Shift The Pils je moderní interpretace světlého ležáku, která spojuje čistotu spodního kvašení s aromatickým potenciálem novozélandských chmelů. Použili jsme dvojici Peacharine a Motueka, díky nimž pivo získává výrazné aroma broskví, limetky a citrusové kůry, doplněné lehkým květinovým nádechem Základem je suché a velmi pitelné tělo s minimálním zbytkovým cukrem. Fermentace probíhala za nízkých…