Inspirací nám bylo jejich flagship pivo Junos Pandemic, postavené na výrazném citrusovém charakteru yuzu – tedy Citrus junos.
Yuzu přináší specifickou, ostrou a zároveň elegantní citrusovou linku, která připomíná kombinaci limetky, mandarinky a lehkého květinového tónu. V kyselém základu stylu gose působí mimořádně svěže a čistě. Typická jemná slanost stylu navíc pomáhá citrusový charakter ješ…