Na jednom místě
965 pivovarů
18.774 piv
10.890 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Pivovaru Chroust
piva Pivovaru Chroust setříděná podle objemu alkoholu
Ouroboros 8°
limitované světlé stolní pivo
2018/06
Pool Party
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
Los Banditos
kooperační světlé výčepní pivo
2023/07
Kooperační pivo pivovarů Chroust a Sibeeria. Mexický ležák - lehké a originální letní pivo s novozélandským chmelem Motueka, s kukuřičnými vločkami a nechali ho pak ležet na na dubových štěpkách.
American Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.7%
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.7%
All About Berries
příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2018/08
Disco Party 9°
příležitostní světlé výčepní pivo
2023/07
Vzali jsme osvědčený recept na Pool Party, trochu jsme ho vyladili a Disco Party je tady. Na dry hop jsme použili osvědčené kombo Citra - Cryo Simcoe, které dohromady pivu dávají komplexní charakter tropického ovoce.
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:9% / 3.8%
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:9% / 3.8%
Summer Shake 10°
příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2023/07
Nakombinovali jsme chmely Citra, Cryo Strata a Cryo Pop a pro ještě větší umocnění ovocného feelu jsme pivo infuzovali grepovou silicí. Čekejte ovocnou bombu, krémovou a příjemně nasládlou, která vás nesrazí do kolen.
Flavoured Session Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.8%
světlé ochucené grapefriutové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 3.8%
Summer Shake Mango 10°
příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2023/09
Let's Get Exotic 10°
příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo
2019/10
fotografie piva
Ty Kokos 9°
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
Summer Express Ale
zákaznické světlé výčepní pivo
2019/06
Sicilian Summer
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/09
fotografie piva
11 - Union Raspberry Sour JLV
zákaznické světlé ochucené plné pivo
2024/05
Delta
příležitostní světlé plné pivo
2021/08
Krémová, vláčná a plná, to je Delta. V sypání je kopa pšeničných a ovesných vloček, pšeničného sladu, trochu laktózy. Na dry hop je použitý chmel Citra a Sabro, v chuti a vůni tak dominuje broskev, marakuja a kokos. Sladkost a hořkost je vybalancovaná tak akorát, pivo má tak i skvělou pitelnost.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.3%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, laktóza, chmel
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.3%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, laktóza, chmel
Vendelín 10°
příležitostní světlé výčepní pivo
2024/08
Musí zasyčet na žízeň, být hořká tak akorát. A my jsme pro originálnější projev chmelili Cryo verzí americké klasiky Chinook. Chmel se tady projevil hezkou pryskyřično – citrusovou linkou a bez ulpívajícího doznívání.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.3%
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.3%
Maldon Salt Gose 10°
limitované světlé výčepní pivo
2018/02
Zajíček 11°
limitované světlé ochucené plné pivo
2018/03
Příjemně osvěžující okurkový ale. Proč do sebe lít na Velikonoce chlorofyl, když může mít člověk pivo s reálnými vitamíny?
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené okurkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Cascade, Equinox), okurky, koriandr
světlé ochucené okurkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Cascade, Equinox), okurky, koriandr
Štědrá IPA 11°
vánoční světlé ochucené plné pivo
2023/11
Mango Session Milkshake
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/07
fotografie piva
Peach Session Milkshake
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
fotografie piva
Easy Drinker (Redcurrant)
příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a červeno rybízovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený rybízový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
světlý ochucený rybízový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
Easy Drinker (Apricot)
příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a meruňkovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený meruňkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
světlý ochucený meruňkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
Dinner Is Served 12°
příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Summer Ale 10°
příležitostní světlé výčepní pivo
2017/07
Střední až nižší plnost těla, střední říz, ale řádně sladová hořkost a aroma. Zkrátka prudce pitelná světlá APA stvořená pro popíjení ve velkém, ideální do nastávajících parních dnů.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Citra, Hull Mellon, Columbus)
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Citra, Hull Mellon, Columbus)
Heatwave 11°
limitované světlé plné pivo
2018/05
Triglav 11°
příležitostní světlé plné pivo
2024/04
Na dobrý a aromatický chmel není třeba vždycky chodit daleko. U tohoto svěžího American Pale Ale jsme vyzkoušeli kombinaci slovinských chmelů Aurora a Cardinal. Podpořili jsme je americkou klasikou - Mosaicem. A výsledkem je zlatavé, hezky hořké a krásně ovocné pivo s vůní citrusů, mučenky a jemnými florálními tóny.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
Mount Blanc 11°
příležitostní světlé plné pivo
2024/07
Tohle pivo vás překvapí jemnou peprností, silným projevem floralních tónů francouzských chmelů Aramid a Mistral, které krásně doplňuje jahodový projev chmele Strata. Zároveň si zachovává skvělou pitelnost a hezké cereální vyznění. Farmhouse Ale je pivo, které opravdu nevaříme často, ale tohle nás svojí svěžestí a svérázností dost baví.
Dry Hop French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.5%
Cherry & Vanilla Smoothie 15°
příležitostní polotmavé ochucené plné pivo
2021/08
Red Fruit Smoothie
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/09
Hravá kombinace malin, višni a černého rybízu hraje v tomto smoothie prim. Společně se sladce krémovým a jemně kyselým zakladem tvoři letni pivni dezert.
Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 4.5%
světlé ochucené ovocné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 4.5%
Štědré Smoothie 15°
vánoční světlé ochucené silné pivo
2023/11
Orange, Mango & Vanilla Pastry Sour Ale. Tenhle ovocný dezert je plný sladkého manga, voňavých pomerančů a omamné vanilky. Dohromady tvoří super ovocný, jemně kyselý a sladký zážitek.
Flavoured Pastry Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 4.5%
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 4.5%
Karate Cow 12°
příležitostní světlé plné pivo
2024/05
Nižší stupňovitost zaručuje vysokou klopitelnost, použití London Fog kvasnic zase parádní zákal a krásné aroma. Na whirlpool jsme použili nový produkt od Yakima Chief YCH 720 Mosaic, tedy ještě koncentrovanější verzi aromatických chmelových silic. K tomu El Dorado a Motueka na Dry Hop.
To vše se spojilo v pěkný pivní balíček plný aroma citrusové kůry, tropického ovoce a lehké pryskyřice.
Dry Hop New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 4.6%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 4.6%
Fantasy Lager 11°
příležitostní světlé plné pivo
2024/03
Za tepla kvašená ležáckými kvasnicemi, chmelená Talusem a Simcoe, plná tónu grepu, tropického ovoce a pryskyřice. A díky použití produktu Cryo Phantasm (směs cryo chmelů a slupek z hroznového vína) je chmelový zážitek maximalní. Společně s lehkým tělem, kde jsme samozřejmě přidali i rýžové vločky.
Cold India Pale Ale
světlé plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.7%
světlé plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.7%
Mango Island 13°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/10
Wormhole
příležitostní světlé plné pivo
2022/06
Grapefruit Squeeze
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/08
Princess Hellen Barley Wine Coffee 11°
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/11
Princess Agnes Barley Wine Coconut 11°
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/11
Queen Caroline Barley Wine Vanilla 11°
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/11
Freddie
příležitostní světlé plné pivo
2020/04
Union Session White IPA 11°
zákaznické světlé pšeničné plné pivo
2022/07
IPA plná voňavých chmelů Talus a Citra. V sypaní jsme použili pšeničný a kyselý slad, díky kterému je pivo mimořádně svěží na chuti. Celek dolaďuje pomerančová kůra a jen minimální hořkost.
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
Christmas Orange & Vanilla Smoothie
sezónní světlé ochucené plné pivo
2021/11
Vídeňský Express
příležitostní světlý ležák
2020/03
Blackberry & Maracuja Smoothie 12°
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/05
fotografie piva
Cirrus
příležitostní světlé plné pivo
2023/10
Chmelový džus aneb New England Pale Ale s Cryo chmely a taky trochou pivních steroidů.
V tomto pivu testujeme úplně poprvé přípravek Cryo Phantasm, což je ve zkratce rozemletý prášek ze slupek vína Sauvignon Blanc, který ve spojení s Cryo chmely zvyšuje aroma výsledného piva.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
Jura
příležitostní světlý ležák
2021/04
Český ležák bez kompromisu. Sladový, hořký a nekonečně pitelný. Uvařený z humnového sladu z Kounic a žateckého poloraného červeňáku.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Sklizeň 2023
příležitostní světlý ležák
2023/10
Altus
příležitostní světlé plné pivo
2023/04
fotografie piva
Pale Ale uvařený v New England stylu, kde jsme na studené chmelení použili pouze chmel Nectaron. Připravte se na chmelové hody, jak už je to u chmelů z Nového Zélandu zvykem. Nectaron je intenzivně ovocný chmel, který se s jeho komplexním aroma perfektně hodí do zakalených (hazy) piv. Jeho chmelová vůně jde do citrusů, ananasu a grepu, působí opravdu svěžím dojmem. Ve sladovém základu jsme použili vysoké množství ovesných vloček a pšeničného sladu, díky čemuž je pivo velmi krémové, zakalené a na dvanáctku překvapivě hutné.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:12%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:12%
Union Grapefruit Milkshake IPA 13°
zákaznické světlé ochucené silné pivo
2023/10
Pivo do jídelních vozů připravené se společností JVL.
Milkshake IPA s grepem. A pár kapek grepu a troška laktózy je přesně ten malý detail, který tuhle IPA posouvá na další úroveň. V kombinaci s chmelem Mosaic tvoří parádní ovocný zážitek.
Milkshake IPA s grepem. A pár kapek grepu a troška laktózy je přesně ten malý detail, který tuhle IPA posouvá na další úroveň. V kombinaci s chmelem Mosaic tvoří parádní ovocný zážitek.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené grapefriutové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:25 IBU
světlé ochucené grapefriutové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:25 IBU
Beta
příležitostní světlé plné pivo
2021/04
Helles
příležitostní světlý ležák
2021/07
fotografie piva
Náš Helles má klasické parametry. Je sladový, jemně hořký a více nasycený. Vyšší prokvašení než mají klasické české ležáky zaručuje pitelnost, která nás v tomto horku opravdu baví.
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.1%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.1%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmel
C2
příležitostní světlé plné pivo
2022/05
C3
limitované světlé plné pivo
2023/01
Podařilo se nám dostat k poměrně limitovanému množství nového produktu od Yakima Chief Hops - Fresh Frozen Cryo Citra.
My jsme ho použili na studené chmelení a výsledek je za nás velmi svěží a pěkný.
Pivo si v chuti zachovává určité aspekty, které jsou typické pro čerstvý chmel a současně s tím jde o tropickou bombu, která se na vůni projevuje typickým aromatem tropického ovoce (mango, maracuja).
Osvěžující charakter piva umocňuje příjemná lehkost těla a adekvátní hořkost.
Dry Hop New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
N2 12°
příležitostní světlé plné pivo
2024/08
Vitamin Pill
příležitostní světlé plné pivo
2020/11
fotografie piva
I zaryté odpůrce polykání léků přesvědčí ovocná chuť a velmi nízká hořkost (použit je tolik oblíbený chmel Galaxy a Nelson Sauvin).
Kvasnice Verdant IPA se opět předvedly v plné parádě, rozhodně se řadí mezi naše nové oblíbence. Jsou výrazně meruňkové, v pivu se starají a pěknou sladkou linku díky nižšímu prokvašení.
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBU
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBU
Piwakawaka
příležitostní světlé plné pivo
2022/01
fotografie piva
Piwakawaka je jméno vzácného ptáka, který žije pouze na Novém Zélandu. Stejně tak vzácný je i novozélandský chmel Riwaka, který jsme použili na chmelení tohoto piva. Riwaka z poslední sklizně tomuto pivu přináší výrazné angreštovo-citrusové aroma a dodává pivu jemnost. To vše zaobalené lehkým tělem s adekvátní nevtíravou hořkostí.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné vločky, chmel
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné vločky, chmel
Union New England Pale Ale
zákaznické kooperační světlé plné pivo
2022/10
Kája
příležitostní světlý ležák
2022/03
Tai-či či-či 12°
příležitostní světlé plné pivo
2024/02
V tomto případě jsme použili námi tolik oblíbené chmely Nectaron a Nelson Sauvin. Ty přinášejí to, co máme všichni rádi. Aroma tropického ovoce, mandarinek a hroznového vína. Céle je to zasazeno do jemného těla bez zbytečné hořkosti, krásnou barvou s oranžovým podtónem a adekvátním zákalem.
New England / Juicy / Hazy New Zeland India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.2%
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.2%
Strawberry Milkshake IPA 14°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2024/07
Kombinace sladké a krémové Milkshake IPA, jahod a krásně aromatických chmelů Citra a Mosaic je silně návyková.
Je to pivo, které je podle nás pěkně vyladěné a velmi komplexní. Výrazně jahodové, lehce nasládlé, příjemně nachmelené s neznatelnou hořkostí.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené jahodové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.2%
světlé ochucené jahodové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.2%
Kalamansi
limitované světlé ochucené plné pivo
2018/02
Hoptopia
světlé plné pivo
2017/10
Pivo, které by mohlo vzniknout na utopickém tichomořském ostrově. Díky pořádné dávce sladů Citra a Mosaic na studené sladení má tento Pale Ale silné aroma a chuť tropického ovoce. Aroma je podtrhnuto nepřevládajícím tělem vytvořeného kombinací plzeňských a Pale Ale sladů.
Dry Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Carapils), chmely (Magnum, Mosaic, Citra)
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Carapils), chmely (Magnum, Mosaic, Citra)
Chroust 12°
příležitostní světlý ležák
2017/09
Plum & Chocolate Smoothie 20°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/01
Štědrý ležák
vánoční světlý ležák
2022/12
Exotic Fruit Salad 13°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/04
fotografie piva
Pořádně hutný, krásně osvěžující a pitelný lehký kyseláč. Marakuja se stará o tropickou chuť, mango o strukturu a banán dodává další vrstvu chuti a příjemnou sladkost, která perfektně vyvažuje kyselost piva.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
Exotic Fruit Salad 2 13°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2023/05
Druhá verze našeho Exotického ovocného salátu, který jsme poprvé uvařili loni, je napěchovaná marakujou, pomeranči a liči.
Dohromady tvoří tropickou explozi chutí, která je podtrhnuta příjemně plným tělem.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
Tropical Fever 12°
limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Express Ale
zákaznické světlé plné pivo
2019/02
ilustrační obrázek
Epsilon
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
fotografie piva
Stout no.1 14°
limitované tmavé silné pivo
2016/12
Prudce pitelný čokoládovo-kokosový stout. Na chuti jsou cítit pražené tóny kávy a kakaových bobů podtrhnuté stoutům charakteristickou jemnou nakyslostí. Díky nižší stupňovitosti a jemnějšímu tělu je možné u našeho stoutu zůstat celý večer, jak jsme si i v praxi na nás ověřili.
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, kakaové boby, kokos, chmel, kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, kakaové boby, kokos, chmel, kvasnice
Raspberry Smoothie
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2021/05
fotografie piva
Trend Pastry Sour Ale nás nenechává chladnými, a tak jsme udělali malinami napěchované Raspberry Smoothie, sladké a krémové po laktóze a jen lehce kyselé na vybalancování chuti. Silnější stupňovitosti se není třeba bát. Díky nízkému prokvašení má pouze 5,5%
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
polotmavé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
Killer Hop Monster 12°
limitované světlé plné pivo
2017/07
Pivo napěchované slady (7.4g/l) s příjemnou jemnou hořkostí. Aroma je výrazně ovocné, v pozadí jsou cítit florální tóny. Díky přidaným ovesným vločkám a pšeničnému sladu je lehce oříškové na chuti.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Vídeňský, Pšeničný), chmely (Citra, Nugget, Magnum, Nelson Sauvin, Mosaic), ovesné vločky
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Vídeňský, Pšeničný), chmely (Citra, Nugget, Magnum, Nelson Sauvin, Mosaic), ovesné vločky
Hostina 13°
sváteční světlé silné pivo
2023/03
Hostina je hutný a zároveň hořký opravdu poctivý ležák, který se perfektně hodí na zapití pochoutek nejen ze zabijačky. Chmelili jsme německým Hallertau Spalter, který přináší příjemné kořenité chmelové tóny.
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
To je rye 13°
limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Svěží lehká IPA, která má díky přidanému žitu trochu drsnější charakter vybalancovaný citrusovo-pryskyřicovým tónem z použitého slade.
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Cascade, Citra, Simcoe)
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Cascade, Citra, Simcoe)
Union Cold IPA
zákaznické kooperační světlé silné pivo
2022/03
Na vaše cesty vlakem pro ČD Restaurant se servisem JLV jsme navařili další parádu. A přizvali jsme si k tomu naše kamarády z pivovaru Sibeeria Brewery , kteří jsou podle nás určitě na špičce českého craftbeeru.
Máte se rozhodně na co těšit! Tělo je díky použitým kvasnicím a sladu jako u perfektně pitelného Hellesu. Zato chmelení je jako u čistokrevné IPA. Suchý a velmi pitelný profil piva.
Máte se rozhodně na co těšit! Tělo je díky použitým kvasnicím a sladu jako u perfektně pitelného Hellesu. Zato chmelení je jako u čistokrevné IPA. Suchý a velmi pitelný profil piva.
Cold India Pale Ale
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
Samurai Chicken 13°
příležitostní světlé silné pivo
2022/08
ilustrační obrázek
U této IPA jsme se vydali cestou klasických ovocných chmelů a celé pivo udělali tak, jak to máme rádi. Svěží, s jemnou hořkostí a velkým důrazem na chmelové aroma, v tomto případě Amarillo a Simcoe. Převažují tu tóny citrusů, zejména pomerančů/mandarinek a tropického ovoce.
Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Štědrý ležák 13°
vánoční světlé silné pivo
2023/11
Stratus
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
fotografie piva
Novozélandské chmely poslední dobou máme opravdu velice rádi. V tomto pivu jsme zkombinovali naše oblíbence – Riwaku a Nelson Sauvin. Dohromady přinášejí chmelový zážitek plný citrusů, tropického ovoce a angreštu s trochou novozélandského funku. Tělo je sladké, hutné a sametové díky vysokému množství ovesných vloček a kapce laktózy. Celé dohromady je to neuvěřitelný tropický džusík.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, laktóza, ovesné a pšeničné vločky, pšeničné slady, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, laktóza, ovesné a pšeničné vločky, pšeničné slady, chmel
Stardust
příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Union IPL
zákaznické kooperační světlé silné pivo
2021/03
ilustrační obrázek
Ležák s plným tělem, vysokou pitelností a jemnou hořkostí. Chmelený za studena směsí experimentálních českých chmelů a amerického Columbusu, díky čemuž má v chuti i vůni svěží citrusové, borovicové a florální tóny.
Řemeslné pivo uvařené v kooperaci pivovarů Chroust a Clock, pro společnoct JVL.
Řemeslné pivo uvařené v kooperaci pivovarů Chroust a Clock, pro společnoct JVL.
Dry Hop India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
Age of Sabro 14°
příležitostní světlé silné pivo
2024/08
Express IPA
zákaznické světlé silné pivo
2019/08
African Big Five 14°
příležitostní světlé silné pivo
2024/06
K použití afrických chmelů jsem se odhodlávali už nějakou chvíli. A kdybychom tušili, jak skvěle budou v moderních NEIPA fungovat, sáhli bychom po nich již dávno. Jsou velmi ovocné, lehce kořenité a ,,dank".
Zde konkrétně jsme použili odrůdy African Queen a Southern Sublime. Společně s hutným tělem, které jsme prokvášeli pomocí London Fog kvasnic, krásnou barvou a zákalem, je to velmi příjemná novinka, na které si společně můžeme rozšiřovat znalosti o světě chmelů.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.7%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.7%
Kung-Fu Hamster
příležitostní světlé silné pivo
2022/12
Chmel Galaxy a Cashmere jsou v tomto pivu nekompromisně citrusové, ananasové a s pěkně hořkým dojezdem.
Základ je nesmírně pitelný, suchý a nechá naplno vyniknout chmelové ráně, kterou vám křeček uštědří mezi oči.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%
India Pale Lager 13°
příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Ležák s výraznější hořkostí, dvakrát za studena sladený mixem amerických sladů Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo a Mosaic.
India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, Caramunich II), chmely (Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo, Mosaic)
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, Caramunich II), chmely (Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo, Mosaic)
Age of Mosaic 14°
příležitostní světlé silné pivo
2018/09
Přímočará hořkost, sladové tělo a vysoká pitelnost. Při chmelení byl použit výhradně Mosaic, díky kterému má pivo výrazné aroma zralého tropického ovoce.
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeńský, Pale Ale, Mnichovský, Carapils), chmely (Mosaic)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeńský, Pale Ale, Mnichovský, Carapils), chmely (Mosaic)
Sauvin Rye Affair 14°
limitované světlé žitné silné pivo
2018/01
Žitná IPA, kde jsme na studené sladení použili pouze slad Nelson Sauvin. Příjemně sladově chlebové a ovocné pivo s tóny bílého vína.
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, žitný, plzeňský, carapils), chmely (Nelson Sauvin, Sládek)
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, žitný, plzeňský, carapils), chmely (Nelson Sauvin, Sládek)
Age of Simcoe 14°
příležitostní světlé silné pivo
2022/01
Evolution of Bread 14°
příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/02
Age of Galaxy 14°
příležitostní světlé silné pivo
2020/08
fotografie piva
West Coast IPA chmelená pouze Australským Galaxy. Je krásně aromatická po tropickém ovoci - hlavně mango a marakuja. Příjemně hořká a velmi pitelná.
Single Hop West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Age of Citra 14°
příležitostní světlé silné pivo
2023/02
fotografie piva
Zaexperimentovali jsme se sladovým základem a přidali trochu vídeňského sladu. Výsledek nás velmi mile překvapil. Můžete se těšit na krásně tropicky voňavou, ale zároveň asertivně hořkou, čirou a velmi pitelnou West Coast IPA. Citra je použitá ve formě Cryo i klasických peletek T90.
Single Hop West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Age of Idaho 7 14°
příležitostní světlé silné pivo
2023/02
Tentokrát jsme sáhli po chmelu Idaho 7, a byla to vskutku dobrá volba. Chmel je krásně ovocný a pryskyřičný, dává chmelu parádní hořkost. V kombinaci se suchým a prudce pitelným základem je to opravdu pěkný kousek.
Single Hop West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
NENAIPA 14°
výroční kooperační světlé silné pivo
2018/03
Shodou náhod se nám podařilo zjistit, že naše Karolína a Hans z Bad Flashe sdílí stejný den narození. Nebylo tedy v podstatě jiné volby, než si dohromady nadělit kooperační várku. Přinášíme Vám tedy narozeninovou IPA – „NENAIPA 14°“. Se slady Citra, Galaxy a Mosaic se nešetřilo a vznikla zakalená, hezky voňavá, slady natřískaná IPA v New England stylu.
Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Bad Flash.
Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Bad Flash.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, plzeňský), chmely (Magnum, Citra, Mosaic, Galaxy), ovesné vločky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, plzeňský), chmely (Magnum, Citra, Mosaic, Galaxy), ovesné vločky
Flower Power 14°
limitované světlé silné pivo
2017/04
Union New England IPA 14°
zákaznické světlé silné pivo
2024/02
Fluffy Birdie
příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Express Rye IPA
zákaznické světlé žitné silné pivo
2019/11
Cumulus
příležitostní světlé silné pivo
2022/06
S tímto pivem pokračujeme v naší nadýchané sérii. V pivu hraje prim chmel Strata z poslední sklizně, který nám opravdu vyrazil dech. Strata přináší vůni zralého tropického ovoce a díky použití tohoto chmele na začátek kvašení přinesla biotransformace chmelových sloučenin i charakteristickou vůni jahod. Stratu v tomto zakaleném pivu pro komplexnější chmelový zážitek doplňují Citra s Enigmou.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Weat Coast Rye IPA 14°
příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/03
Dark Magic 14°
příležitostní tmavé ochucené plné pivo
2024/04
Tmavý kyseláč s vanilkou a ovocem. Přidali jsme do něj hromadu malin, višní a ostružin pro výrazný a osvěžující ovocný profil.
Doplnili jsme ho čokoládovým sladem, díky tomu je podoba s nanukem maliny v čokoládě nasnadě. Barva je krásně čokoládová a na vůni dominují maliny a přidaná vanilka z Madagaskaru.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
tmavé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
tmavé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
Štědrá IPA
vánoční světlé ochucené silné pivo
2022/12
Brett Side of Berlin
příležitostní tmavé silné pivo
2020/12
Pivo, ve kterém se vedle klasických pivovarských kvasinek objevily i Brettanomyces a bakterie Lactobacillus a Pediococcus.
Příběh tohoto piva je poměrně dlouhý. Začalo to tmavým kyseláčem Dark Side Of Berlin, kterého jsme přibližně před dvěma lety dali do dřevěných sudů po whiskey (Nebylo to první použití těchto sudů, jelikož ještě předtím v nich byl náš imperial stout). Následně jsme do těchto sudů přidali divoké kultury kvasinek a bakterií rozmnožené z 30 let starého Gueuze z již zaniklého pivovaru Brasserie de Neve. Pivo má funky vůni po čokoládě a lískových oříšcích, na chuti dominuje divoká kyselá linka. Dojezd je lehce pikantní, ovocno-jogurtovo-oříškový.
Sour / Wild Ale / IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Gamma
příležitostní světlé silné pivo
2021/06
Spojením hořkosti a suchého dojezdu West Coast stylu a sametového, ovocného a silně chmelového profilu New England za použití chmelů Galaxy a Citra.
Dry Hop Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:ječné slady, ovesné a pšeničné vločky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:ječné slady, ovesné a pšeničné vločky
Kilimanjaro
příležitostní světlé silné pivo
2022/03
West Coast IPA Kilimanjaro, nekompromisně hořká a nekonečně pitelná. Chmelové kombo Talus a Chinook je zárukou grepové nálože jak v chuti tak vůni, s lehce zemitým koncem.
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.2%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Chinook, Talus, Centennial)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.2%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Chinook, Talus, Centennial)
Co-Co Dancer
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/07
Kokosová IPA s plným tělem a sladkým kokosovým závěrem. Chmely Citra a Mosaic vše doplňují svým aroma tropického ovoce.
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%Hořkost:27 IBU
Složení:voda, slady (Plzeńský, Pale Ale, Carapils), chmely (Mosaic, Citra, Sládek)
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%Hořkost:27 IBU
Složení:voda, slady (Plzeńský, Pale Ale, Carapils), chmely (Mosaic, Citra, Sládek)
Visions 15°
příležitostní světlé silné pivo
2020/10
NEIPA 15°, která je plná vůně meruněk, citrusů a kokosu. Chmeleno popularní trojicí Sabro-Citra-Mosaic a odkvašeno na žhavé novince Verdant IPA yeast. Kvasnice, které jsou prostě skvělé. V pivu nechávají příjemnou vůni a chuť meruněk.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
Hop Battle: Cryo Pop vs. Nelson Sauvin
příležitostní světlé silné pivo
2023/09
Tohle pivo je napěchované ovocnými tóny chmele opravdu dosyta. Protože kombinace super ovocného blendu Cryo Pop a Novozelandského miláčka davů Nelson Sauvin prostě funguje. Připravte se na mango a ananas zprava a hrozno s angreštem zleva.
Tělo je hutné, silnější a krásně sametové, tak jak u New England IPA máme rádi.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%
Blackcurrant & Vanilla Smoothie 15°
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2022/07
fotografie piva
Černý rybíz je prostě skvělé ovoce. Sladké, výrazně kyselé a velmi aromatické. Výborně se hodí do krémově sladkého a příjemně kyselého základu, který používáme na naší smoothie řadu piv.
Tentokrát jsme přidali na kyselosti a lehce jsme ubrali na stupňovitosti a alkoholu, aby byl tento kyseláč osvěžující i na parné léto.
Pro dotvoření vůně jsme přidali madagaskarskou vanilku a pro hutnost trochu pomerančového pyré.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
Piña Colada Smoothie 15°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/10
fotografie piva
Ninja Octopus
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
fotografie piva
Redneck 15°
limitované polotmavé silné pivo
2017/02
Temně mahagonová Red IPA s charakteristickou chutí Sorachi Ace, kterým jsme rozhodně nešetřili. Chuť je lehce pražená, s tóny citrusů a kokosu. Na vůni je cítit kokos a kopr.
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Sorachi Ace)
EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Sorachi Ace)
Galaxy Race 15°
příležitostní světlé silné pivo
2019/09
Extraterrestrial
příležitostní světlé silné pivo
2021/01
fotografie piva
Lady Marmelade
kooperační polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
ilustrační obrázek
Lady Marmalade je superovocný kyseláč plný černého rybízu, malin, borůvek a rebarbory, rozhodně si ji nenechte ujít?.
Používáme metodu Kettle sour, tedy do vystydlé sladiny přidáme laktobacily, které celý objem zkysnou na požadované pH (to trvá zhruba 24 hodin), následně se vše povaří a dále už probíhá proces stejně jako vždy, tedy kvašení, zachlazení a ležení, v našem případě ještě s hromadou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Flavoured Kettle Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%
polotmavé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%
Granny's Marmalade
kooperační světlé ochucené silné pivo
2021/04
ilustrační obrázek
15°Double Apricot, Mirabelle & Sea Buckthorne Sour.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%Hořkost:10 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, meruňky, mirabelky, rakytník, upravený chmel
Plnění:sklo 0,75l s korunkovým uzávěrem
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%Hořkost:10 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, meruňky, mirabelky, rakytník, upravený chmel
Plnění:sklo 0,75l s korunkovým uzávěrem
Annapurna
příležitostní světlé silné pivo
2022/02
Nanga Parbat
příležitostní světlé silné pivo
2022/07
fotografie piva
Lehce kousavá hořkost, suché tělo a perfektní aroma jahod a broskví díky experimentálnímu chmelu HBC 630. Ješte by to chtělo mít možnost pít tuhle single-hop West Coast IPA někde na horách.
Single Hop West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Mount Cook
příležitostní světlé silné pivo
2022/11
Chmel z nové sklizně 2022 novozélandských odrůd Motueka a Nelson Sauvin. Nemohli jsme tedy jinak, než tento super čerstvý chmel hned ten samý týden použít. Jak už je v této sérii zvykem, v pivu se snoubí způsob chmelení, který používáme na naše NEIPAs a hořkost a suchost, která odpovídá West Coast IPAs. Obě dvě odrůdy dohromady přinášejí pivu neuvěřitelné aroma plné hroznového vína, limetky, angreštu a citrusů.
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Popocatépetl
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
V našem dalším pivu z horské série jsme vyzkoušeli novinku od @yakimachief – blend kryogenicky zmražených chmelů Cryo Pop. Dali jsme ho dohromady s trochou Citry a výsledkem je silné aroma i chuť manga, broskví a ananasu.
Ač je základ stejný jako na předchozí pivo v sérii - Kilimanjaro, použití Cryo Popu posunulo pivo do o něco více moderního tropicky ovocného ztvárnění IPA včetně lehkého zákalu.
West Coast India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Cryo Pop, Citra)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Cryo Pop, Citra)
President of Craft Beer 16°
limitované tmavé silné pivo
2017/05
Black IPA s medem, nakouřená dýmem z hradních cigaret, sladená Amarillem. Becherovku jsme do ní bohužel nepřidali, v celé Praze totiž není k sehnání, mluví se o tajemném fantomu s holí.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:58 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:58 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
Milkshake IPA Talus
příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Milkshake IPA Nelson Sauvin 16°
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
fotografie piva
V tomto vydání naší Milkshake IPA jsme použili na studené chmelení výhradně náš oblíbený Nelson Sauvin, který se do piva krásně propsal svým unikátním aroma bílého vína a angreštu. Silné chmelové aroma je podtrhnuto plným tělem s příjemnou, avšak ne přehnanou sladkostí. Ovesné vločky spolu s pšeničným sladem a mléčným cukrem se starají o hladkost a sametovost piva.
Dry Hop Milkshake India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
Plum & Cherry Smoothie 16°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/12
fotografie piva
Milkshake IPA Strata
příležitostní světlé silné pivo
2022/12
Klasická Milkshake IPA v provedení single-dry hop s velmi oblíbeným chmelem Strata. Ten se v jemném a krémově sladkém základu naší Milkshake IPA projevil opravdu silně ovocně. V pivu je cítit převážně peckové ovoce, citrusy a lehký akcent třešní a jahod.
Dry Single Hop Milkshake India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%
Blackcurrant Smoothie 17°
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2020/10
fotografie piva
Breakfast IPA
příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Vánoce 20: Med
vánoční světlé ochucené silné pivo
2020/11
Je silnější Saison, do kterého jsme vedle pomerančové kůry přidali ještě 100kg lučního medu od malého lokálního včelaře Jiřího Smolíka. Saison je vysoce prokvašený, velmi pitelný a krásně esterově a medově voňavý.
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.6%
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.6%
Milkshake IPA Sabro 16°
příležitostní světlé silné pivo
2022/08
Vánoce 20: Marshmallow
vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Štrůdl
limitované polotmavé ochucené silné pivo
2018/11
ilustrační obrázek
Zero Sugar
příležitostní světlé silné pivo
2018/08
Milkshake IPA 16° Peach & Apricot + Sabro
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/09
Do naší klasické milkshake IPA jsme přidali meruňky a broskve, které se velmi příjemně projevily na vůni a chuti. Doplňuje je novinka z chmelového světa Sabro, které přidalo zajímavé kokosové tóny. Přidané ovoce způsobuje lehkou kyselost, která ale rozhodně není na závadu.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
$5 Milkshake IPA
příležitostní světlé silné pivo
2017/10
Coconut & Lime Juice Punch
kooperační světlé ochucené silné pivo
2021/01
fotografie piva
Sladký, jemně kyselý a nekonečně limetkový, přesně jak se na Pastry Sour sluší. To vše uhlazeno kokosem a vyšším zbytkovým cukrem z laktózy. Do piva přišla pořádná nálož čerstvých limetek a 40 kg raw kokosu se Srí Lanky.
Kooperační várka s pivovarem MadCad.
Kooperační várka s pivovarem MadCad.
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Oyster Stout
kooperační tmavé ochucené silné pivo
2023/03
fotografie piva
Ve spolupráci s pivovarem Chroust jsme uvařili verzi unikátního historického pivního stylu – stoutu se skořápkami ústřic. Ty tomuto stoutu dodávají příjemnou linku slanosti a umami chuti. Malé množství nakouřeného sladu pak skvěle doplňuje celkovou nezvyklou chuť.
Flavoured Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové produkty (Magnum), ústřice
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 7%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové produkty (Magnum), ústřice
Milkshake IPA 18°
příležitostní světlé silné pivo
2017/10
fotografie piva
New England IPA s velkým množstvím sladů Enigma a Citra se silnou chutí a vůní tropického ovoce. Přidáním laktózy vznikla Milkshake IPA.
Milkshake India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, kyselý), chmely (Columbus, Citra, Enigma), ovesné vločky, laktóza
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, kyselý), chmely (Columbus, Citra, Enigma), ovesné vločky, laktóza
Express Brut IPA
zákaznické světlé silné pivo
2020/08
fotografie piva
Nimbus
příležitostní světlé silné pivo
2022/10
fotografie piva
Christmas Double New England IPA
sezónní světlé silné pivo
2021/12
Vánoce 20: Kokos
vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Je Double Milkshake IPA, do které jsme vedle chmelů Citra a Simcoe přidali ještě fakt velké množství kokosových hoblin. Chuť kokosu naprosto dominuje pivu. Podtrhavá ji krémové a hutné tělo Milkshake IPA.
Flavoured Milkshake India Pale Ale
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7.5%
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7.5%
17% DDH Double IPA
kooperační světlé silné pivo
2021/03
fotografie piva
Hybrid mezi hořkou Double IPA a štavnatou New England IPA. Použili chmelení na varně, whirpoolu a za studena v tanku, a do várky dohromady použili 45 kg chmele Citra, Columbus, Simcoe a Summit. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant. Použití cukru zajištuje vyšší prokvašení a spolu s vyšší hořkostí se postará o vysokou pitelnost.
Kooperační várka s Pivovarem Libertas.
Kooperační várka s Pivovarem Libertas.
Dry Hop Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Columbus, Simcoe, Summit)
Plnění:sklo 0.7l
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Columbus, Simcoe, Summit)
Plnění:sklo 0.7l
Alpha
příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Double Trouble 19°
limitované světlé silné pivo
2017/04
Double IPA s měděnou barvou a extra ovocnou chutí. Na studené sladení jsme použili pořádnou dávku slade Mosaic, který pivu dodává krásně ovocnou chuť. Aroma ananasu, manga. Hořkost střední až vyšší.
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Mosaic, Centennial, Cascade)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Mosaic, Centennial, Cascade)
Milky Way 19°
limitované tmavé silné pivo
2017/11
Hořkosladký Imperial Stout s kakaovýmy boby, laktózou a ovesnými vločkami. Kakaové boby pivu dodávají čokoládové aroma, laktóza příjemnou sladkost a ovesné vločky jemnost, díky které stout přímo pohladí na patře.
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:77 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Chocolate Wheat, Caraaroma, Roasted Barley), chmely (Magnum), ovesné vločky, kakaové boby
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:77 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Chocolate Wheat, Caraaroma, Roasted Barley), chmely (Magnum), ovesné vločky, kakaové boby
Double Millshake IPA 18°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/11
IPA s kokosem a chmely Simcoe a Citra. Přidali jsme ale více chmele a hlavně si pivo poleželo na kokosových hoblinách ze @svetplodu a věřte, že kokos v něm opravdu dominuje na chuti i vůni. Společně s krémovým a hutným tělem a tropickou chutí ze chmelů, tvoří opravdu velmi povedené pivo.
Flavoured Milkshake Double / Imperial India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:18%
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:18%
Helena Ch.
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
I am no Sweetheart
limitovaný světlý ležák
2018/10
Christmas Triple Milkshake IPA
sezónní světlé silné pivo
2021/12
Nitro Caffe Stout 22°
limitované tmavé silné pivo
2018/04
Imperial Stout, do kterého jsme přidali výbornou cold brew kávu Panama SHB Boquete od našich přátel z Balada Coffee (http://baladacoffee.cz/). Současně první Imperial Stout uvařený v craftovém pivovaru nasycený dusíkem. Tekutý kávový dortík. Ideální po nedělním řízku s bramborovým salátem.
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Caramunich II, Carawheat), chmely (Sládek, Polaris), ovesné vločky, cold brew káva
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Caramunich II, Carawheat), chmely (Sládek, Polaris), ovesné vločky, cold brew káva
Narodil se Barleywine, veselme se 23°
vánoční polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
Anežka Ch.
příležitostní světlé silné pivo
2021/01
ilustrační obrázek
DDH Triple NEIPA extrémně ovocné pivo, velmi nízká hořkost a vyšší sladkost. Chmeleno kombinací Citra + Galaxy.
New England / Juicy / Hazy Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, chmel
Černé CUCU 25°
kooperační tmavé silné pivo
2017/11
Milky Milky Way 25°
příležitostní tmavé silné pivo
2021/10
Sklizeň 2022
příležitostní světlý ležák
2022/10
Do piva jsme použili čerstvý Žatecký poloraný červeňák ze Statku Vodňanský z Úštěcka. Současně jsme velice jemně tento ležák za studena chmelili další českou odrůdou - chmelem Harmonie.
Vyšel nám krásně čistý, velice pitelný a jemně hořký ležák, jemuž čerstvý chmel dodal lehké florální a kořenité aroma.
Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2022 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2022 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Zveřejněno se souhlasem 'Pivochroust, s.r.o.'14.08.2023 15:390 x8.885 x
Dej bůh štěstí!
Pivovar Chroust |
Pivochroust, s.r.o. |
létající pivovar |
| Přerušená 189/4 |
| 160 00 Praha-Sedlec |
| Praha |
| 2016 listopad |
| Jiří Chroustovský |
| Karolína Chroustovská |
| +420 731 088 184 |
| +420 777 613 721 |
| 05818231 |
| pivochroust.cz |
| info@pivochroust.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2024 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 15.09.2024 12:35
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
