Sortiment Rodinného pivovaru Zichovec Louny

piva Rodinného pivovaru Zichovec Louny setříděná podle objemu alkoholu

7 Best of Show

limitované světlé stolní pivo
2018/05
Zichoveckyl 063
ilustrační obrázek
Kooperační várka s domovarníkem Dominikem Burdou (výherce soutěže Cechu domácích pivovarníků "Uvař si své pivo v pivovaru").
Zichoveckyl 063
Grodziskie / Grätzer
světlé stolní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:7% / 2.5%
Hodnocení:

7 Husaria

příležitostní světlé výčepní pivo
2022/03
Zichoveckyl 249
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Piwo Grodziskie je historický polský pivní styl, jehož historie sahá daleko do 17. století. Vyznačuje se světlou barvou, velmi specifickou chutí pšenice nakouřené nad dubovým dřevem, nízkým obsahem alkoholu, vysokou perlivostí a příjemnou hořkostí.
Zichoveckyl 249
Grodziskie / Grätzer
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:7% / 2.5%
Složení:voda, pšeničný slad, chmelové výrobky
Hodnocení:

8 Malý ležák

letní světlé výčepní pivo
2023/06
Zichoveckyl 291
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Letní období si žádá lehoučké pitelné „cyklistické“ pivo pro denní popíjení. Proto vám představujeme náš nový lehký ležák, který i přes nízký alkohol a stupňovitost skvěle projevuje hořkost a vůni českého žateckého poloraného červeňáku.
Zichoveckyl 291
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:8% / 3.1%
Složení:voda, ječné slady, ječné vločky, chmelové produkty (Žatecký poloranný červeňák, Sládek)
Hodnocení:

8 Malá NEIPA

příležitostní světlé výčepní pivo
2023/05
Zichoveckyl 288
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Chuť piva je totiž alfou a omegou toho, o co se snažíme a alkohol je jen takový bonus. Pro mnohé lidi jsou ale silnější piva nežádoucí a tak přišel čas se věnovat i lehounkým interpretacím moderních stylů jako je právě zde naše nová Malá NEIPA. Ta vás díky slavným americkým voňavým chmelům překvapí svou chutí, která nese velké množství citrusů, peckovin a dalšího ovoce.
Zichoveckyl 288
Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:8% / 3.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničný slad, chmelové produkty (Citra, Mosaic Cryo, El Dorado Cryo)
Hodnocení:

9 Spotlight Ale

příležitostní světlé výčepní pivo
Zichoveckyl 029
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 029
Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.6%Hořkost:35 IBU
Hodnocení:

9 Mango Spotlight

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2019/07
Zichoveckyl 124
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.6%
Hodnocení:

9 Archiv Lichtenhainer

příležitostní světlé výčepní pivo
2023/03
Zichoveckyl 279
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Ochutnejte německý historický styl, který se vyznačuje kombinací lehké kyselosti a kouřovosti ve vysoce perlivém lehkém těle. Tenhle německý styl připomíná Berliner Weisse a dosáhl vrcholu své popularity v 19. století. My ale věříme, že ho oceníte i dnes.
Zichoveckyl 279
Special Beer
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 3.6%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty (Premiant)
Hodnocení:

10 Session IPA

příležitostní světlé výčepní pivo
Zichoveckyl 030
ilustrační obrázek
Session India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Hodnocení:

10 Summer Vibes For People

festivalové světlé výčepní pivo
2023/06
Zichoveckyl 289
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Summer Vibes For People jsme pro vás uvařili s bohatým chmelením legendárními chmely Simcoe a Nelson Sauvin. Simcoe propůjčuje výraznou, ale elegantní hořkost, charakter citrusů, grepu a jehličí s lehkým náznakem pryskyřičnosti. Novozélandský Nelson Sauvin se pak postará o lehký, nadýchaný charakter hroznového vína a v tomto případě tolik potřebnou pitelnost. Výsledná intenzita a zároveň lehkost vám zaručí, že tohle pivo vás bude bavit od prvního do posledního doušku.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, chmelové produkty (Simcoe, Nelson Sauvin)
Hodnocení:

10 Krahulík

světlé výčepní pivo
Zichoveckyl 007
ilustrační obrázek
Plzeňské slady a žatecké slade vytvářejí charakter tohoto piva. Střední prokvašení dodává pivi potřebnou plnost a pitelnost.
Zichoveckyl 007
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:10% / 4.1%Hořkost:29 IBU
Hodnocení:

10 Boss

příležitostní světlé výčepní pivo
2018/04
Zichoveckyl 163
Session India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

10 Padre Fucho

příležitostní světlé výčepní pivo
2018/07
Zichoveckyl 082
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 082
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

10 Summer Vibes

letní světlé výčepní pivo
2022/06
Zichoveckyl 255
ilustrační obrázek
Summer Vibes jsme letos uvařili s bohatým chmelením legendárními chmely Simcoe a Nelson Sauvin. Simcoe propůjčuje výraznou, ale elegantní hořkost, charakter citrusů, grepu a jehličí s lehkým náznakem pryskyřičnosti. Novozélandský Nelson Sauvin se pak postará o lehký, nadýchaný charakter hroznového vína a tolik potřebnou pitelnost.
Zichoveckyl 255
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

10 Veni Vidi Topaz

příležitostní světlé výčepní pivo
2022/08
Zichoveckyl 258
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
V naší sérii Veni Vidi budete moct ochutnat všemožné chmely v krásné pitelné síle desetistupňového piva. Abychom napodobili hutné tělo silnějších IPA zvýšili jsme rmutovací teplotu. Mezi chmelovou intenzitou a sladovou vydatností tak na jazyku vůbec nepoznáte jak slabé pivo vlastně nepijete. Topaz byl vyšlechtěn v roce 1985 a patří k těm nejpůvodnějším odrůdám australské pěstitelské snahy. Vznikl jako hybrid mezi hořkostním australským chmelem a odrůdou dovezenou z Anglie. Cílem byl chmel s vysokým podílem alfa kyselin pro vysokou hořkost a pro tu se chmel i dlouhou dobu používal. Po přelomu tisíciletí se ale přišlo na to, že je Topaz velmi vhodný i na aroma. Jeho chuť plná liči, pryskyřice a travnatých tónů si získala mnoho fanoušků mezi milovníky tradiční americké IPA.
Zichoveckyl 258
Single Hop Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty (Topaz)
Hodnocení:

10 Veni Vidi Motueka

příležitostní světlé výčepní pivo
2023/08
Zichoveckyl 296
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Rozhodli jsme se přiblížit intenzivní chuť chmelů typickou pro piva stylu IPA i těm z vás, kteří neholdují silnějším pivům. V naší sérii Veni Vidi, tak budete moct ochutnat všemožné chmely v krásné pitelné síle desetistupňového piva. Abychom napodobili hutné tělo silnějších IPA zvýšili jsme rmutovací teplotu. Mezi chmelovou intenzitou a sladovou vydatností tak na jazyku vůbec nepoznáte jak slabé pivo vlastně nepijete. Motueka je jméno města a řeky na jižním ostrově Nového Zélandu. Většina světa tenhle název zná díky poměrně oblíbenému chmelu, který tohle pojmenování sdílí. Vždycky tomu tak ale nebylo. Původně se Motuece říkalo Belgian Saaz, jednak protože se jednalo o jemnou odrůdu vhodnou pro ležáky a také protože se na jejím testování podíleli belgické pivovary. Jméno ale vytvářelo zmatení co se týče původu chmelu a tak se nejprve přešlo na zkratku B-Saaz a později na dnešní jméno Motueka. Motueka je hlavně o eleganci – má krásné citrusové až limetkové vlastnosti a hodí se tak pro nepřeberné množství stylů od ležáků, přes saisony až po IPA.
Zichoveckyl 296
Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slad, ovesné vločky, chmelové produkty (Motueka)
Hodnocení:

10 Sláma z bot

příležitostní světlé výčepní pivo
2021/08
Zichoveckyl 199
ilustrační obrázek
Lehký letní Farmhouse ALE chmelený novozélandským chmelem Nelson Sauvin a kvašený za použití specifických belgických kvasnic. Výsledná chuť je lehká, svěží, s tóny hroznového vína a nekonečně pitelná.
Zichoveckyl 199
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

10 Skotskovec

příležitostní polotmavé výčepní pivo
2021/08
Zichoveckyl 200
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pro náš první skotský ALE jsme vybrali jeho Light verzi. Jedná se tedy o desítku s překvapivě hutným tělem díky použití anglických sladů. Zároveň vás překvapí výraznější hořkostí vytvořenou anglickým chmelem Challenger. Pivo jsme uvařili při příležitosti skotských her na Zichovci.
Zichoveckyl 200
Scottish Heavy Ale
polotmavé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.1%
Hodnocení:

Grissette

příležitostní světlé plné pivo
2018/08
Zichoveckyl 089
Lehčí verze saisonu, kterou jsme prokvasili, jak to jen šlo. V pozdních fázích jsme použili chmel Halertau blanc, který jsme měli, díky speciální metodě, ve formě „wet hop“. Lehoučké a krásně pitelné pivo.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.2%Hořkost:20 IBU
Hodnocení:

10 Padre Fucho

příležitostní světlé výčepní pivo
2018/09
Zichoveckyl 162
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4.3%
Hodnocení:

11 Summer Vibes

kooperační světlé plné pivo
2018/05
Zichoveckyl 066
ilustrační obrázek
Uvařeno v kooperaci Rodinného pivovaru Zichovec a Pivovaru Chotoviny.
Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Hodnocení:

11 Goose Ale

příležitostní světlé plné pivo
2017/12
Zichoveckyl 047
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 047
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Hodnocení:

11 Tuchlovák

festivalový kooperační světlý ležák
2019/05
Zichoveckyl 146
Rodinný pivovar Zichovec s pivovarem Máša uvařili kooperační jedenáctku pro Tuchlovické pivní slavnosti 2019.
Zichoveckyl 146
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Hodnocení:

11 The Irish Black

sezónní tmavé plné pivo
2022/11
Zichoveckyl 265
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Vysoká pitelnost, krémové tělo a dominantní chuť pražených kávových sladů budou skvělými partnery pro podzimní večery.
Zichoveckyl 265
Irish Dry Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky
Hodnocení:

11 Cerveza

festivalový světlý ležák
2023/06
Zichoveckyl 292
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Sáhli jsme po zámořské tradici mexického ležáku, který má překvapivě bohatou 150letou historii a dnes se vyznačuje především suchostí, pitelností a jednoduchostí. K tomu mu pomáhá i citelná část kukuřičných vloček v sypání.
Zichoveckyl 292
American Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, kukuričné vločky, chmelové produkty
Hodnocení:

11 Krahulík

světlý ležák
2018/01
Zichoveckyl 028
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 028
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

11 Session IPA

příležitostní světlé plné pivo
Zichoveckyl 024
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 024
Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.9%
Hodnocení:

12 Craft Dog

kooperační světlé plné pivo
2018/09
Zichoveckyl 078
Krásně sladená, extrémně pitelná, session ipa 12.

Uvařeno v kooperaci Rodinného pivovaru Zichovec, Černý potoka a restaurace Black Dog.
Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.9%Hořkost:35 IBU
Hodnocení:

12 Small Haze

příležitostní světlé plné pivo
2019/03
Zichoveckyl 103
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Lehčí neipa s náloží chmele Galaxy a Amarillo. Textura jemná po použitých sladech a nižším nasycení. Chuť i vůně do manga, žlutého melounu a broskví.
Zichoveckyl 103
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Coconut Ale

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2018/09
Zichoveckyl 080
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené kokosové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Raspberry + Balm

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/05
Zichoveckyl 114
Berliner Weisse s malinama a meduňkou.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Passion Fruit + Apricot

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/05
Zichoveckyl 115
Berliner Weisse s mučenkou a meruňkami.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Raspberry + Blackcurrant

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/05
Zichoveckyl 117
Berliner Weisse s malinama a černým rybízem.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Pineapple

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 126
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Raspberry + Coffee

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 127
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Juicy Apricot

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 128
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Raspberry Red Wine Barrel Aged

limitované světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 129
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Coffee Sour Passion Fruit

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 133
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 133
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené kávové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Pineapple + Coconut

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 135
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Mango + Rapsberry + Blackcurrant

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 137
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Meloun + Mango

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 138
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Sour Blackberry

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Zichoveckyl 153
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 153
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ostružinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

12 Cloud

příležitostní světlé plné pivo
2018/04
Zichoveckyl 057
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 057
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5%
Hodnocení:

Prezident

výroční limitovaný světlý ležák
2018/10
Zichoveckyl 091
ilustrační obrázek
Limitovaná edice 100 let republiky.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák svrchně kvašený

Alk.: 5.1%
Hodnocení:

12 Upside Down

příležitostní světlé plné pivo
2020/12
Zichoveckyl 174
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 174
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Mosaic Ale

světlé silné pivo
2016/09
Zichoveckyl 012
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 012
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Fresh Hop Mandarina Bavaria

příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Zichoveckyl 142
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Kryšpín

příležitostní světlé plné pivo
2017/09
Zichoveckyl 164
ilustrační obrázek
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Baby, It’s Cold Outside

příležitostní světlé plné pivo
2018/04
Zichoveckyl 061
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

12 Robin

příležitostní světlé plné pivo
2018/05
Zichoveckyl 062
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
American Pale Ale je pivní styl, který ve své moderní podobě ztělesňuje pitelnost vzniklou spojením lehkých světlých sladů a rozumného chmelení současnými americkými a novosvětskými chmely. Výsledkem je lehká citrusovost a ovocnost, hořkost která příjemně, ale neasertivně provází celý zážitek a zrnité sladové tělo, které díky vyššímu prokvašení působí velmi lehce. V našem Robinovi najdete chmely Citra a Simcoe, které mu propůjčují charakter plný citrusů, pro který jsou tyto chmely tak dobře známy.
Zichoveckyl 062
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky
Hodnocení:

12 Christopher

příležitostní světlé plné pivo
2018/10
Zichoveckyl 161
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Mosaic

světlé silné pivo
2016/09
Zichoveckyl 241
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zasloužený veterán naší základní řady Mosaic Ale je óda na stejnojmenný chmel Mosaic. Ten je doslova miláčkem celého pivního světa pro jeho příjemnou citrusovou vůni a chuť. Lehká sladovost doplňuje rafinovaný charakter tohoto American Pale Ale.
Zichoveckyl 241
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, chmelové výrobky
Hodnocení:

12 Homies

kooperační světlý ležák
2020/10
Zichoveckyl 224
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pivo uvařeno v kooperaci s Pivovarem Falkon.
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Euphoria Motueka

příležitostní světlý ležák
2022/07
Zichoveckyl 256
ilustrační obrázek
Novozélandská verze ležáku, pivní styl zvaný IPL (India Pale Lager). Styl který kombinuje sladové kvality tradičního českého ležáku s chmelením typičtějším pro moderní piva stylu IPA. Tělo zůstává hutné, ale chmel Motueka se postará o daleko intenzivnější ovocný profil, než jsme od českých odrůd zvyklí.
Zichoveckyl 256
Dry Hop India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Euphoria Nelson Sauvin

příležitostní světlý ležák
2022/12
Zichoveckyl 269
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Verze s novozélandským chmelem Nelson Sauvin, který předává radostné, výrazně ovocné tóny, které mohou připomínat exotičtější odrůdy bílých hroznů. Díky jemnosti spodního kvašení a chlebnatosti sladů typických pro ležáky má nezvyklou komplexnost.
Zichoveckyl 269
Dry Hop India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové výrobky (Nelson Sauvin)
Hodnocení:

12 Sour Passion Fruit

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2018/02
Zichoveckyl 051
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Díky kombinaci mléčného kvašení a bohaté dávky mučenkového pyré vás tento Sour Ale udeří opravdu výraznou kyselostí a intenzivní marakujovou chutí. Skvělé osvěžení nejen během letních měsíců.
Zichoveckyl 051
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:5 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové výrobky, mučenkové pyré
Hodnocení:

12 Sour Mango

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2018/04
Zichoveckyl 059
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 059
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:5 IBU
Hodnocení:

12 Sour Passion Fruit + Guava

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2018/07
Zichoveckyl 077
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Oblíbený kyseláč passion fruit, který je podpořen tropickou guavou. V chuti jemný a velmi ovocitý s příjemnou kyselostí.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:5 IBU
Hodnocení:

12 Sour Mango + Raspberry

příležitostní červené ochucené plné pivo
2018/09
Zichoveckyl 086
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Je to ovocná bomba. Maliny v chuti i vůni velmi výrazé doprovázené ovocitou jemností manga.
Zichoveckyl 086
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
červené ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Raspberry

příležitostní červené ochucené plné pivo
2018/09
Zichoveckyl 087
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Kyseláč s více než štědrou dávkou malin. Krásně ovocité a příjemně kyselé.
Zichoveckyl 087
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
červené ochucené malinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Pineapple + Guava + Raspberry

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/04
Zichoveckyl 156
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Passion Fruit Wine Barrel Aged

limitované světlé ochucené plné pivo
2019/04
Zichoveckyl 158
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Beaver Moon

příležitostní světlé plné pivo
2021/11
Zichoveckyl 208
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Anglický název pro listopadový úplněk je „Beaver Moon„. Tento experimentální recept vymyslel náš sládek Mikuláš a vytvořil ho následujícím způsobem. Vzal dřevěné chipsy z amerického dubu a nechal je macerovat ve várce našeho čistého souru. Výsledná chuť je neuvěřitelně jemná a vanilková a má lehký charakter bourbonu.
Zichoveckyl 208
Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Blackcurrant

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2021/05
Zichoveckyl 237
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Černý rybíz patří mezi naše nejoblíbenější ovoce pro užití v kyselém pivě. Jeho intenzivní kyselý a ovocný charakter se totiž skvěle kombinuje s kyselostí vzniklou laktickým kvašením v našem kettle souru. Tohle vás možná kyselostí donutí zamhouřit oči.
Zichoveckyl 237
Flavoured Kettle American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené rybízové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Coconut Sour Passion Fruit

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 238
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Apricot

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/03
Zichoveckyl 248
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pojďme mezi námi přivítat nový ovocný sour ale, tentokrát s přídavkem bohatého množství meruněk. Plná jemná a lehce nakyslá chuť meruněk se skvěle pojí se svěžím kyselým projevem laktického kvašení.
Zichoveckyl 248
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené meruňkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Sabro

příležitostní světlé plné pivo
2022/04
Zichoveckyl 252
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Po ovoci a dřevu představujeme další odnož kyseláčů vycházející jejich čisté verze. Nové extrémně aromatické chmelové odrůdy z minulý let nám dovolují trošku popustit uzdu fantazii, a tak jsme náš sour za studena nachmelili oblíbeným chmelem Sabro, který pohladí svým kokosovým, ananasovým a tropickým charakterem.
Zichoveckyl 252
Dry Hop American Sour / Wild Ale / IPA
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Rosehip

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/11
Zichoveckyl 266
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Šípkový čaj patří k běžné výbavě skoro každé české domácnosti. To proto, že se jedná o poměrně zdravý plod s vysokým obsahem vitamínů C a A, a nezanedbatelným množstvím vitamínů K, B1, B2 a B3. Jedná se tak o přírodní cestu, jak si před chřipkovou sezónou posílit imunitu. V půllitru našeho nového souru najdete zhruba 40g vyluhovaného šípku, takže to rozhodně není homeopatické množství. Naší řadu ovocných kyselých dvanáctek vyrábíme metodou kettle sour. To znamená, že mladinu nejprve naočkujeme čistou kulturou laktobacilů, které svojí aktivitou vytváří kyselinu mléčnou a tím se snižuje PH podobně jako například při výrobě kefíru. Při dosažení potřebné úrovně kyselosti pak laktobacily eliminujeme dalším varem. Poté pivo znovu zakvasíme, tentokrát již standardními pivovarnickými kvasnicemi. Hotové pivo infuzujeme různými druhy ovocného pyré.
Zichoveckyl 266
Flavoured Kettle American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené šípkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmelové produkty (Premiant), šípkové pyré
Hodnocení:

12 Koleda, Koleda

vánoční světlé ochucené plné pivo
2022/12
Zichoveckyl 273
Sour Ale s cascarou, třešní a vanilkovými lusky.
Zichoveckyl 273
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sour Rhubarb + Strawberry

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/06
Zichoveckyl 290
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 290
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Artikulátor

kooperační světlé plné pivo
2019/12
Zichoveckyl 152
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Z1 Lager Harmonie

příležitostní světlý ležák
Zichoveckyl 023
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 023
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Krahulík

světlý ležák
Zichoveckyl 008
ilustrační obrázek
Barva je světle zlatavá se stabilní smetanovou pěnou. V chuti sladově peprné až bylinné. Příjemné sladové doznívání.
Zichoveckyl 008
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBU
Hodnocení:

12 Z1 Lager Sládek

příležitostní světlý ležák
2018/06
Zichoveckyl 071
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 071
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Z1 Lager Saaz

příležitostní světlý ležák
Zichoveckyl 022
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 022
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Z1 Lager Kazbek

příležitostní světlý ležák
2017/10
Zichoveckyl 043
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 043
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Kvadriceps

příležitostní světlý ležák
2018/06
Zichoveckyl 072
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Hodnocení:

12 Sv. Václav

svatováclavský světlý ležák
2019/09
Zichoveckyl 112
ilustrační obrázek
Světlý ležák s vyšší hořkostí po chmelech Angnus, Saaz special a Harmonie.
Zichoveckyl 112
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Fresh Hop Harmonie

příležitostní světlý ležák
2019/10
Zichoveckyl 141
Ležák z čerstvě načesaného chmele Harmonie, který jsme přivezli přímo z česačky. Peprné chmelové aroma, doplňuje lehká kořenitost a nádech citrusů.
Zichoveckyl 141
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Fresh Harmonie

příležitostní světlý ležák
2021/10
Zichoveckyl 198
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Jedno z nejlepších období v roce pro každého pivovarníka je jednoznačně sklizeň chmele. My se na tohle období těšíme jako na Vánoce. Stejně jako každý rok vám přinášíme ležáky z moderních českých chmelů v čerstvé hlávkové podobě. Pro tento ležák jsme použili náš oblíbený chmel Harmonie, který byl vyšlechtěn jako výraznější, aromatičtější a elegantnější verze Žateckého poloraného červeňáku.
Zichoveckyl 198
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, čerstvě načesaný chmel
Hodnocení:

12 Fresh Kazbek

příležitostní světlý ležák
2021/11
Zichoveckyl 219
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Kazbek je hybridem mezi českým žatečákem, anglickým Northern Brewer a divokými chmely z ruské části Kavkazu. Tento chmel, jehož existence se datuje už od roku 1984, dal našemu ležáku krásné ovocné tóny citrusů a lesních plodů.
Zichoveckyl 219
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, čerstvě načesaný chmel
Hodnocení:

12 Fresh Saaz special

příležitostní světlý ležák
2020/10
Zichoveckyl 239
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 239
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 10 Years of Tradition

výroční světlý ležák
2022/09
Zichoveckyl 260
ilustrační obrázek
Ležák s vydatným komplexním tělem, příjemně chmelený českými odrůdami Sládek, Žatecký poloraný Červeňák a Harmonie.
Zichoveckyl 260
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Sinker Oak

příležitostní světlý ležák
2023/01
Zichoveckyl 271
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Sinker Oak jsme uvařili podle vzoru infuze "1000 Years of Tradition", kterou udělal náš sládek Mikuláš pro náš Beer Fest roku 2022. Tehdy sklidil velkou slávu a velká várka tak byla jen otázkou času. Díky použití dřevěných chipsů můžeme pivu předat velmi intenzivní dřevěných charakter za překvapivě krátkou dobu a vytvořit tak unikátní jemnou chuť, která připomíná vanilku. Díky krátké ale intenzivní extrakci se ze dřeva uvolní minimální množství tříslovin a pivo tak zůstane velmi jemné. Jemný moderní český chmel Harmonie se pak krásně navíjí na elegantní tóny amerického dubu.
Zichoveckyl 271
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 11 Years of Tradition

výroční světlý ležák
2023/08
Zichoveckyl 307
Poctivý narozeninový ležák, který oslavuje naše tradiční výrobní postupy. Ochutnejte chuť plzeňského sladu a výborných českých odrůd chmele Saaz Shine a Saaz Special.
Zichoveckyl 307
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Fresh Harmonie 2023

sezónní světlý ležák
2023/09
Zichoveckyl 312
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Jedno z nejlepších období v roce pro každého pivovarníka je jednoznačně sklizeň chmele. My se na tohle období těšíme jako na Vánoce. Stejně jako každý rok vám přinášíme ležáky z moderních českých chmelů v čerstvé hlávkové podobě. Pro tento ležák jsme použili náš oblíbený chmel Harmonie, který byl vyšlechtěn jako výraznější, aromatičtější a elegantnější verze Žateckého poloraného červeňáku.
Zichoveckyl 312
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, čerstvě načesaný chmel (Harmonie)
Hodnocení:

12 Fresh Saaz Shine 2023

sezónní světlý ležák
2023/09
Zichoveckyl 313
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Rok se s rokem sešel a před námi jsou další piva vařená z čerstvě sklizeného chmele. Mezi letošními pivy ze série Fresh budete moci ochutnat i jeden z českého chmelu Saaz Shine, který předává příjemnou voňavou linku a jemnou hořkost. Vyrobeno z celých čerstvých chmelových šišek.
Zichoveckyl 313
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, čerstvě načesaný chmel (Saaz Shine)
Hodnocení:

12 Like A Vir-Gin

příležitostní světlé plné pivo
2021/05
Zichoveckyl 195
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Gose je německý historický styl, který je známý pro svojí nezvyklou chuť kombinujicí lehkou kyselost a slanost s příjemnou sladovou chutí ječmenu a pšenice. Aby nevšedností nebylo málo, je pivo okořeněné směsí bylinek pro gin od našich přátel z lihovaru Landcraft.
Zichoveckyl 195
Leipzig Gose
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Like A Bloody Mary

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/01
Zichoveckyl 276
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Naše Bloody Mary není žádná post moderní verze koktejlu, ale poctivá rajčatová bomba s tabaskem a Worcestershire omáčkou. Připravte se že vás trošku zapálí na jazyku.
Zichoveckyl 276
Flavoured Leipzig Gose
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, rajčatová passata, chmelové produkty (Premiant), Tabasco Red Pepper Sauce, Worcestrová omáčka
Hodnocení:

12 Like a Moscow Mule

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/07
Zichoveckyl 294
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Like a Moscow Mule je další kapitolou v naší sérii „Like a“, která v sobě nese inspiraci světovou gastronomií. Základem je kyselo-slané gose, ve kterém ucítíte přídavek limetky a zázvoru, tak aby vám chuť připomněla klasický koktejl Moscow Mule.
Zichoveckyl 294
Flavoured Leipzig Gose
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, zázvor, cukr, limeta, sůl, chmelové produkty (Premiant)
Hodnocení:

12 Euphoria Enigma

příležitostní světlý ležák
2023/07
Zichoveckyl 295
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Ochutnáte takzvané IPL (India Pale Lager). Styl, který kombinuje sladové kvality tradičního českého ležáku s chmelením typičtějším pro moderní piva stylu IPA. Výsledná chuť tak vždy stojí trošku ve vlastní kategorii a nám se osvědčila jako vstupní brána pro ortodoxní fanoušky českých ležáků při jejich vstupu do světa moderních stylů. Australský chmel Enigma byl vyšlechtěn v roce 2003 na na trhu se objevil o deset let později. Vznikl jako hybrid švýcarského chmelu Tetnanger a severoamerických chmelů. Používá se hlavně pro pozdní chmelení pro svoje silné elegantní aroma a tak ho nejčastěji najdete v pivech typu IPA a Pale Ale. Dnes je v Austrálii pátým nejvíce pěstovaným chmelem. Jeho chuť vám připomene bílé hrozny a rybíz, což jsou méně časté chuťové deskriptory, když se bavíme o moderních chmelech.
Zichoveckyl 295
Dry Hop India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové výrobky (Enigma)
Hodnocení:

12 Fidelio

příležitostní světlý ležák
2018/05
Zichoveckyl 065
ilustrační obrázek
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

12 Pšenice

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2020/06
Zichoveckyl 207
Ochutnejte naší interpretaci klasického německého pšeničného piva. Zajeli jsme si do slavného bavorského pivovaru Weihenstephaner pro kvasinky, které zapůjčují našemu pivu opravdu autentický fermentační profil plný tónů banánu a hřebíčku.
Zichoveckyl 207
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové výrobky
Hodnocení:

12 Witbier

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/04
Zichoveckyl 058
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 058
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:10 IBU
Hodnocení:

12 White

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2021/02
Zichoveckyl 173
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Příjemně pšeničný witbier white s jemnou chutí pomerančové kůry, koriandru a koření.
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%
Hodnocení:

12 Merienda

kooperační světlé ochucené plné pivo
2021/09
Zichoveckyl 203
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Společně se skvělou Kamilou Martinovskou z miniaturního létajícího pivovaru Dark Times jsme si pro vás připravili jedinečnou čajovou infuzi. Jako základní pivo posloužil recept na belgický saison, který jsme obohatili o štědrou dávku indického a nepálského černého čaje. Lehké, perlivé s typickou belgickou peprnou linkou.
Zichoveckyl 203
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.4%
Hodnocení:

14 London Dessert IPA

příležitostní světlé silné pivo
2018/09
Zichoveckyl 084
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.4%
Hodnocení:

12 Wild Passion Fruit

limitované tmavé ochucené plné pivo
2020/08
Zichoveckyl 182
Wild ale dozráváný v sudech po chardonnay spolu s mučenkou. Převládá chuť mučenky s příjemnou tříslovinou a zemitostí.
Zichoveckyl 182
Flavoured Barrel Aged American Barley Wine Ale
tmavé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, mučenka, chmelové výrobky
Hodnocení:

12 Session Haze

příležitostní světlé plné pivo
2018/10
Zichoveckyl 079
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.5%
Hodnocení:

12 Cloud Sorachi Ace

příležitostní světlé plné pivo
2017/12
Zichoveckyl 049
ilustrační obrázek
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.5%Hořkost:12 IBU
Hodnocení:

13 Černé

tmavé silné pivo
Zichoveckyl 009
ilustrační obrázek
Tmavý speciál sytě černé barvy, vyvážené chuti s praženými tóny. Chmelová hořkost nevyčnívá, výraznější je aroma pražených sladů.
Zichoveckyl 009
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:27 IBU
Hodnocení:

13 Kiss Me Gently

májové světlé silné pivo
2020/04
Zichoveckyl 004
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Jarní chmelové osvěžení. Spodně kvašený světlý speciál s příjemnou sladovou linkou a vyváženou hořkostí.
Zichoveckyl 004
Single Hop Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Hody Hody Doprovody

velikonoční světlé silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 107
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 107
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad, chmely (Harmonie, ŽPČ)
Hodnocení:

13 Husa

svatomartinské světlé silné pivo
2019/11
Zichoveckyl 144
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Diego

příležitostní světlé silné pivo
2019/11
Zichoveckyl 145
Zichoveckyl 145
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Vánočka světlý ležák

vánoční světlé silné pivo
2019/12
Zichoveckyl 148
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 148
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Rolnička

vánoční světlé silné pivo
2022/12
Zichoveckyl 272
Zichoveckyl 272
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Oktoberfestbier

příležitostní světlé silné pivo
2023/09
Zichoveckyl 298
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 298
Foreign Extra Stout
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Bounty Liquid Temptation

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
Zichoveckyl 026
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 026
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
tmavé ochucené silné pivo nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Bounty

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/09
Zichoveckyl 242
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 242
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Session Juicy Lucy

příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Zichoveckyl 229
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Vánočka Session IPA

vánoční světlé silné pivo
2019/12
Zichoveckyl 236
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 You Can Brew

limitované světlé ochucené silné pivo
2022/03
Zichoveckyl 247
K příležitosti mezinárodního dne žen jsme se spojili s Pink Boots Society, neziskovou společností věnující se postavení žen v pivovarnictví a z jejich speciálního blendu chmelů od Yakima Chief Hops uvařili příjemnou lehkou IPA s přídavkem ibišku.
Zichoveckyl 247
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené ibiškové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Bohemian Poetry

kooperační světlé silné pivo
2022/05
Zichoveckyl 254
Uvařeno v kooperaci s Pivovarem Thrills.
Zichoveckyl 254
Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Wai-iti

příležitostní světlé silné pivo
2017/10
Zichoveckyl 041
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:45 IBU
Hodnocení:

13 Courage

limitované světlé silné pivo
2023/03
Zichoveckyl 280
Znovu s celým světem oslavíme Pink Boots Day, den věnovaný všem ženám a nebinárním osobám v pivovarnictví. Pro tuhle příležitost používáme speciální Pink Boots blend chmelů s příjemným projevem květin, citrusů, tropického ovoce a peckovin. Tohle pivo vzniká pod taktem žen našeho pivovaru.
Zichoveckyl 280
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

13 Old School American Brown Ale

příležitostní polotmavé silné pivo
2022/12
Zichoveckyl 267
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 267
American Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

13 Bamberger

příležitostní tmavé nakuřované silné pivo
2023/04
Zichoveckyl 284
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Německé rauchbiery z města Bamberg jsou světovým unikátem, a tohle je naše vyjádření pocty těmto originálním nakouřeným pivům, které se vyrábí ze sladu uzeného nad bukovým dřevem.
Zichoveckyl 284
Smoked / Rauchbier
tmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (Sládek, Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

17 11 Years of Innovation

výroční světlé ochucené silné pivo
2023/08
Zichoveckyl 310
Segment Pastry sourů (sladkých ovocných kyseláčů) je něco do čeho se často nepouštíme, ale když máme ty narozky, chce to nějaký dort. Připravili jsme si pro vás tenhle hutný sour s cca 330g manga na litr piva, vanilkou a sušenkovým sladem. Pijte bez svíček.
Zichoveckyl 310
Flavoured Pastry American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 5.5%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Citra

příležitostní světlé silné pivo
Zichoveckyl 025
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Amarillo

příležitostní světlé silné pivo
Zichoveckyl 027
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Sorachi Ace

příležitostní světlé silné pivo
2017/11
Zichoveckyl 045
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Chinook

příležitostní světlé silné pivo
2017/08
Zichoveckyl 037
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Nelson Sauvin

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Zichoveckyl 046
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Jane's Paradise

příležitostní světlé silné pivo
2018/03
Zichoveckyl 053
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Crystal

příležitostní světlé silné pivo
2018/03
Zichoveckyl 054
ilustrační obrázek
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

13 Z1 Ale Eldorado

příležitostní světlé silné pivo
2018/05
Zichoveckyl 069
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 069
American Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.6%
Hodnocení:

14 Pumpkin Ale

příležitostní světlé ochucené silné pivo
Zichoveckyl 075
ilustrační obrázek
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.6%Hořkost:32 IBU
Hodnocení:

12 Z1 Lager ŽPČ

příležitostní světlý ležák
2018/09
Zichoveckyl 088
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 088
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.7%Hořkost:25 IBU
Hodnocení:

Republika

výroční limitované polotmavé silné pivo
2018/10
Zichoveckyl 092
ilustrační obrázek
Limitovaná edice 100 let republiky.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

Alk.: 5.9%
Hodnocení:

14 Masopust

masopustní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 106
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Spodně kvašený speciál. Krásně pitelný s vyšší hořkostí po Žateckém poloraném červeňáku. Ideální záležitost na zapití ovárku.
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

14 NEIPA NEIPA

limitované světlé silné pivo
2018/06
Zichoveckyl 090
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Hodnocení:

14 Spooky Time

sezónní světlé ochucené silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 314
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Spooky Time je světlé pivo se sušenkovými slady, obohacené o pečenou dýni Hokkaido a koření typické pro dýňový koláč.
Zichoveckyl 314
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené dýňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, ječné slady, dýně, chmelové produkty (Magnum), koření
Hodnocení:

14 East Meets West

příležitostní světlé silné pivo
2018/05
Zichoveckyl 064
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 064
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Hodnocení:

14 Lucifer

příležitostní tmavé nakuřované silné pivo
2018/01
Zichoveckyl 050
ilustrační obrázek
American Smoke Porter
tmavé nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

14 Like A Svařák

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 318
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Na podzim jsme si pro vás připravili kyselou pivní a studenou verzi našeho oblíbeného svařeného vína. Nebo teda, něco jemu podobnému. Místo hroznů jsme použili citrus Kalamansi a bobule Arónie. Kromě ovoce najdete slušnou dávku vánočního koření.
Zichoveckyl 318
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Hodnocení:

14 Koncept #2 India Black Saison

limitované tmavé silné pivo
2023/05
Zichoveckyl 287
fotografie piva
Recept na druhý přírůstek do naší série Koncept si vzal na starost sládek Mikuláš a vytvořil opravdu nezvyklou kombinaci, ve které zužitkoval belgické kvasinky. Ty kvasí velmi zprudka a do sucha a při tom zanechávají zajímavé peprné chutě. Ty Mikuláš spojil nejen s navoněnou citrusovou chutí nejpopulárnějšího amerického chmelu Citra, ale také s praženým sladem. Ve jménu tohoto imaginárního pivního stylu jsme si pak pohráli se známým stylem India Pale Ale. Pale (světlý) jsme vyměnili za Black (černý) a Ale za Saison.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty (Citra, Nelson Sauvin, Idaho 7)
Hodnocení:

15 London Fog

příležitostní světlé silné pivo
2018/04
Zichoveckyl 060
ilustrační obrázek
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

15 Red dragon fruit Milkshake IPA

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2017/10
Zichoveckyl 042
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 042
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

17 10 Years of Innovation

výroční světlé ochucené plné pivo
2022/09
Zichoveckyl 261
ilustrační obrázek
Lehce postmoderní Pastry Sour s černým rybízem, vanilkou, skořicí, javorovým sirupem a laktózou.
Zichoveckyl 261
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6%
Hodnocení:

14 Safety NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2018/02
Zichoveckyl 074
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.1%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

15 Magor

polotmavé silné pivo
Zichoveckyl 010
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pivo plného těla s karamelovými tóny, 4x sladené pro komplexnost chutí. Střední říz dodává pivu dobrou pitelnost, i přes svou vyšší stupňovitost.
Zichoveckyl 010
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:15% / 6.1%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmelové výrobky
Hodnocení:

16 Porter Port Wine Barrel Aged Coconut

limitované tmavé silné pivo
2017/03
Zichoveckyl 035
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 035
Barrel Aged American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.2%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

16 Porter Port Wine Barrel Aged Cocoa beans

limitované tmavé silné pivo
2017/03
Zichoveckyl 036
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 036
Barrel Aged American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.2%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

15 Sem Tam

příležitostní světlé silné pivo
2019/06
Zichoveckyl 110
ilustrační obrázek
Ve vůni dominují citrusy především grapefruit. Chuť citrusů a tropického ovoce zakončená příjemnou kyselou linkou, dosaženou procesem kysnutí, který používáme u řady kyseláčů SOUR.
Zichoveckyl 110
American Sour / Wild Ale / IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.3%
Hodnocení:

15 Halloween Bucket

dušičkové polotmavé ochucené plné pivo
2019/10
Zichoveckyl 139
Amber Ale + Hokkaido pumpkin + graham crackers + cocoa + cinnamon + hazelnut
Zichoveckyl 139
Flavoured American Amber / Red Ale
polotmavé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 IPA

příležitostní světlé silné pivo
Zichoveckyl 011
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo zlatavé barvy se stabilní pěnou. V chuti po citrusech, zejména grepu s příjemným dozníváním. Pivo je sladeno za studena.
Zichoveckyl 011
Dry Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:65 IBU
Hodnocení:

15 Fresh Mosaic

příležitostní světlé silné pivo
2021/11
Zichoveckyl 220
Je to neuvěřitelně skvělý pocit, moci v Evropě vařit z čerstvých amerických chmelů od slavného sdružení pěstitelů Yakima Chief Hops. Díky jejich prudce mraženému chmelu vám přinášíme tuto IPA, která je po okraj plná bohatým charakterem chmelu Mosaic, ve kterém dominuje chuť broskví, meruněk a tropického ovoce.
Zichoveckyl 220
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Old School American IPA

příležitostní světlé silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 320
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 320
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Fresh

příležitostní světlé silné pivo
2019/06
Zichoveckyl 111
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pivo je ve vůni a chuti příjemně meruňkové s dozníváním po mangu a žlutém melounu. Plné a krémové tělo společně s nižším jemným řízem doplňuje celkový dojem a zážitek z každého doušku.
Zichoveckyl 111
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, žitný, ovesný, ovesné vločky), chmely (Ekuanot, Galaxy, Simcoe, Nelson Sauvin, Amarillo, Citra)
Hodnocení:

15 Jesper

příležitostní světlé silné pivo
2019/10
Zichoveckyl 140
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
NEIPA Jesper 15 je nadupaná australským chmelem Galaxy s výraznými pryskyřičnými a ovocnými tóny. Chmel Galaxy je jeden z nejaromatičtějších chmelů vůbec. Dodává pivu výrazné tóny ananasu, tropického ovoce a žlutého melounu. Jako NEIPA je i Jesper světle žluté barvy a přirozeně zakalený, díky přídavku ovesných vloček. Na svoji stupňovitost, úžasně pitelné pivo.
Zichoveckyl 140
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky
Hodnocení:

15 Passion NEIPA + Passion fruit

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/01
Zichoveckyl 149
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
U tohoto piva jsme použili dávkování chmele jako u NEIPA a množství ovoce jako u SOUR PASSION FRUIT. Výsledkem je pivo s velmi intenzivní vůní pasion fruit, ananasu a manga se sametovým tělem a příjemným kyselkavým dozníváním.
Zichoveckyl 149
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Passion NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2019/12
Zichoveckyl 150
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Firefly

kooperační světlé ochucené silné pivo
2019/12
Zichoveckyl 151
ilustrační obrázek
Sour NEIPA se skořicí. Jemná linka skořice podtrhuje výrazný charakter aromatických chmelů s kyselým finišem.
Zichoveckyl 151
Flavoured New England / Juicy / Hazy Sour India Pale Ale
světlé ochucené skořicové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Nørd Station

kooperační světlé silné pivo
2021/05
Zichoveckyl 191
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
IPA, ve které jsme použili norské kvasnice Kveik, jsme uvařili společně s létajícím pivovarem černý potoka. Šťavnatý ovocný profil plný ananasu, broskví a tropického ovoce je výsledkem snoubení aromatických chmelů a specifického charakteru kvašení.
Kveik India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 West Coast IPA

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Zichoveckyl 192
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
West coast ipa s výraznější hořkostí a grepovým dozníváním.
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Zkruhovec vol.2

zákaznické limitované světlé silné pivo
2021/09
Zichoveckyl 204
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Druhá iterace naší spolupráce s nadačním fondem Zkruhu dala za vznik krásně aromatické New England IPA. Ta je díky použití cryo chmelů příjemně voňavá po tropickém ovoci.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Fresh Citra

příležitostní světlé silné pivo
2021/11
Zichoveckyl 221
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Neumíme mít o moc větší radost, než jakou jsme měli, když Yakima Chief Hops oznámili nový produkt kryogenicky mražených chmelových šištic. Dalo nám to příležitost uvařit New England IPA z čerstvých amerických chmelů, které byly po sklizni zmraženy v čase a převezeny k nám v té největší čerstvosti. Chmel Citra nabízí neuvěřitelně citrusový, tropický voňavý charakter.
Zichoveckyl 221
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Zkruhovec vol.1

zákaznické limitované světlé silné pivo
2020/08
Zichoveckyl 231
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Yoloipa

festivalové světlé ochucené silné pivo
2023/09
Zichoveckyl 311
Pro festival Chilli Fest a Asia Food Fest 2023 jsme se spojili s pěstiteli papriček a výrobci chilli omáček Palíto a přinesli vám pěkně ostrou New England IPA, která má kromě slušné náloži aromatických chmelů i podstatné množství chilli papriček Bhut Jolokia, které mají 1 milion jednotek pálivosti.
Zichoveckyl 311
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené chilli silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové produkty (Galaxy, Citra), chilli papričky
Hodnocení:

15 Tekutý Chleba

příležitostní světlé žitné ochucené silné pivo
2021/05
Zichoveckyl 190
ilustrační obrázek
Označení pro pivo „tekutý chleba“ slyšel asi každý z nás. My jsme se rozhodli tenhle termín povýšit, proto jsme využili neprodaný žitný chléb z karlínské Esky v naší nové žitné ipě. Hutné sladové tělo s chlebovými tóny, moderní chmelení a vysoká pitelnost.
Zichoveckyl 190
Flavoured Rye Ale / India Pale Ale
světlé žitné ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Zkruhovec vol.3

zákaznické limitované světlé silné pivo
2022/10
Zichoveckyl 264
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
V třetí iteraci naší spolupráce s nadačním fondem Zkruhu jsme nechali zazářit jeden ze starších chmelů americké řemeslné revoluce – Simcoe. Simcoe je perfektní univerzální chmel, který se hodí na hořkost i aroma a vytváří velmi autentický chmelový charakter plný pryskyřice, citrusů a ovocných chutí. Tohle pomrknutí na chmelový profil typický spíše pro hořčejší IPA vytváří vysokou pitelnost, která z této NEIPA udělá pivo, které si rádi dáte znovu. A nadační fond Zkruhu určitě sledujte, dělají super akce s dobročinným přesahem, kde si můžete vydražit krásné tetování nebo umčo, které bude celý život přinášet radost nejen vám.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky (Citra, Simcoe, Simcoe Cryo)
Hodnocení:

15 Foggy Morning

příležitostní světlé silné pivo
2023/01
Zichoveckyl 275
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Ve Foggy Morning jsme zaexperimentovali s přidáním většího množství cryogenicky zpracovaného blendu chmelů Cryo pop do whirpoolu. To vytváří vyšší komplexnost chmelových chutí díky biotransformaci při bouřlivé části fermentace. V tanku jsme poté ke Cryo Popu připojili ještě trojici mdoerních aromatických chmelů Citra Cryo, Strata a Galaxy, které by se svými různojakými vlastnostmi měli postarat o opravdu rozmanitou chuť, u které věříme, že se bude odlišovat od našich klasických piv tohoto stylu.
Zichoveckyl 275
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

15 Brewstock Juice

festivalové kooperační světlé silné pivo
2020/02
Zichoveckyl 169
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
DDH Kolsch za studena chmelený Citrou byla jasná volba! Chlemový džusík s úžasně jemnou strukturou.

Uvařeno s pivovarem Zhůřák pro Plzeňský pivně-kulturní festival Brewstock 2020.
Zichoveckyl 169
Dry Hop German Kölsch
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%
Hodnocení:

16 Porter Port Wine Barrel Aged

limitované tmavé silné pivo
Zichoveckyl 031
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 031
Barrel Aged American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

17 Double New Louny

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/06
Zichoveckyl 170
ilustrační obrázek
DDH white ipa s pomerančovou kůrou, laktózou a vanilkovými lusky.
Zichoveckyl 170
Flavoured White Pale Ale / India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%
Hodnocení:

15 Přejeme ti hlavně to zdravíčko, ty naše štěstíčko

sváteční limitované světlé silné pivo
2019/05
Zichoveckyl 116
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 116
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 5th Anniversary IPA

výroční limitované světlé silné pivo
2017/10
Zichoveckyl 040
ilustrační obrázek
American Imperial Porter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Juicy Lucy

příležitostní světlé silné pivo
2017/12
Zichoveckyl 048
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Díky bohatému chmelení za studena americkými odrůdami chmelu vás okouzlí svojí vysokou ovocností a nízkou hořkostí. Podíl ovesných vloček a pšenice pak utváří příjemné krémové tělo, které dokonale schová patnáctistupňovou sílu.
Zichoveckyl 048
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%Hořkost:58 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky.
Hodnocení:

15 Pineapple Coconut Milkshake IPA

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/08
Zichoveckyl 083
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 083
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Hazy Nectare

příležitostní světlé silné pivo
2018/09
Zichoveckyl 085
ilustrační obrázek
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Blood Orange IPA

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/11
Zichoveckyl 096
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 096
Flavoured West Coast India Pale Ale
světlé ochucené pomerančové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%Hořkost:50 IBU
Hodnocení:

15 Hotline

příležitostní světlé silné pivo
2019/06
Zichoveckyl 113
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 113
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Coconut Juicy Lucy

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 134
NEIPA macerovaná na kokosu.
Zichoveckyl 134
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Rajda

kooperační světlé silné pivo
2017/11
Zichoveckyl 044
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Kooperační várka s pivovarem 3nohej jelen.
Zichoveckyl 044
Rye Ale / India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%Hořkost:60 IBU
Hodnocení:

15 Koncept #1 White Stout

limitované světlé silné pivo
2023/01
Zichoveckyl 270
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Praženost stoutu se snažíme napodobit chmelovou hořkostí, kávou a kakaovými boby. Plnou chuť pak ječnými a ovesnými vločkami a vanilkovými lusky. Chuť bezpečně od klasického stoutu odlišíte, ale určitě vám ho v něčem připomene.
Zichoveckyl 270
Stout
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Old School White IPA

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
2023/04
Zichoveckyl 319
White IPA je svatbou mezi dvěma velmi odlišnými styly - American IPA a belgický Witbier. Spojuje tak výrazné chmelení americkými odrůdami chmelů s lehkým pšeničným tělem, koriandrem, pomerančovou kůrou a belgickým kvasným profilem.
Zichoveckyl 319
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Stolen Haze

kooperační světlé silné pivo
2017/06
Zichoveckyl 165
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Double dry hopped IPA. Kromě tradičních sladů je v ní použit pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky. O střední hořkost se postaral český chmel Sládek, na chuť a aroma bylo použito velké množství amerických chmelů Citra a Mosaic.

Jde o kolaborační várku Rodinného pivovaru Zichovec a Černý potoka.
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Hodnocení:

15 Polar Express

příležitostní světlé silné pivo
2023/02
Zichoveckyl 277
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Tak konečně naskakujeme i my na tenhle vlak, který pojí bohaté studené chmelení moderními chmely, příjemnou hořkost a lehké vysoce prokvašené tělo, vytvořené přidáním rýže a kvašením ležákovými kvasnicemi za vyšší teploty. Ochutnejte tenhle moderní styl s kombinací chmelů Sládek, Cryo Pop, Citra, El Dorado a Simcoe Cryo.
Zichoveckyl 277
Dry Hop India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 7%
Složení:voda, ječné slady, rýžové vločky, chmelové produkty (Sládek, Cryo Pop, Citra, El Dorado, Simcoe Cryo)
Hodnocení:

16 Porter

příležitostní tmavé silné pivo
Zichoveckyl 013
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 013
American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%
Hodnocení:

16 Sold Out

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/06
Zichoveckyl 073
ilustrační obrázek
IPA mahaganové barvy s příjemnou hořkostí a masivním aroma tropických plodů. Chmel: Amarillo, Galaxy, Mosaic a Nelson Sauvin.
Zichoveckyl 073
Amber / Red India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%Hořkost:45 IBU
Hodnocení:

17 Strawberry & Cream

limitované světlé ochucené silné pivo
2020/04
Zichoveckyl 003
ilustrační obrázek
Milkshake ipa s jahodami, laktózou a vanilkovými lusky.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Sabro

příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Zichoveckyl 005
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Nový chmel Sabro je za nás naprosto úžasný. V chuti i vůni dominují výrazné tóny kokosu a ananasu.
Zichoveckyl 005
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Mango Sticky Rice

kooperační světlé ochucené silné pivo
2018/08
Zichoveckyl 076
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
V kooperaci s pivovarem Raven jsme uvařili NEIPA, která by měla připomínat známý asijský desert (mango sticky rice). Jak je již zvykem, sladem se nešetřilo plus jsme do piva přidali mango, kokos, rýži, ovesné vločky a laktózu.
Zichoveckyl 076
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

17 Dry Mode

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 101
ilustrační obrázek
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Nectar of Happiness

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 102
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Doslova nektar. Šťavnatá neipa plná chmelu CITRA, má sametové tělo a velmi výrazné aroma zralého manga, pomeranče a tropického ovoce.
Zichoveckyl 102
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, chmelové výrobky
Hodnocení:

17 Mango Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/03
Zichoveckyl 105
ilustrační obrázek
Jemná neipa s extrémním množství ovesných vloček, laktózou, více než kilo vanilkových lusků z Madagaskaru a přes 300 kg manga. To vše podpořené stědrou dávkou chmele Galaxy a Amarillo.
Zichoveckyl 105
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Orange Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 108
ilustrační obrázek
Krémově jemná struktura díky ovesným vločkám a laktóze, aroma a chuť po vanilkových luscích, pomerančích ze Sardinie z malé rodinné farmy a po nemalém množství aromatických chmelů.
Zichoveckyl 108
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené pomerančové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Hoppy Antidote

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 172
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 172
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Strata

příležitostní světlé silné pivo
2021/03
Zichoveckyl 193
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pivo z oblíbené řady jednochmelových NEIPA 17, tentokrát s ovocnou bombou – chmelem STRATA. Tóny passion fruitu, manga a lehké grepové doznívání vám vykouzlí úsměv na tváři.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Chili Nectar of Happiness

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/04
Zichoveckyl 194
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené chilli silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Nectar of Happiness Sabro

příležitostní světlé silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 196
Zichoveckyl 196
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Nectar of Happiness Nelson Sauvin

příležitostní světlé silné pivo
2021/11
Zichoveckyl 209
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Využili jsme vyšperkovaného receptu naší nejprodávanější New England IPA a na jejím základě uvařili pivo, které vás intimně seznámí s charakterem novozélandského chmelu Nelson Sauvin, jehož unikátní složení aromatických olejů přináší intenzivně ovocné chutě a vůně, které připomínají bílé hroznové víno.
Zichoveckyl 209
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Apricot Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/11
Zichoveckyl 222
Milkshake IPA s meruňkami, laktózou a vanilkovými lusky.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 I'm Waiting Here

kooperační světlé silné pivo
2021/06
Zichoveckyl 225
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pivo uvařeno v kooperaci s americkým spolkem pěstitelů chmelů Yakima Chief Hops.
Zichoveckyl 225
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Pineapple Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 228
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené ananasové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Taste Like Summer

příležitostní světlé silné pivo
2021/07
Zichoveckyl 230
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 230
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Road Trip

příležitostní světlé silné pivo
2020/08
Zichoveckyl 232
Zichoveckyl 232
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Simcoe

příležitostní světlé silné pivo
2020/12
Zichoveckyl 233
fotografie piva
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Nelson Sauvin + Galaxy

příležitostní světlé silné pivo
2020/08
Zichoveckyl 234
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Talus

příležitostní světlé silné pivo
2022/03
Zichoveckyl 250
Seznamte se s novým přírůstkem do naší série jedno-chmelových New England IPA. Tentokrát ochutnáme hypermoderní chmel Talus, který byl vyšlechtěn z oblíbeného Sabra a přináší neobvyklé tóny květin, citrusů, tropického ovoce a dřeva.
Zichoveckyl 250
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 NEIPA Nelson Sauvin

příležitostní světlé silné pivo
2022/07
Zichoveckyl 257
Tentokrát jsme sáhli po chmelu Nelson Sauvin, který je pro mnohé z nás jedním z nejoblíbenějších. Jeho chuť dosahuje na rozdíl od jiných chmelů nevídaně konkrétních tónů hroznového vína, které pivu propůjčují opravdu unikátní charakter.
Zichoveckyl 257
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Coconut Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/12
Zichoveckyl 268
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Vybrali jsme specifické moderní aromatické odrůdy Sabro a HBC 472, které voní a chutnají krásně po kokosu, a spojili je se štědrým množstvím praženého kokosu, troškou laktózy a špetkou vanilkových lusků. Vznikla parádní krémová dezertní IPA s velmi komplexní kokosovou chutí.
Zichoveckyl 268
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, kokos, pšeničné vločky, chmelové produkty (Sabro, HBC 472), laktóza, vanilka
Hodnocení:

17 NEIPA Nectaron

příležitostní světlé silné pivo
2023/03
Zichoveckyl 278
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Nový chmel na trhu znamená jediné – novou New England IPA v naší jedno-chmelové sérii. Nectaron je nejmladší přírůstek novozélandského chmelařského institutu, ve kterém najdete bohatou chuť ananasu, mučenky, peckovin a citrusů. Ochutnejte s námi novou chuť Nového Zélandu.
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty (Nectaron)
Hodnocení:

17 Strawberry Banana Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/06
Zichoveckyl 293
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 293
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, kukuričné vločky, chmelové produkty
Hodnocení:

17 11 Years of Happiness

výroční světlé silné pivo
2023/08
Zichoveckyl 309
Speciální výroční verze našeho best-selleru Nectar of Happiness. Tentokrát budete moci vedle chmelu Citra ochutnat letošní novinku z Nového Zélandu - extrémně ovocitý a pryskyřičný chmel Nectaron.
Zichoveckyl 309
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Everything, Everywhere All Superdelic

příležitostní světlé silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 316
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Úplně nový chmel z novozélandského chmelařského institutu? Tak to samozřejmě musíme použít do pořádné New England IPA! Superdelic předává okázalý charakter červených plodů, citrusů a tropického ovoce.
Zichoveckyl 316
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Velvet

výroční světlé silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 317
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 317
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty (Sabro, Vista)
Hodnocení:

17 Homies Forever

kooperační světlé silné pivo
2023/01
Zichoveckyl 274
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Důkazem, že spolupráce s jinými pivovary nemusí být nutně jednorázové, je pivo vařené společně s pivovarem Falkon - Homies. Toho už vzniklo celých 6 várek a tak jsme se rozhodli tenhle ležák za studena chmelený kokosovou odrůdou chmele Sabro poctít silnější verzí. Na věčné přátelství!
Zichoveckyl 274
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Oyster Stout

kooperační tmavé ochucené silné pivo
2023/03
Zichoveckyl 281
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Ve spolupráci s pivovarem Chroust jsme uvařili verzi unikátního historického pivního stylu – stoutu se skořápkami ústřic. Ty tomuto stoutu dodávají příjemnou linku slanosti a umami chuti. Malé množství nakouřeného sladu pak skvěle doplňuje celkovou nezvyklou chuť.
Zichoveckyl 281
Flavoured Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové produkty (Magnum), ústřice
Hodnocení:

17 Mango Lassi

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 171
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
DDH white ipa s pomerančovou kůrou, laktózou a vanilkovými lusky.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Tropical Smoothie

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/07
Zichoveckyl 197
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Chutná jako Pastry Sour, ale laktózu v něm nenajdete. S tímto naším Sour Ale se vydáváme cestou extrémně ovocných sourů, ale na rozdíl od aktuálních trendů striktně jen přes ovoce a lehký dotek vanilky. Pivem zůstává jen těsně, protože kombinace Manga a Marakuji je téměř 50% výsledného nápoje.
Zichoveckyl 197
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Chocolate Orange Peel Stout

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2023/05
Zichoveckyl 286
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Když nám Fanda s Tomášem řekli, že plánují dovolenou strávit brigádou na pomerančové farmě ve Valencii, rozsvítily se nám oči. U plánů na pomerančová piva jsme totiž často naráželi na překážku v podobě těžké dostupnosti opravdu kvalitních pomerančů v adekvátním množství. S novou spojkou přímo u zdroje je tomu ale minulost a tak vám teď přinášíme tuhle pomerančovou novinku. Chocolate Orange Peel Stout je naše interpretace pomerančové pralinky v pivu a doufáme, že pro vás bude aspoň tak zábavná, jako byla cesta valencijských pomerančů do našeho pivovaru.
Zichoveckyl 286
Flavoured American Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, kakaové boby, chmelové produkty (Magnum), pomerančová kůra
Hodnocení:

17 Germknödel

kooperační tmavé ochucené silné pivo
2023/10
Zichoveckyl 315
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Po dlouhých letech přátelství jsme se konečně rozhoupali a domluvili společnou várku se slavným pivovarem Strahov.
Rozhodli jsme se spojit jejich bohatou zkušenost s vařením polotmavých piv s nezvyklým přídavkem povidel, máku a vanilky.
Zichoveckyl 315
Flavoured Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, povidla, ječné vločky, mák, chmelové produkty (Magnum, Spalter Select), vanilka
Hodnocení:

17 Double Stolen Haze

kooperační světlé silné pivo
2020/12
Zichoveckyl 223
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Společné pivo Stolen Haze s pivovarem Černý potoka už vyrábíme pěkně dlouho. Tohle je jeho silnější verze, kde dáváme dohromady schopnosti obou pivovarů, abychom vám přinesli opravdu krásně voňavou a pitelnou New England IPA s bohatou ovocností z moderních chmelů a nízkou hořkostí.
Zichoveckyl 223
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky (Citra, Citra Cryo, Mosaic, Amarillo, Columbus)
Hodnocení:

17 10 Years of Happiness

výroční světlé silné pivo
2022/09
Zichoveckyl 262
ilustrační obrázek
Náš Nectar of Happiness výrazně nachmelený cryo verzí chmelu Citra.
Zichoveckyl 262
Dry Hop New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Love Is In The Air

příležitostní světlé silné pivo
2023/05
Zichoveckyl 285
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
V téhle New England IPA, silnému pivu s krémovým tělem a zaměřenému na projev chmelových vůní, můžete ochutnat dvojici moderních chmelů – Strata a Nectaron. Strata je americký novošlechěnec z rodu neomexicanus, který vykazuje velmi zajímavé chutě jahod, marakuji a grepu. Nectaron je pak úplně novým druhem novozélandského chmelu, kde se tamní institut pokusil o vytvoření opravdu velmi pryskyřičného a chutí plného chmelu. Ten vás potěší intenzivní chutí citrusů, ananasu a marakuji.
Zichoveckyl 285
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty (Strata, Nectaron)
Hodnocení:

17 Oasis

příležitostní světlé silné pivo
2022/05
Zichoveckyl 253
Zichoveckyl 253
Single Hop New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Hodnocení:

17 Weizen Bock

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
Zichoveckyl 226
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Očekávejte bohatou hutnou intenzivní chuť pšeničných sladů společně s banánovými estery. Naše verze trochu odbočuje od historických Weizenbocků, je výrazně světlejší a cílí na opravdu výrazný banánový profil s jemnější chutí hřebíčku.
Zichoveckyl 226
German Weizenbock
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové výrobky
Hodnocení:

22 Heyday

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/04
Zichoveckyl 282
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Piva s přídomkem „Pastry“ jsou takové alkoholické dezerty, které vás pohltí do víru intenzivních chutí díky obrovskému množství ovoce. Vysoký zbytkový extrakt a použití laktózy pak vytvoří hutné sladké tělo, které vám zaručí dlouhé trvání chuti a skvělou protiváhu kyselosti z mléčného kvašení. Enormní množství marakuji, broskví a manga bude na vašem jazyku dělat parádu pěkně dlouho.
Zichoveckyl 282
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 7%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, mango, broskve, mučenka, laktóza, chmelové produkty (Premiant)
Hodnocení:

Černý rybíz 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/03
Zichoveckyl 188
ilustrační obrázek
Wild ale dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let. Z dřevěných sudů bylo pivo přetaženo do nerezových tanků na čerstvý černý rybíz, kde proběhla sekundární fermentace. Následně pivo dokvašovalo a zrálo v lahvi po dobu 3 měsíců. Množství černého rybízu: 500 g/l.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené rybízové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.1%
Hodnocení:

Meruňky 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/03
Zichoveckyl 189
ilustrační obrázek
Wild ale dozrávaný v dubových sudech po bílém víně po dobu jednoho roku až dvou let. Z dřevěných sudů bylo pivo přetaženo do nerezových tanků na čerstvé meruňky, kde proběhla sekundární fermentace. Následně pivo dokvašovalo a zrálo v lahvi po dobu 3 měsíců. Množství meruněk: 700 g/l.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené meruňkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.4%
Hodnocení:

Join, or Die

kooperační světlé silné pivo
2017/04
Zichoveckyl 070
ilustrační obrázek
Join, or Die New England IPA. Ječný slad doplňuje pšeničný slad a ovesné vločky. Chmeleno trojicí Motueka, Mosaic a Citra. Pivo je krásně pitelné, voňavé, citrusově ovocné.

Uvařeno v kooperaci Sibeeria Craft Brewery a Rodinný pivovar Zichovec.
Zichoveckyl 070
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmel, kvasnice
Hodnocení:

16 Welcome to the World Baby

limitované světlé silné pivo
2018/06
Zichoveckyl 081
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 081
Dry Hop Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7.5%
Hodnocení:

17 Baby Revolution

příležitostní tmavé silné pivo
Zichoveckyl 018
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 018
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Citra

příležitostní světlé silné pivo
2018/10
Zichoveckyl 093
ilustrační obrázek
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Mosaic

příležitostní světlé silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 109
ilustrační obrázek
Jednochmelová NEIPA. Chmel Mosaic se proměnil v šťavnaté tropické ovoce v čele s mangem, broskví a pomerančem.
Zichoveckyl 109
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Galaxy + Mosaic

příležitostní světlé silné pivo
2019/05
Zichoveckyl 118
ilustrační obrázek
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Citra + Galaxy

příležitostní světlé silné pivo
2019/05
Zichoveckyl 119
ilustrační obrázek
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 Guava Strawberry Milk Power

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 130
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 130
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Ekuanot

příležitostní světlé silné pivo
2019/11
Zichoveckyl 143
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Amarillo

příležitostní světlé silné pivo
2019/01
Zichoveckyl 159
ilustrační obrázek
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 NEIPA Mosaic + Amarillo

příležitostní světlé silné pivo
2020/01
Zichoveckyl 168
NEIPA 17, tentokráte s chmely Mosaic a Amarillo. Džusovitý charakter s tóny zralého tropického ovoce, manga a žlutého melounu. Tělo sametové po použitých ovesných vločkách.
Zichoveckyl 168
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 Fruit Smoothie

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2020/03
Zichoveckyl 006
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Silnější kyseláč s tunou ovoce (maliny a černý rybíz) a vanilkovými lusky.
Zichoveckyl 006
Flavoured Sour American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 Nelson Motueka Simcoe

příležitostní světlé silné pivo
2021/10
Zichoveckyl 205
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Tahle silná IPA podle vzoru amerického západu rozehrává souhru vyšší hořkosti ze slavné odrůdy chmelu Simcoe a velmi zvláštní ovocný projev novozélandských chmelů Nelson Sauvin a Motueka, které jsou charakterizovány elegantní chutí a vůní připomínající hrozny.
Zichoveckyl 205
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 The Bear Slayer

kooperační světlé silné pivo
2022/04
Zichoveckyl 251
ilustrační obrázek
S předním Lotyšským pivovarem Ārpus Brewing Co. jsme uvařili kolaborační várku pivního stylu, který oba umíme nejlíp – New England IPA. Čeká vás voňavka nachmelená komplexní směsí chmelů Nelson Sauvin, Strata, Galaxy, Citra Cryo a Mosaic.
Zichoveckyl 251
Dry Hop New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Hodnocení:

17 Nectar of Darkness

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/10
Zichoveckyl 206
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Existuje poměrně široké spektrum možných přístupů k vytvoření Black IPA. Cesta, kterou jsme si vybrali my, je malé množství opravdu hodně pražené složky. Vytvořili jsme tak vizuálně velmi tmavé pivo, které kombinuje citrusově tropickou vůni amerického chmele Citra a lehkou praženou linku, která skvěle vyplní absenci hořkosti definující styl NEIPA. Pro doplnění tohoto nezvyklého díla jsme si vybrali papričky habanero. Tento druh chilli papričky disponuje vyšší pálivostí a velmi intenzivní, přesto delikátní paprikovou chutí a dotváří tak celkovou komplexnost piva.
Zichoveckyl 206
Flavoured New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky, habanero papričky
Hodnocení:

20 Drip

příležitostní tmavé silné pivo
2023/04
Zichoveckyl 283
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Spojení praženosti tmavých sladů a kávy je intuitivní kombinace, která je tu s námi už pěkně dlouho. Pohled do zahraničí vytváří dojem, že svojí vlastní verzi kávového milk stoutu má snad každý slavný pivovar. No a ani my nechceme zůstávat pozadu, takže jsme udělali tento silný sametový stout s vysoce kvalitní výběrovou kávou od brněnských Rebelbean. Obrovské jemnosti a sametovosti dosahujeme zejména přidáním laktózy, mléčného cukru, který klasické pivovarské kvasinky neumí prokvasit. Pivo tak zůstává jemnější a praženost se stává méně agresivní. Co ale zůstává je intenzivní linka autentické kávové chuti.
Zichoveckyl 283
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 7.5%
Složení:voda, ječné slady, ječné vločky, ovesné vločky, laktóza, káva, chmelové produkty (Magnum)
Hodnocení:

Maliny 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2020/09
Zichoveckyl 175
ilustrační obrázek
Wild ale s čerstvými malinami dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.6%
Hodnocení:

Višně 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/02
Zichoveckyl 176
ilustrační obrázek
Wild ale s čerstvými višněmi dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.6%
Hodnocení:

Švestky 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/03
Zichoveckyl 186
ilustrační obrázek
Wild ale s čerstvými švestkami dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené švestkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.6%
Hodnocení:

Ostružiny 2020

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/03
Zichoveckyl 187
ilustrační obrázek
Wild ale s čerstvými ostružinami dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let.
Flavoured Barrel Aged American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ostružinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 7.6%
Hodnocení:

17 Double IPA

příležitostní světlé silné pivo
2018/10
Zichoveckyl 160
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.6%
Hodnocení:

17 NEIPA Enigma + Citra

příležitostní světlé silné pivo
2018/11
Zichoveckyl 094
ilustrační obrázek
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.7%
Hodnocení:

17 NEIPA Galaxy

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 099
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 099
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 7.7%
Hodnocení:

Christmas Pudding

vánoční kooperační tmavé silné pivo
2018/11
Zichoveckyl 097
ilustrační obrázek
Obsahuje skořici, muškátový oříšek, zázvor, vanilku, fíky, kůru z pomerančovníku hořkého. Pivo bylo macerováno na dubových chipsech "naložených" v brandy.
Kooperační várka s pivovarem Raven z Plzně.
Zichoveckyl 097
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 8%
Hodnocení:

14 Roséčko

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/11
Zichoveckyl 321
Zajeli jsme do Karlštejna, kde jsme si z Výzkumné stanice vinařské nabrali tři čtvrtě metráku vinného moštu a smíchali ho se základem Brut IPA chmelené novozélandským chmelem Nelson Sauvin a německým Hallertauer Blanc. Výsledné pivo je příjemně ovocné, super suché, perlivé a velmi pitelné.
Zichoveckyl 321
Flavoured Brut India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 8%
Hodnocení:

18 Double IPA

příležitostní světlé silné pivo
Zichoveckyl 015
ilustrační obrázek
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8.5%
Hodnocení:

18 Saison White Wine Barrel Aged

příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Zichoveckyl 039
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 039
Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8.5%
Hodnocení:

18 Saison Red Wine Barrel Aged

příležitostní světlé silné pivo
2018/06
Zichoveckyl 068
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 068
Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8.5%
Hodnocení:

18 Saison Red Wine Barrel Aged + Blackcurrant

limitované světlé ochucené silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 136
Flavoured Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené ostružinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 8.5%
Hodnocení:

19 Imperial Lager

příležitostní světlé silné pivo
Zichoveckyl 017
ilustrační obrázek
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 8.5%
Hodnocení:

20 Double Juicy Lucy

příležitostní světlé silné pivo
2020/05
Zichoveckyl 002
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 002
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 8.5%
Hodnocení:

20 Breakfast Dessert

příležitostní tmavé silné pivo
2019/08
Zichoveckyl 125
ilustrační obrázek
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 8.5%
Hodnocení:

Grains & Grapes 2022

limitované polotmavé silné pivo
2022/10
Zichoveckyl 263
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Abyste vytvořili něco opravdu unikátního, je třeba opustit zažité hranice, a tak jsme k výrobě tohoto „hybridu“ přistoupili zcela bez předsudků. Výchozí saison zrál 2 roky v sudech po červeném víně, jeden sud pak další 3 měsíce zrál na slupkách a druhý se šťávou vína odrůdy Cabernet Moravia. Poté jsme oba sudy spojili v jednom nerezu, kde spolu stárly dalších 18 měsíců, aby se nakonec spojily a po dalším tříměsíčním zrání v lahvích skončil před vámi. Čtyřletá cesta je konečně u konce.
Zichoveckyl 263
Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 8.7%
Hodnocení:

20 Holy Smoke

příležitostní tmavé silné pivo
2018/03
Zichoveckyl 055
ilustrační obrázek
Imperial Stout, který ležel půl roku v sudu po Laphroaig whisky. Nakouřenost do piva přešla velmi výrazně a milovníci Laphroaig whisky si určitě přijdou na své.
Zichoveckyl 055
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 Enter Here

příležitostní tmavé silné pivo
2018/03
Zichoveckyl 056
ilustrační obrázek
Bowmore Whisky Barrel Aged Stout. Imperial Stout, který zrál v sudech po Bowmore whisky. Komplexní projev doplňují tóny čokolády, vanilky, whisky a dřeva.
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 Imperial Stout Port Wine Barrel Aged + Brett + Sour Cherries

limitované tmavé silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 155
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Imperial Stout Coconut

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 157
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Imperial Stout Roasted Coconut

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2019/05
Zichoveckyl 166
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Imperial Stout Roasted Cocoa beans

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2019/05
Zichoveckyl 167
Imperial stout macerovaný na kakaových bobech.
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kakaové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 11 Years of Coconut

výroční tmavé ochucené silné pivo
2023/08
Zichoveckyl 308
Od té doby co jsme si pořídili náš kokosový extraktor, stali jsme se na tuzemské scéně trošku zábavou pro poměrně velké množství kokosových piv, které vydáváme. Proto jsme si řekli, že letos musíme oslavit i tento aspekt naší výroby a udělat pořádně pražený stout, který bude kokosem prakticky přetékat.
Zichoveckyl 308
Flavoured Pastry American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Imperial Bounty

příležitostní tmavé silné pivo
2021/09
Zichoveckyl 202
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Imperial Bounty je Baltic Porter – silné, tmavé, spodně kvašené pivo s tóny čokolády a tmavého ovoce, do kterého jsme extrahovali obrovské množství kokosu a kakaových bobů. Na výrobu Imperial Bounty jsme tentokrát náš extraktor kokosu R2D2 opravdu zavařili, kokos jsme dokonce pekli dva dny za sebou.
Zichoveckyl 202
Baltic Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Ježíšek

vánoční světlé silné pivo
2017/12
Zichoveckyl 021
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 021
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:80 IBU
Hodnocení:

20 Dip Me Into Amarillo

příležitostní světlé silné pivo
2018/03
Zichoveckyl 052
ilustrační obrázek
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:60 IBU
Hodnocení:

20 Dip Me Into Galaxy

příležitostní světlé silné pivo
2018/05
Zichoveckyl 067
ilustrační obrázek
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:60 IBU
Hodnocení:

20 Nadílka

vánoční světlé silné pivo
2018/11
Zichoveckyl 095
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 095
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 Gravity

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 098
ilustrační obrázek
Pořádně hořká double ipa s výrazným pryskyřičným aroma.
Zichoveckyl 098
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Dip Me Into Mosaic

příležitostní světlé silné pivo
2019/02
Zichoveckyl 100
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 100
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:60 IBU
Hodnocení:

20 Dip Me Into Citra

příležitostní světlé silné pivo
2020/04
Zichoveckyl 001
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 001
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 More Nectar More Happiness

příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Zichoveckyl 227
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 Dip Me Into Strata

příležitostní světlé silné pivo
2023/08
Zichoveckyl 297
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Díky vysokému množství alkoholu se v Dip Me může rozpustit opravdu velké množství chmelových olejů a tak vám jeho chuť může připomínat až chmelový džus. Strata se oficiálně objevila na trhu v roce 2018 po asi 10 letech šlechtění a testů a překvapila svět svojí krásnou bobulovitou jahodovou chutí spojenou s tropickým ovocem. Díky tomu ji dnes můžete potkat ve spoustě pivovarů a pivních stylů. Nejvíce ovšem samozřejmě vynikne právě v silné New England IPA.
Zichoveckyl 297
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky (Strata)
Hodnocení:

20 Mantra

příležitostní polotmavé silné pivo
2019/03
Zichoveckyl 104
ilustrační obrázek
BOURBON BARREL AGED DOPPELBOCK postavený na sladové složce hraje krásně z chutí bourbonu, kokosu, lehké linky karamele, vanilky a mandlí.
Zichoveckyl 104
Barrel Aged German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 R.I.S.

příležitostní tmavé silné pivo
Zichoveckyl 016
ilustrační obrázek
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

20 R.I.S. Whisky Barrel Aged

limitované tmavé silné pivo
Zichoveckyl 032
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 032
Barrel Aged British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 R.I.S. Whisky Barrel Aged Coconut

limitované tmavé silné pivo
2017/03
Zichoveckyl 033
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 033
Barrel Aged British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 R.I.S. Whisky Barrel Aged Cocoa beans

limitované tmavé silné pivo
2017/03
Zichoveckyl 034
ilustrační obrázek
Zichoveckyl 034
Barrel Aged British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

20 Wild Muscaris Grapes

limitované světlé ochucené silné pivo
2020/07
Zichoveckyl 185
Tento Saison ležel 3 roky v sudu od chardonnay na 40 kg hroznech odrůdy Muscaris z vinařství Žídek. Pivo je ovocné a rustikální s příjemnou tříslovinou.
Zichoveckyl 185
Flavoured Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, vinné hrozny, chmelové produkty
Hodnocení:

20 Rohlíček

vánoční tmavé ochucené silné pivo
2019/12
Zichoveckyl 147
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Zichoveckyl 147
Flavoured British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20% / 9%
Hodnocení:

22 Coffee Cake

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/07
Zichoveckyl 245
Zichoveckyl 245
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené kávové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 9%
Hodnocení:

22 Cherry Chocolate Crumble

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/11
Zichoveckyl 246
Tentokrát jsme si za vzor vzali dezert z anglických ostrovů - drobenkový koláč crumble. Abychom vám přiblížili jeho chuť, použili jsme vysoké množství ovesných vloček, kakaových bobů a bohaté množství višňového puree.
Zichoveckyl 246
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené višňové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 9%
Hodnocení:

22 Cinnamon Roll

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/07
Zichoveckyl 243
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Cinnamon roll je dalším přírůstkem do naší řady silných stoutů inspirovaný dorty a jinými dezerty. Tentokrát díky přídavku javorového sirupu a skořice připomíná všemi oblíbené skořicové rolky.
Zichoveckyl 243
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 9.5%
Hodnocení:

22 Coconut Raspberry Mousse

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2021/10
Zichoveckyl 244
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Po vzoru francouzkého nadýchaného dezertu mousse jsme uvařili náš nejnovější imperiální stout. Vybrali jsme kombinaci malin a kokosu, která se nádherně snoubí s praženými tóny kávy a čokolády. Alkohol je v našem mousse skvěle schovaný, pije se proto překvapivě snadno, dejte pozor.
Zichoveckyl 244
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 9.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, kokos, maliny, chmelové výrobky
Hodnocení:

22 Coconut Macaroons

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
Zichoveckyl 240
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Ochutnejte naše pivní ztvárnění klasických českých kokosek – tuhle tedy asi nespolknete s takovou lehkostí, určitě vám ale udělá podobnou radost. Výchozí stout je s vyšším podílem ovsa a lehkou pražeností, zachovává si tak vysokou pitelnost i přes vyšší stupňovitost. A kokos to vše podtrhne.
Zichoveckyl 240
Flavoured American Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:22% / 9.5%
Hodnocení:

25 Černé Cucu

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2017/09
Zichoveckyl 038
ilustrační obrázek
Tmavé Barley Wine s pořádnou dávkou černého rybízu, který dodává pivu lehkou kyselkavost. Na svoji sílu je až nebezpečně pitelný.
Zichoveckyl 038
Flavoured American Barley Wine Ale
tmavé ochucené rybízové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:25% / 9.5%Hořkost:50 IBU
Hodnocení:

Barrel 81

limitované polotmavé silné pivo
2022/08
Zichoveckyl 259
Barel č. 81 je nevypálený základ pro whisky, který zrál více jak 2 roky v sudech po bourbonu. Díky němu můžete vyzkoušet, jak chutná čistá esence sladového kvasu a bourbonového charakteru, bez chmelu, prostě tak.
Barrel Aged American Barley Wine Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 10%
Hodnocení:

23 Anniversary Triple NEIPA

výroční světlé silné pivo
2021/09
Zichoveckyl 201
© Rodinný pivovar Zichovec
fotografie piva
Pro letošní narozeniny jsme si vybrali styl, který od nás máte nejraději, New England IPA, tentokrát ale v síle, která je nám nová. Abychom vytvořili opravdu jedinečně intenzivní ovocnou chuť, použili jsme velké množství oblíbených chmelů Citra a Sabro, z čehož velkou část v jejich cryo podobě. Díky tomuto zpracování se chmel zbaví nepotřebných rostlinných částí a tak nepředává pivu tolik hořkých a trpkých látek. Výsledkem je intenzivně voňavá a extrémně ovocná NEIPA plná chutí ananasu, manga a dalších tropických ovocí.
Zichoveckyl 201
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 10%
Hodnocení:

24 Vanilla Imperial Stout Jack Daniel's Barrel Aged

limitované tmavé silné pivo
2019/07
Zichoveckyl 120
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10%
Hodnocení:

24 Imperial Stout Cognac Barrel Aged

limitované tmavé silné pivo
2019/07
Zichoveckyl 121
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10%
Hodnocení:

24 Imperial Stout Jack Daniel's Barrel Aged

limitované tmavé silné pivo
2019/07
Zichoveckyl 122
Jack Daniel's Barrel Aged + chipsy z francouzského dubu + skořice macerovaná v Jack Daniel's Fire
Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10%
Hodnocení:

24 Imperial Stout Cognac Barrel Aged + Chipotle

limitované tmavé ochucené silné pivo
2019/07
Zichoveckyl 123
Jack Daniel's Barrel Aged + chipsy z francouzského dubu + skořice macerovaná v Jack Daniel's Fire
Flavoured Barrel Aged American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené chilli silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10%
Hodnocení:

24 Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

příležitostní tmavé silné pivo
2019/04
Zichoveckyl 154
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:24% / 10%
Hodnocení:

25 Imperial Stout

příležitostní tmavé silné pivo
2017/12
Zichoveckyl 020
ilustrační obrázek
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:25% / 10%
Hodnocení:

28 Imperial Stout + Chipotle

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 132
Flavoured American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé ochucené chilli silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:28%
Hodnocení:

30 Imperial Stout

příležitostní tmavé silné pivo
2019/09
Zichoveckyl 131
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:30%
Hodnocení: