Na jednom místě
905 pivovarů
15.927 piv
9.978 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Pivovaru Valeč
piva Pivovaru Valeč setříděná podle objemu alkoholu
Maringotka
limitované světlé výčepní pivo
2022/06
Pro přicházející léto jsme připravili voňavou desítku ideální pro popíjení ve stínu za horkých dní. Nesladovaná biošpalda z ekofarmy v Úlovicích jí dodává plné tělo a německý chmel Ariana pěstovaný rovněž přátelsky k životnímu prostředí zase vyváženou vyšší hořkost a lehké aroma citrusů.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.3%
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.3%
Přípojka
limitované světlé výčepní pivo
Sanace
limitované světlé pšeničné plné pivo
2022/02
fotografie piva
Valečský witbier je svěží světlounké pivo s jemným zákalem a jarní náladou. Jaro nám do něj pomohli přidat kamarádi z lihovárku Landcraft. Díky devateru bylin, které nám pro toto pivo namíchali, se otevřením lahve octnete na rozkvétající louce česko-belgického pohraničí. Při výrobě witbieru se tradičně používá vysoký podíl nesladované pšenice, kterou v našem případě představuje špalda z ekofarmy Úlovice. Vůně bylin, estery z witbierových kvasnic, koriandr, citrusy a přesně ta energie, kterou po zimě nutně potřebujete nasát.
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.4%
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.4%
Střecha
limitovaný světlý ležák
Úroda
limitovaný světlý ležák
2022/10
Na přelomu srpna a září dozrává na českých chmelnicích chmel a pouze tehdy je možné přidat ho do piva bez zpracování, tedy nesušený, nelisovaný a čerstvě načesaný. Ležák z mokrého Žateckého poloraného červeňáku jsme uvařili v Pivovaru Olešná u Rakovníka, kde pěstují vlastní chmel v biokvalitě. Úroda má jednodušší přímočaré tělo, aby co nejlépe vyniknul charakter čerstvého chmele, jejž jsme na konci chmelovaru přidali v požehnaném množství.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
Práh
limitovaný světlý ležák
2022/03
Z Valče je to do Bavorska blíž než do Prahy. Další propagační várkou se proto stalo mnichovské Helles. Při vaření tohoto typu piva je zapotřebí střídmosti, disciplíny a preciznosti provedení a ctěný konzument se může přesvědčit, zda se nám to podařilo. Použili jsme pouze jeden vysoce kvalitní ječný slad plzeňského typu a jeden druh německého chmele (Hallertau tradition). Jemnou chuť vanilky a uzených mandlí, jakož i závan starých časů dodává pivu dubové dřevo z valečské pily, které jsme nařezali na prkénka, opálili jako při výrobě sudu a nechali pivo dozrávat s ním. Vyšší říz a prokvašení, suchý dojezd toužící po dalším loku, dubová noblesa a nádech historie.
Barrel Aged Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
Studie
limitované světlé plné pivo
2022/05
Slabší IPA uvařený pro začínající teplé měsíce je dokladem, že i bez neekologické zámořské nákladní dopravy lze vytvořit plnohodnotný aromatický ale soudobých parametrů. Na vířivku jsme použili v Česku vypěstovaný chmel Summit a ryze českou experimentální odrůdu NŠH90, na studené chmelení pak německé chmele Ariana, Hüll Melon a Mandarina Bavaria. Výsledek je ne přehnaně silný, ne přehnaně úzký ani tlustý, zato velmi lokání, moderní a tuze pitelný.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 4.9%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 4.9%
Klenba
limitovaný světlý ležák
Vrata
limitované světlé plné pivo
2022/09
Starý belgický styl saison je definován především aktuální dostupností sezónních surovin a jedná se tedy spíš o přístup než přímo o styl. V dnešní době proto poskytuje sládkovi značnou volnost ve výběru sladů, obilí, chmele i kvasnic. Náš saison má jednoduché sypání z ječných sladů. K nim jsme přidali pšeničné vločky, které pivu dodávají plnost i navzdory hlubokému prokvašení belgickým druhem kvasnic. Německý chmel Hallertau Mittelfrüh svou jemnou aromatikou a čistou hořkostí doplňuje celkové vyznění, dubové fošny, na nichž pivo dozrávalo, pak pomohly kvasnicím rychleji sedimentovat a dodaly pivu hloubku. Výsledkem je nesmělé pivo, které nekřičí, ale když mu dáte možnost, může být partnerem na celý večer nebo i kamarádem na celý život.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.9%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.9%
Štola
limitované světlé silné pivo
2022/04
Tentokrát ze čtyř různých, výhradně ječných sladů, které zakládají dostatečně plné tělo moderního IPA. Kombinace amerických a novozélandských chmelů vytváří aromata od pryskyřice po tropické ovoce, vyvážená vyšší hořkost a prokvašení pak transcendentální chuťový zážitek.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.3%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.3%
Dlažba
limitované světlé silné pivo
2021/12
19.10.2022 21:160 x417 x
Dej bůh štěstí!
Pivovar Valeč |
Pivovar Valeč, s.r.o. |
pivovar se připravuje |
| Karlovarská |
| 364 53 Valeč |
| Karlovarský kraj |
| 2023 |
| Vojtěch Vasko |
| Jiří Bauer |
| +420 608 475 153 |
| 09238581 |
| www.pivovar-valec.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2023 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 24.03.2023 19:34
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
