Pale ale z lokálních surovin postavený tak, aby byl především pitelný. Je velmi prokvašený, ale díky anglickému sladu Maris Otter i dostatečně sladový. V Německu vypěstovaný chmel Cascade a české odrůdy Ceres a Saturn mají na svědomí aroma bylin, citrusů i lehké tóny ovoce a konopí. Vůně jemná a nekřičící, ale zato stále zábavná, tak, aby šlo u piva vydržet celý večer, týden, či dva měsíce.