Lehká a chmelená belgická Session IPA, které kvasnice z pivovaru Westmalle propůjčují kořenité tóny hřebíčku, jakož i ovocité tóny podobné hruškám či švestkám. Jemnou a libou hořkost přináší výtečný německý chmel Tettnang, a na studené chmelení jsme použili čerstvou letošní sklizeň Motueky, která se vyznačuje jemnou vůní po limetové kůře a sladkých citrusech.