Teď představujeme nealkoholickou verzi kyselého piva, která vychází z našeho nejstaršího kyseláče – Sour Passion Fruit. Nealkoholická piva jsou na výrobu poměrně komplikovaná. Metod výroby existuje několik; my nealko vyrábíme speciálním kmenem kvasinek, které prokváší velmi nízko a tak udrží množství alkoholu pod 0.5 % procenty. Pivo se pak po naplnění do plechovek pasteruje, aby nemohla proběh… |