Pod názvem Jantar se skrývá polotmavá, spodně kvašená jedenáctka uvařená ze čtyř druhů sladu a dvou českých odrůd chmele. Ze sladů dominuje ten karamelový, který vytváří jantarovou barvu a vůni po karamelkách. Žatecký poloraný červeňák a Sládek naopak vytváří hořčí linku, kterou doplňují chmelové tóny po citrusech.