Pivotéka Pivovaru Chroust

piva Pivovaru Chroust setříděná podle objemu alkoholu

Ouroboros 8°

limitované světlé stolní pivo
2018/06
Chroust 023
Chroust 023
Belgian Table Beer
světlé stolní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:8% / 3.4°
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
Hodnocení:

Pool Party

příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
Chroust 034
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.6°
Hodnocení:

All About Berries

příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2018/08
Chroust 035
Kyseláč, do kterého jsme přidali 200 kilogramů malinového, rybízového a brusinkového pyré.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.8°Hořkost:38 IBU
Hodnocení:

Let's Get Exotic 10°

příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo
2019/10
Chroust 039
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Kettle-Sour Berliner Weisse 10° ochucený štědrou dávkou maracuji a manga.
Sour Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 3.8°Hořkost:7 IBU
Hodnocení:

Ty Kokos 9°

příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
Chroust 033
American Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.9°
Hodnocení:

Summer Express Ale

zákaznické světlé výčepní pivo
2019/06
Chroust 053
Pivo pro ČD Restaurant se servisem JLV.
Chroust 053
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 3.9°
Hodnocení:

Maldon Salt Gose 10°

limitované světlé výčepní pivo
2018/02
Chroust 021
Příjemně kyselé a silně pitelné Gose s nadprůměrně výraznou slaností, kterou dodala pivu maldonská sůl.
Chroust 021
Leipzig Gose
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4.3°Hořkost:7 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek), sůl, koriandr
Hodnocení:

Zajíček 11°

limitované světlé ochucené plné pivo
2018/03
Chroust 017
Příjemně osvěžující okurkový ale. Proč do sebe lít na Velikonoce chlorofyl, když může mít člověk pivo s reálnými vitamíny?
Chroust 017
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené okurkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.3°Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Cascade, Equinox), okurky, koriandr
Hodnocení:

Peach Session Milkshake

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
Chroust 037
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené broskvové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Easy Drinker (Redcurrant)

příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
Chroust 028
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a červeno rybízovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Chroust 028
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený rybízový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.4°Hořkost:5 IBU
Hodnocení:

Mango Session Milkshake

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/07
Chroust 032
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Lehká svěží verze naší Milkshake klasiky, do které jsme přidali i pořádnou nálož manga.
Chroust 032
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 4.4°Hořkost:32 IBU
Hodnocení:

Easy Drinker (Apricot)

příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
Chroust 029
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a meruňkovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Chroust 029
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený meruňkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.4°Hořkost:5 IBU
Hodnocení:

Dinner Is Served 12°

příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Chroust 040
Creamy Session IPA 12° s přídavkem laktózy.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 4.4°
Hodnocení:

Summer Ale 10°

příležitostní světlé výčepní pivo
2017/07
Chroust 008
Střední až nižší plnost těla, střední říz, ale řádně sladová hořkost a aroma. Zkrátka prudce pitelná světlá APA stvořená pro popíjení ve velkém, ideální do nastávajících parních dnů.
Chroust 008
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10% / 4.5°Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Citra, Hull Mellon, Columbus)
Hodnocení:

Heatwave 11°

příležitostní limitované světlé plné pivo
2018/05
Chroust 016
Chroust 016
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%
Hodnocení:

Freddie

příležitostní světlé plné pivo
2020/04
Chroust 048
American Pale Ale s pšeničným sladem a chmely Mosaic a Nelson Sauvin.
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11% / 4.8°Hořkost:37 IBU
Hodnocení:

Vídeňský Express

příležitostní světlý ležák
2020/03
Chroust 045
Vídeňský ležák s vídeňským, mnichovským a plzeňským sladem a chmely ŽPČ a Hallertau Blanc. Je příjemně chlebnatý a sladový s měděnou barvou.
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj:Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

Vitamin Pill 12°

příležitostní světlé plné pivo
2020/11
Chroust 059
© Pivovar Chroust
fotografie piva
I zaryté odpůrce polykání léků přesvědčí ovocná chuť a velmi nízká hořkost (použit je tolik oblíbený chmel Galaxy a Nelson Sauvin). Kvasnice Verdant IPA se opět předvedly v plné parádě, rozhodně se řadí mezi naše nové oblíbence. Jsou výrazně meruňkové, v pivu se starají a pěknou sladkou linku díky nižšímu prokvašení.
India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Hodnocení:

Blackberry & Maracuja Smoothie 12°

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/05
Chroust 049
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Kyseláč nadupaný až po okraj ostružinami a marakujou. Na chuti opravdu silně ovocný, kyselý a neuvěřitelně osvěžující.
Chroust 049
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Hodnocení:

Jura

příležitostní světlý ležák
2021/04
Chroust 072
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5°
Hodnocení:

Beta

příležitostní světlé plné pivo
2021/04
Chroust 071
Lehký a osvežující zástupce New England IPA s výraznými tóny citrusu a peckovitého ovoce, chmelený odrudami Citra, Simcoe a Motueka.
New England / Juicy / Hazy Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.1°
Hodnocení:

Kalamansi 12°

příležitostní limitované světlé ochucené plné pivo
2018/02
Chroust 015
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:12%
Hodnocení:

Chroust 12°

příležitostní světlý ležák
2017/09
Chroust 003
Prostě ležák. Žádný kraviny. Plzeňský slad, žatecký slad, co víc chtít?
Chroust 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12% / 5.3°Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský), chmely (Žatecký poloraný červeňák)
Hodnocení:

Express Ale

zákaznické světlé plné pivo
2019/02
Chroust 031
ilustrační obrázek
Pivo pro ČD Restaurant se servisem JLV.
Chroust 031
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Tropical Fever 12°

příležitostní limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Chroust 013
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Stout no.1 14°

limitované tmavé silné pivo
2016/12
Chroust 001
Prudce pitelný čokoládovo-kokosový stout. Na chuti jsou cítit pražené tóny kávy a kakaových bobů podtrhnuté stoutům charakteristickou jemnou nakyslostí. Díky nižší stupňovitosti a jemnějšímu tělu je možné u našeho stoutu zůstat celý večer, jak jsme si i v praxi na nás ověřili.
Chroust 001
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.5°Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, kakaové boby, kokos, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Killer Hop Monster 12°

limitované světlé plné pivo
2017/07
Chroust 007
Pivo napěchované slady (7.4g/l) s příjemnou jemnou hořkostí. Aroma je výrazně ovocné, v pozadí jsou cítit florální tóny. Díky přidaným ovesným vločkám a pšeničnému sladu je lehce oříškové na chuti.
Chroust 007
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.5°Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Vídeňský, Pšeničný), chmely (Citra, Nugget, Magnum, Nelson Sauvin, Mosaic), ovesné vločky
Hodnocení:

Hoptopia 12°

světlé plné pivo
2017/10
Chroust 012
Pivo, které by mohlo vzniknout na utopickém tichomořském ostrově. Díky pořádné dávce sladů Citra a Mosaic na studené sladení má tento Pale Ale silné aroma a chuť tropického ovoce. Aroma je podtrhnuto nepřevládajícím tělem vytvořeného kombinací plzeňských a Pale Ale sladů.
Chroust 012
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12% / 5.5°Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Carapils), chmely (Magnum, Mosaic, Citra)
Hodnocení:

To je rye 13°

limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Chroust 004
Svěží lehká IPA, která má díky přidanému žitu trochu drsnější charakter vybalancovaný citrusovo-pryskyřicovým tónem z použitého slade.
Chroust 004
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.5°Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Cascade, Citra, Simcoe)
Hodnocení:

Stardust

příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Chroust 030
Hazy DDH IPA. Do pozdních části přidáno 12 g/l chmelů Citra, Simcoe, Amarillo.
Chroust 030
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.6°
Hodnocení:

Union IPL

zákaznické světlé silné pivo
2021/03
Chroust 068
ilustrační obrázek
Ležák s plným tělem, vysokou pitelností a jemnou hořkostí. Chmelený za studena směsí experimentálních českých chmelů a amerického Columbusu, díky čemuž má v chuti i vůni svěží citrusové, borovicové a florální tóny.

Řemeslné pivo uvařené v kooperaci pivovarů Chroust a Clock, pro společnoct JVL.
Dry Hop American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.6°Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

Express IPA

zákaznické světlé silné pivo
2019/08
Chroust 052
Pivo pro ČD Restaurant se servisem JLV.
Chroust 052
American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 5.7°
Hodnocení:

India Pale Lager 13°

příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Chroust 019
Ležák s výraznější hořkostí, dvakrát za studena sladený mixem amerických sladů Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo a Mosaic.
Chroust 019
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 5.8°Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, Caramunich II), chmely (Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo, Mosaic)
Hodnocení:

Age of Mosaic 14°

limitované světlé silné pivo
2018/09
Chroust 025
Chroust 025
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeńský, Pale Ale, Mnichovský, Carapils), chmely (Mosaic)
Hodnocení:

Sauvin Rye Affair 14°

limitované světlé žitné silné pivo
2018/01
Chroust 020
Žitná IPA, kde jsme na studené sladení použili pouze slad Nelson Sauvin. Příjemně sladově chlebové a ovocné pivo s tóny bílého vína.
Chroust 020
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, žitný, plzeňský, carapils), chmely (Nelson Sauvin, Sládek)
Hodnocení:

Evolution of Bread 14°

příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/02
Chroust 043
Chroust 043
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°
Hodnocení:

NENAIPA 14°

výroční limitované světlé silné pivo
2018/03
Chroust 018
Shodou náhod se nám podařilo zjistit, že naše Karolína a Hans z Bad Flashe sdílí stejný den narození. Nebylo tedy v podstatě jiné volby, než si dohromady nadělit kooperační várku. Přinášíme Vám tedy narozeninovou IPA – „NENAIPA 14°“. Se slady Citra, Galaxy a Mosaic se nešetřilo a vznikla zakalená, hezky voňavá, slady natřískaná IPA v New England stylu.

Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Bad Flash.
Chroust 018
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.8°Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, plzeňský), chmely (Magnum, Citra, Mosaic, Galaxy), ovesné vločky
Hodnocení:

Flower Power 14°

limitované světlé silné pivo
2017/04
Chroust 002
Pořádně hořká IPA 14° se slady Citra, Mandarina a Simcoe a krásnou zlatavou barvou.
Chroust 002
India Pale Ale
světlé silné pivo spontánně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14% / 5.9°Hořkost:70 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Simcoe, Citra, Mandarina)
Hodnocení:

Express Rye IPA

zákaznické světlé žitné silné pivo
2019/11
Chroust 051
Pivo pro ČD Restaurant se servisem JLV.
Chroust 051
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj:
Hodnocení:

Fluffy Birdie

příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Chroust 047
Parádně voňavá a ovocná NEIPA chmelená Nelson Sauvinem a Motuekou z Nového Zélandu. Znatelné jsou převážně tóny bílého vína, angreštu a citrusů.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované


Hodnocení:

Age of Galaxy 14°

příležitostní světlé silné pivo
2020/08
Chroust 054
© Pivovar Chroust
fotografie piva
West Coast IPA chmelená pouze Australským Galaxy. Je krásně aromatická po tropickém ovoci - hlavně mango a marakuja. Příjemně hořká a velmi pitelná.
Single Hop West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Hodnocení:

Weat Coast Rye IPA 14°

příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/03
Chroust 046
Rye India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Hodnocení:

Brett Side of Berlin

příležitostní tmavé silné pivo
2020/12
Chroust 064
Pivo, ve kterém se vedle klasických pivovarských kvasinek objevily i Brettanomyces a bakterie Lactobacillus a Pediococcus. Příběh tohoto piva je poměrně dlouhý. Začalo to tmavým kyseláčem Dark Side Of Berlin, kterého jsme přibližně před dvěma lety dali do dřevěných sudů po whiskey (Nebylo to první použití těchto sudů, jelikož ještě předtím v nich byl náš imperial stout). Následně jsme do těchto sudů přidali divoké kultury kvasinek a bakterií rozmnožené z 30 let starého Gueuze z již zaniklého pivovaru Brasserie de Neve. Pivo má funky vůni po čokoládě a lískových oříšcích, na chuti dominuje divoká kyselá linka. Dojezd je lehce pikantní, ovocno-jogurtovo-oříškový.
American Sour / Wild Ale / IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.1°
Hodnocení:

Co-Co Dancer 15°

limitované světlé ochucené silné pivo
2018/07
Chroust 024
Chroust 024
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.2°Hořkost:27 IBU
Složení:voda, slady (Plzeńský, Pale Ale, Carapils), chmely (Mosaic, Citra, Sládek)
Hodnocení:

Visions 15°

příležitostní světlé silné pivo
2020/10
Chroust 056
NEIPA 15°, která je plná vůně meruněk, citrusů a kokosu. Chmeleno popularní trojicí Sabro-Citra-Mosaic a odkvašeno na žhavé novince Verdant IPA yeast. Kvasnice, které jsou prostě skvělé. V pivu nechávají příjemnou vůni a chuť meruněk.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15%
Hodnocení:

Redneck 15°

limitované polotmavé silné pivo
2017/02
Chroust 005
Temně mahagonová Red IPA s charakteristickou chutí Sorachi Ace, kterým jsme rozhodně nešetřili. Chuť je lehce pražená, s tóny citrusů a kokosu. Na vůni je cítit kokos a kopr.
Chroust 005
Red India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.3°Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Sorachi Ace)
Hodnocení:

Lady Marmelade

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
Chroust 058
ilustrační obrázek
Lady Marmalade je superovocný kyseláč plný černého rybízu, malin, borůvek a rebarbory, rozhodně si ji nenechte ujít?. Používáme metodu Kettle sour, tedy do vystydlé sladiny přidáme laktobacily, které celý objem zkysnou na požadované pH (to trvá zhruba 24 hodin), následně se vše povaří a dále už probíhá proces stejně jako vždy, tedy kvašení, zachlazení a ležení, v našem případě ještě s hromadou ovoce.

Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Chroust 058
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.4°
Hodnocení:

Granny's Marmalade

limitované světlé ochucené silné pivo
2021/04
Chroust 073
ilustrační obrázek
15°Double Apricot, Mirabelle & Sea Buckthorne Sour.

Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Chroust 073
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.4°Hořkost:10 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, meruňky, mirabelky, rakytník, upravený chmel
Plnění:sklo 0,75l s korunkovým uzávěrem
Hodnocení:

Galaxy Race 15°

příležitostní světlé silné pivo
2019/09
Chroust 038
Chroust 038
Single Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15%
Hodnocení:

Extraterrestrial

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Chroust 067
© Pivovar Chroust
fotografie piva
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.4°
Složení:voda, slad, chmel (Mosaic, Idaho7)
Hodnocení:

President of Craft Beer 16°

limitované tmavé silné pivo
2017/05
Chroust 006
Black IPA s medem, nakouřená dýmem z hradních cigaret, sladená Amarillem. Becherovku jsme do ní bohužel nepřidali, v celé Praze totiž není k sehnání, mluví se o tajemném fantomu s holí.
Chroust 006
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16% / 6.5°Hořkost:58 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
Hodnocení:

Plum & Sour Cherry Smoothie Sour 16°

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/12
Chroust 042
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Chroust 042
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Hodnocení:

Blackcurrant Smoothie 17°

příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2020/10
Chroust 057
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Sour ale s půl tunou černého rybízu a laktózou.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené rybízové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:17%
Hodnocení:

Breakfast IPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Chroust 044
Chroust 044
Sour India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 6.6°
Hodnocení:

Vánoce 20: Med

vánoční světlé ochucené silné pivo
2020/11
Chroust 061
Je silnější Saison, do kterého jsme vedle pomerančové kůry přidali ještě 100kg lučního medu od malého lokálního včelaře Jiřího Smolíka. Saison je vysoce prokvašený, velmi pitelný a krásně esterově a medově voňavý.
Chroust 061
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15% / 6.6°
Hodnocení:

Vánoce 20: Marshmallow

vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Chroust 062
Je Stout, že kterého je marshmallow cítit na metr daleko. Chuť kombinuje intenzivní tóny marshmallow a hořkou čokoládu.
Chroust 062
Flavoured American Stout
tmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 6.9°
Hodnocení:

Štrůdl

limitované polotmavé ochucené silné pivo
2018/11
Chroust 026
ilustrační obrázek
Do jejich Imperial Apple & Cinnamon Brown Ale přidali česky jablečný mošt, skořici a laktózu, aby to chutnalo přesně jako oblíbený dezert.
Chroust 026
Flavoured American Brown Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj:Hořkost:25 IBU
Hodnocení:

Zero Sugar

příležitostní světlé silné pivo
2018/08
Chroust 036
Brut IPA 13 se chmely Citra a Columbus.
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 7°
Hodnocení:

Milkshake IPA 16° Peach & Apricot + Sabro

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/09
Chroust 055
Do naší klasické milkshake IPA jsme přidali meruňky a broskve, které se velmi příjemně projevily na vůni a chuti. Doplňuje je novinka z chmelového světa Sabro, které přidalo zajímavé kokosové tóny. Přidané ovoce způsobuje lehkou kyselost, která ale rozhodně není na závadu.
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Hodnocení:

Coconut & Lime Juice Punch

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/01
Chroust 066
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Sladký, jemně kyselý a nekonečně limetkový, přesně jak se na Pastry Sour sluší. To vše uhlazeno kokosem a vyšším zbytkovým cukrem z laktózy. Do piva přišla pořádná nálož čerstvých limetek a 40 kg raw kokosu se Srí Lanky.

Kooperační várka s pivovarem MadCad.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:17%
Hodnocení:

Milkshake IPA 18°

příležitostní světlé silné pivo
2017/10
Chroust 010
© Pivovar Chroust
fotografie piva
New England IPA s velkým množstvím sladů Enigma a Citra se silnou chutí a vůní tropického ovoce. Přidáním laktózy vznikla Milkshake IPA.
Chroust 010
Milkshake IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 7°Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, kyselý), chmely (Columbus, Citra, Enigma), ovesné vločky, laktóza
Hodnocení:

Express Brut IPA

zákaznické světlé silné pivo
2020/08
Chroust 050
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Brut IPA s chmely Galaxy a Mosaic. Suchá, voňavá a velmi pitelná.

Pivo pro ČD Restaurant se servisem JLV.
Chroust 050
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13% / 7.2°
Hodnocení:

Vánoce 20: Kokos

vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Chroust 063
Je Double Milkshake IPA, do které jsme vedle chmelů Citra a Simcoe přidali ještě fakt velké množství kokosových hoblin. Chuť kokosu naprosto dominuje pivu. Podtrhavá ji krémové a hutné tělo Milkshake IPA.
Chroust 063
Flavoured Milkshake IPA
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18% / 7.5°
Hodnocení:

17% DDH Double IPA

limitované světlé silné pivo
2021/03
Chroust 069
© Pivovar Chroust
fotografie piva
Hybrid mezi hořkou Double IPA a štavnatou New England IPA. Použili chmelení na varně, whirpoolu a za studena v tanku, a do várky dohromady použili 45 kg chmele Citra, Columbus, Simcoe a Summit. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant. Použití cukru zajištuje vyšší prokvašení a spolu s vyšší hořkostí se postará o vysokou pitelnost.

Kooperační várka s Pivovarem Libertas.
Dry Hop American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:17%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Columbus, Simcoe, Summit)
Plnění:sklo 0.7l
Hodnocení:

Alpha

příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Chroust 070
Výrazná chuť a vůně ananasu a kokosu díky použití chmelů Galaxy a Sabro. Plné a sametové tělo.
New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Obj: 7.8°
Hodnocení:

Double Trouble 19°

limitované světlé silné pivo
2017/04
Chroust 009
Double IPA s měděnou barvou a extra ovocnou chutí. Na studené sladení jsme použili pořádnou dávku slade Mosaic, který pivu dodává krásně ovocnou chuť. Aroma ananasu, manga. Hořkost střední až vyšší.
Chroust 009
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:19% / 7.9°Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Mosaic, Centennial, Cascade)
Hodnocení:

Milky Way 19°

limitované tmavé silné pivo
2017/11
Chroust 011
Hořkosladký Imperial Stout s kakaovýmy boby, laktózou a ovesnými vločkami. Kakaové boby pivu dodávají čokoládové aroma, laktóza příjemnou sladkost a ovesné vločky jemnost, díky které stout přímo pohladí na patře.
Chroust 011
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:19% / 7.9°Hořkost:77 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Chocolate Wheat, Caraaroma, Roasted Barley), chmely (Magnum), ovesné vločky, kakaové boby
Hodnocení:

Double Millshake IPA 18°

příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/11
Chroust 060
IPA s kokosem a chmely Simcoe a Citra. Přidali jsme ale více chmele a hlavně si pivo poleželo na kokosových hoblinách ze @svetplodu a věřte, že kokos v něm opravdu dominuje na chuti i vůni. Společně s krémovým a hutným tělem a tropickou chutí ze chmelů, tvoří opravdu velmi povedené pivo.
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:18%
Hodnocení:

I am no Sweetheart

limitovaný světlý ležák
2018/10
Chroust 027
Sušší štavnatá Brut IPA pořádně chmelená Mosaic & Citra.
Chroust 027
American Double / Imperial India Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 8.4°Hořkost:18 IBU
Hodnocení:

Nitro Caffe Stout 22°

limitované tmavé silné pivo
2018/04
Chroust 022
Imperial Stout, do kterého jsme přidali výbornou cold brew kávu Panama SHB Boquete od našich přátel z Balada Coffee (http://baladacoffee.cz/). Současně první Imperial Stout uvařený v craftovém pivovaru nasycený dusíkem. Tekutý kávový dortík. Ideální po nedělním řízku s bramborovým salátem.
Chroust 022
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:22% / 9°Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Caramunich II, Carawheat), chmely (Sládek, Polaris), ovesné vločky, cold brew káva
Hodnocení:

Anežka CH.

příležitostní světlé silné pivo
2021/01
Chroust 065
ilustrační obrázek
Extrémně ovocné pivo, velmi nízká hořkost a vyšší sladkost. Chmeleno kombinací Citra + Galaxy.
New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:22%
Hodnocení:

Narodil se Barleywine, veselme se 23°

vánoční polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
Chroust 041
Silné, hořké, sladké, lehce trpké po dřevěných štěpkách, kyselé po rybízu a s vanilkovou vůní, která zamotá hlavu.
Chroust 041
Flavoured American Barley Wine Ale
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23% / 9.4°
Hodnocení:

Černé CUCU 25°

příležitostní limitované tmavé silné pivo
2017/11
Chroust 014
Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Zichovec.
American Barley Wine Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:25%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Pivochroust, s.r.o.'27.11.2020 21:010 x4.053 x