Každý rok v čase sklizně rádi zabloudíme do neznáma a dáme šanci novým experimentálním chmelovým odrůdám - ať zjistíme, co dokážou. Jelikož dozrávají postupně, snažíme se vybrat chmel, který je v týdnu dané várky v té nejideálnější formě. Letos volba padla na chmel NŠH 15, se kterým jsme se v minulosti už úspěšně setkali. Jeho částečně japonské kmeny navozují zajímavé aroma broskví, hroznů a du…