Mother Pucker je vzrušujícím setkáním kyselé a hořké, plné chmelové chuti, která je pro IPU typická. Je patřičně citrusový a trochu tropicky ovocný, kvůli chmelům přidaným za studeného chmelení, což dodává trpkému základu piva, které bylo kvašeno v tanku, fantastický nádech. Kyselosti bylo namísto bakterií mléčného kvašení dosaženo za pomoci řeckého jogurtu.