Sortiment pivovaru Vik

piva pivovaru Vik setříděná podle objemu alkoholu

8° Lemongrass Summer Ale

letní limitované světlé ochucené výčepní pivo
2021/06
Vik 006
Hazy Ale s citrónovou trávou - úžasné letní osvěžení. Chmely Lemondrop a Mimosa. Velmi dobrá pitelnost, hustá plná pěna, zemitá citrusová chuť. Na výrobu byl použit kvalitní slad, speciální druh kvasinek s nižší sedimentací a citrónová tráva - jemně nakrájená, posekaná a vylouhovaná do silného extraktu.
Flavoured American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené citronové výčepní pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:8% / 2.5%Hořkost:8 IBU
Složení:voda, slad (Pale Ale Crystal T50 Kyselý Munich I Carapils), chmel (Lemondrop Mimosa), kvasnice (Lallemand Windsor), citrónová tráva
Hodnocení:

12° Lagervík

světlý ležák
2020/08
Vik 001
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Český ležák tak, jak má vypadat. Český chmel, světlý ječný slad, kvalitní voda a kvasnice. Klasické výrobní postupy. Trpělivost.
Klasický český světlý ležák. Vyvážená sladová chuť s jemným chmelovým charakterem. Zemitost a střední hořkost. Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Zlatá barva a hustá krémová pěna.
Vik 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:35 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský-I) , chmel (Žatecký poloraný červeňák, Sládek), kvasnice (Budvarky)
Hodnocení:

11° Alevík

světlé plné pivo
2020/08
Vik 002
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
ALE from British Isles. Lahodný, lehký a nebezpečně dobře pitelný. Úžasný svěží letní ALE. Ideální rovnováha lehké sladové chutě a jemných chmelů.
Toto pivo původem z Anglie je ze speciálního Pale Ale sladu a ze třech chmelů – Keyworts Early, Bramling Cross a Mosaic. Pivo se vyznačuje zlatou barvou, příjemnou hořkostí, lehkostí a výbornou pitelností, je velmi osvěžující. Originální příjemná a lehká chuť je to, proč je tak skvělé a dá se pít pořád.
Vik 002
English Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:11% / 5.4%Hořkost:50 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale) , chmel (Keyworts Early, Bramling Cross, Mosaic), kvasnice (Lallemand)
Hodnocení:

13° Blackvík

tmavé silné pivo
2020/05
Vik 003
Český tmavý ležák. Vyvážená chuť s karamelovým a čokoládovým nádechem po praženém a karamelovém sladu.
Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Tmavá barva a hustá krémová pěna.
Vik 003
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:26 IBUBarva:54 EBC
Složení:voda, slad (Tmavý plzeňský, Mnichovský, Karamelový, Carafa II Special) , chmel (Žatecký poloraný červeňák, Sládek), kvasnice (Budvarky)
Hodnocení:

15° Euphoria #1 (Mango, Strawbeery, Vanila)

příležitostní limitované světlé ochucené silné pivo
2021/07
Vik 007
Kvalitní britské slady, vanilka, nakrájené jahody a mango, chmely Citra a Mosaic. Plné krémové tělo, hustá pěna, výrazná chuť manga a jahod doplněná lehkou vanilkovou chutí.
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, ječné slady, ovesné slady, ovesné vločky, laktóza, vanilkový extrakt, ovoce mango a jahody, upravený chmel (Citra, Mosaic)
Hodnocení:

15° Ipavík

polotmavé silné pivo
2020/09
Vik 004
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Ipavík je India Pale Ale ve kterém se podařilo dosáhnout ideální kombinace klasické jemné chutě s nádechem ořechu, lehce načervenalé barvy a třech chmelů Magnum, Chinook a Galaxy. Ke správnému propojení chutí a vyvážení hořkosti je při této kombinaci nezbytná správná technika vaření více než u jiných typů piv. Pivo se vyznačuje příjemnou hořkostí, lehkostí a výbornou pitelností, je velmi osvěžující. Zábavná barevná hořká chuť doslova z jiného světa je to, proč je tak skvělé.
Vik 004
India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:50 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale Red Active) , chmel (Magnum Chinook Galaxy), kvasnice (Fermentis)
Hodnocení:

18° Wee heavík

vánoční světlé ochucené silné pivo
2020/09
Vik 005
Výrazně sladové tělo s vůní vanilky, karamelu, oříšků a čokolády s jemným chmelovým přívlastkem. Chuť sametová, hladká s vanilkovými, oříškovými a karamelovými tóny s kouskem čokolády a hřejivým alkoholovým dozníváním.

Pivo je připravované v kooperaci s pivovarem Four Elements.
Vik 005
Flavoured British Scotch Ale / Wee Heavy
světlé ochucené vanilkové silné pivo svrchně kvašené

EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:30 IBUBarva:38 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, Mnichov, Karamelový, Crystal, Melanoidní, Čokoládový) , chmel (Fuggles, East Kent Golding), kvasnice, ovesné vločky, nerafinovaný řepný cukr
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Prague beer s.r.o.'18.06.2021 08:380 x437 x