Pivotéka Pivovaru Mazák

piva Pivovaru Mazák setříděná podle objemu alkoholu

8° Mlatec Ponavský

zákaznické světlé stolní pivo
2018/05
Mazak 079
Jde o osvěžující spodně kvašené pivo s 8 - 9% EPM a cca 3,5% alkoholu. Vařeno ze tří sladů a dvou českých sladů (Agnus, Kazbek).
Pivo pro restauraci PONAVA.
Czech Pale Lager
světlé stolní pivo spodně kvašené

EPM/Obj:8° / 3.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

10° TopTen

příležitostní polotmavé výčepní pivo
2017/09
Mazak 065
American Amber / Red Ale
polotmavé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

10° Cascade

příležitostní světlé výčepní pivo
2015/08
Mazak 028
© Pivovar Mazák
fotografie piva
Lehké, osvěžující a příjemně nasladené pivo, které tolik pásne letním vedrám. Nazvali jsme jej po legendárním americkém sladu Cascade, dodávající pivu typické citrusové aroma.
Single Hop Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:

EVERGREEN BEER

festivalové světlé výčepní pivo
2019/08
Mazak 091
Spodně kvašá desítka, kterou jsme řádně nachmelili pestrou směsicí odrůd chmele: Agnus, Cascade, Mosaic, Huel Melon, Mandarina Bavaria. Poslední dva jmenované byly zpracované patentovanou metodou Wet Hops.
Pivo uvaření u příležitosti VIII. Chmelobraní.
Mazak 091
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

10° Celebration Session IPA

výroční limitované světlé výčepní pivo
2018/03
Mazak 074
ilustrační obrázek
Mazak 074
American Session India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

10° Letní den

letní světlé výčepní pivo
2018/05
Mazak 075
ilustrační obrázek
Mazak 075
American Session India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Složení:voda, ječné slady (plzeňský), chmely (Agnus, Kazbek, CZ Cascade)
Hodnocení:

10° Světlá

světlé výčepní pivo
Mazak 001
ilustrační obrázek
Poctivá desítka, řádně sladená.
Mazak 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10.8° / 4%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Bylinkové

příležitostní světlý ochucený ležák
2017/09
Mazak 064
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený bylinný ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

Bylinkové pivo 11°

zákaznické limitované světlé ochucené plné pivo
2017/08
Mazak 082
ilustrační obrázek
Pivo s přídavkem meduňky a růže uvařené ve spolupráci s Bylinkovým rájem Sonnentor pro Čejkovické bylinkové slavnosti.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené bylinné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.3%
Hodnocení:

11° Letní noc

letní tmavé plné pivo
2017/07
Mazak 054
ilustrační obrázek
Lehké, svěží, výrazně sladené tmavé pivo ve stylu Session Black IPA o síle 11% extraktu původní mladiny. Vysoká hořkost a výrazné citrusové aroma mají na svědomí moderní americké odrůdy slade: Columbus, Citra, Sorachi Ace a také australská líbivka Galaxy.
Mazak 054
American Session India Pale Ale
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:

11° Pale Ale

příležitostní světlé plné pivo
2014/07
Mazak 020
ilustrační obrázek
Mazak 020
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11.5° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Galaxy

příležitostní světlý ležák
2014/08
Mazak 015
ilustrační obrázek
Mazak 015
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Světlá

světlý ležák
Mazak 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Jantar

světlý ležák
2013/03
Mazak 005
ilustrační obrázek
Poctivá jedenáctka, jemně sladená s příchutí karamele.
Mazak 005
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Extra hořká

příležitostní světlý ležák
2013/09
Mazak 009
ilustrační obrázek
Mazak 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.8° / 4.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

11° Hoppy Sour Ale

letní světlé plné pivo
2020/06
Mazak 102
ilustrační obrázek
Další Sour Ale z naší produkce. Tentokrát bylo cílem vedle nezbytné kyselosti vypíchnout aromatickou stránku piva, která pochází z výrazného chmelení pestré směsice odrůd. Lehounké a osvěžující pivo do parného dne.
Mazak 102
American Sour / Wild Ale / IPA
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský), pšeničný slad, nesladovaná pšenice, kyselina mléčná, upravený chmel (Columbus, Citra, Mosaic, Idaho Gem, Cashmere, Nelson Sauvin), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

12° Brown Ale

příležitostní polotmavé plné pivo
2014/11
Mazak 014
ilustrační obrázek
Mazak 014
American Brown Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.5° / 4.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Stout

příležitostní tmavé plné pivo
2015/11
Mazak 030
Stout je dvanáctistupňový, výrazně pražený, suchý, černý jak pes Baskervillský a pekelně pitelný.
American Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12°
Hodnocení:

12° Coffe Stout

příležitostní tmavé ochucené plné pivo
2016/11
Mazak 044
ilustrační obrázek
Coffee Stout, tmavé svrchně kvašené pivo, které bylo ochuceno macerací čerstvě praženého kávového zrna v dozrávacím procesu. I letos jsme pro tyto účely použili výběrovou kávu Colombia Rio Magdalena
Flavoured American Stout
tmavé ochucené kávové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12°
Hodnocení:

12° Bojanowitz Pilsener

světlý ležák
2017/04
Mazak 066
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Amber Ale

příležitostní polotmavé plné pivo
2014/07
Mazak 013
ilustrační obrázek
Mazak 013
American Amber / Red Ale
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.5° / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° American Amber Lager

příležitostní polotmavý ležák
2015/01
Mazak 016
ilustrační obrázek
Mazak 016
American Amber Lager
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.5° / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Pale Ale

příležitostní světlé plné pivo
2014/10
Mazak 019
ilustrační obrázek
Mazak 019
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.5° / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Pšeničné

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
Mazak 021
ilustrační obrázek
Mazak 021
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.5° / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel
Hodnocení:

12° Světlá

světlý ležák
Mazak 007
ilustrační obrázek
Mazak 007
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.5° / 4.6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° English Pale Ale

příležitostní světlé plné pivo
2016/06
Mazak 037
English Pale Ale s 12,5% extraktu v původní mladině. V sypání byl použit plzeňský, mnichovský a karamelový slad, k zasladení ryze anglické odrůdy Phoenix a East Kent Goldings. Druhý jmenovaný slad byl poté podroben studenému sladení při dozrávání piva.
English Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12.5°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Coffee Sour Ale

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/05
Mazak 100
ilustrační obrázek
Ovocná kyselost Sor Ale se mísí s vůní a chutí kolumbijské kávy Tukan, kterou v tomto pivu macerovali za studena několik dní.
Mazak 100
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené kávové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

12° Bojanowitz Rauchbier

příležitostní polotmavý nakuřovaný ležák
2017/12
Mazak 068
Smoked / Rauchbier
polotmavý nakuřovaný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

12° Session IPA

příležitostní světlé plné pivo
2019/08
Mazak 090
© Pivovar Mazák
fotografie piva
Přímočaré, dosti hořké, suché a příjemně aromatické a osvěžující pivo o síle 12% EPM. O hořkost a aromata se postaraly tři americké odrůdy chmele: Columbus, Simcoe, Cashmere.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12°
Hodnocení:

Impenetrable

příležitostní světlé silné pivo
2019/10
Mazak 093
Zástupce pivního stylu New England IPA (zkráceně NEIPA), který je charakteristický zákalem, jemností, nižší hořkostí a hlavně intenzivní vůní po tropickém ovoci, způsobené přidáním velkého množství chmele hlavně do whirpoolu a následně ještě několikrát do tanku. Toto pivo bylo chmeleno třemi americkými odrůdami: Comet, Cascade, Cashmere.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Hop Smashed Face

příležitostní světlé plné pivo
2019/09
Mazak 092
© Pivovar Mazák
fotografie piva
Toto pivo je sice chudší v těle, ale za to až po okraj napěchováno chmelovou složkou, která vám svou intenzitou dá pořádnou ránu do obličeje. Postarala se o to dvojice odrůd Mosaic a Galaxy přesně v polovičním poměru.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.2%
Hodnocení:

12° Narozeninový ležák

výroční světlý ležák
2020/03
Mazak 098
ilustrační obrázek
V roce 2020 slaví Pivovar Mazák své 9. narozeniny. Při této příležitosti jsme se rozhodli uvařit ten nejvíce tradiční ležák, co vůbec lze. Klasickým českým dvourmutovým způsobem jsme zpracovali plzeňský slad a v mladinové pánvi jsme při chmelovaru zasypali natřikrát sladinu českým Žateckým poloraným červeňákem. Po šesti týdnech máme hotovo a vy si můžete vychutnat ryze české, vyvážené pivo s jemným charakterem hořkosti a velmi dobrou pitelností.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.3° / 5.2%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský) chmel (SAAZ), kvasinky spodního kvašení
Hodnocení:

INSANIA

limitované tmavé pivo
2019/03
Mazak 089
ilustrační obrázek
India Black Lager. Pivo hořké jako život, temné jako smrt. Chmeleno americkými odrůdami: Columbus, Cascade, Citra, Simcoe jak do mladinové pánve při varném procesu, tak jednou za studena při kvašení v kvasné kádi a podruhé při dozrávání v tanku. Zakvašeno spodním kmenem kvasnic.

Pivo uvařené ke křtu multimediální knihy Kacířův kancionál kultovní brněnské kapely INSANIA v brněnském SONO Music Clubu.
Mazak 089
American Dark Lager
tmavé pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

13° Vánoční polotmavý speciál

vánoční polotmavé silné pivo
2017/12
Mazak 067
ilustrační obrázek
polotmavé silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Polotmavý speciál

letní polotmavé silné pivo
2013/03
Mazak 004
ilustrační obrázek
Jemně sladený speciál s příchutí karamele.
Mazak 004
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Vánoční speciál

vánoční polotmavé silné pivo
Mazak 025
ilustrační obrázek
Mazak 025
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Hodnocení:

13° Tmavá

tmavé silné pivo
Mazak 008
ilustrační obrázek
Mazak 008
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Velikonoční tmavý speciál

velikonoční tmavé silné pivo
2015/04
Mazak 012
ilustrační obrázek
Pivo tmavé, spodně kvašené, harmonicky vyladěné, kde se sladové tóny karamelových a pražených sladů snoubí s příjemnou sladovou hořkostí. Přesvědčte se o tom, že tmavé pivo nemusí být nutně sladké a může mít skvělou pitelnost.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Pacific Jade

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/11
Mazak 086
ilustrační obrázek
Mazak 086
Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Pekko

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/10
Mazak 087
ilustrační obrázek
Mazak 087
Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Apollo

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/11
Mazak 088
ilustrační obrázek
Mazak 088
Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Cashmere

příležitostní limitované světlé silné pivo
2019/10
Mazak 094
Zástupce oblíbené série Single Hop Ale. Vyzkoušeli jsme odrůdu CASHMERE, která nabídne jemný charakter hořkosti a ovocné aroma po citrusech, limetce a melounu.
Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Idaho Gem

příležitostní limitované světlé silné pivo
2020/06
Mazak 101
Tentokrát jsme vyzkoušeli americkou odrůdu IDAHO GEM. Ta je pojmenovaná po horském státě, ve kterém byla poprvé vypěstována. Je nejnovější odrůdou vycházející z Gooding Farms v americkém Idaho. Její aroma je výrazně ovocné. Převládají tóny ananasu, manga či cherry, ale lze také nalézt aroma po jehličí.
Single Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Columbus

příležitostní limitované světlé silné pivo
2015/06
Mazak 023
ilustrační obrázek
Mazak 023
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Kazbek

příležitostní limitované světlé silné pivo
2014/12
Mazak 024
ilustrační obrázek
Mazak 024
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale El'Dorado

příležitostní limitované světlé silné pivo
2015/10
Mazak 029
ilustrační obrázek
Mazak 029
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Chinook

příležitostní limitované světlé silné pivo
2015/11
Mazak 031
ilustrační obrázek
Mazak 031
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Sorachi Ace

příležitostní limitované světlé silné pivo
2015/12
Mazak 033
ilustrační obrázek
Mazak 033
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Galena

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/03
Mazak 035
ilustrační obrázek
Mazak 035
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Nugget

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/05
Mazak 036
ilustrační obrázek
Mazak 036
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Olicana

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/06
Mazak 039
ilustrační obrázek
Mazak 039
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Equinox

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/08
Mazak 041
ilustrační obrázek
Mazak 041
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Comet

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/10
Mazak 042
ilustrační obrázek
Mazak 042
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Tomahawk

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/10
Mazak 043
ilustrační obrázek
Mazak 043
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Citra

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/12
Mazak 046
ilustrační obrázek
Mazak 046
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Summit

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/01
Mazak 047
ilustrační obrázek
Mazak 047
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Cascade

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/03
Mazak 048
ilustrační obrázek
Mazak 048
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Palisade

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/03
Mazak 049
ilustrační obrázek
Mazak 049
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Motueka

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/04
Mazak 050
ilustrační obrázek
Mazak 050
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Ariana

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/05
Mazak 051
ilustrační obrázek
Mazak 051
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Nelson Sauvin

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/06
Mazak 052
ilustrační obrázek
Mazak 052
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Azacca

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/07
Mazak 053
ilustrační obrázek
Mazak 053
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Jarrylo

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/08
Mazak 055
ilustrační obrázek
Mazak 055
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Lemon Drop

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/09
Mazak 056
ilustrační obrázek
Mazak 056
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Mosaic

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/07
Mazak 057
ilustrační obrázek
Mazak 057
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Mandarina

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/09
Mazak 058
ilustrační obrázek
Mazak 058
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Dr.Rudi

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/12
Mazak 059
ilustrační obrázek
Mazak 059
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale HBC 342

příležitostní limitované světlé silné pivo
2015/02
Mazak 060
ilustrační obrázek
Mazak 060
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Centennial

příležitostní limitované světlé silné pivo
2016/04
Mazak 061
ilustrační obrázek
Mazak 061
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Vic Secret

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/12
Mazak 069
ilustrační obrázek
Mazak 069
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Idaho

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/12
Mazak 070
ilustrační obrázek
Mazak 070
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Jester

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/02
Mazak 072
ilustrační obrázek
Mazak 072
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Tahoma

příležitostní limitované světlé silné pivo
2017/10
Mazak 073
ilustrační obrázek
Mazak 073
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Calypso

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/05
Mazak 076
ilustrační obrázek
Mazak 076
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Simcoe

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/06
Mazak 077
ilustrační obrázek
Mazak 077
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Denali

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/05
Mazak 078
ilustrační obrázek
Mazak 078
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale Enigma

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/04
Mazak 080
ilustrační obrázek
Mazak 080
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Single Hop Ale CZ Cascade

příležitostní limitované světlé silné pivo
2018/07
Mazak 081
ilustrační obrázek
Mazak 081
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.5° / 5.3%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

13° Fancy Farmer

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
2016/06
Mazak 040
ilustrační obrázek
Pšeničný ejlík s 13% EPM byl vařen z pšeničného, plzeňského a karamelového sladu. Na hořkost byl použit americký slad Tomahawk a na aroma australský Nelson Sauvin.
American Wheat Wine Ale
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13.5°
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel
Hodnocení:

14° Wolves in The Taproom

příležitostní tmavé silné pivo
2018/11
Mazak 084
ilustrační obrázek
Pivo temně hnědé barvy, kombinující šťavnaté chmelení amerických odrůd chmele s oříškovými sladovými tóny v jeden nebezpečně pitelný celek. Výsledný vjem podtrhává neagresivní pražená linka.
Mazak 084
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.7%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský, karamelový, Carafa II special), chmel (Columbus, Amarillo), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

14° NZ IPA

příležitostní světlé silné pivo
2014/12
Mazak 062
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

14° Australian IPA

příležitostní světlé silné pivo
2017/11
Mazak 063
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

14° India Pale Ale

příležitostní světlé silné pivo
2014/08
Mazak 017
ilustrační obrázek
Mazak 017
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.5° / 5.7%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

14° CZ IPA

příležitostní světlé silné pivo
2015/06
Mazak 027
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14.5°
Složení:voda, ječné slady, upravený chmel
Hodnocení:

14° Mnichovský speciál

příležitostní světlé silné pivo
2014/10
Mazak 010
ilustrační obrázek
Mazak 010
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.5° / 5.7%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

15° Celebration Sour IPA

výroční světlé silné pivo
2020/03
Mazak 097
ilustrační obrázek
Náš první „kyseláč“ uvařený k příležitosti 9. narozenin pivovaru. Jedná se o hodně aromaticky nachmelené, prokvašené a kyselé pivo s osvěžujícím charakterem. Kyselost byla dosáhnuta klasickou metodou Kettle Souring, kdy se při výrobě mladiny před chmelovarem přidaly lactobacily, které se postaraly o snížení pH piva.
Mazak 097
American Sour / Wild Ale / IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%Hořkost:30 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský), pšeničný slad, kyselina mléčná, chmel (Green Bullet, Cashmere, Galaxy, Nelson Sauvin), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

15° Pšeničné

světlé pšeničné plné pivo
Mazak 003
Pšeničné pivo s nádechem banánu a hřebíčkovou vůní.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15.5°
Hodnocení:

14° Velikonoční IPA

velikonoční světlé silné pivo
2020/03
Mazak 099
ilustrační obrázek
Období svátků Velikonoc jsme si rozhodli zpestřit navařením piva ve stylu amerického India Pale Ale, tedy typicky hořkého piva s výrazným ovocně aromatickým doznívání chmele. Pro tyto účely jsme nechali vyniknout americkou odrůdu s názvem Sabro s unikátním aromatickým profilem, ve kterém lze nalézt mandarinky, kokos či tropické ovoce všeho druhu.
Mazak 099
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.1%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský, Carapils) chmel (El Dorado, Cascade, Sabro), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

16° Pšeničné

příležitostní světlé pšeničné silné pivo
Mazak 022
ilustrační obrázek
Mazak 022
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16.5° / 6.3%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, chmel
Hodnocení:

15° Vánoční polotmavý speciál

vánoční polotmavé silné pivo
2016/12
Mazak 045
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15°
Hodnocení:

15° Mkinvari IPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Mazak 096
ilustrační obrázek
India Pale Ale s obří náloží českého chmele Kazbek, který svůj název převzal po třetí nejvyšší hoře Gruzie. Domorodci tuto horu nazývají Mkinvari (v překladu ledovec) kvůli svému typickému zalednění. A my tak pojmenovali toto pivo. Krom Kazbeku ještě byly použity dvě americké odrůdy chmele Cashmere a Columbus.
Mazak 096
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.4%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, ječný slad (plzeňský) chmel (Kazbek, Cashmere, Columbus), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

15° India Pale Lager

příležitostní světlé silné pivo
2014/11
Mazak 018
ilustrační obrázek
Mazak 018
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15.5° / 6.4%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

15° English IPA

příležitostní světlé silné pivo
2016/06
Mazak 038
English IPA s extraktem původní mladiny 15,5%. Toto pivo jsme uvařili čistě z plzeňského sladu, sladeno bylo anglickými odrůdami Phoenix, East Kent Goldings a z části také americkým Cascade.
English Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15.5°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

16° Rainbow of Death

příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Mazak 083
ilustrační obrázek
Pivo ve stylu West Coast IPA s obří náloží sedmi amerických odrůd slade.
Mazak 083
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16°
Hodnocení:

16° Uzený bock bez kosti

příležitostní polotmavé nakuřované silné pivo
2019/11
Mazak 095
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

16° Black IPA

příležitostní tmavé silné pivo
2016/03
Mazak 034
Silné, velmi hořké tmavé pivo, kde se snoubí praženost s aromatickým dozníváním tropického ovoce. Chmelilo se třemi odrůdami amerického slade: Tomahawk, Columbus, Citra. Pro dosažení maximální aromatičnosti jsme sladili dvakrát za studena.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16.5°
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

16° Bock

příležitostní světlé silné pivo
2016/04
Mazak 011
ilustrační obrázek
Mazak 011
German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16.5° / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

16° Vánoční IPA

vánoční světlé silné pivo
2017/11
Mazak 006
ilustrační obrázek
Toto pivo mělo vloni premiéru a jelikož slavilo velký úspěch, s velkou chutí jsme jej uvařili zas. Jedná se o American India Pale Ale jantarové barvy vařený jen a pouze v předvánočním čase. Jeho vůně je příjemně citrusová s jasným podílem borovicových silic. Jeho chuť nepopírá přítomnost karamelového sladu, přesto je dostatečně suchá a podporuje pitelnost. Chmeleno americkými odrůdami chmele: Columbus, El Dorado a Mosaic.
Mazak 006
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.7%Hořkost:55 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmel (Columbus, El Dorado a Mosaic), kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

18° Baltic Porter

příležitostní tmavé pivo
2015/12
Mazak 032
ilustrační obrázek
Tmavé, robustní, spodně kvašené pivo s extraktem mladiny 18,5% a necelými 7% alkoholu.
Baltic Porter
tmavé pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18.5° / 7%
Hodnocení:

18° Radiátor

příležitostní polotmavé silné pivo
2017/12
Mazak 071
ilustrační obrázek
Mazak 071
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 7.2%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:

21° Imperial Stout

příležitostní tmavé silné pivo
2017/11
Mazak 026
ilustrační obrázek
Mazak 026
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:21° / 8.5%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, pražený ječmen, upravený chmel
Hodnocení:

2020

příležitostní polotmavé silné pivo
2020/01
Mazak 085
ilustrační obrázek
Polotmavý American Strong Ale s vyšší sladovou plností a řádné chmelení, které má na svědomí kombinace odrůd: BRU-1, Green Bullet, Amarillo a Mosaic.
Mazak 085
American Strong Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:20° / 8.7%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Hodnocení:
30.06.2020 14:561 x4.944 x