Pivotéka Sibeeria Craft Brewery (PowerBeer)

piva Sibeeria Craft Brewery (PowerBeer) setříděná podle objemu alkoholu

Orange

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2020/02
Sibeeria 050
ilustrační obrázek
Lehké ovocné pivo na žízeň, desítka pro milovníky svrchně kvašených piv a citrusů. Zlatá barva, bílá pěna, jemné ovocné, pomerančové aroma, plné sladové tělo.
Sibeeria 050
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené pomerančové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 3.6°
Hodnocení:

Paint It Black

příležitostní tmavé silné pivo
2020/01
Sibeeria 041
ilustrační obrázek
Barva je černá a neprůhledná, pěna je béžová jako Cappuccino. Ve vůni můžeme cítit praženost, kávu, kakao a čokoládu. Chuť je sladová, pražená, suchá v doznívání, lehce kávová.
Sibeeria 041
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 3.7°
Hodnocení:

Pilsener Weisse

příležitostní světlé výčepní pivo
Sibeeria 016
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.
Sibeeria 016
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:9% / 3.8°
Složení:voda, slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Patronus

světlé výčepní pivo
2020/03
Sibeeria 048
ilustrační obrázek
Světlá desítka. Naši sládci ji milují, naši štamgasti si ji žádají. Tahle netradiční desítka se zahraničními chmely má něco do sebe. Tělo je na desítku hezky plné. říz je akorát a chuť je prostě výborná.
Sibeeria 048
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 3.8°
Hodnocení:

Léto 2020

sezónní světlé plné pivo
2020/05
Sibeeria 060
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Sibeeria 060
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.2°
Hodnocení:

Sweet Baby Jesus

příležitostní tmavé plné pivo
2017/08
Sibeeria 023
ilustrační obrázek
Po úspěchu piva Sweet Jesus jsme přepracovali recept uvařili lehký stout, do kterého jsme navíc přidali laktózu, abychom dosáhli sametové chuti mléčné čokolády.
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.3°Hořkost:29 IBU
Hodnocení:

Peach Patronus

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2020/05
Sibeeria 059
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Peach Patronus je poctivá ovocná desítka s broskvemi, žádné sirupy nebo barviva, jen výborné příjemně ochucené pivo.
Sibeeria 059
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené meruňkové výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Hodnocení:

Sea Buckthorn Sorbet

příležitostní světlý pšeničný ochucený ležák
2020/02
Sibeeria 045
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Sorbet je osvěžující kyselé pivo s obrovským množstvím rakytníku řešetlákového, který zvýrazňuje kyselost, a manga - to naopak dodává sladkost a tropické tóny.
Sibeeria 045
Sour Flavoured Berliner Weisse
světlý pšeničný ochucený rakytníkový ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.4°
Hodnocení:

Peach Shake

příležitostní světlý pšeničný ochucený ležák
2020/04
Sibeeria 056
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Berliner Weisse w/ Peach & Lactose, 11° Plato. Pod sněhobílou pěnou se skrývá broskvový poklad. Jemné broskvové aroma a sladká chuť čerstvé dužiny s jemným náznakem kyselosti.
Sibeeria 056
Flavoured Berliner Weisse
světlý pšeničný ochucený broskvový ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11% / 4.4°
Hodnocení:

Peach Sorbet

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo
2020/10
Sibeeria 075
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Lehké, kyselé a ovocné Berliner Weisse. Broskví jsme přidali obrovské množství a výsledek stojí za to. Broskve ovládly naše pivo ve vůni, v chuti i v barvě, která má krásný oranžový odstín. Kyselost je příjemná a vyvážená s jemnou sladce ovocnou linkou.
Sibeeria 075
Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené broskvové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.4°
Hodnocení:

Pineapple Sorbet

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo
2020/12
Sibeeria 088
Sladké, kyselé a ovocné Berliner Weisse. Ananas je sladké, měkké a neuvěřitelně šťavnaté ovoce! Sotva se zakousnete, už máte plnou pusu šťávy. Má svoji nezaměnitelnou chuť, kterou jsme si oblíbili.
Sibeeria 088
Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.4°
Hodnocení:

Sour Cherry Sorbet

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo
2021/02
Sibeeria 103
Pro tuto iteraci naší nekonečné série Sorbet jsme dostali sudy plné čisté višňové šťávy, kterou jsme načerpali do našeho lehkého berliner weisse, abychom vytvořili rubínově červený džus/pivo. Lehká karbonace zdůrazňuje její jemnou sladkost mísící se s osvěžující trpkostí aby vše vyvrcholilo explozí višňové chuti.
Sibeeria 103
Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené višňové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.4°
Hodnocení:

Blackcurrant Sorbet

příležitostní polotmavé pšeničné ochucené plné pivo
2020/04
Sibeeria 058
Blackcurrant Sorbet je osvěžující kyselé pivo s obrovským množstvím černého rybízu, který dává pivu nejen krásnou červenofialovou barvu, ale zejména výraznou charakteristicky kyselou chuť.
Sibeeria 058
Sour Flavoured Berliner Weisse
polotmavé pšeničné ochucené rybízové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11.5% / 4.4°
Hodnocení:

Casual Affair

příležitostní světlý ležák
2021/05
Sibeeria 117
Toto je náš moderní pohled na ležák – mlhavě neprůhledný, chuťově hladký a vonící exotickým ovocem. Intenzivní studené chmelení dvojicí Nelson Sauvin a Mosaic dalo vzniknout tomuto tropickému nektaru, který z vaší sklenice po prvním doušku zmizí dřív, než řeknete "Casual Affair".
Sibeeria 117
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 4.4°
Hodnocení:

Sorachi's Wet Dream

příležitostní světlé plné pivo
2020/10
Sibeeria 074
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Single Malt Wet Hop Pale Ale uvařený za použití 3 výjimečných surovin. Do základu jsme použili britský slad Maris Otter, který pivu dodává lehké oříškovo-sušenkové tóny a krásně medovou barvu. Chmelili jsme ten den sklizeným čerstvým japonským chmelem oblíbené odrůdy Sorachi Ace, která je typická svým jemným kokosovým aroma. Náš "ejl" by však nebyl kompletní bez unikátních britských kvasnic Verdant, které dodávají naší "jedenáctce" typické aroma tropického ovoce, meruněk a citrusů.
Sibeeria 074
English Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.5°
Hodnocení:

Raspberry Sorbet

příležitostní světlé pšeničné ochucené plné pivo
2020/03
Sibeeria 053
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Raspberry Sorbet je osvěžující kyselé pivo s obrovským množstvím malin. Nešetřili jsme na ovoci a udělali z toho malinovou bombu - výsledek stojí za to. Lehké a kyselé pivo ideální na začátek jara.
Sibeeria 053
Sour Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené malinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11.5% / 4.5°
Hodnocení:

Červenec

sezónní světlé plné pivo
2020/06
Sibeeria 064
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Lehká NEIPA, která vám v letních vedrech přinese žádané osvěžení. Bohatá dávka australského chmele Galaxy dodává výraznou vůni ananasu a marakuji, americký chmel Chinook přidává tóny citrusů. Exotická vůně vás přenese na horké a slunečné pobřeží Austrálie.
Sibeeria 064
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 4.5°
Hodnocení:

Soulmate

příležitostní tmavý ležák
2020/03
Sibeeria 055
ilustrační obrázek
Tmavá barva a krémová pěna Vůni dominuje hořká čokláda, lehce káva a karamel s náznaky sušených švestek a lékořice. Chmelová hořkost krásně vyvažuje sladší sladový základ.
Sibeeria 055
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:13% / 4.6°
Hodnocení:

Coco Chanel

příležitostní tmavé silné pivo
2017/03
Sibeeria 024
ilustrační obrázek
Skvělé pivo, které rozhodně není jen pro dámy. Sladké tóny kokosu a vanilky doplňují jinak hořké pivo s tóny praženosti a čokolády.
Sibeeria 024
American Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 4.7°
Hodnocení:

Coco

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/01
Sibeeria 097
Lehký a skvěle pitelný porter se smetanově bílou pěnou. Jeho sladkou vůni kokosu a vanilky doplňuje suchý, příjemně hořký závěr s nádechem praženosti a čokolády. Coco milují dámy, ale užívají si ho i pánové díky skvěle vyvážené sladkosti a hořkosti.
Sibeeria 097
Flavoured American Porter
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 4.7°
Hodnocení:

Neverending Bergamot

výroční světlé ochucené silné pivo
2020/09
Sibeeria 077
Krémová bílá pěna a světle zlatá neprůhledná barva. Lákavé ovocné aroma připomíná červený grapefruit a pomelo, v chuti sladce hraje tropické ovoce jako broskve a žlutý meloun. Přidali jsme bergamotové ovocné pyré a získali další chuťovou rovinu - lehce kyselou, citrusovou a se zajímavým specifickým aroma bergamotu.
Specialita pro 6. narozeniny BeerGeek Baru.
Sibeeria 077
Flavoured American Session India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 4.7°
Hodnocení:

Le Pomelo

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/12
Sibeeria 089
Světle žlutá barva a bílá pěna skrývají příjemné jemně citrusové aroma pomela a dalších citrusů. Le Pomelo je lehké a osvěžující ochucené pivo, s příjemným nižším obsahem alkoholu a vyváženou decentní hořkostí.
Sibeeria 089
Flavoured American Session India Pale Ale
světlé ochucené pomelem plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 4.9°
Hodnocení:

Everyday Life

světlý ležák
2019/12
Sibeeria 037
ilustrační obrázek
Plné sladové tělo, aromatické chmelově bylinné aroma, příjemná charakteristická hořkost, která svádí k dalšímu doušku.
Sibeeria 037
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.1°Hořkost:38 IBU
Hodnocení:

Srpen

sezónní světlé plné pivo
2020/08
Sibeeria 067
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Sibeeria 067
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.2°
Hodnocení:

Vesna 2020

sezónní světlé silné pivo
2020/03
Sibeeria 047
ilustrační obrázek
Sušenkové tóny Pale Ale sladu a vůně tropického ovoce z chmele Mosaic jsou základem této Single Malt & Single Hop Session IPA. Zlatá lehce zakalená barva s krémovou bílou pěnou neodolatelně svádí k napití se.
Sibeeria 047
SMaSH India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.7% / 5.2°
Hodnocení:

Evolution #001 (NŠH15)

příležitostní světlé plné pivo
2021/01
Sibeeria 095
NŠH15 je nová česká experimentální aromatická odrůda pro svrchně kvašená piva vypěstovaná na Žatecku. Svému japonskému původu vděčí tento chmel za intenzivní citrusovou vůni s nádechem sladkých meruněk a dřevité vanilky. Použili jsme NŠH15 v hlávkové podobě a provoněli s ním nejen náš pivovar, ale především toto pivo.
Sibeeria 095
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.3°
Hodnocení:

Boží Ležák!

adventní světlé silné pivo
2020/11
Sibeeria 083
Boží Ležák! je naše nová třináctka plzeňského typu. Tradiční dvojrmutový ležák s českými ušlechtilými chmely a plzeňským sladem je neobvykle doplněn prvotřídním britským sladem Maris Otter, který jen zdůrazňuje rafinované lehké tělo zakončené svěže hořkým dozvukem.
Sibeeria 083
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.3°
Hodnocení:

Únor

sezónní světlé silné pivo
2020/02
Sibeeria 042
ilustrační obrázek
Zlatooranžová neprůhledná barva a hustá sněhobílá pěna. Štavnatá vůně tropického passion fruit a zralého žlutého melounu. Hořká chmelová chuť odrůd Idaho 7, El Dorado a Citra. Tohle je pivo pro milovníky chmele.
Sibeeria 042
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.3°
Hodnocení:

Vesna 2021

jarní světlé silné pivo
2021/03
Sibeeria 110
Vesna je slovanská bohyně jara a také náš každoroční způsob, jak příchod jara přivítat naším pivem. Vždy máme nový recept, ve stylu lehkého, příjemně chmeleného New England Pale Ale. Letošní Vesna 2021 je suchá, správně zakalená a určená k vychutnání po velkých doušcích. Její ovocná vůně ladí s právě takovou hořkostí, abyste zatoužili po dalším napití.
Sibeeria 110
New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.3°
Hodnocení:

Evolution #002 (NŠH90)

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Sibeeria 101
NŠH90 je žatecký chmel geneticky příbuzný ŽPČ, který je vhodný pro moderní svrchně kvašená piva. Vysoký obsah beta hořkých kyselin a naopak nízný obsah kohumulonu vytváří krásné tropické aroma, ve kterém dominují mango a grep. Velké množství celých chmelových hlávek přidaných ke konci varu vyniká díky suchému a hořkému sladovému základu.
Sibeeria 101
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Hodnocení:

Evolution #003 (NŠH02)

příležitostní světlé silné pivo
2021/02
Sibeeria 102
Sibeeria 102
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°
Hodnocení:

Říjen

sezónní světlé silné pivo
2020/10
Sibeeria 073
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Říjnová NEIPA je silnější, hutnější a díky pořádné porci vloček i krémovější. Ve vůni cítíme lesní jahody a vinné hrozny. Odrůda Simcoe, chmelová klasika, dává chuti grepový základ, aby je mohla Azacca korunovat ananasem a tropickými plody.
Sibeeria 073
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 5.5°
Hodnocení:

Diplomacy

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Sibeeria 065
Sibeeria 065
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.6°
Hodnocení:

Timeless

příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Sibeeria 116
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Toto je náš tradiční ležák, vařený s vysokým množstvím nesladového ječmene, aby se dosáhlo plnějšího těla u piva. Mnoho týdnů ležel na jemném francouzském dubu, který přidal k bylinnému aroma chmele Saaz Special náznak toastové praženosti a jeho rafinovanou hořkost doplnil jemným dřevitým aroma. Skutečná nadčasová klasika, kterou si můžete užít jakýkoli den v jakémkoli století.
Sibeeria 116
Barrel Aged Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 5.6°
Hodnocení:

Au Revoir

příležitostní světlé plné pivo
2020/11
Sibeeria 081
Světlé belgické rustikální pivo, jehož základem jsou čtyři druhy obilí - ječmen, pšenice, žito a pohanka. Vůně je ovocná po hruškách a broskvích, kořenitá s tóny badyánu a skořice. Chuť je sladká na začátku, sušenková, a příjemně chmelově hořká v doznívání.
Sibeeria 081
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.7°
Hodnocení:

Září

sezónní světlé plné pivo
2020/09
Sibeeria 068
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
NEIPA Sibeeria Září je chmelemá Amarillem a Mosaicem a voní po citrusech (grapefruit). V chuti pak najdeme tóny peckového ovoce (meruněk), tropického ovoce (meloun), angreštu a hroznů. Na patnáctku má díky nižšímu prokvašení příjemný obsah alkoholu a plnější hutné tělo.
Sibeeria 068
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 5.7°
Hodnocení:

IPA TONE 0101 (Simcoe, Columbus, Motueka)

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Sibeeria 093
West Coast IPA - díky moderním metodám chmelení je aromatičtější a jemnější v chuti. Oblíbené chmely Columbus a Simcoe vytváří intenzivní pocit borovice, který je doplněn šťavnatým aroma melounu ze chmelu Motueka. Lehký sladový základ je příjemně suchý a je následován příjemnou chmelovou hořkostí.
Sibeeria 093
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°
Hodnocení:

IPA TONE 0301 (El Dorado, Azacca)

příležitostní světlé silné pivo
2021/03
Sibeeria 104
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Naše první setkání s neobvyklými norskými kvasinkami Kveik, fermentujícími při bláznivě vysoké teplotě. Chtěli jsme vyzkoušet, jaký rozdíl přináší tyto kvasnice do moderní NEIPA. Tento světlý ale je kalný jako mlha nad fjordem a korunuje ho nadýchaná bílá pěna. Přináší intenzivní aroma mandarinek a peckovin vytvořené směsí jedinečných kvasnicových esterů a vydatné dávky chmelů El Dorado a Azacca.
Sibeeria 104
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°
Hodnocení:

IPA TONE 0206 (HBC 586, Mosaic)

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Sibeeria 114
Na naší letošní sérii IPA TONE máme rádi to, že nám umožňuje vyzkoušet všechno nové - jako je experimentální chmelová odrůda HBC586 ze severozápadního Pacifiku, kterou jsme použili na studené chmelení. Přináší úžasné aroma broskvové žvýkačky společně s ještě více sladkým a zralým ovocem a mírně kořeněným závěrem. Aby se pivo dobře pivo během teplých dnů, které jsou před námi, snížili jsme obsah alkoholu při zachování jemné plné hladké chuti.
Sibeeria 114
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 5.8°
Hodnocení:

IPA TONE 0207 (Idaho Gem, Ekuanot)

příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Sibeeria 118
Naše první pivo chmelené Idaho Gem. Je záměrně sušší než předchozí piva ze série 020X, ale neobvyklé množství pšenice ho udržuje pěkně neprůhledné a krémově hladké. Ve vůni vás potěší květinové aroma s nádechem ovocných bobulí a citronové trávy. Díky nižšímu obsahu alkoholu a zbytkové sladkosti toto pivo příjemně uhasí vaši žízeň.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 5.8°
Hodnocení:

Listopad 2020

podzimní světlé silné pivo
2020/11
Sibeeria 080
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Listopadová NEIPA je tropicky ovocná po broskvích a pomerančích s tóny citronové trávy a žlutého melounu. Díky nižšímu prokvašení má vyšší sladkost, kterou vyvažuje mírně vyšší chmelová hořkost. Výborné a výrazné pivo ideální do chladnějších podzimních dní.
Sibeeria 080
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 5.8°
Hodnocení:

Autumn Tactics

podzimní světlé silné pivo
2018/10
Sibeeria 027
ilustrační obrázek
Sibeeria 027
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.9°
Hodnocení:

Galaxy Invader

limitované světlé silné pivo
2020/09
Sibeeria 071
Mnoho pytlů chmele Galaxy jsme nasypali do pivního tanku, abychom dostali intenzivní a neodolatelnou tropickou vůni přímo do vašeho srdce.
Sibeeria 071
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj:
Hodnocení:

Bonjour

příležitostní světlé plné pivo
2020/01
Sibeeria 035
ilustrační obrázek
Belgický saison za studena chmelený Galaxy, s ovocnými tóny grapefruitů a bílých hroznů.
Sibeeria 035
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 6°
Hodnocení:

IPA TONE 0401 (Mosaic, Sabro)

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Sibeeria 108
Použili jsme hromady ovsa, pšenice a laktózy, abychom vytvořili hladký a krémový základ pro explozi tropických chutí z chemlů Mosaic a Sabro. Ty jsme doplnili šílenou dávkou špičkové mexické vanilky! Tento chmelový koktejl překypuje vanilkovou vůní smíchanou s ananasem a kokosem.
Sibeeria 108
Milkshake IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 6°
Hodnocení:

Meet Our Friends

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/01
Sibeeria 098
Letos byla dobrá sklizeň tropického ovoce, tak jsme toho využili a udělali si během karantény 24hodinový výlet do Polska. Uvařili jsme ovocný Pastry Sour Ale s mangem, marakujou a guavou. Krásná žlutá barva láká k napití, kyselá ovocná chuť příjemně osvěží a všechno to ovoce, kterého jsme použili 1,5 tuny na várku, dává pivu úžasný tropický charakter.
Sibeeria 098
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.1°
Hodnocení:

Prosinec

sezónní světlé ochucené silné pivo
2020/12
Sibeeria 087
Ovocná především díky extrémní dávce ovoce! Mango patří mezi ovoci mezi naše nejoblíbenější, takže jsme s ním nešetřili a dopřáli si na poslední letošní měsíc něco speciálního. Posunuli jsme náš prosincový speciál z kategorie ochucených piv do kategorie nachmelených ovocných džusů.
Sibeeria 087
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.1°
Hodnocení:

Mist Over River

příležitostní světlé silné pivo
2019/11
Sibeeria 036
ilustrační obrázek
Ovocné a trávové chmelové tóny, příjemné tělo, lehký zákal. Velmi pitelné
Sibeeria 036
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.2°
Hodnocení:

Neverending Summer

limitované světlé silné pivo
2020/09
Sibeeria 070
Sibeeria 070
American Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.2°
Hodnocení:

Short Notice

limitované světlé silné pivo
2020/09
Sibeeria 069
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
West Coast American IPA s chmely Citra, Simcoe, Azzaca a HBC 472. Výsledkem je sladce voňavá a výrazně ovocná IPA s charakterem žlutého melounu.

Uvařeno v kooperaci s Browar PINTA.
Sibeeria 069
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Hodnocení:

Crossing Borders

limitované světlé ochucené silné pivo
2020/09
Sibeeria 072
Spolupráce s Freigeist Bierkultur – NEIPA se spoustou marakujového pyré vás teleportuje přímo do stínu palmy. Šťavnaté, ovocné, chmelové, trochu kyselé a velmi pitelné pivo.
Sibeeria 072
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené marakujové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.2°
Hodnocení:

IPA TONE 0102 (Ahtanum, Cascade, Columbus, Nelson Sauvin)

příležitostní světlé silné pivo
2021/03
Sibeeria 106
Vymačkali jsme každý kousek hořkosti z čerstvých chmelů Ahtanum, Cascade a Columbus do suchého, přesto pěkně viskózního piva s výraznější hořkostí, kam jsme přidali špetku tropického Nelson Sauvin, abychom do lesního aroma přidali trochu exotického ovoce. Šťavnatá vůně kiwi a meruněk s borovicovými podtóny vám umožní znovu objevit důvody, proč si i nadále užívat opravdu hořká piva.
Sibeeria 106
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.3°
Hodnocení:

IPA TONE 0103

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Sibeeria 109
Zatímco první dvě West Coast IPA ze série IPA TONE čerpaly inspiraci ze současných piv z Nové Anglie, tato IPA je inspirována starými dobrými anglickými ejly – 100 % sladu Maris Otter dává pivu pěkné sušenkové tělo, které vyvažuje intenzivní hořkost. Ovocné tóny chmelů Simcoe a Azacca doplňují bohatou sladovost vůní sladkého ananasu, citrusů a nádechem borovice.
Sibeeria 109
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 6.3°
Hodnocení:

Červen

sezónní světlé silné pivo
2020/05
Sibeeria 061
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Červen je NEIPA s tóny grapefruitu, mangna, peckového ovoce a pryskyřice. Přenesete se na středomořský útes, kde ve stínu borovic omamně voní zralé ovoce a na obzoru šumí safírově modré moře. Ponořte se do bílé pěny a užijte si příjemné osvěžení.
Sibeeria 061
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.3°
Hodnocení:

Leden

sezónní světlé silné pivo
2020/01
Sibeeria 040
ilustrační obrázek
Obrovské množství chmele, krásná ovocná vůně a chuť, příjemná jemná hořkost. Chmely Citra, Galaxy, Mosaic a Hallertau Blanc.
Sibeeria 040
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.4°
Hodnocení:

IPA TONE 0201 (Nelson Sauvin, HBC 472, Motueka, Citra, Huell Melon)

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Sibeeria 094
Tato nadýchaná, lehká NEIPA představuje to, co je ve světě chmele čerstvé a zajímavé. Spousta expresivního chmele Nelson Sauvin poskytuje aroma angreštu, liči a stejnojmenného bílého vína, které je dále zdůrazněno tropickou Motuekou a dřevitou vanilkovou vůní experimentální americké odrůdy HBC 472.
Sibeeria 094
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.5°
Hodnocení:

Lollihop Grapefruit

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/06
Sibeeria 026
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Ochucená verze naší West Coast IPA. Aroma grepové kůry perfektně ladí s chmely a umocňuje tak zážitek. Citrusová bomba, hořkost grepové kůry a šťavnatost grepové dužiny.
Sibeeria 026
Flavoured West Coast IPA
světlé ochucené grapefriutové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.6°Hořkost:60 IBU
Hodnocení:

Lollihop

světlé silné pivo
2017/02
Sibeeria 015
ilustrační obrázek
Americká West Coast IPA nacpaná Citrou a Mosaicem, se svěží ovocně sladkou vůní tropického ovoce, ananasu, pryskyřice a citrusů a s chmelovou hořkou chutí se suchým dozníváním.
Sibeeria 015
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15.3% / 6.6°
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

IPA TONE 0202 (Citra, Sabro)

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Sibeeria 096
Vyšší podíl ovesných vloček dává této šťavnaté IPA plnější a hladší tělo, které je dokonale vyváženo svěží hořkostí. Masivní množství Citry na pozdní dry-hopping udělá to, co umí Citra nejlépe: naplní vaše smysly výbuchem tropického ovoce. Aroma je navíc umocněno špetkou Sabra, které lehce přidá kokosovou a vanilkovou vůní.
Sibeeria 096
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 6.6°
Hodnocení:

Podzim 2020

podzimní tmavé silné pivo
2020/10
Sibeeria 079
Tmavé pivo s kávově hnědou barvou a béžovou pěnou. V chuti se spojují kvality klasické světlé NEIPA a tmavého piva. Sladší jemně krémový základ je doplněn praženými, kávovými a karamelovými tóny tmavých sladů.
Sibeeria 079
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 6.7°
Hodnocení:

Yummy Mango w/ Apricot

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/04
Sibeeria 113
Imperial Pastry Sour Ale. Mohlo by být pivo ještě ovocnější, než naše dvě předchozí Yummy? Navýšili jsme množství ovoce a ovesných vloček a navíc přidali slušnou dávku mexické vanilky. Teď opravdu obsahuje více šťávy než piva. Zážitek začíná explozí manga, následuje příjemná vlna meruněk a končí osvěžujícím charakterem ovocného koláče. Jakmile se jednou napijete, je těžké přestat - takže buďte opatrní, protože po tomto zdravém začátku dne nebudete moct jít do práce.
Sibeeria 113
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:22% / 6.7°
Hodnocení:

Květen

sezónní světlé ochucené silné pivo
2020/05
Sibeeria 057
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Květen je broskvová NEIPA s chmelovými tóny citrusů a tropického ovoce. Štavnatá ovocná bomba s příjemnou hořko-sladkou chutí, která si vás okamžitě podmaní. Vynikající k jídlu i jen tak na chuť.
Sibeeria 057
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené broskvové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.8°
Hodnocení:

I Sabro My NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/06
Sibeeria 063
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
I Sabro My NEIPA. Na první pohled zaujme kalně zlatá barva se sněhobílou pěnou. Ve vůni nás pak uchvátí tóny tropického ovoce a kokosu - to je čerstvý chmel Sabro ve své nejlepší podobě, doplněný dvojicí Idaho 7 a Hallertau Blanc. Chuť je ovocná, juicy a plná - jako bychom si pochutnávali na ovocné dužině. V závěru je pak lehká příjemně hořká chmelová linka.
Sibeeria 063
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.8°
Hodnocení:

Yummy Blackcurrant w/ Raspberry & Lingonberry

příležitostní červené ochucené silné pivo
2020/12
Sibeeria 085
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Tomuto jasně červenému pivu z lesních plodů dominují stovky kilogramů černého rybízu, malin a brusinek, které vytvářejí ovocnou symfonii osvěžení. Sladká a kyselá chuť jdou ruku v ruce s hladkým sladovým základem, který do vaší zimy jistě přinese více léta.
Sibeeria 085
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
červené ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.9°
Hodnocení:

IPA TONE 0204 (Ella, Enigma, Chinook)

příležitostní světlé silné pivo
2021/03
Sibeeria 105
fotografie piva
NEIPA 0204 přináší sladší aroma a vyšší intenzitu hořkosti. Pěkně světlé, kalné pivo plné Simpson’s Golden Naked Oats sladu a australských chmelů Enigma a Ella na dry-hop, které vytváří lákavou ovocnou vůni plnou peckovin, guavy, švestek a náznaku vanilky. Chinook použitý na whirlpool vám okamžitě připomene, že džus, který pijete, je stále IPA.
Sibeeria 105
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.9°
Hodnocení:

Březen

sezónní světlé silné pivo
2020/02
Sibeeria 046
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Intenzivní aroma chmelů Sabro a Citra z čerstvé sklizně. Bohatá tropická vůně žlutých melounů, pomela a meruněk. Chuť je plná s nasládlou krémovovostí, nízkou hořkostí a tóny kokosového mléka. Třikrát chmeleno za studena!
Sibeeria 046
Dry Hop New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 6.9°
Hodnocení:

Yummy Mango w/ Pineapple & Passion Fruit

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/12
Sibeeria 084
Barevné spojení piva a ovocného džusu: nerozumně šílené množství manga, ananasu a marakuji je smíchané s kyselým základem, vše je zjemněné vločkami a laktózou, což nám vytváří jasně žluté smoothie pro dospělé.
Sibeeria 084
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 7.1°
Hodnocení:

IPA TONE 0205 (NEIPA: Idaho 7)

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Sibeeria 107
Máme rádi chmel Idaho 7, protože je – v nejlepším slova smyslu - úplně jiný. Po jeho kombinacích se všemi populárními chmely jsme z tohoto IPA TONE udělali Idaho 7 one-hop show. A vyšlo to. Intenzivní grapefruit ustupuje vůni zralé papáji s nádechem jackfruitu a jahod. Toto 18° pivo dosahuje šílené míry pitelnosti tím, že je v perfektní rovnováze mezi sladkým ovocně krémovým a osvěžujícím chmelově hořkým charakterem.
Sibeeria 107
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 7.2°
Hodnocení:

Evolution #004 (Cascade, Summit)

příležitostní světlé silné pivo
2021/02
Sibeeria 100
Tento přírůstek do série Evolution se celkem liší od ostatních. Když jsme dostali do rukou na Žatecku vypěstované chmely Summit a Cascade, retro West Coast IPA se hned nabídla jako ideální pivní styl. Inspirováni legendárními kalifornskými IPA jsme přidali trochu karamelového sladu a klasického cukru, abychom získali suchou IPA měděné barvy s výrazným hořkým závěrem. Pytle plné celých chmelových hlávek, které jsme použili na dry hopping, zajistily klasickou vůni pomeranče a grapefruitu, kterou jsme si před mnoha lety zamilovali s prvními americkými dovozy řemeslného piva.
Sibeeria 100
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 7.4°
Hodnocení:

Reflections

výroční světlé silné pivo
2020/07
Sibeeria 066
Falkon slaví osmé narozeniny! Společně jsme uvařili speciální narozeninové pivo, Double IPA s tóny meruněk, žlutých melounů a lesních jahůdek. Použili jsme novou odrůdu chmele BRU-1 a moc nám chutná!
Sibeeria 066
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17% / 7.4°
Hodnocení:

Join, or Die

příležitostní světlé silné pivo
2017/04
Sibeeria 014
ilustrační obrázek
Join, or Die New England IPA. Ječný slad doplňuje pšeničný slad a ovesné vločky. Chmeleno trojicí Motueka, Mosaic a Citra. Pivo je krásně pitelné, voňavé, citrusově ovocné.

Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Rodinný pivovar Zichovec.
Sibeeria 014
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 7.5°
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Boží NEIPA!

adventní světlé silné pivo
2020/11
Sibeeria 082
NEIPA, která má od všecho trochu navíc: více sladu, více pšenice, více ovsa a samozřejmě více chmele! Použili jsme Idaho 7, Cashmere a trochu Citry. Boží NEIPA! je silnější, mírně sušší a v každém doušku dopřává našim chutím explozi ovocných tónů.
Sibeeria 082
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:19% / 7.7°
Hodnocení:

Hopnotic

příležitostní světlé silné pivo
2019/03
Sibeeria 031
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Nenajdete tu sladovou sladkost a karamelové tóny, protože toto pivo je o chmelu. Pro vaše potěšení jsme použili obrovské množství chmelů Citra a Motueka a vyvážili je pomocí Hallertau Blanc.
Sibeeria 031
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 7.9°
Hodnocení:

IPA TONE 0203 (Galaxy, Idaho 7, Citra)

příležitostní světlé silné pivo
2021/02
Sibeeria 099
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Pro tuto NEIPA jsme se rozhodli vyzkoušet něco jiného a použít pouze dva prémiové druhy sladu: expresivní Simpon's Golden Promise a šílené množství sladovaného ovsa. To přidává tomuto jinak suchému pivu nejen hladkou strukturu, ale také jemné ovesné aroma, která krásně podporuje tóny broskví, papáji, hrušek a liči z chmelů Galaxy, Idaho 7 a Citra. Výsledkem je exploze tropické ovoce ve vašich ústech.
Sibeeria 099
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20% / 8°
Hodnocení:

Sweet Jesus

příležitostní tmavé silné pivo
2016/09
Sibeeria 004
ilustrační obrázek
Sibeeria 004
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20% / 8°
Složení:voda, slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Duben

sezónní světlé silné pivo
2020/03
Sibeeria 054
ilustrační obrázek
Silná a hřejivá Double NEIPA s nádhernou vůní manga, meruněk a grapefruitu. V chuti dominují citrusy. Navzdory své síle je pivo velmi jemné a ovocné s příjemnou chmelovou hořkostí. Světlá neprůhledně žlutá barva a bílou pěnou svádějí k napití.
Sibeeria 054
New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20% / 8.4°
Hodnocení:

Oops! I did it Again!

příležitostní světlé silné pivo
2017/06
Sibeeria 019
ilustrační obrázek
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 8.5°
Hodnocení:

Polární noc

příležitostní tmavé silné pivo
2018/03
Sibeeria 022
ilustrační obrázek
Silné černé pivo nemusí být nutně příliš sladké. Použili jsme výrazně hořký chmel Polaris, abychom dosáhli skvělě vyladěné chuti.
Sibeeria 022
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23% / 9.1°
Hodnocení:

Ledoborec

příležitostní tmavé silné pivo
2020/10
Sibeeria 078
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Černá noční obloha, studený mořský vzduch, pobřeží Baltského moře. Večer se brzy stmívá a venku fouká ledový vítr. Malá útulná místnost osvětlená plápolajícím ohněm v krbu - tam se vidíme s korbelem tohoto Imperial Baltic Porteru, spodně kvašeného černého speciálu.
Sibeeria 078
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:26% / 9.3°
Hodnocení:

Heart Full of Darkness

příležitostní tmavé silné pivo
2020/02
Sibeeria 049
ilustrační obrázek
Černočerná barva, tmavá pěna. Hutné plné tělo s tóny kávy, kakaa a čokolády. Pražená chuť příjemně balancuje mezi sladkostí a hořkostí.
Sibeeria 049
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23.2% / 9.8°
Hodnocení:

Heart Full of Coconut

výroční tmavé ochucené silné pivo
2020/10
Sibeeria 076
Černočerná barva, tmavá pěna. Hutné plné tělo s tóny čokolády je skvěle doplněno praženým kokosem.
Specialita pro 6. narozeniny BeerGeek Baru.
Sibeeria 076
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23.2% / 9.8°
Hodnocení:

Never Too Old

příležitostní tmavé silné pivo
2021/01
Sibeeria 092
Never Too Old je imperiální stout a naše nejsilnější černé pivo. Hutná černá barva s tmavou kávovou pěnou zaujme na první pohled. Doporučujeme k pomalému vychutnávání s dezertem nebo jako digestiv. Lehce jsme ho vylepšili kokosem, který doladí chuť k dokonalosti. Nečekejte však žádné cukroví - tohle pivo je patřičně hořké. Ideální pivo k archivaci, Never Too Old nikdy nezestárne.
Sibeeria 092
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:27% / 9.8°
Hodnocení:

Děda Mráz

vánoční tmavé silné pivo
2020/12
Sibeeria 090
Imperial Stout with Vanilla, Tonka & Chocolate. Děda Mráz je robustní Imperial Stout s vanilkou, tonka boby, čokoládou a kokosem. Exkluzivně uvařen pro první balíček předplatného Sibeeria XXI.
Sibeeria 090
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 10°
Hodnocení:

Sibeeria Le Rouge et le Noir

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/04
Sibeeria 115
Whisky BA Imperial Black Sour Ale w/ Raspberries. Sametově černou barvu piva korunuje tmavá pěna, následuje aroma malin, dřeva, tmavých sladů a whisky. Chuť je komplexní, s plným tělem, jemnou decentní kyselostí a bohatým chuťovým charakterem. Le Rouge et le Noir strávil spolu s malinami a divokými kvasnicemi dva roky v dubovém barelu po skotské whisky.
Sibeeria 115
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
tmavé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23% / 10°
Hodnocení:

Zima 2020

zimní tmavé silné pivo
2020/12
Sibeeria 086
Toto monstrum jsme vařili jen ze sladu, bez přidaných cukrů. Extra hustému jantarovému tělu dominují ovocné estery dvou různých kmenů kvasinek. Přidali jsme ještě velkorysé množství kakaových bobů, abychom povznesli toto partnerství sladkých a hořkých chutí na vyšší level.
Sibeeria 086
American Barley Wine Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:30% / 10.1°
Hodnocení:

D1 Stout

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2020/05
Sibeeria 062
Speciální várka superi silného a hutného Imperial Stoutu s peruánskou a honduraskou kávou.
Sibeeria 062
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kávové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:33.7% / 10.5°
Hodnocení:

Sněhurka

vánoční tmavé silné pivo
2020/12
Sibeeria 091
American Hazelnut Barleywine. Sněhurka je tmavé American Barleywine s lískovými ořechy, které jemně dokreslí chuť pražených sladů. Exkluzivně uvařená pro první balíček předplatného Sibeeria XXI.
Sibeeria 091
American Barley Wine Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 10.6°
Hodnocení:

Candynskij

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/04
Sibeeria 112
Imperial Stout w/ Coffee & Maple Syrup. Imperial Stout s peruánskou kávou Estrella Divina z pražírny Candycane a s javorovým sirupem. Delikátní praženost tmavých sladů a sušenková chuť se harmonicky mísí s tóny kávy i sladkostí javorového sirupu. Abychom vám prodloužili radost z této mnohavrstvé pochoutky abstraktního umění vaření piva, zabalili jsme ji do půllitrových plechovek, takže můžete ochutnat, jak se chutě a vůně vyvíjí během postupného zahřívání piva.
Sibeeria 112
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:30% / 10.6°
Hodnocení:

Peanut Butter Scotch Whisky Oak Aged Imperial Stout

limitované tmavé silné pivo
2021/04
Sibeeria 111
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Limitovaná várka piva, u které jsme se nebáli překročit hranice obvyklého a uvařili tak hutné a silné pivo, jak to jen lze. Výsledkem je 16% masivní stout s trochou skotské a arašídovým máslem, dekadetní a extrémní pivo, které se nalévá jako hustá tmavá čokoláda a spojuje v sobě aroma tmavých sladů s intenzivními tóny jednosladové whisky, vanilky a ořechů. Jeho krémová struktura příjemně podporuje jemnou rovnováhu praženosti a sladkosti s nádechem dubových taninů, což vede k příjemně hřejivému závěru, který byste od takového piva očekávali.
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:36% / 16°
Hodnocení:

Strawberry

příležitostní pšeničné ochucené výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 006
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
pšeničné ochucené jahodové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Provence

příležitostní limitované pšeničné výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 007
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Berliner Weisse
pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Plum Apple&Ginger

příležitostní limitované pšeničné ochucené výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 008
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
pšeničné ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Peach&Apricot

příležitostní limitované pšeničné ochucené výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 009
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
pšeničné ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Kiwi

příležitostní limitované pšeničné ochucené výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 010
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
pšeničné ochucené kiwi výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Grape

příležitostní limitované pšeničné ochucené výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 011
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Berliner Weisse
pšeničné ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Black&Blue

příležitostní limitované pšeničné výčepní pivo
2016/10
Sibeeria 012
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Berliner Weisse
pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.7°

Léto 2017

letní světlé výčepní pivo
2017/06
Sibeeria 020
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2017 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.8°

Vesna 2017

sezónní světlé plné pivo
2017/03
Sibeeria 025
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2017 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.5°

Léto 2018

letní světlé plné pivo
2018/05
Sibeeria 029
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.5°Hořkost:37 IBU

Vesna 2018

sezónní světlé plné pivo
2018/05
Sibeeria 030
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.5°Hořkost:28 IBU

Léto 2019

letní světlé plné pivo
2019/07
Sibeeria 033
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2019 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 033
India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.7°

Need It Now

příležitostní světlý ležák
2020/01
Sibeeria 043


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°

Got Ricked in Prague

příležitostní světlý ležák
2017/09
Sibeeria 021
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Freigeist.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 021
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.1°
Složení:voda, ječné slady, chmel, kvasinky

Sunscreen

příležitostní světlé plné pivo
2016/09
Sibeeria 005


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.2°

Easy Go

příležitostní světlý ležák
2020/01
Sibeeria 044
© Sibeeria Craft Brewery
fotografie piva
Světlý ležák, dvanáctka s plzeňským sladem a žateckým chmelem. Vařili jsme ji tradičním postupem na rmuty a následně nechali pivo dlouho ležet.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.3°

Žan Žak Ležak

příležitostní světlý ležák
2016/10
Sibeeria 003
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.3% / 5.3°
Složení:voda, ječné slady, chmel StrisselSpalt

Ikaros

příležitostní světlé pšeničné výčepní pivo
2017/03
Sibeeria 017
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Pivovar Raven a Freigeist.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 017
German Weizenbock
světlé pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj:

Antipodus

příležitostní světlé silné pivo
2016/09
Sibeeria 001
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 001
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15.3% / 7.1°
Složení:voda, ječné sklady, chmel

Russian Liver

příležitostní tmavé silné pivo
2017/04
Sibeeria 018
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Freigeist.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 018
Baltic Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj:

BeerLab Say WOW!

příležitostní světlé silné pivo
2015/06
Sibeeria 052
Naše zatím nejsilnější pivo, co jsme uvařili. Výrazné aroma čerstvých chmelů, hutné a sladké tělo, vynikající DIPA typická pro západní pobřeží USA.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 8.2°

Escape

příležitostní světlé silné pivo
2016/12
Sibeeria 013
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Sibeeria 013
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 8.8°
Složení:voda, ječné slady, cukr, chmel, kvasinky

Sacred Geometry of Wood

příležitostní tmavé silné pivo
2018/11
Sibeeria 032
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 9.1°

Focus On the Barrel

příležitostní tmavé silné pivo
2019/05
Sibeeria 034
ilustrační obrázek
Bourbon Barrel Aged Imperial Stout, 23°. Rok a půl dozrávalo toto pivo v dřevěném sudu po Woodford Reserve bourbonu, kde získalo krásné jemné tóny dřeva, vanilky a bourbonu, zakulatilo se a zjemnilo a díky sladovým tónům čokolády a kávy chutná toto pivo jako luxusní dezert.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23% / 9.1°

Zima 2016

zimní silné pivo
2016/12
Sibeeria 002
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2016 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
British Barley Wine Ale
silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 9.7°

Slightly S'oaked

příležitostní tmavé silné pivo
2019/10
Sibeeria 038
Bourbon & Whisky BA Old Ale

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Barrel Aged British Old Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 9.8°

5 Shades of the Oak

příležitostní tmavé silné pivo
2019/10
Sibeeria 039


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
British Barley Wine Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 10°

Zima 2018

zimní polotmavé silné pivo
2018/12
Sibeeria 028
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
British Barley Wine Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 10.1°

Zima 2019

sezónní světlé silné pivo
2020/02
Sibeeria 051
ilustrační obrázek
Omamné silné zimní pivo s plným sladovým tělem a vyvážené chmelovou hořkostí. Krásná ovocná vůně s tóny citrusů, bylin a pryskyřice. Výborné pivo pro párování s dezerty nebo jako aperitiv.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2019 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Barley Wine Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:25.6% / 11.4°
Zveřejněno se souhlasem 'PowerBrew s.r.o.'11.05.2021 09:500 x4.177 x