Pivní styl pocházející z oblasti německého Goslaru v místech soutoku řek Absucht a Gose.
Svrchně kvašené pivo s velmi unikátní a osvěžující nakyslou chutí z 50 procent sladové pšenice a 50 procent sladového ječmene. Na výrobu bylo použito velké množství černého rybízu, koriandru a soli.