Na jednom místě
948 pivovarů
17.986 piv
10.655 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment pivovaru Lajka
piva pivovaru Lajka setříděná podle objemu alkoholu
Mild
příležitostní polotmavé výčepní pivo
2020/09
fotografie piva
Náš mild je lehký sladově zaměřený ale mahagonové barvy. Aroma sušenkové a jemně pražené, v chuti sladové tóny čajových sušenek a neslazeného kakaa.
English Dark Mild Ale
polotmavé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.7%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, jječný slad, ovesné vločky, chmelové výrobky
polotmavé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.7%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, jječný slad, ovesné vločky, chmelové výrobky
Fe
světlé výčepní pivo
2020/09
Grisette
letní světlé výčepní pivo
2020/07
fotografie piva
Lehounká a svěží letní devítka belgického střihu. Prokvašená „na kost“ – a přesto v chuti krásně plná. Svěží kořenitost přecházející do jemné drsnosti citrusové kůrky, do hladka zakulacená a doznívající příjemně suše. „Summer crusher“.
Belgian Saison - Grisette
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:9%
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:9%
Lemissa
sezónní světlé výčepní pivo
2022/08
fotografie piva
Čerstvý ŽPČ
příležitostní světlé výčepní pivo
2022/10
fotografie piva
Desítka vařená s bio Žateckým poloraným červeňákem přivezeným čerstvým přímo z česačky. V každém půllitru zanechalo svou stopu 10 gramů chmele!
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.2%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky (ŽPČ)
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.2%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky (ŽPČ)
Strelka
světlé výčepní pivo
2019/12
Albert VI Summer Ale
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
fotografie piva
Hibernara Grèpe
limitované světlé ochucené výčepní pivo
2023/07
fotografie piva
Grèpe je cuvée menšího podílu divokého saisonu a většího podílu lehoulinkého pšeničného wild ale, které se několik měsíců macerovaly na úžasných žlutých bio grepech – které nejen pro nás od řeckých KoinoBio - cooperating organic farms obligátně přivezla Výdejna chutí Jde si vůbec představit svěžejší a přírodnější letní drink, než lehoulinký divoký ejl, ve kterém se funky tóny divokých kvasnic proplétají s grepovou hořkou svěžestí a kyselost grepů doplňují svěžími tóny laktobacily kvašeného piva?
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:9% / 4.5%
světlé ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:9% / 4.5%
Albert I
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/04
Teďka Most!
příležitostní světlý ležák
2022/10
fotografie piva
Pivo s čerstvým chmelem“, jedenáctka vařená s bio chmelem Most přivezeným čerstvým přímo ze sklizně! Tento nový český chmel má velmi netradiční profil.
V aromatu cítíme svěží charakter květin, kokosu a hlavně peckovinového až tropického ovoce. Na pivo nechmelené za studena je úroveň a charakter aromatu úplně nečekaná. V chuti ovocně nasládlé a chutné lehké pivo s lehkým tříslem ve finiši, nekonečně svěže pitelné.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky (Most)
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.7%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky (Most)
Albert II Ležák
příležitostní světlý ležák
2019/04
Bělka
světlý ležák
2019/12
Výrazně světlé dvanáctistupňové pivo chmelené třemi druhy německého chmele, které bychom stylově zařadili někam na pomezí německého pilsu a kellerbieru. Slad je "samozřejmě" 100% bio.
German Pilsener / Pils
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmelové výrobky
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmelové výrobky
Hibernara Festuca
limitované světlé silné pivo
2023/01
Farmhouse ale Festuca schovává do prostého pláštíku bohatství jemných odstínů chutí a barev tvořících dohromady malý svátek. Dozrával bezmála rok v dubovém sudu s divokými kvasnicemi a na suchém obilném těle perlí navinulou hořkostí květin a citrusů. Jestli jste měli rádi Hojnost, Festuca vás určitě mile překvapí. Je o trochu lehčí a méně „dubová“, zato ve výrazu hravější a ještě svěžejší.
Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
Albina
příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2020/08
Hojnost 2020
limitované světlé plné pivo
2021/12
Pivo jsme uvařili už před rokem na podzim z bio sladů a obilnin z čestvé sklizně spolu s opravdu velkorysým množsvím bio hlávkového žateckého poloranného červeňáku. Světlé průzračné pivo s delikátní pěnou. Ve vůni na vás dýchne až parfémovité aroma velkého množství chmele neoddělitelně prodchnutého s vanilkově nasládlými tóny dubového sudu a dozvuky vína. V chuti je pivo nadmíru svěží, zakulacené a velmi mírně ovocně navinulé a natrpklé, ne nepodobné perlivému vínu. Dozvuk je suchý a mírně nasládlý.
Barrel Aged French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
Dej Bůh Unesco!
kooperační světlé silné pivo
2023/08
fotografie piva
Uvařeno v kooperaci s Pivovarem Falkon.
Je to svěží pale ale s přídavkem žita chmelený ve varu mocně českými ovocnými odrůdami Boomerang (vidíte tu českost v tom, jak se to krásně píše?!!) a Uran. Za studena jsme pak chmelili naším skvělým bio žateckým poloraným červeňákem. Aroma má tedy mírné a noblesní - a o to výraznější ovocné tóny se dostaví v chuti.
Je to svěží pale ale s přídavkem žita chmelený ve varu mocně českými ovocnými odrůdami Boomerang (vidíte tu českost v tom, jak se to krásně píše?!!) a Uran. Za studena jsme pak chmelili naším skvělým bio žateckým poloraným červeňákem. Aroma má tedy mírné a noblesní - a o to výraznější ovocné tóny se dostaví v chuti.
Dry Hop Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Babí léto
sezónní světlé silné pivo
2023/10
fotografie piva
Babí léto je lehký komfortní american pale ale vařený se slovinským (Cardinal, Fox) a za studena zlehka chmelené slovinským (Fox) a německým (Monroe, Callista) chmelem. Jednoduché a hezky kulaté třináctistupňové pivo s lehkým ovocným závěrem.
Dry Hop American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
Mars 2021
limitované polotmavé silné pivo
2021/12
Mars je pivo tmavě měděné barvy s mírně nabéžovělou pěnou. Vůně i chuť jsou znatelně hlouběji sladové, doplněné tóny sušeného ovoce a kořenitosti, kterými slad podtrhly reziduální kultury z biodynamického vína, a nasládlým charakterem dřeva. Finiš je kořenitný, jemně hořký a suchý.
Barrel Aged German Märzen / Oktoberfest
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
Albert V Stout
příležitostní tmavé nakuřované silné pivo
2019/08
Able
světlé silné pivo
2020/01
Albert IV Hazy Pale Ale
příležitostní světlé silné pivo
2019/05
fotografie piva
Melango IPA
příležitostní světlé silné pivo
2021/10
fotografie piva
Tango IPA
příležitostní světlé silné pivo
2021/01
fotografie piva
IPA zlatavě zakalená a překypuje moderními německými chmely. Štědré pozdní chmelení jak na varně, tak za studena zejména chmelem Tango dodává pivu plnou opulentní vůni i chuť zahradních bobulovin, světlých peckovin či bílého vína. Doznívání je spíše jemně ovocně trpké, než hořké - a táhne vás od jednoho napití k druhému. Že jste nikdy neslyšeli o chmelu Tango? To je protože je úplně nový výstřelek německého šlechtitelství
Dry Hop India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
Miss Sam
příležitostní světlé silné pivo
2023/02
fotografie piva
Zlatavá zakalená patnáctistupňová IPA s načechraným tělem, jehož nasládlý dozvuk balancuje jemná chmelová tříslovina doplněná bohatým chmelovým aromatem i chutí v tónech zralého ovoce a květinové louky. K našim obligátním bio sladům jsme použili i nesladovanou pšenici a oves od našeho oblíbeného biozemědělce kousek za Prahou, ve chmelení dominují německé odrůdy Tango, Callista a Hallertau Blanc.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, pšenice, ovesné vločky, chmelové výrobky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, pšenice, ovesné vločky, chmelové výrobky
Albert III British Strong Ale
příležitostní světlé silné pivo
2019/07
fotografie piva
Miss Baker
příležitostní tmavé nakuřované silné pivo
2019/12
Silný stout s velkým podílem biosladu nakuřovaného na bukovém dřevě. Syté tóny čokolády a sušeného ovoce dokreslují spolu s hřejivým podkresem alkoholu a kouřovitosti jeho plné tělo, které díky nim nepůsobí sladce. K tomuto tekutému zákusku se skvěle hodí náš brownie z hořké biočokolády!
American Stout
tmavé nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6.8%
tmavé nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6.8%
Saturn
kooperační polotmavé silné pivo
2023/11
fotografie piva
Po opravdu extra dlouhém zrání jsme vypustili do světa další pivo ze spolupráce s Métaphore!
Saturn je robustní pivo vařené ze sladu a chmelu z ekologického zemědělství, školené skoro dva roky ve velikém dubovém sudu po sherry z Andalusie. Pivo je vařené a vykvašené jako naše interpretace doppelbocku, extra silného německého ležádku. Dlouhé školení ve velkém sudu jej ovšem posunulo daleko za hranice stylu a rozpoznáte v něm robustní komplexnost, navinulou svěžest a stopy sherry rukopis, který známe spíše z divokých tmavých piv belgických.
Saturn je robustní pivo vařené ze sladu a chmelu z ekologického zemědělství, školené skoro dva roky ve velikém dubovém sudu po sherry z Andalusie. Pivo je vařené a vykvašené jako naše interpretace doppelbocku, extra silného německého ležádku. Dlouhé školení ve velkém sudu jej ovšem posunulo daleko za hranice stylu a rozpoznáte v něm robustní komplexnost, navinulou svěžest a stopy sherry rukopis, který známe spíše z divokých tmavých piv belgických.
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
Félicette
limitované polotmavé silné pivo
2021/12
fotografie piva
Tahle pivní „singlemaltka“ uvařená z plzeňského sladu ze staré odrůdy ječmene Frankische Landgerste chmelená pouze East Kent Goldingem je krásným spojením jednoduchosti a komplexnosti. Ono aby ne – ten bohatý sladový základ, kořenitý, zemitý a medem vonící ikonický britský chmel a těch 9 % alkoholu za těch 9 měsíců prostě dozrálo do krásy.
Barrel Aged American Barley Wine Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:20% / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:20% / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmelové výrobky
Hibernara Silénos
limitované polotmavé silné pivo
2023/01
Silénos v sobě spojuje ušlechtilost a divokou svěžest. Robustní stock ale dozrával v dubovém sudu po španělském červeném víně více než rok za přispění divokých kvasnic. Souhra těchto sil v něm vyladila výrazné tóny sušených peckovin, pestré fazety sladkého dřeva, taniny sudu a jemně doznívající chmelovou hořkost do opojné souhry vůní a chutí. Kdybyste měli dojem, že vám něco připomíná, jistě nebude marné pátrat ve vzpomínkách na to, jak jste vychutnávali nějaké dobré španěské fortifikovené víno.
Barrel Aged Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 9.5%
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 9.5%
Hibernara Hypsikerós
limitované polotmavé silné pivo
2023/01
Hypsikerós je bujarý a svěží stock ale, který dozrával v dubovém sudu po burgundském naturálním červeném víně více než rok za přispění divokých kvasnic. Výsledkem je charakterní “sladové víno” se semknutým hřejivým navinulým profilem prokresleným zřetelnými tahy sušených peckovin, taninů dřeva i chmele a jemné hořkosti. Podobnost s vínem je zde spíše nepřímá: Hypsikerós se charaterem zčásti blíží flanderským červeným ejlům, které jsou místními znalci označované jako „burgundské severu“.
Barrel Aged Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 9.7%
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 9.7%
Zveřejněno se souhlasem 'Lajka a spol s.r.o.'24.12.2023 05:370 x2.361 x
Dej bůh štěstí!
Pivovar Lajka |
Lajka a spol s.r.o. |
minipivovar s pohostinstvím |
| U Akademie 366/11 |
| 170 00 Praha-Bubeneč |
| Praha |
| 2019 |
| Jan Kotecký |
| Jan Kotecký |
| ~300 hl (ročně) |
| +420 608 906 354 |
| 24283347 / CZ24283347 |
| pivovarlajka.cz |
| sladek@pivovarlajka.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2024 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 22.04.2024 20:59
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
