Sortiment minipivovaru Proud

piva minipivovaru Proud setříděná podle objemu alkoholu

Proovan IPA

světlé nealkoholické nealkoholické pivo
2020/12
Proud 005
ilustrační obrázek
Proud 005
Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické nealkoholické pivo svrchně kvašené nefiltrované

Alk.: max. 0.5%Hořkost:40 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slad (pale ale, ovesné vločky), chmel (Citra, Sabro, Chinook)
Hodnocení:

Nealko Hazy IPA (Pink Boots)

limitované světlé nealkoholické nealkoholické pivo
2021/03
Proud 012
ilustrační obrázek
Ženy v pivovarství, to je oč tu běží. Připojili jsme se k mezinárodní iniciativě Pink Boots Collaboration Brew Day a na podporu a oslavu žen v pivovarství uvařili limitovanou várku ze speciální směsi chmelů od Yakima Chief Hops. Část výtěžku z prodeje putuje organizaci Pink Boots Society.
Proud 012
Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické nealkoholické pivo svrchně kvašené nefiltrované

Hořkost:33 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slady (pale ale, ovesné vločky), chmel (Pink Boots Blend 2020 - Cashmere, Ahtanum, Citra, Loral, Sabro)
Hodnocení:

Kisseláč Švestka

limitované světlé pšeničné výčepní pivo
2022/08
Proud 028
ilustrační obrázek
Je příjemně kyselý, tak akorát, jako svěží polibek, když tě poprvé nachytají na švestkách. Zavzpomínej na příběh, který se začal psát už loňské léto v sadu na farmě Beckov.
Proud 028
Berliner Weisse
světlé pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:8% / 3.5%Hořkost:6 IBU
Složení:voda, slad (plzeňský, pšeničný), chmel (Unique)
Hodnocení:

Kisseláč Meruňka

limitované světlé pšeničné ochucené výčepní pivo
2021/07
Proud 015
ilustrační obrázek
Zláká tě jako zakázané ovoce v cizím sadu. Je příjemně kyselý, tak akorát, jako svěží polibek s chutí po meruňkách. Rozbuší srdce, až ti zčervenají tváře.
Proud 015
Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené meruňkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:8% / 3.5%Hořkost:6 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný), chmel (Unique)
Hodnocení:

TheMže 10° Pale Ale

světlé výčepní pivo
2020/12
Proud 003
ilustrační obrázek
Stačí přidat větný člen a z řeky Mže, která se stéká pod našimi okny, vzniká hříčka připomínající londýnskou Temži. A právě tam je doma Pale Ale, lehké pivo pro hašení žízně dělníků v docích.
Proud 003
Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:30 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, plzeňský), chmel (Admiral, Jester, Cascade UK, Olicana)
Hodnocení:

Matylda

kooperační světlý ležák
2022/08
Proud 029
ilustrační obrázek
Ve spolupráci s ČD Nostalgie. Na železnici i v pivovaru měla pára svého času nezastupitelné místo. Z železnice sice skoro zmizela, ale u nás v pivovaru nám ohřívá varnu dodnes. Tento ležák je tak poctou strojům, které jsou hezkou připomínkou zlatého věku páry. Výtěžek z prodeje bude použit na probíhající opravu parní lokomotivy 313.432.
Proud 029
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:40 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, pražený ječmen), chmel (Saturn)
Hodnocení:

Ventill 11° Light Lager

světlý ležák
2020/12
Proud 002
ilustrační obrázek
Nějaký čas si ležák poleží, a když se vypustí do světa, je to opravdový zážitek, který vám rozproudí krev v žilách.
Proud 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.8%Hořkost:40 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, plzeňský), chmel (Agnus, Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

X~002 Die Hard - 416. generace

limitovaný světlý ležák
2022/02
Proud 027
ilustrační obrázek
Většina sládků zastává názor, že kvasnice se dají „otočit“ cca 5-6x, aniž by degradovaly. Jan Paul z dánského pivovaru Svaneke ale používá stále stejné kvasnice už roky a stovky várek. No a tak jsme uvařili základ pro náš ležák Ventill a na kvašení použili právě tyhle mršky z dánska. Dali jsme jim čas odležet a výsledek můžete posoudit sami.
Proud 027
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.8%Hořkost:40 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový), chmel (Agnus, ŽPČ)
Hodnocení:

Yuzu Pale Ale

sezónní světlé ochucené výčepní pivo
2021/04
Proud 006
ilustrační obrázek
Osvěžující pivo s lehkým citrusovým aroma a příjemnou hořkostí je ideálním nápojem pro přívětivé jarní a letní dny.
Proud 006
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené citronové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:10% / 4.9%Hořkost:28 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský), chmel (Citra, Most, Azacca, Amarillo), asijský citrus yuzu
Hodnocení:

Pepper Your Saison

limitované světlé ochucené plné pivo
2021/07
Proud 014
ilustrační obrázek
Ve spolupráci s belgickým sládkem Davidem Raetsem a .pepper..field jsme uvařili saison okořeněný prvotřídním vyzrálým tmavě červeným Kampotským pepřem. Vzniklo tak příjemně osvěžující pivo na léto s krásně ovocným a kořeněným charakterem a vyšším nasycením.
Proud 014
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené pepřové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:11% / 5.1%Hořkost:25 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, pšeničný), chmel (Lemondrop, Unique), tmavě červený kampotský pepř
Hodnocení:

Franz Spalek

výroční světlý ležák
2021/11
Proud 019
ilustrační obrázek
Jednou vypadla elektřina, jindy došla voda. A nakonec i trpělivost Ing. Františku Spalkovi. Počátkem minulého století správní radě pivovaru předložil odvážný projekt pěti objektů pro zajištění soběstačnosti v dodávkách elektřiny a vody. Jedním z nich byla také elektrocentrála, kde dnes sídlí Proud. A právě tady jsme na počest Ing. Spalka uvařili tenhle výroční ležák.
Proud 019
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:38 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, čokoládový), chmel (SAAZ Comfort)
Hodnocení:

Raise your glass APA (Pink Boots)

limitované světlé plné pivo
2022/04
Proud 026
ilustrační obrázek
V rámci 5. ročníku akce Pink Boots Collaboration Brew Day chceme vyjádřit podporu všem ženám u pivovarství a příbuzných oborech! Pozvedáme tedy sklenici a připíjíme na zdraví touhle krásně chmelenou APA. Část výtěžku z prodeje putuje organizaci Pink Boots Society.
Proud 026
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:55 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, PaleAle, CaraAroma, ovesné vločky), chmel (Idaho Gem, HBC 630, Talus, Triumph, Loral)
Hodnocení:

Cotel 14° Stout

tmavé silné pivo
2020/12
Proud 004
ilustrační obrázek
Je to temná síla nahromaděná v každém malém zrnu. Napijete se a ucítíte energii ohně ukrytou ve sladu během jeho pražení a energii, kterou načerpal ječmen a chmel ze slunce a půdy.
Proud 004
Irish Dry Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 5.4%Hořkost:45 IBUBarva:250 EBC
Složení:voda, slad (plzeňský, bavorský, karamelový, pražený ječmen), chmel (Willamette)
Hodnocení:

Soutock 13 ° Rye IPA

polotmavé žitné silné pivo
2020/12
Proud 001
ilustrační obrázek
Unikátní receptura svedla dohromady žitné i ječné slady a chmely z různých koutů světa. Splynutím bohatých chutí, vůní a barev vznikla tato žitná IPA. Silný proud zážitků, který člověka strhne.
Proud 001
Rye India Pale Ale
polotmavé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 IBUBarva:50 EBC
Složení:voda, slad (plzeňský, bavorský, žitný, karamelový), chmel (Kazbek, Centennial, Amarillo, Columbus)
Hodnocení:

NEIPA Loral

limitované světlé silné pivo
2021/07
Proud 016
ilustrační obrázek
Tenhle pivní styl překonal mořské proudy Atlantiku a teď čeří zdejší stojaté vody. Naše New England IPA si jistě podmaní i tebe díky dominantnímu chmelu Loral a jeho příjemnému aroma sladkého ovoce, citrusů a jemné kořenitosti.
Proud 016
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:35 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, slady (pale ale, pšeničný, ovesné vločky), chmel (Loral, Azacca, El Dorado, Idaho Gem)
Hodnocení:

Witbier

kooperační světlé pšeničné silné pivo
2022/04
Proud 030
ilustrační obrázek
Jeden pracuje v Pivotéce v Pivovarském muzeu v Plzni, druhý u nás vaří pivo. Když bráchové Honza a Štěpán Kozlíkovi vaří pivo doma, říkají si Rohatá mafie. Jednou přišli se super receptem na osvěžující witbier s koriandrem a pomerančovou kůrou. Tak jsme si řekli, že ho uvaříme ve větším.
Proud 030
Belgian Witbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:15 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, pšeničný, CaraPils, ovesné vločky, pšeničné vločky), chmel (Citra)
Hodnocení:

Veer

sezónní světlé silné pivo
2022/04
Proud 025
ilustrační obrázek
Vůně citrusů a tropického ovoce je znamení, že západní pobřeží je blízko. Divoké víření chutí vás unáší tam, kde jste to možná neměli v plánu, ale jen proto, že jste neznali ten hořce opojný pocit.
Proud 025
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:66 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady (Pale ale, ovesné vločky), chmel (Citra, Sabro, Chinook)
Hodnocení:

From Plzeň with Love

festivalové světlé silné pivo
2021/09
Proud 018
ilustrační obrázek
V Proudu jsme hrdí na náš ležák, Zhůřák je zase expert na silně chmelená piva amerického typu. Výsledkem spolupráce Lenky a Chrise je tedy silný ležák s pořádnou porcí chmele přidaného za studena. Uvařeno na podporu pivně-kulturního festivalu Brewstock 2021.
Proud 018
Dry Hop American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:70 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský), chmel (Citra, Centennial, Columbus)
Hodnocení:

Hazy IPA (Pink Boots)

limitované světlé silné pivo
2021/03
Proud 013
ilustrační obrázek
Ženy v pivovarství, to je oč tu běží. Připojili jsme se k mezinárodní iniciativě Pink Boots Collaboration Brew Day a na podporu a oslavu žen v pivovarství uvařili limitovanou várku ze speciální směsi chmelů od Yakima Chief Hops. Část výtěžku z prodeje putuje organizaci Pink Boots Society.
Proud 013
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

Alk.: 6.8%Hořkost:70 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, slady (pale ale, ovesné vločky), chmel (Pink Boots Blend 2020 - Cashmere, Ahtanum, Citra, Loral, Sabro)
Hodnocení:

Batch #04 Světlý ležák

limitovaný světlý ležák
Proud 011
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po Smoked Trebitch Czech Single Malt. Doba staření: 2 měsíce. Zlatavé pivo s viditelnou sedlinkou. Ve vůni se krásně projevuje whisky spolu s jemnou vanilkou. V chuti je výrazně znát nakuřovaný charakter, který se propojuje se sladovým základem a jemnou hořkostí. V doznívání je pivo krásně hřejivé.
Proud 011
Barrel Aged Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:14% / 7%Hořkost:35 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, karamelový), chmel (Agnus, ŽPČ)
Hodnocení:

Bockoffka

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/11
Proud 017
ilustrační obrázek
Svět piva a svět kávy splynuly v jeden vzrušující proud chutí a vůní. Výběrová káva z Kostariky obohatila náš světlý bock a zrodila se BOCKOFFKA – silné pivo s překvapivě jemnými ovocnými tóny a středně intenzivním kávovým dozvukem. Vášniví milovníci piva a kávy mají hned život o dost pestřejší.
Proud 017
Flavoured Munich / Münchner Helles
světlé ochucené kávové silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 7%Hořkost:30 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, žitný karamelový), chmel (Herkules), mletá káva 0,1% Kostarika
Hodnocení:

Batch #02 Pale Ale

limitované světlé silné pivo
Proud 009
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po červeném víně z oblasti Bordeaux. Doba staření: 8 měsíců. V tomto zlatavém, jemně zakaleném ejlu můžete objevit výrazné aroma červeného ovoce s osvěžujícím vinným charakterem, mírnou kyselinku a lehce dřevitý nádech se suchým dozníváním.
Proud 009
Barrel Aged Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 7.5%Hořkost:20 IBUBarva:20 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, pale ale, bavorský), chmel (Pekko, Azacca, Equanot)
Hodnocení:

Batch #07 Stout

limitované tmavé silné pivo
2021/11
Proud 022
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po Trebitsch Czech Single Malt. Doba staření: 8 měsíců. Kombinace silného stoutu a jednosladové české whisky funguje skvěle. Robustní černé pivo krásně z dubového sudu nasálo karamelové až ovocné tóny whisky a propojilo je do jednoho celku, jehož chuť promění každý okamžik v exkluzivní zážitek.
Proud 022
Barrel Aged American Stout
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 7.5%Hořkost:34 IBUBarva:275 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, čokoládový, karamelový, pražený ječmen), chmel (Willamette)
Hodnocení:

Batch #05 Světlý Bock

limitované světlé silné pivo
2021/11
Proud 021
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po Trebitch Czech Single Malt. Doba staření: 8 měsíců. Robustní sladový základ v kombinaci se stařením v dřevěném sudu po kvalitní české jednosladové whisky z Vysočiny vytváří komplexní chuť s tóny vanilky a jemným náznakem kyselinky. Ideální pivo pro zimní rozjímání u krbu.
Proud 021
Barrel Aged Munich / Münchner Helles
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:17% / 7.6%Hořkost:15 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, karamelový), chmel (Agnus)
Hodnocení:

Batch #06 Stout

limitované tmavé silné pivo
2021/11
Proud 020
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po červeném vínu z Uherského Hradiště. Doba staření: 8 měsíců. Silné temně černé pivo, které propojuje čokoládové až pražené tóny stoutu s vinným charakterem. Plná chuť připomínající červené ovoce je lehce podtržená typickou tříslovinou z červeného vína, které v sudu předcházelo naše pivo.
Proud 020
Barrel Aged American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 7.7%Hořkost:34 IBUBarva:275 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, čokoládový, karamelový, pražený ječmen), chmel (Willamette)
Hodnocení:

Batch #03 Brut IPA

limitované světlé silné pivo
Proud 010
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po červeném víně z oblasti Bordeaux. Doba staření: 8 měsíců. Vychutnejte si výraznou ovocnou a květinovou vůni doplněnou o vinný, lehce oxidativní charakter. Jak napovídá styl Brut IPA, v chuti je pivo velmi suché s decentní kyselinkou, lehce trpkým dozvukem a dřevitými tóny pocházejícími z dubového sudu.
Proud 010
Barrel Aged Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:15% / 8.5%Hořkost:20 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský), chmel (Centennial, Chinook, Cascade)
Hodnocení:

Batch #01 Red Ale

limitované polotmavé silné pivo
Proud 008
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po červeném víně z oblasti Bordeaux. Doba staření: 12 měsíců. Nechte se okouzlit krásným ovocným a výrazně kokosovým aroma. Chuť tohoto polotmavého ejlu je příjemně vyvážená, jemně kyselá s nádechem karamelu v delším doznívání.
Proud 008
Barrel Aged American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:16% / 8.5%Hořkost:20 IBUBarva:35 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský, bavorský, carared, ovesné vločky), chmel (Kazbek)
Hodnocení:

X~001 Brut IPA

limitované světlé silné pivo
2021/01
Proud 007
ilustrační obrázek
Tohle pivo jsme uvařili především pro účely dlouhého zrání v sudu po bílém víně, kde už nám většina várky leží. Říkali jsme si ale, že by bylo fajn ho ochutnat i takto ryzí. V chuti je lehké a středně hořké s hřejivým dozníváním. Obsahem alkoholu se blíží spíše vínu, takže s vychutnáváním opatrně.
Proud 007
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:22% / 13.5%Hořkost:40 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský), chmel (Unique, Magnum, HBC472, Proud US Blend)
Hodnocení:

Batch #09 Brut IPA

limitované světlé silné pivo
2022/04
Proud 024
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po bílém víně Pinot Blanc z vinařství Gurdau. Doba staření: 10 měsíců. Síla piva odpovídající spíše vínu nás inspirovala ke staření v dubových sudech po Pinot Blanc z vinařství Gurdau. Po 10 měsících došlo ke krásnému zakulacení bohaté květinové vůně a vytvoření jemné kyselinky. To je celé podtrženo suchým mírně dřevitým a hřejivým doznívání. Prostě exkluzivní propojení piva a vína!
Proud 024
Barrel Aged Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:23% / 13.9%Hořkost:14 IBU
Složení:voda, slady (plzeňský), chmel (Unique, Magnum, HBC472, Proud US blend)
Hodnocení:

Batch #08 Brut IPA

limitované světlé silné pivo
2022/04
Proud 023
ilustrační obrázek
Stařeno v sudu po červeném vínu z oblasti Bordeaux. Doba staření: 10 měsíců. Síla piva odpovídající spíše vínu nás inspirovala ke staření v dubových sudech po červeném vínu z oblasti Bordeaux. Po 10 měsících byla komplexní květinová vůně doplněna o jemnou kyselinku, následovanou nasládlým dozníváním. Prostě exkluzivní propojení piva a vína!
Proud 023
Barrel Aged Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Alk.:23% / 14.2%Hořkost:25 IBUBarva:16 EBC
Složení:voda, slady (plzeňský), chmel (Unique, Magnum, HBC472, Proud US blend)
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Plzeňský Prazdroj,a.s.'26.08.2022 07:010 x1.394 x