Pivní pokec o všem

diskuse o pivovarech, pivovarnictví a všeho kolem piva

  • Pawel

    12° Turnovská tmavá dvanáctka: Ochutnal jsem v pivovarské zahrádce. Celkem povedené pivo. Chodí se ke grilovaným jídlům, které se zde nabízí.

    Zasláno:před 19 hodinamiHodnocení:4
  • Pepanjel

    Fachman 9°: Ochutnáno z láhve, dovezl ji můj syn. Já nemusím navoněná" piva ALE, ale neměl jsem problém. Spodňák je spodňák a v mých letech 70+ se asi už nepřeďělám.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • JohnyS

    Teindleser Märzen 13,5%: Ochutnáno z láhve (0, 5L), zakoupeno viz. předchozí hodnocení. Další výborné pivo z tohoto minipivovaru. Tady není co řešit, každopádně doporučuji ochutnat= navštívit protože jinde se objevuje minimálně.4,3 z5.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • Prochor

    Příjemné posezení, výborný Holaňďák. 12 hořká, ale pitelná a 11 dobrý, vřele doporučuji.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • JohnyS

    10° světlé výčepní: Ochutnáno z láhve (0, 5L), kterou jsem zakoupil spolu s ještě jedním vzorkem přímo u zdroje. Poctivá desítka se středním tělem, spíše trochu do horka ale za mě úplně v pohodě. Ideální pro nějaké to delší popíjení.4,1 z5.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • Black_M

    XPA Skippy 12 °: Příjemně hořká. Nezůstane u jednoho, prosté povedená novinka

    Zasláno:včeraHodnocení:5
  • Bakalář 11, za mě top pivo, jedno z nej v ČR. Je to pivo na celý den a nikomu nic není. Česká piva, bavím se hlavně o klasických pivovarech, šla s kvalitou za posledních 5 let hodně dolů. Proto jsme dělali s kamarády test a rok kupovali téměř všechny piva v republice, v "bečkách" a čepovali je na všechny možné způsoby. Bakalář 11 je vítěz tohoto testu.

    Zasláno:včera
  • brtnik12
    brtnik12androidVše o pivovaru Anna

    Hajnej 12: světlý ležák , Alk. 5,o%, IBU 30, chmel Ž P Č. Akorát hořké, dobře pitelné pivo 🍻, dnes i více vychlazené, a zrovna ani není žádný teplo. Venku nikdo nesedí, uvnitř v době oběda dost plno. Pozdrav z Pivovarské restaurace U Anny Šmejdířky v Nymburce.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • zette

    Na pesim vylete z Frenstatu do Frydlantu jsem dal jenon cepovanou Citru APA a lahvovy belgicky whitbier a obe piva vyborna. Jidlo chutne a poctive a vzdy vynikajici obsluha. Ta je dlouhodobe jedna z nejlepsich, napric republikou. Vzdy se rad vracim, treba na skok.

    Zasláno:včeraHodnocení:5
  • zette

    Sweet Joy: Pavlova Ostružina & Malina: V ustech dost sladky, po polknuti se dostavi kyselost. Na chut, jedna plechovka v pohode. Jemny kyselac s laktozou a bez pridaneho cukru.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • Hela

    Výborná piva příjemná letní zahrádka stojí za návštěvu

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:5
  • JohnyS

    11° Světlý ležák: Ochutnáno z PET (1, 5L), získáno viz. předchozí hodnocení. Dobře vyvážený a pitelný ležák.4,1 z5.

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:4
  • brtnik12

    Gaia 11 světlý ležák, alk. 4,2%, chmel Gaia. Na jedenáctku celkem dobrý, zemitá hořkost. Zakoupeno v láhvi v pivotéce PPP.

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:3
  • Žíža

    Světlá duše 13º: hodnocení 3 půllitry je za to že se zde nečepuje do půllitrů ale 0.4l
    Pivo jinak není nejhorší ale taky tě nevystřelí do žádných výšin, takové to neurazí nenadchne..
    Svoje zákazníky si ale určitě najde

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:3
  • kerim

    Hodnocení nula nula nic(bohužel sem donucen dát jeden půllitr, pravidla sů pravidla)
    Ani po půl hodině sem nedostal pivo...a to servírka minimálně čtyřikrát proběhla.

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:1
  • JohnyS

    12 Světlý ležák: Po roce znovu ochutnáno točené v Roudné v kempu Pohoda. Musím opravit hodnocení na výborné, za celý víkend došlo k důkladné degustaci a nenašel jsem žádnou chybu.4,6 z5.

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:5
  • JohnyS

    10° Letní IPA: Ochutnáno z PET (1, 0L), získáno viz. předchozí hodnocení. Tento svrchňák mi moc nesmakoval ale někomu určitě chutnat bude. Za mě max. průměr. 2,5 z5.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:3
  • Paul

    Solnice 11 polotmavé: Skvělé vyvážená chuť a hořkost . Dlouho odeznívá v chuťových pohárcích.Super doporučuji a určitě někdy v Budějovicích navštívíme

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:5
  • brtnik12

    Strix 11, světlý ležák, alk.4,6%, IBU 38, chmel Premiant a SAAZ Briliant. Pivo dobrý, akorát hořký. Zakoupeno v láhvi v pivotéce v Poličce. ,Vyrobeno pro létají pivovar Strix .

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • karolko7

    Piva chutná pěkná zahrádka k dokonalosti jen krůček

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • Rosťa

    Bitr: nejlepší ze Starobrna

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:5
  • JohnyS

    Dědeček 13 IPL. Ochotný majitel mi natočil pivo do mojí cestovní PET. Velmi dobře pitelné polotmavé IPL se středním tělem .4,2 z5.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • brtnik12
    brtnik12androidVše o pivovaru Volf

    12° Světlý ležák: Dnes dobré pivo 🍺, spíše sladové chuti. Čepované za 40 Kč v Poličce na festivalu Polička 555. Na čepu ještě 11 světlý ležák a 11 tmavý Africká královna.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • Adam William
    Adam WilliamandroidVše o Bakovském pivovaru

    Ve vesničce Bakov s 36 obyvateli, která se nachází kousek od Náchoda, najdete od roku 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ minipivovar, který byl vestavěn do původní továrnické vily, která prošla nákladnou rekonstrukcí. Pivovar navazuje na své vlastní recepty 📃 ověřené v mikropivovaru v Novém Městě nad Metují, kde probíhala experimentální výroba Bakovského piva už před dokončením pivovaru v Bakově.

    Za celým projektem stojí David Línek, který je opavdový pivní "srdcař" 💛 a ochotně nás s mými kamarády stávajícím pivovarem provedl. Vše bylo potřeba dohodnout si předem a díky tomu jsme měli možnost produkci ochutnat z CKT tanků. Zamířili jsme tady z náchodského pivovaru Primátor, kde v létě probíhají exkurze v pondělky. Ale to bývá Hospoda na Bakově, kde čepují tři druhy místního pivovaru, uzavřena, naštěstí se nám podařilo dohodnout tuto náhradní variantu.

    Původní technologie zdejšího pivovaru putovala do Minipivovar Jičín a ta stávající má varnu o objemu 2.000 litrů, pivo pak putuje do jednoho z šesti CKT tanků. Zdrojem vody jsou teplicko-adršpašské skály a je známá jako Natura. Slady 🌾 využívají nejčastěji ze sladovny Klusáček.

    Vaří tady převážně ležáky, ale objevují se také styly jako Red Ale, Pale Ale nebo Stout. Některé limitované várky vaří i z vlastního chmele. My jsme měli možnost ochutnat z tanků Bakovský ležák 12, Bakovský Ale 13 a Bakovské pšeničné 11. V drtivé většině případů bývají tanková piva v pivovarech v perfektní kondici a jejich nízká teplota téměř znemožňuje identifikaci případných nedostatků a tady tomu nebylo jinak. Piva zdobila výborná pitelnost, pšeničné pivo bylo uvařeno v bavorském stylu, ale neobsahovalo někdy příliš výrazné esterové tóny👃 Na závěr jsme ještě ochutnali z PET lahve Bakovský tmavý speciál 17, který byl svrchně kvašený. Zdobila ho bohatá chuť, pražený slad a vyváženost mezi sladovostí a chmelovou hořkostí. Ten nás utvrdil v tom, že kvalitní pivo tady vařit umí, i přesto bude nutné se příště vydat do místní hospůdky na čepované a posoudit také pivní kulturu v kombinaci se sudovou kvalitou🛢

    V pivovaru je možné dohodnout si prohlídky s ochutnávkou a také přespání 🛏 ve dvou apartmánech. V okolí je co objevovat, nedaleko je oblast Adršpachu, Náchodský zámek 🏰, Pevnost Dobrošov, Babiččono údolí 🏞 a mnoho dalšího i z pivního pohledu.

    Bakovský minipivovar na nás během návštěvy působil jako podnik, který má jasnou vizi a zároveň si zachovává atmosféru malého pivovaru. Jedno je ale jisté už teď. Bakov rozhodně není jen další bod 📌 na mapě 🗺malých pivovarů. Za nenápadnými dveřmi 🚪 zrekonstruované továrnické vily vzniká pivo, které má vlastní charakter a především důvod se sem někdy vrátit. Celou reportáž i s fotografiemi najdete na FB stránce World Of Breweries 🌍

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:5
  • JohnyS

    IPL 11: ochutnáno točené přímo u zdroje. Pivovar je docela na odlehlém místě ale cesta se určitě vyplatila. Výborné IPL snad nejlepší,které jsem kdy ochutnal s perfektní pitelností.4,8 z5.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:5
  • Prochor

    Ochutnána 12 a světlá 11, mě sedla12, manželce 11 k jídlu svíce a smažák, jídlo chutné porce dostačující.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • JohnyS

    Jedenáctka světlý ležák 11°: Ochutnáno točené v Českých Budějovicích na výstavě Země Živitelka. Velmi dobrý počin na školní pivovar. Dovedu si představit že bych s tímto pivem vydržel celý večer.4,1 z5.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • JohnyS

    12° Polotmavý ležák: Ochutnáno točené v Českých Budějovicích na výstavě Země Živitelka. Velmi průměrný ležák u kterého bych uvítal plnější tělo.2,8 z5.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:3
  • mib

    Juicy IPA 14°: Ochutnano cepovane v podniku Lokal Ostry. Ackoliv chmel Citra moc nemusim, NEIPA se povedla a je velmi pitelna. Hodnoceni: 4,2 z 5.

    Zasláno:před 5 dnyHodnocení:4
  • brtnik12

    Výroční ležák 12,6: Světlý ležák 12,6, alk. 5,1%, IBU 35. Chmel Gaia, Blues, SAAZ Comfort. Akorát hořký, trochu zemitá chuť a dobře pitelné pivo 🍻. Zakoupené v 1,5 litrové PET za 140 Kč v pivovaru Loutkář v Chrudimi. V sobotu oslavy 6. výročí otevření pivovaru Loutkář v Chrudimi..

    Zasláno:před 5 dnyHodnocení:5