V době, kdy se může zdát, že všechny pivní styly už byly objevené a pojmenované, přichází Lallemand s přístupem: vytvořit specifické kvasnice s jasnou vizí a kolem nich vybudovat celý nový styl. Tak vznikla Northern IPA. Styl, který spojuje čistotu West Coast IPA s ovocností a jemným kvasnicovým charakterem moderních ejlů.
Northern IPA hledá rovnováhu mezi výrazným chmelením a výbornou pitelnos…