U příležitosti festivalu MeZe jsme uvařili pivo, které ctí lehkost, pitelnost a radost z dobrého jídla i pití. Sáhli jsme po stylu, který je jedním z nejpitelnějších na světě – mexickém ležáku, jehož kořeny sahají až do 19. století, kdy pivní kulturu Mexika formovali imigranti z Rakousko-Uherska. Stejně jako v českém prostředí tak jde o tradici, která propojuje naše dva světy.
Část ječného slad…