Plzeňský pivovar Elektrárna vstupuje na trh s kombuchou, fermentovaným nealkoholickým nápojem na bázi čaje. Produkt obsahuje o 30 procent méně cukru než průměr kategorie a díky pasteraci nevyžaduje skladování v chladu. Od srpna bude dostupný ve třech ovocných příchutích.

Plzeňský pivovar Elektrárna rozšiřuje své portfolio o kombuchu – jemně perlivý nealkoholický nápoj na bázi čaje s dlouze fermentovaným kombuchovým základem.

Od poloviny srpna nabídne na českém trhu tři příchutě – Yuzu Citrus, Mango & Maracuja a Lesní ovoce. Kombucha z Elektrárny obsahuje alespoň o 30 procent méně cukru, než je průměr trhu v této kategorii.

Richard Hašek, vnuk spisovatele Jaroslava Haška, a Josef Lada, vnuk malíře Josefa Lady, se v úterý sešli v Plzni. Oba jsou totiž těmi, kteří provázejí franšízingový projekt Švejk restaurant. Ten letos oslaví 30 let od svého vzniku a čítá 27 restaurací po celé republice. Vrcholem oslav bude speciální polotmavé pivo.

Franšízingový projekt Švejk restaurant založil Radovan Sochor starší, který provozuje dvě plzeňské restaurace z celého řetězce, ostatní jsou v rukou takzvaných franšízantů, což jsou provozovatelé, kteří si otevřou pobočku a platí zakladateli poplatky.

Vrcholem oslavy má být speciální polotmavé pivo, které bude mít Švejka v názvu. V úterý se na jeho výrobě v Elektrárně – minipivovaru Plzeňského Prazdroje – podíleli Hašek i Lada, kteří do základů budoucího zlatavého moku sypali chmel.

S chmelením pomáhala i Věra Dyková, manželka Radko Pytlíka, který byl velkým znalcem Haškova díla a zemřel v roce 2022. „Byl u otvírání všech Švejk restaurantů,“ uvedla Dyková, která je matkou herce a hudebníka Vojtěcha Dyka.

Při slavnostním chmelení vše organizovala sládková Elektrárny Lenka Straková. „Není to česká klasika, tedy Žatecký poloraný Červeňák, ale používáme dvě nové odrůdy chmele,“ popsala. K počátečnímu chmelení piva Švejk využila odrůdu Kazbek, která je lehce ovocná a dodá pivu hořkost. K pozdnímu chmelení, které proběhlo právě včera, využila Straková odrůdu Most, což je kříženec mezi českými a anglickými chmely.

„Je ještě ovocnější s citrusovým nádechem. Má krásné aroma, které má šanci se v polotmavém pivu prosadit,“ vysvětlovala sládková. Pivo se bude v restauracích čepovat na podzim. Obohatí tak nabídku restaurací Švejk, kde se podle smlouvy čepují jen piva Plzeňského Prazdroje.

Poznávacím znamením Švejk restaurantů jsou i obrázky Švejka od malíře Josefa Lady. „U projektu Švejk restaurantů jsem od počátku, protože jsme udělali smlouvu na využití obrázků Josefa Lady,“ říká Lada mladší. Právě Ladovy charakteristické ilustrace k románu Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války od Jaroslava Haška vdechly postavě její známou podobu.

A co by malíř řekl poté, co by vstoupil do Švejk restaurantu vyzdobeného jeho obrázky Švejka? „Dědeček by byl asi překvapený, kde všude se jeho obrázky mohou objevit, ale určitě by se mu líbilo, že jsou jeho malby hezky využité. Kdyby do takové hospody přišel, určitě by si ale dal pivo,“ uvedl potomek Josefa Lady, který spravuje se svými syny dědovu pozůstalost.

Připomněl, že dědeček maloval nejen Švejka, ale v rámci volné tvorby i různé hospody, ale i hospodské rvačky.

Myšlenka se zrodila na počátku 90. let
Projekt Švejk restaurant provázel i vnuk spisovatele Haška Richard. „Když se mě ptají, do jakých hospod Jaroslav Hašek chodil, odpovídám: spíš se mě ptejte, do kterých hospod nechodil,“ smál se, když chmelil Sochorovo slavnostní pivo.

Připomněl, že si Hašek se svou básnickou a poetickou duší v hospodě také rád zazpíval. Na adresu Haškova nejslavnějšího díla, kterým Švejk je, citoval nejmenovaného spisovatele: „Čtěte Švejka, smějte se, ale nezapomeňte při tom myslet, protože se jedná o tragický protiválečný román přibližující ironii dějin.“

Radovan Sochor starší popsal, že myšlenka na vznik Švejk restaurantů se zrodila na počátku 90. let, kdy do republiky ze západu pronikaly různé italské či francouzské restaurace, které se chytily hlavně v Praze, ale v regionech méně.

„V té chvíli se zrodila myšlenka na vznik restaurace pro každého s klasickou českou dobrou kuchyní a dobrým pivkem. Začali jsme v Plzni ve Svazáčku. Tuto restauraci jsme provozovali od 30. listopadu 1996,“ popsal Sochor.

Plzeňský pivovar Elektrárna rozšířil nabídku bezlepkových piv o dva další druhy – citrusový Yuzu Ale a Kisseláč Višeň.
Reaguje tak na rostoucí poptávku nejen lidí s celiakií, ale i těch, kteří omezují lepek v rámci životního stylu.

Síť restaurací Hasičárna Pubs rozšiřuje nabídku o vlastní speciál Firebeer, který vznikl ve spolupráci s plzeňským pivovarem Elektrárna. Rubínové pivo s plnou sladovou chutí a vyvážemou hořkostí bude od poloviny července čepovat exkluzivně pouze ve svých restauracích.Jinde tenhle speciál hosté neochutnají.

„Naším cílem bylo nabídnout hostům Hasičárny jedinečný zážitek nejen díky prostředí a atmosféře našich restaurací, ale také díky pivu, které bude patřit jen k nám. Proto jsme pro naše hosty nechali uvařit vlastní hasičské pivo. Poctivé, dobře pitelné a s jasným příběhem. Je to pivo, které si dáte s chutí k jídlu, s přáteli nebo jen tak po práci a které bude dostupné pouze v Hasičárně,“ říká Pavel Holšán, spolumajitel konceptu Hasičárna Pubs.

Firebeer je zhmotněním společné vize vytvořit pivo, které bude mít charakter, výraz, vlastní rukopis a které se skvěle hodí k oblíbeným specialitám v menu Hasičárna Pubs, jako jsou burgery, pečené koleno nebo křídla. „V pivu Firebeer se při prvním přivonění projevuje především základ ze speciálních sladů doplněný jemným chmelovým aroma, jež má lehce ovocný a květinový charakter. V chuti se výrazné karamelové a mírně připálené tóny doplňují s vyšší hořkostí, ta má kratší jemné doznívání a ideálně podporuje celkově vyvážený dojem a plnou chuť tohoto piva,“ představuje novinku sládková pivovaru Elektrárna Lenka Straková. Firebeer má 5,2 % obj. alkoholu, stupňovitost 12 % EPM a hořkost 42 IBU – ideální společník k posezení v Hasičárně. Firebeer bude k dispozici primárně čepovaný, ale v omezeném množství také v plechovkách.

Hasičárna Pubs
Síť restaurací a hospod Hasičárna Pubs prezentuje originální český koncept snoubící vynikající jídlo, dokonale ošetřené a načepované pivo s hasičskou atmosférou. Spojuje poctivou gastronomii, českou pivní kulturu a prostředí, kde se lidé rádi potkávají. Značka staví na přátelské obsluze, výrazném vizuálním stylu a komunitním duchu, který k hasičské tradici neodmyslitelně patří. Pobočky Hasičárna Pubs sídlí v Ostravě, Ostravě-Hrabové, Českém Těšíně, Frýdku-Místku, Havířově, Hlučíně, Hradci Králové, Studénce, Krnově, Budišovicích, Olomouci, Bolaticích, Lipníku nad Bečvou, Mohelnici, Hranicích, Mladé Boleslavi, Brušperku, Bílovci, Liberci, Zlíně, Prostějově, Zbyslavicích, Plzni a Brně. Více informací na www.hasicarnapubs.cz

Pivovar Elektrárna
Experimentální pivovar Plzeňského Prazdroje sídlí v budově bývalé elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy. Český pivní trh obohacuje spodně i svrchně kvašenými speciály napříč pivními styly už od roku 2020, od ledna 2024 nově pod názvem Elektrárna. Původní značku Proud se Plzeňský Prazdroj rozhodl využít pro nový typ českého ležáku, reprezentujícího „nový proud“ v českém pivovarství.

Ve stálém portfoliu Elektrárny spotřebitelé najdou speciály: Ventill – světlý český ležák bez lepku, Proovan – nealkoholická IPA bez lepku, citrusový Yuzu Ale bez lepku, lehká osvěžující Sunrise IPA a Kisseláč Višeň bez lepku. Všechna piva kromě nealkoholického piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Součástí nabídky jsou také limitované či sezónní speciály s nejrůznějšími ingrediencemi, jako je ovoce či koření, piva stařená v sudech po víně nebo whisky apod.

Milovníci pivních speciálů, kteří se vyhýbají lepku, mají nový důvod k radosti. Citrusový Yuzu Ale, světlý český ležák Ventill, Kisseláč Višeň a nealkoholický Proovan. Plzeňský pivovar Elektrárna zařadil mezi oficiálně bezlepková svá nejprodávanější piva, aniž by se změnila jejich charakteristická chuť. Novinka rozšiřuje možnosti pro všechny, kteří chtějí spojit oblíbený pivní zážitek s bezlepkovým životním stylem.

Podle webu Celiak.cz počet diagnostikovaných celiaků v České republice dlouhodobě roste (dle Národního registru hrazených zdravotních služeb o vykázaných diagnózách bylo v ČR v roce 2019 identifikováno 25 516 celiaků, zatímco v roce 2023 to bylo už 28 411 celiaků)[1]. Pivovar Elektrárna tak reaguje na poptávku spotřebitelů a nejen lidem s celiakií či intolerancí na lepek nabízí kvalitní piva napříč pivními styly (od ležáku přes IPA až po kyseláč) bez omezení a kompromisů v chuti.

„Máme kolegyni bezlepkářku a i díky tomu tohle téma dlouhodobě vnímáme. Zároveň naše zkušenosti potvrzují, že bezlepková strava už dnes není jen otázkou zdravotního omezení, ale pro někoho může být součástí životního stylu. Prodejnost našich prvních dvou bezlepkových piv, nealkoholického Proovanu a světlého ležáku Ventill, ukázala, že o podobné produkty je reálný zájem – v on-line obchodě Rohlik.cz se jich za posledních 12 měsíců prodalo více než 25 000 plechovek. Také to nás motivovalo rozšířit nabídku bezlepkových piv o Yuzu Ale a Kisseláč Višeň,“ říká Michal Škoda, ředitel pivovaru Elektrárna.

Lepek neboli gluten je bílkovina obsažená v pšenici, žitě, ječmeni a ovsu, jejíž konzumace může pro některé osoby představovat zdravotní komplikace. „Z našich bezlepkových piv je lepek odstraněn v průběhu výrobního procesu použitím enzymu, který štěpí bílkovinný komplex glutenu na neškodné bílkoviny. Tento krok nemá žádný dopad na výslednou chuť piva,“ vysvětluje sládková pivovaru Elektrárna Lenka Straková.

Bezlepková piva Yuzu Ale, Ventill a Proovan, stejně jako další piva z Elektrárny, jsou v prodeji v on-line obchodě Rohlik.cz.

Teplo a horký sladový odér neomylně dokládají, že nerezová třicetihektolitrová varna právě jede na plné obrátky. Pod skleněnými pokličkami se za dohledu zkušené Lenky Strakové právě rodí hořká svrchně kvašená dvanáctka. Po několikadenním ležení ve sklepě pak vzniklo jedno z piv, které má podpořit všechny ženy v českém pivovarnictví.

„Máte sklep? A mohl bych ho vidět?“ Tak tuhle filmovou hlášku Lence Strakové netřeba ani říkat. Prvním místem, kam totiž novinářskou návštěvu bere, je vysoká chladná hala s mnoha na výšku stojícími cylindro-konickými tanky.

I díky této nerezové baterii si loni Pivovar Elektrárna, který v jedné z historických budov Plzeňského Prazdroje funguje od podzimu 2020, připsal rekordní výstav. Sládková Lenka Straková tu se svými kolegy uvařila celkem 6900 hektolitrů spodně i svrchně kvašených ležáků či speciálů.

Do tanků už od února proudí čerstvě navařené pivo. Tak, aby s příchodem teplejších dnů měla Elektrárna dostatek správně odleželých zásob. Jeden z tanků o objemu 60 hektolitrů Lenka Straková a její kolegové naplnili svrchně kvašeným American Pale Alem (APA) s názvem Raise Your Glass. Jde o jejich příspěvek k letošnímu ročníku globální akce Pink Boots.

„Chceme vyjádřit podporu všem ženám v pivovarství a příbuzných oborech,“ stojí na etiketě piva s výraznou hořkostí 50 jednotek IBU. Jeho „kořením“ je - stejně jako v řadě dalších českých a světových pivovarů či u domovarníků, kteří se letos do akce zapojili - směs smíchaná ze čtyř druhů zahraničních chmelů.

Holky jsou všude
„Nejde jen o sládkové, ale i výčepní, holky jsou ve všech různých profesích,“ zamýšlí se Lenka Straková, zatímco na varně otevírá pytel s chmelovými peletami. Vysoko do nosu ihned stoupá výrazná vůně blendu Pink Boots, během chvíle celý obsah vaku mizí ve varné nádobě s horkou sladinou.

Byť některé české minipivovary své „růžové“ speciály vařily v neděli 8. března jako součást připomínky Mezinárodního dne žen, plzeňská Elektrárna se do Pink Boots pustila už v polovině února. Tak, aby od druhého březnové víkendu byl její Raise Your Glass připraven k prodeji.

Přímo na MDŽ se třeba vařilo v pražských Vysočanech v podniku Sibeeria Brewery. „Pozvání na společné vaření přijaly inspirativní ženy z české pivní scény - majitelky pivoték, domovarnice, studentky pivovarnictví i nadšené pivařky,“ pochlubila se pak Sibeeria na sociálních sítích.

A zatímco Lenka Straková se letos do akce zapojila s recepturou stylu APA, jiné sládkové zvolily odlišný přístup a v rámci akce Pink Boots tak v Česku vzniklo hned několik nejrůznějších piv. Díky zahraničním aromatickým odrůdám obsaženým v chmelovém blendu půjde převážně o svrchně kvašená piva.

„Na konci dubna si pak všechny uděláme narážečku a společnou ochutnávku,“ přibližuje Lenka Straková další důležitou součást téhle dámské pivovarské akce. Ona sama se do ní poprvé zapojila už v roce 2020.

Jen se o tom tolik nemluvilo
Když novinář během scezování ochutnává sametovou horkou sladinu, jeden z podsládků Lenky Strakové na počítači kontroluje, jestli technologie funguje dobře a čerpadlo vytahuje důležitou tekutinu a v kádi pak zůstane jen mláto.

Během chvíle se sládková vrací z prohlídky sklepa, kde také pracují její mužští kolegové. Přesto však Straková tvrdí: „Ženské v pivovarech byly vždycky, teď je to ale viditelnější, dřív se o tom míň mluvilo.“

A díky tomu, že automatizace probíhá už i v minipivovarech, kde je stále méně nutné tahat těžké pytle se sladem k sešrotování nebo bedny s lahvemi, podle Strakové žen přibývá i na samotných pozicích sládkových. Tedy asi těch nejdůležitějších tváří každého podniku.

Výroba obou třicetihektolitrových várek zabrala Strakové a jejím kolegům více než deset hodin. Po kvašení a několikatýdenním ležení ve sklepě se pak dostalo do prodeje. A jak plzeňský APA z chmelového blendu obstojí v konkurenci dalších českých piv se značkou Pink Boots? To bude jasné už za několik dnů, kdy se do obchodů a výčepů dostanou i ona.

Tak na zdraví všech žen, a nejen v pivovarech!

Unikátní pivní brut je výsledkem spolupráce plzeňského pivovaru Elektrárna a vinařství PROQIN, které se specializuje na výrobu šumivých vín tradiční metodou kvašením v láhvi. Pivo s noblesní strukturou, jemným řízem a příjemnou perlivostí originální formou propojuje svět pivovarnictví a vinařského umění. Na předvánoční trh přichází ve dvou variantách: Cherry Sparkle a Hoppy Brut.

„Základem je pečlivě připravené pivo, které je po hlavním kvašení uzavřeno do láhve s malou dávkou cukru a kvasnic. V láhvi probíhá druhotné kvašení – kvasinky přeměňují cukr na alkohol a oxid uhličitý, který už nemůže unikat ven. Díky tomu se pivo přirozeně nasytí jemnými bublinkami a získá svěží říz. Po delším zrání na jemných kalech se chuť zaoblí, zjemní a získá na komplexitě. Následně je pivo ručně setřásáno a odkalené, aby v láhvi zůstalo křišťálově čisté a noblesní,“ přibližuje výrobní proces piva dokvašovaného v láhvi Martin Prokeš, zakladatel a majitel vinařství PROQIN.

„Spolupráce s PROQIN je pro nás mimořádně zajímavou zkušeností, kterou vstupujeme do nového segmentu luxusních piv/vín,“ potvrzuje Michal Škoda, ředitel pivovaru Elektrárna.

„Cherry Sparkle svou barvou a ovocným nádechem možná zaujme více ženy, naopak Hoppy Brut svou hořkou suchostí může sedět spíše mužům. Každopádně jde v obou případech o luxusní zážitek, ideální pro slavnostní chvíle,“ dodává sládková pivovaru Elektrárna Lenka Straková.

Cherry Sparkle a Hoppy Brut jsou v prodeji v Dárkové prodejně Plzeňského Prazdroje, v Pivotéce v plzeňském Pivovarském muzeu a v e-shopu Proqin.cz.

Listopad patří knírům, prevenci a mužskému zdraví. Plzeňský pivovar Elektrárna se už počtvrté přidává ke kampani Movember, kterou v Česku zastřešuje Nadační fond Muži proti rakovině.

Proovan s knírem podporuje Movember
Na nealkoholickém pivu Proovan teď najdeš samolepku s ikonickým knírem – symbolem Movemberu. A co je důležitější: z každého půllitru Proovanu prodaného v listopadu putuje 5 Kč právě na konto Mužů proti rakovině. Platí to i pro čepovanou verzi, takže i jedno nealko v hospodě může mít smysl.

Nealko IPA s charakterem
Bezlepkový nealkoholický Proovan patří mezi stálice nabídky pivovaru Elektrárna – a rozhodně nejde o žádné kompromisní pivo. Naše nealkoholické pivo Proovan je inspirované stylem IPA a zachovává si jeho typické vlastnosti. Tedy výrazné chmelové aroma osvěžené nádechem citrusů, tropického ovoce nebo kokosu a vyšší hořkost, která vyvažuje sladkost pocházející z neprokvašeného extraktu, upřesňuje sládková pivovaru Lenka Straková. Pokud chceš ochutnat, Movember edici Proovanu seženeš online na Rohlík.cz, v Pivotéce v Pivovarském muzeu v Plzni nebo v Dárkové prodejně na nádvoří Plzeňského Prazdroje.

Víc než jen knír
Za knírem se skrývá globální hnutí, které se zaměřuje na prevenci rakoviny prostaty, varlat, duševního zdraví a sebevražd u mužů. Movember pomáhá financovat projekty, které mění způsob, jakým zdravotnictví přistupuje k mužům – a také to, jak muži přistupují sami k sobě. Spolupráce s nejrůznějšími subjekty, jakými je například pivovar Elektrárna, jsou pro Movember zcela zásadní. Jednak nám dlouhodobě pomáhají s šířením důležité osvěty o mužských formách rakoviny mezi jejich zaměstnanci a příznivci. A zároveň nenásilnou formou pomáhají ve výběru potřebných finančních prostředků, ze kterých jsme následně schopni financovat naše osvětové programy i pomoc urologickým a uroonkologickým zařízením po celé ČR, říká Jirka Hofreitr, koordinátor Nadačního fondu Muži proti rakovině.

Plzeňský experiment, který baví
Pivovar Elektrárna sídlí v budově bývalé elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy. Od roku 2020 rozšiřuje český pivní svět o spodně i svrchně kvašené speciály napříč styly a od ledna 2024 funguje pod novým názvem Elektrárna (dříve Proud). Značka Proud přitom nezmizela – Plzeňský Prazdroj ji dnes využívá pro nový typ českého ležáku, který symbolizuje nový proud v tuzemském pivovarství.

Přípitek na zdraví
Chceš pomoct i ty? V listopadu stačí sáhnout po Proovanu s knírem – a připít si na zdraví všech mužů, kterým tahle kampaň pomáhá.

Program pivně-kulturního festivalu Brústok na nádvoří Plzeňského Prazdroje v podvečer 5. září ozdobil slavnostní okamžik – naražení prvního soudku speciálu Cheers2Five APA. Pivo uvařil tým pivovaru Elektrárna na počest 5. výročí jeho založení.

Členové týmu si symbolickou premiéru nenechali ujít a výročním pivem si společně připili na úspěšnou budoucnost pivovaru.

Cheers2Five APA je od receptu přes vaření až po název a etiketu společným dílem celého týmu pivovaru Elektrárna. Etiketu, jejíž autorkou je Johana Houbová, tak symbolicky zdobí nejen kresba budovy pivovaru, ale také podpisy všech tvůrců. Výroční pivo bude možné zakoupit v plechovkách v Dárkové prodejně Plzeňského Prazdroje a v Pivotéce v Pivovarském muzeu. Na čepu pak speciál Cheers2Five APA nabídnou vybrané podniky v Plzni, v Praze a na Moravě.

Oslavou 5. výročí je také výstava, kterou si návštěvníci mohou prohlédnout během komentovaných prohlídek pivovaru Elektrárna. Expozice přibližuje historii sídla pivovaru – budovy bývalé elektrocentrály, a především pět let jeho existence a také lidi, kteří jsou s ním spojení. „Prohlídky nabité energií“ se konají pravidelně v pátek od 16:30 a v sobotu od 14:45.

Pivovar Elektrárna
Experimentální pivovar Plzeňského Prazdroje sídlí v budově bývalé elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy. Český pivní trh obohacuje spodně i svrchně kvašenými speciály napříč pivními styly už od roku 2020, od ledna 2024 nově pod názvem Elektrárna. Původní značku Proud se Plzeňský Prazdroj rozhodl využít pro nový typ českého ležáku, reprezentujícího „nový proud“ v českém pivovarství.

Ve stálém portfoliu Elektrárny spotřebitelé najdou speciály: Ventill – světlý český ležák bez lepku, Proovan – nealkoholická IPA bez lepku, citrusový Yuzu Ale, lehká osvěžující Sunrise IPA a Kisseláč Višeň. Všechna piva kromě nealkoholického piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná. Součástí nabídky jsou také limitované či sezónní speciály s nejrůznějšími ingrediencemi, jako je ovoce či koření, piva stařená v sudech po víně nebo whisky apod. Všechna piva ze základní řady je možné objednat v on-line obchodě Rohlík.cz, v prodeji jsou také v hospůdkách a pivotékách.

V Plzni vznikl nový pivní speciál, Dvořákova 9, připomínající skladatele Antonína Dvořáka, uvařený pivovarem Elektrárna ve spolupráci s rodem Lobkowiczů. K dostání bude v muzeu v Nelahozevsi a na Pražském hradě. Pivo kombinuje české a americké tradice a designem vzdává poctu Dvořákovu odkazu.

V Plzni byl experimentálním pivovarem Elektrárna uvařen nový pivní speciál, Dvořákova 9, uctívající slavného českého skladatele Antonína Dvořáka. Tento projekt je výsledkem spolupráce s rodem Lobkowiczů a pivní specialita nese jméno symfonie č. 9 e moll, známé jako 'Z Nového světa'.

Pivo Dvořákova 9 bude možné ochutnat v interaktivním muzeu v Nelahozevsi, rodném domě Dvořáka, i v kavárně na Pražském hradě v Lobkowiczkém paláci. Především v Plzni bude dostupné ve specializované pivotéce Pivovarského muzea.

Sládka Lenka Straková z pivovaru Elektrárna popisuje toto pivo jako harmonické propojení české a americké tradice. Chmel Citra zajišťuje svěžest, česká Harmonie květinové tóny a Mosaic doplňuje nádech lesního ovoce.

Iniciativa vznikla během rekonstrukce muzea v Nelahozevsi, organizovaného House of Lobkowicz, ve spolupráci s agenturou Darwin and the Machines. Pivo tak nejen uctívá Dvořáka, který se narodil v hostinci a jehož život byl s pivnicemi pevně spjat, ale také přibližuje návštěvníkům skladatelovu osobnost a inspiraci vedoucí k jeho největším dílům.

Plechovka piva přináší nejen chuťový zážitek, ale také vizuální poctu Dvořákovu odkazu. Design zdůrazňuje důležité milníky jako jeho vystoupení v USA nebo spojení s Neilem Armstrongem při cestě na Měsíc. Grafika odráží dobu skladatele a propojuje české a americké vlivy.

Pro pivovar Elektrárna jde již o třetí hudebně inspirovaný projekt, předcházejíc si je vybírala kapela Tři Sestry a vytvořen byl také speciál Trooper pro Iron Maiden.