Pivotéka Klášterního pivovaru sv.Vojtěcha

piva Klášterního pivovaru sv.Vojtěcha setříděná podle objemu alkoholu

Benedict Tmavý Ležák 11%

tmavý ležák
2013/03
Vojtech 03
ilustrační obrázek
Klasický tmavý ležák s tradičním způsobem výroby. K sypání se používají čtyři druhy sladu, které dodávají tomuto pivu typickou plnou karamelovou chuť i vůni. Pivo je vhodné k českým jídlům, i k posezení s přáteli.
Vojtech 03
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Obj:11° / 4.2%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 2l, PET 1l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Pšeničné Pivo 11%

světlý pšeničný ležák
2013/03
Vojtech 05
ilustrační obrázek
Pšeničné pivo bavorského typu vyznačující se silným řízem a plností, slabou a jemnou hořkostí a především typickou slabě banánovou a hřebíčkovou vůní a chutí. Vhodné především k zahnání žízně a únavy a k lehkým dezertům.
Vojtech 05
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný

EPM/Obj:11° / 4.2%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 2l, PET 1l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Karl

jubilejní tmavý ležák
Vojtech 11
ilustrační obrázek
Pivo vařené pro Pivovarskou Bránu v Hradci Králové k jubileu otevření.
Vojtech 11
German Dunkel Weizen / Dunkel Weissbier
tmavý ležák svrchně kvašený

EPM/Obj:11° / 4.5%
Hodnocení:

Ovčár

tmavý ležák
Vojtech 10
ilustrační obrázek
Pivo vařené pro Pivovarskou Bránu v Hradci Králové.
Vojtech 10
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený


Hodnocení:

Kotěra

světlý ležák
Vojtech 09
ilustrační obrázek
Pivo vařené pro Pivovarskou Bránu v Hradci Králové.
Vojtech 09
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený


Hodnocení:

Karel Egon II.

světlý ležák
Vojtech 13
ilustrační obrázek
Pivo vařené pro hrad Křivoklád.
Vojtech 13
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

Obj: 5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l
Hodnocení:

Benedict Světlá Dvanáctka 12%

světlý ležák
2013/03
Vojtech 07
ilustrační obrázek
Klasická světlá dvanáctka vyrobená tradičním způsobem vyznačující se plností a silnou ale jemnou hořkostí. Pivo je vhodné k českým jídlům, k zahnání žízně a k posezení s přáteli.
Vojtech 07
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 2l, PET 1l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Klášterní IPA od Ježíška

vánoční světlé speciální pivo
2016/12
Vojtech 14
ilustrační obrázek
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované


Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Benedict Klášterní IPA 15%

příležitostní světlé speciální pivo
2013/03
Vojtech 04
ilustrační obrázek
Klášterní IPA je svým charakterem na pomezí anglického a amerického stylu. Plné tělo, vyšší, mírně drsná ale příjemná hořkost a znatelný citrusový buket pocházející ze speciálních odrůd chmele zajišťují tomuto pivu dobrou pitelnost při každé příležitosti.
Vojtech 04
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Pšeničný Bock 16%

sezónní světlé pšeničné speciální pivo
2016/02
Vojtech 08
ilustrační obrázek
Výrazná hřebíčková a banánová vůně a chuť je příjemně doplněna karamelem pocházejícím z pšeničného karamelového sladu. Tento intenzivní buket v kombinaci s vyšší plností činí z tohoto piva lahodný pivní dezert.
Vojtech 08
German Weizenbock
světlé pšeničné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:16° / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Benedictus Furiosus

příležitostní polotmavé speciální pivo
2017/12
Vojtech 15
ilustrační obrázek
Pivo spadající do stylu sour ale. Naše fůrie byla kvašena směsnou kulturou bakterií a kvasinek rodu Brettanomyces, jež jsme si sami v naší laboratoři izolovali z belgických piv podobného ražení.Kvašení probíhalo více než rok a nás naprosto fascinovalo, jak se během této doby měnila chuť tohoto piva, doufejme že k dokonalosti.
Prvním a nejvýraznějším senzorickým vjemem je navinulá a nakyslá vůně doprovázena lehkými tóny karamelu. Stejné atributy má toto pivo i v chuti, kde se k nim přidává i lehčí trpkost. Pivo je velmi málo sycené a při troše fantazie může připomínat suchý vermut.
American Sour / Wild Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované

Obj: 7%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty
Hodnocení:

Benedict Břevnoské Abbey 17%

zimní polotmavé ochucené speciální pivo
2012/12
Vojtech 02
ilustrační obrázek
Pivo má výraznou plnost, nižší hořkost a výrazné ovocné a kořeněné tóny ve vůni a chuti. Připomíná svým charakterem polotmavá trapistická piva. Je vhodné pro slavnostní příležitost a pro zahřátí.
Vojtech 02
Belgian / Trappist / Abbey Ale
polotmavé ochucené ovocné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:17° / 7.1%Barva:20 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Porter Barrel Aged 18%

příležitostní tmavé speciální pivo
2014/04
Vojtech 12
ilustrační obrázek
Tmavé silné pivo, vařeno infuzním rmutováním a svrchně kvašené. Pro toto pivo je charakteristická silnější plnost, nižší hořkost a ovocný tón po černých třešních.
Vojtech 12
English / Robust Porter
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované

EPM/Obj:18.5° / 7.5%Barva:25 EBC
Složení:voda, ječné slady, žitný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Imperial Lager 20%

světlé speciální pivo
2013/03
Vojtech 01
ilustrační obrázek
Mohutné pivo, které si při své velké síle a hořkosti zachovalo pitelnost klasického čekého ležáku. Vhodné ke zvěřině, smetanovým omáčkám, aromatickým sýrům a přepadne-li vás smutek.
Vojtech 01
Imperial Pilsner / Double Pilsner / Strong Pale Lager
světlé speciální pivo spodně kvašené filtrované

EPM/Obj:20° / 8.5%
Složení:voda, ječné slady, cukr, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:

Benedict Russian Imperial Stout 21%

příležitostní tmavý porter
2013/03
Vojtech 06
ilustrační obrázek
Tmavý speciál, který delším zráním získává vůni a chuť kvalitní hořké čokolády. Pivo si velice oblíbila carevna Kateřina Veliká. Podávejte k sladkým dezertům, aromatickým sýrům a v případě krize.
Vojtech 06
Russian Imperial Stout
tmavý porter svrchně kvašený nefiltrovaný

EPM/Obj:21° / 8.5%
Složení:voda, ječné slady, pražený ječmen, cukr, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.33l,2l / KEG 10l,15l,20l,25l,30l,50l, P
Hodnocení:
26.02.2018 15:170 x2.530 x