Hop Stop bylo druhé pivo, které jsme kdy uvařili – tenkrát ještě jako létající pivovar BeerLab – kdysi v lednu 2015. Byla to klasická session IPA s chmely Simcoe a Nelson Sauvin a teď ji přinášíme zpátky ze záhrobí. Jemně jsme jí aktualizovali, ale pořád je tím samým pivem jako před léty, takže vás vrátí zpět do časů kdy chmelená piva byla pořádně hořká a taky hezky sladová, voněla jehličím a p…