Osvěžující letní kyseláč do kterého jsme přidali na 1000 litrů piva 50 kg pravých českých okurek a 100 kg červeného rybízu, jehož lehká kyselost ideálně doplňuje sour piva a dodává mu krásně růžovou barvu. Mírně sladký dojem a jemná peprnost na závěr je dosažena přidáním špetky aromatického růžového pepře, skvěle se doplňující s čerstvostí okurek a ovocnými tóny rybízu.