Kolaborace jsou vždy nejlepší příležitosti zkusit si něco nového a ani u naší návštěvy u Pühaste v estonském Tartu tomu nebylo jinak. Právě k nim z daleké Kanady dorazil nový blend kveikových kvasnic Ebbegarden. Tvoří ho kombinace vícero tradičních kmenů z norského venkova, speciálně vybraných pro jejich výrazné ovocné aroma. Přirozeně nás zajímalo, co tak asi udělají s výrazně chmelenou double…