Stejně jako Aurora Australis rozzáří noční oblohu jižní polokoule, tato Cold IPA září výraznou aromatikou novozélandských chmelů. Nelson Sauvin přináší tóny bílého vína a angreštu, Nectaron přidává šťavnaté peckové a tropické ovoce a Motueka vše propojuje svěží limetkovou citrusovostí. Chladně prokvašené pivo s dokonale čistým profilem nechává vyniknout jedinečný charakter Nového Zélandu.