V téhle nové New England IPA jsme si zaexperimentovali. Spojili jsme americký chmel Citra se dvěmi novozélandskými - Nelson Sauvin a Motueka a pivo odkvasili novými kvasinkami Pomona za přítomnosti prášku ze slupek hroznů Phantasm. To vede k vysoké biotransformaci a extrémně voňavé chuti. |