Křtitel je na to dostatečně prokvašený, hořký a přímočarý. To jsou zároveň atributy příznačné pro Cold IPA, přičemž do této jsme použili bohatou paletu chmelů, a sice Azaccu a Simcoe v kryogenním zpracování a k nim Cascade, Vistu a Columbus. V pivu hledejte především grapefruit a další citrusy, dotek pryskyřice i nějaké to mango či ananas. Osvěžte hrdlo i ducha a mějte se dobře.