Rádi si zaexperimentujeme a tak vám nyní představujeme naší novou New England IPA, ve které jsme využili vlastností specifických norských kvasnic Kveik. Ty se vyznačují extrémně teplou a divokou fermentací, která velmi dobře reaguje s chmelovými složkami. Chmely které jsme v této IPA použili jsou Amarillo, Mosaic a Citra Cryo.