Pivotéka pivovaru Vik

piva pivovaru Vik setříděná podle objemu alkoholu

12° Lagervík

světlý ležák
2020/08
Vik 001
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Český ležák tak, jak má vypadat. Český chmel, světlý ječný slad, kvalitní voda a kvasnice. Klasické výrobní postupy. Trpělivost.
Klasický český světlý ležák. Vyvážená sladová chuť s jemným chmelovým charakterem. Zemitost a střední hořkost. Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Zlatá barva a hustá krémová pěna.
Vik 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený

EPM/Obj:12% / 5°Hořkost:35 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský-I) , chmel (Žatecký poloraný červeňák, Sládek), kvasnice (Budvarky)
Hodnocení:

11° Alevík

světlé plné pivo
2020/08
Vik 002
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
ALE from British Isles. Lahodný, lehký a nebezpečně dobře pitelný. Úžasný svěží letní ALE. Ideální rovnováha lehké sladové chutě a jemných chmelů.
Toto pivo původem z Anglie je ze speciálního Pale Ale sladu a ze třech chmelů – Keyworts Early, Bramling Cross a Mosaic. Pivo se vyznačuje zlatou barvou, příjemnou hořkostí, lehkostí a výbornou pitelností, je velmi osvěžující. Originální příjemná a lehká chuť je to, proč je tak skvělé a dá se pít pořád.
Vik 002
English Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:11% / 5.4°Hořkost:50 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale) , chmel (Keyworts Early, Bramling Cross, Mosaic), kvasnice (Lallemand)
Hodnocení:

13° Blackvík

tmavé silné pivo
2020/05
Vik 003
Český tmavý ležák. Vyvážená chuť s karamelovým a čokoládovým nádechem po praženém a karamelovém sladu.
Výborná pitelnost. Plnější sladové tělo. Tmavá barva a hustá krémová pěna.
Vik 003
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené

EPM/Obj:13% / 5.6°Hořkost:26 IBUBarva:54 EBC
Složení:voda, slad (Tmavý plzeňský, Mnichovský, Karamelový, Carafa II Special) , chmel (Žatecký poloraný červeňák, Sládek), kvasnice (Budvarky)
Hodnocení:

15° Ipavík

polotmavé silné pivo
2020/09
Vik 004
© Hynek Rosenbaum
fotografie piva
Ipavík je India Pale Ale ve kterém se podařilo dosáhnout ideální kombinace klasické jemné chutě s nádechem ořechu, lehce načervenalé barvy a třech chmelů Magnum, Chinook a Galaxy. Ke správnému propojení chutí a vyvážení hořkosti je při této kombinaci nezbytná správná technika vaření více než u jiných typů piv. Pivo se vyznačuje příjemnou hořkostí, lehkostí a výbornou pitelností, je velmi osvěžující. Zábavná barevná hořká chuť doslova z jiného světa je to, proč je tak skvělé.
Vik 004
India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:15% / 6.5°Hořkost:50 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale Red Active) , chmel (Magnum Chinook Galaxy), kvasnice (Fermentis)
Hodnocení:

18° Wee heavík

vánoční světlé ochucené silné pivo
2020/09
Vik 005
Výrazně sladové tělo s vůní vanilky, karamelu, oříšků a čokolády s jemným chmelovým přívlastkem. Chuť sametová, hladká s vanilkovými, oříškovými a karamelovými tóny s kouskem čokolády a hřejivým alkoholovým dozníváním.

Pivo je připravované v kooperaci s pivovarem Four Elements.
Vik 005
Flavoured British Scotch Ale / Wee Heavy
světlé ochucené vanilkové silné pivo svrchně kvašené

EPM/Obj:18% / 7°Hořkost:30 IBUBarva:38 EBC
Složení:voda, slad (Pale Ale, Mnichov, Karamelový, Crystal, Melanoidní, Čokoládový) , chmel (Fuggles, East Kent Golding), kvasnice, ovesné vločky, nerafinovaný řepný cukr
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Prague beer s.r.o.'27.02.2021 16:480 x320 x