Pivní pokec o všem

diskuse o pivovarech, pivovarnictví a všeho kolem piva

  • Pavel

    13° PF 2025: Silné, pro mě lahodné pivo.

    Zasláno:před 6 hodinamiHodnocení:5
  • brtnik12

    Josef 11°: Světlý ležák , alk. 4,5%, IBU 34. Pivo spíše sladší chuti a opět s E270, zvýrazňovač chuti a vůně. U velkopivovaru to chápu, ale u Craft Beer ? Zakoupené v Normě v PET. Litr za 80 Kč.

    Zasláno:před 14 hodinamiHodnocení:3
  • Specter

    Prácheňská vánoční 13°: Na první pokus si myslím že dobrý nijak špatný to není a myslím si že se pivovar dobře rozjel. Specter

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • Specter

    13° Brut IPA: Ochutnáno z PET lahve. Tak tady jsem spokojený snad nejlepší Brut IPA co jsem měl. Chválím. Specter

    Zasláno:včeraHodnocení:5
  • JohnyS

    Okoun:New Zealand Pale Ale. Ochutnáno z plechu. Průměrný svrchňák.3,3 z5. Celkově hodnotím tento létající pivovar velmi pozitivně a hlavně spodně kvašená piva jsou hodně dobře pitelné. Pivovar za 4🍺

    Zasláno:včeraHodnocení:3
  • JohnyS

    11° Karosa B732: Ochutnáno z plechu, který jsem zakoupil v pivovaru Panaczech v Dolních Měcholupech kde svá piva i vaří. Je to takový klasický dobrý ležák neutrálně vyladěný aby chutnal všem. Za mě v pohodě ale že by ho musel znovu tak to asi ne.3,7 z5.

    Zasláno:včeraHodnocení:4
  • JardaC

    12 Světlý ležák: Průměrnè pivo bez řízu. Po prvním už není chuť na další.

    Zasláno:včeraHodnocení:3
  • Václav Švihlík
    Václav ŠvihlíkandroidVše o pivovaru Kolkovna

    Kozel 18: Kozel nikoli od europivovaru ve Velkých Popovicích, ale je to Kozel zde Vařený, je to osmnáctka a věřím tomu, že 7 až 10 kousků už bude na chůzi i mluveném slově dost znát.
    Pije se to dobře.

    Zasláno:včeraHodnocení:5
  • Jerry

    Výborné piva, velmi zajímavý kyseláč Mata Hari.

    Zasláno:včeraHodnocení:5
  • brtnik12

    Olaf 12°: Světlý ležák plzeňského typu s vyváženým poměrem mezi sladovostí a chmelovou hořkostí. IBU 40, obsahuje kyselinu mléčnou, E270, která zvýrazňuje chuť a vůni . Ochutnávka z petky zakoupené v Normě za 80 Kč.

    Zasláno:včeraHodnocení:3
  • psycho131

    Po roce jsme se znova zastavili. Tentokrát strašné zklamání. Pivo absolutně nepitelné. Příště už riskovat nebudeme a jdeme jen k Jadrníčkovi.

    Zasláno:včeraHodnocení:1
  • Pajas

    14 Tmavý ležák: Prostředí pivovarské restaurace příjemné, ale pivko pro mě spíše zklamání, spíše vodnaté, pěna během mžiku zmizela, hořkost ani říz žádná sláva. Znovu bych toto pivo už nemusel.

    Zasláno:včeraHodnocení:2
  • JohnyS

    13° Nakulená číča: Ochutnáno z PET (1, 0L), kterou jsem zakoupil v jejich eshopu. Na můj vkus je tam až příliš cítit alkohol ale na ochutnávku se dá.3,0 z5.

    Zasláno:před 2 dnyHodnocení:3
  • brtnik12

    Světlý ležák 11°: , alk.4,5%. Vlajková loď pivovaru s sladovým tělem a vyšší hořkostí. Na 11° dobře pitelný pivo 🍻. IBU 36, 11 IBC. Zakoupené v Normě v litrové petce za 80 Kč.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Chichotavá dýně: Loni ji už ani nevařily, prý by byla moc drahá. O zase tak moc jsme nepřišli.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:3
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Zbořená ovca: Název mnohé napoví. A spinká se po ní moc hezky. Tak krásné sny.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Zbořená ovca Cherry: Tahle ochucená varianta ovce je dobrá tak pro fanoušky griotky.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:2
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Jalový optimista: Tohle pivo někoho nadchlo, některým moc nechutnalo. Za mě pouze průměr.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:3
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Vsetínská dobrá desítka 10°: Když občas zajdu k Valáškovi na pivo, tak si na této desítce pochutnám a vydržím u ní celý večer.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Chela: To nejlepší co bylo v poslední době možné v portfoliu pivovaru ochutnat.Velmi dobré pivo.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:5
  • Popíječ Piva
    Popíječ PivaandroidVše o minipivovaru Valášek

    Owl One: Tohle se povedlo. Velmi pitelné !

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • JohnyS

    Světlá Ale 10: Ochutnáno z PET (1, 0L), kterou jsem zakoupil přímo v jejich restauraci. Je to poctivé dobré pivo ale chybí mi tam trochu nějaké té osobitosti.4,1 z5.

    Zasláno:před 3 dnyHodnocení:4
  • Kerbek

    Hazy Nectaron ‘24: výborné pivo silná chuť kvasnic a ovoce

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:5
  • brtnik12
    brtnik12androidVše o MadCat

    Wet Cad: 13 světlý ležák s chmelem Sládek, plné sladové tělo s nižší hořkostí. Dobré pivo . Zakoupené v ateliéru Zahrada a pivo v láhvi .Alk. 5,6%.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • brtnik12

    Leprikón 12 : Zelený ležák s plným tělem a výraznější doznívající hořkostí. Aroma více chmelové s náznaky bylinných či ovocných tónů. Na dny sv. Patrika v Beer baru na Mělníku za 65 Kč.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:5
  • Adam William
    Adam WilliamandroidVše o Pivovaru Zubr

    Počátky vaření piva v Přerově sahají až do 13. století, přesněji do roku 1256, kdy král Přemysl Otakar II. udělil privilegia trhové vsi Přerovu, tedy i práva vařit pivo. První panský pivovar vznikl v roce 1480,  ten dal postavit Vilém z Pernštejna. Od té doby přibyla do znaku města černá zubří hlava se zlatou houžví v nozdrách, rodový erb pánů z Pernštejna. V roce 1872 byl položen základní kámen ke stavbě akciového pivovaru, jehož oficiální název zněl První moravský pivovar akciový se sladovnou v Přerově a o rok později byl slavnostně posvěcen a vznikla první várka piva. Pivo se začalo prodávat pod registrovanou ochrannou známkou a v roce 1913 vznikl nový kartel pod názvem Ochranný svaz českomoravských pivovarů v Přerově. Pivovar přežil 2.světovou válku, po které byl znárodněn a v roce 1948 se začlenil do národního podniku Hanácké pivovary se sídlem v Přerově, který tvořil přerovský pivovar, pivovar v Prostějově, Olomouci, Těšeticích a Kroměříži. O rok později se dodatečně přičlenily Severomoravské pivovary, tedy závody Litovel a Hanušovice. Dva roky před transformací na Moravskoslezské pivovary Přerov, a.s., sdružující pivovary Přerov, Olomouc, Litovel, Opava, Hanušovice a Vsetín, byla zrušena pivovarská sladovna a od té doby pivovar slady nakupuje. V létě roku 1997 zasáhly pivovar ničivé povodně, které znamenaly nové investice do technologií a o tři roky později se zde začalo stáčet pivo také do PET lahví. V únoru roku 2001 se pivovar pustil do budování nové varny, o několik let později byla zahájena výstavba objektu nové stáčírny a skladů v objektu pivovaru. Moravská pivovarská a.s., majitel společnosti Pivovary CZ Group a.s. (PCZG), která od roku zastřešovala pivovary Holba, Litovel a Zubr, podepsala v roce 2024 smlouvu o prodeji 100 % akcií se společností PIVOVARY TRIANGL s.r.o., ovládanou společností Kofola ČeskoSlovensko a.s., pod kterou tyto tři moravské pivovary nyní patří. V pivovaru Zubr se již od roku 1998 vaří pivo pod taktovkou sládkové Ing. Nataši Rouskové. Jestli si chcete udělat prohlídku pivovaru, tak jsou určeny pro minimálně pro 10 osob, ale k ochutnávce u zdroje stačí navštívit přilehlou Restauraci Pivovar jako já, kde mají na výčepu průřez produkcí a měli také nefiltrovaný světlý ležák Gradus 12. Podobně jako u dalších větších pivovarů v této skupině, tedy Litovel a Holba, jsou piva na dobré úrovni, ale je potřeba je ochutnat v pivovaru nebo certifikovaných pivnicích. Mnohdy se kvalita výrazně liší, především z lahví mi připadají velmi průměrná, stejně tak v různých sport barech, kde nebývá vždy o pivo dobře postaráno. Možná by stálo u vlastníka za úvahu, zřídit pozici ambasadora po vzoru jiných pivovarů, který má na starosti u odběratelů z řad podniků vše nastavit tak, aby bylo pivo servírováno v nejlepší možné kvalitě.

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • JohnyS

    Medové 15°: Ochutnáno z PET (1, 0L), kterou jsem dostal od tchána. Výborné plné pivo, kde med je vhodným doplňkem i charakteristikou.Za mě palec nahoru.4,3 z5

    Zasláno:před 4 dnyHodnocení:4
  • brtnik12
    brtnik12androidVše o pivovaru Tahoun

    Rozvážný: Tmavý ležák , alk. 5,1%., IBU 28. Chuťově plné pivo s lehce kávovým nádechem. Není až tak sladké. Ochutnávka z petky zakoupené v Normě, litr za 70 Kč.

    Zasláno:před 5 dnyHodnocení:3
  • brtnik12
    brtnik12android

    Kr.IPL: 13 světlý ležák, plnější chuti, dobře pitelné pivo 🍻. Zakoupené v pivotéce Chameleon v Kralupech. Litr v petce za 116 Kč. Alk. 5,2%, IBU 30.

    Zasláno:před 5 dnyHodnocení:4
  • BlooQKazoo

    Měl jsem od nich cuketové gose a překvapivě dobré, navzdory tomu, jaké šílenosti jsem se obával. Chuť zpočátku příjemná, opravdu přesně jako gose má být, v dochuti pak přijde silná chuť cukety, která končí takovým příjemným lehce hořkým ocáskem, který to ale pěkně podtrhne a zároveň díky němu ta chvíli výrazná cuketa nezůstane v puse jako dominantní chuť. Za mě zajímavý experiment, který se povedl a jsem rád, že jsem ho v Craftbeeru v Brně mohl ochutnat, dokonce čepovaný.

    Zasláno:před 6 dnyHodnocení:4