Při každém vaření Zimy, našeho tradičního barley wine, se snažíme posunout svoje limity a tuhle sezónu jsme to pojali ve velkém: 36° Plato, 11.8 % Alk. a téměř 4 měsíce ležení v tanku. Většinu várky jsme uložili zrát do dubových barelů, takže se máte v budoucnu na co těšit, ale malou část jsme se rozhodli uvést na trh už teď v sudech a 330ml plechovkách. Husté pivo rubínově červené barvy a siru…