Je naším dobrým zvykem, že ve vánoční NEIPA aplikujeme poznatky a přístupy, které jsme nasáli za uplynulý rok. V letošním roce to znamená použití kvasnic London Fog, velké množství nejen ovesných, ale i pšeničných vloček, a chmelové produkty Citry Dynaboost (na whirpool) a Nelson Sauvin Hop Kief (do studeného chmelení). Kromě toho jsme samozřejmě přidali další hordu chmele, a to Citry Cryo a Ne…