Milujeme vaření ležáků a milujeme vaření s novozélandským chmelem. Taumata, neboli celým jménem Taumatawhakatangihangakoauauotamatea turipukakapikimaungahoronukupokaiwhenuakitanatahu, je pojmenovaná podle skutečného kopce na severním ostrově Nového Zélandu a je to náš nový ležák s chmelem Nelson Sauvin. Nechali jsme ho ležet dlouho a výsledkem je křišťálově čisté, lehce sladové a osvěžující piv…