Na jednom místě
890 pivovarů
15.364 piv
9.891 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Pivovaru Chroust
piva Pivovaru Chroust setříděná podle objemu alkoholu
Ouroboros 8°
limitované světlé stolní pivo
2018/06
Pool Party
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
All About Berries
příležitostní světlé ochucené výčepní pivo
2018/08
Let's Get Exotic 10°
příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo
2019/10
fotografie piva
Ty Kokos 9°
příležitostní světlé výčepní pivo
2019/07
Summer Express Ale
zákaznické světlé výčepní pivo
2019/06
Sicilian Summer
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/09
fotografie piva
Delta
příležitostní světlé plné pivo
2021/08
Krémová, vláčná a plná, to je Delta. V sypání je kopa pšeničných a ovesných vloček, pšeničného sladu, trochu laktózy. Na dry hop je použitý chmel Citra a Sabro, v chuti a vůni tak dominuje broskev, marakuja a kokos. Sladkost a hořkost je vybalancovaná tak akorát, pivo má tak i skvělou pitelnost.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.3%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, laktóza, chmel
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 4.3%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, laktóza, chmel
Maldon Salt Gose 10°
limitované světlé výčepní pivo
2018/02
Zajíček 11°
limitované světlé ochucené plné pivo
2018/03
Příjemně osvěžující okurkový ale. Proč do sebe lít na Velikonoce chlorofyl, když může mít člověk pivo s reálnými vitamíny?
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené okurkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Cascade, Equinox), okurky, koriandr
světlé ochucené okurkové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Cascade, Equinox), okurky, koriandr
Peach Session Milkshake
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/09
fotografie piva
Easy Drinker (Redcurrant)
příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a červeno rybízovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený rybízový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
světlý ochucený rybízový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
Mango Session Milkshake
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2019/07
fotografie piva
Easy Drinker (Apricot)
příležitostní světlý ochucený ležák
2018/11
ilustrační obrázek
První spodně kvašený kyseláč na českém trhu. Je to pivo s příjemnou laktobacilovou kyselostí a meruňkovou ovocností. Vyšší nasycení suplementuje tenčí desítkové tělo. Pitelnost je díky použití spodních kvasnic až enormní.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlý ochucený meruňkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
světlý ochucený meruňkový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 4.4%Hořkost:5 IBU
Dinner Is Served 12°
příležitostní světlé plné pivo
2019/10
Summer Ale 10°
příležitostní světlé výčepní pivo
2017/07
Střední až nižší plnost těla, střední říz, ale řádně sladová hořkost a aroma. Zkrátka prudce pitelná světlá APA stvořená pro popíjení ve velkém, ideální do nastávajících parních dnů.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Citra, Hull Mellon, Columbus)
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4.5%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Citra, Hull Mellon, Columbus)
Heatwave 11°
limitované světlé plné pivo
2018/05
Cherry & Vanilla Smoothie 15°
příležitostní polotmavé ochucené plné pivo
2021/08
Mango Island 13°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2021/10
Wormhole
příležitostní světlé plné pivo
2022/06
Freddie
příležitostní světlé plné pivo
2020/04
Union Session White IPA 11°
kooperační světlé pšeničné plné pivo
2022/07
IPA plná voňavých chmelů Talus a Citra. V sypaní jsme použili pšeničný a kyselý slad, díky kterému je pivo mimořádně svěží na chuti. Celek dolaďuje pomerančová kůra a jen minimální hořkost.
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
Christmas Orange & Vanilla Smoothie
sezónní světlé ochucené plné pivo
2021/11
Vídeňský Express
příležitostní světlý ležák
2020/03
Blackberry & Maracuja Smoothie 12°
příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/05
fotografie piva
Jura
příležitostní světlý ležák
2021/04
Český ležák bez kompromisu. Sladový, hořký a nekonečně pitelný. Uvařený z humnového sladu z Kounic a žateckého poloraného červeňáku.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Sklizeň 2022
příležitostní světlý ležák
2022/10
Do piva jsme použili čerstvý Žatecký poloraný červeňák ze Statku Vodňanský z Úštěcka. Současně jsme velice jemně tento ležák za studena chmelili další českou odrůdou - chmelem Harmonie.
Vyšel nám krásně čistý, velice pitelný a jemně hořký ležák, jemuž čerstvý chmel dodal lehké florální a kořenité aroma.
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Helles
příležitostní světlý ležák
2021/07
fotografie piva
Náš Helles má klasické parametry. Je sladový, jemně hořký a více nasycený. Vyšší prokvašení než mají klasické české ležáky zaručuje pitelnost, která nás v tomto horku opravdu baví.
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.1%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
Alk.: 5.1%Hořkost:20 IBU
Složení:voda, ječné slady, chmel
Beta
příležitostní světlé plné pivo
2021/04
Kája
příležitostní světlý ležák
2022/03
Vitamin Pill
příležitostní světlé plné pivo
2020/11
fotografie piva
I zaryté odpůrce polykání léků přesvědčí ovocná chuť a velmi nízká hořkost (použit je tolik oblíbený chmel Galaxy a Nelson Sauvin).
Kvasnice Verdant IPA se opět předvedly v plné parádě, rozhodně se řadí mezi naše nové oblíbence. Jsou výrazně meruňkové, v pivu se starají a pěknou sladkou linku díky nižšímu prokvašení.
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBU
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBU
Piwakawaka
příležitostní světlé plné pivo
2022/01
fotografie piva
Piwakawaka je jméno vzácného ptáka, který žije pouze na Novém Zélandu. Stejně tak vzácný je i novozélandský chmel Riwaka, který jsme použili na chmelení tohoto piva. Riwaka z poslední sklizně tomuto pivu přináší výrazné angreštovo-citrusové aroma a dodává pivu jemnost. To vše zaobalené lehkým tělem s adekvátní nevtíravou hořkostí.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné vločky, chmel
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, ječné slady, pšeničné vločky, chmel
Union New England Pale Ale
zákaznické kooperační světlé plné pivo
2022/10
C2
příležitostní světlé plné pivo
2022/05
Kalamansi
limitované světlé ochucené plné pivo
2018/02
Hoptopia
světlé plné pivo
2017/10
Pivo, které by mohlo vzniknout na utopickém tichomořském ostrově. Díky pořádné dávce sladů Citra a Mosaic na studené sladení má tento Pale Ale silné aroma a chuť tropického ovoce. Aroma je podtrhnuto nepřevládajícím tělem vytvořeného kombinací plzeňských a Pale Ale sladů.
Dry Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Carapils), chmely (Magnum, Mosaic, Citra)
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Carapils), chmely (Magnum, Mosaic, Citra)
Chroust 12°
příležitostní světlý ležák
2017/09
Plum & Chocolate Smoothie 20°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/01
Exotic Fruit Salad 13°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/04
fotografie piva
Pořádně hutný, krásně osvěžující a pitelný lehký kyseláč. Marakuja se stará o tropickou chuť, mango o strukturu a banán dodává další vrstvu chuti a příjemnou sladkost, která perfektně vyvažuje kyselost piva.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.4%
Express Ale
zákaznické světlé plné pivo
2019/02
ilustrační obrázek
Stout no.1 14°
limitované tmavé silné pivo
2016/12
Prudce pitelný čokoládovo-kokosový stout. Na chuti jsou cítit pražené tóny kávy a kakaových bobů podtrhnuté stoutům charakteristickou jemnou nakyslostí. Díky nižší stupňovitosti a jemnějšímu tělu je možné u našeho stoutu zůstat celý večer, jak jsme si i v praxi na nás ověřili.
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, kakaové boby, kokos, chmel, kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, kakaové boby, kokos, chmel, kvasnice
Tropical Fever 12°
limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Raspberry Smoothie
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2021/05
fotografie piva
Trend Pastry Sour Ale nás nenechává chladnými, a tak jsme udělali malinami napěchované Raspberry Smoothie, sladké a krémové po laktóze a jen lehce kyselé na vybalancování chuti. Silnější stupňovitosti se není třeba bát. Díky nízkému prokvašení má pouze 5,5%
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
polotmavé ochucené malinové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 5.5%
Epsilon
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
fotografie piva
Killer Hop Monster 12°
limitované světlé plné pivo
2017/07
Pivo napěchované slady (7.4g/l) s příjemnou jemnou hořkostí. Aroma je výrazně ovocné, v pozadí jsou cítit florální tóny. Díky přidaným ovesným vločkám a pšeničnému sladu je lehce oříškové na chuti.
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Vídeňský, Pšeničný), chmely (Citra, Nugget, Magnum, Nelson Sauvin, Mosaic), ovesné vločky
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Vídeňský, Pšeničný), chmely (Citra, Nugget, Magnum, Nelson Sauvin, Mosaic), ovesné vločky
Union Cold IPA
příležitostní světlé silné pivo
2022/03
Na vaše cesty vlakem pro ČD Restaurant se servisem JLV jsme navařili další parádu. A přizvali jsme si k tomu naše kamarády z pivovaru Sibeeria Brewery , kteří jsou podle nás určitě na špičce českého craftbeeru.
Máte se rozhodně na co těšit! Tělo je díky použitým kvasnicím a sladu jako u perfektně pitelného Hellesu. Zato chmelení je jako u čistokrevné IPA. Suchý a velmi pitelný profil piva.
Máte se rozhodně na co těšit! Tělo je díky použitým kvasnicím a sladu jako u perfektně pitelného Hellesu. Zato chmelení je jako u čistokrevné IPA. Suchý a velmi pitelný profil piva.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
To je rye 13°
limitované světlé žitné silné pivo
2017/03
Svěží lehká IPA, která má díky přidanému žitu trochu drsnější charakter vybalancovaný citrusovo-pryskyřicovým tónem z použitého slade.
Rye Ale / India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Cascade, Citra, Simcoe)
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Columbus, Cascade, Citra, Simcoe)
Samurai Chicken 13°
příležitostní světlé silné pivo
2022/08
ilustrační obrázek
U této IPA jsme se vydali cestou klasických ovocných chmelů a celé pivo udělali tak, jak to máme rádi. Svěží, s jemnou hořkostí a velkým důrazem na chmelové aroma, v tomto případě Amarillo a Simcoe. Převažují tu tóny citrusů, zejména pomerančů/mandarinek a tropického ovoce.
American Session India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Stratus
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
fotografie piva
Novozélandské chmely poslední dobou máme opravdu velice rádi. V tomto pivu jsme zkombinovali naše oblíbence – Riwaku a Nelson Sauvin. Dohromady přinášejí chmelový zážitek plný citrusů, tropického ovoce a angreštu s trochou novozélandského funku. Tělo je sladké, hutné a sametové díky vysokému množství ovesných vloček a kapce laktózy. Celé dohromady je to neuvěřitelný tropický džusík.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, laktóza, ovesné a pšeničné vločky, pšeničné slady, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 5.5%
Složení:voda, ječné slady, laktóza, ovesné a pšeničné vločky, pšeničné slady, chmel
Stardust
příležitostní světlé silné pivo
2018/12
Union IPL
zákaznické kooperační světlé silné pivo
2021/03
ilustrační obrázek
Ležák s plným tělem, vysokou pitelností a jemnou hořkostí. Chmelený za studena směsí experimentálních českých chmelů a amerického Columbusu, díky čemuž má v chuti i vůni svěží citrusové, borovicové a florální tóny.
Řemeslné pivo uvařené v kooperaci pivovarů Chroust a Clock, pro společnoct JVL.
Řemeslné pivo uvařené v kooperaci pivovarů Chroust a Clock, pro společnoct JVL.
Dry Hop American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.6%Hořkost:40 IBU
Express IPA
zákaznické světlé silné pivo
2019/08
India Pale Lager 13°
příležitostní světlé silné pivo
2017/09
Ležák s výraznější hořkostí, dvakrát za studena sladený mixem amerických sladů Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo a Mosaic.
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, Caramunich II), chmely (Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo, Mosaic)
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:52 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, Caramunich II), chmely (Cascade, Chinook, Simcoe, Amarillo, Mosaic)
Age of Galaxy
příležitostní světlé silné pivo
2020/08
fotografie piva
Age of Mosaic
příležitostní světlé silné pivo
2018/09
Přímočará hořkost, sladové tělo a vysoká pitelnost. Při chmelení byl použit výhradně Mosaic, díky kterému má pivo výrazné aroma zralého tropického ovoce.
Single Hop American India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeńský, Pale Ale, Mnichovský, Carapils), chmely (Mosaic)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječné slady (Plzeńský, Pale Ale, Mnichovský, Carapils), chmely (Mosaic)
Age of Simcoe
příležitostní světlé silné pivo
2022/01
Sauvin Rye Affair 14°
limitované světlé žitné silné pivo
2018/01
Žitná IPA, kde jsme na studené sladení použili pouze slad Nelson Sauvin. Příjemně sladově chlebové a ovocné pivo s tóny bílého vína.
Rye Ale / India Pale Ale
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, žitný, plzeňský, carapils), chmely (Nelson Sauvin, Sládek)
světlé žitné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:48 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, žitný, plzeňský, carapils), chmely (Nelson Sauvin, Sládek)
Evolution of Bread 14°
příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/02
NENAIPA 14°
výroční kooperační světlé silné pivo
2018/03
Shodou náhod se nám podařilo zjistit, že naše Karolína a Hans z Bad Flashe sdílí stejný den narození. Nebylo tedy v podstatě jiné volby, než si dohromady nadělit kooperační várku. Přinášíme Vám tedy narozeninovou IPA – „NENAIPA 14°“. Se slady Citra, Galaxy a Mosaic se nešetřilo a vznikla zakalená, hezky voňavá, slady natřískaná IPA v New England stylu.
Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Bad Flash.
Uvařeno v kooperaci Pivovar Chroust a Pivovar Bad Flash.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, plzeňský), chmely (Magnum, Citra, Mosaic, Galaxy), ovesné vločky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, plzeňský), chmely (Magnum, Citra, Mosaic, Galaxy), ovesné vločky
Flower Power 14°
limitované světlé silné pivo
2017/04
Express Rye IPA
zákaznické světlé žitné silné pivo
2019/11
Fluffy Birdie
příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Cumulus
příležitostní světlé silné pivo
2022/06
S tímto pivem pokračujeme v naší nadýchané sérii. V pivu hraje prim chmel Strata z poslední sklizně, který nám opravdu vyrazil dech. Strata přináší vůni zralého tropického ovoce a díky použití tohoto chmele na začátek kvašení přinesla biotransformace chmelových sloučenin i charakteristickou vůni jahod. Stratu v tomto zakaleném pivu pro komplexnější chmelový zážitek doplňují Citra s Enigmou.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6%
Složení:voda, ječné slady, chmel
Weat Coast Rye IPA 14°
příležitostní světlé žitné silné pivo
2020/03
Brett Side of Berlin
příležitostní tmavé silné pivo
2020/12
Pivo, ve kterém se vedle klasických pivovarských kvasinek objevily i Brettanomyces a bakterie Lactobacillus a Pediococcus.
Příběh tohoto piva je poměrně dlouhý. Začalo to tmavým kyseláčem Dark Side Of Berlin, kterého jsme přibližně před dvěma lety dali do dřevěných sudů po whiskey (Nebylo to první použití těchto sudů, jelikož ještě předtím v nich byl náš imperial stout). Následně jsme do těchto sudů přidali divoké kultury kvasinek a bakterií rozmnožené z 30 let starého Gueuze z již zaniklého pivovaru Brasserie de Neve. Pivo má funky vůni po čokoládě a lískových oříšcích, na chuti dominuje divoká kyselá linka. Dojezd je lehce pikantní, ovocno-jogurtovo-oříškový.
American Sour / Wild Ale / IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Gamma
příležitostní světlé silné pivo
2021/06
Spojením hořkosti a suchého dojezdu West Coast stylu a sametového, ovocného a silně chmelového profilu New England za použití chmelů Galaxy a Citra.
Dry Hop American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:ječné slady, ovesné a pšeničné vločky
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.1%
Složení:ječné slady, ovesné a pšeničné vločky
Kilimanjaro
příležitostní světlé silné pivo
2022/03
West Coast IPA Kilimanjaro, nekompromisně hořká a nekonečně pitelná. Chmelové kombo Talus a Chinook je zárukou grepové nálože jak v chuti tak vůni, s lehce zemitým koncem.
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.2%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Chinook, Talus, Centennial)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6.2%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Chinook, Talus, Centennial)
Co-Co Dancer
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2018/07
Kokosová IPA s plným tělem a sladkým kokosovým závěrem. Chmely Citra a Mosaic vše doplňují svým aroma tropického ovoce.
Flavoured India Pale Ale
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%Hořkost:27 IBU
Složení:voda, slady (Plzeńský, Pale Ale, Carapils), chmely (Mosaic, Citra, Sládek)
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.2%Hořkost:27 IBU
Složení:voda, slady (Plzeńský, Pale Ale, Carapils), chmely (Mosaic, Citra, Sládek)
Blackcurrant & Vanilla Smoothie 15°
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2022/07
fotografie piva
Černý rybíz je prostě skvělé ovoce. Sladké, výrazně kyselé a velmi aromatické. Výborně se hodí do krémově sladkého a příjemně kyselého základu, který používáme na naší smoothie řadu piv.
Tentokrát jsme přidali na kyselosti a lehce jsme ubrali na stupňovitosti a alkoholu, aby byl tento kyseláč osvěžující i na parné léto.
Pro dotvoření vůně jsme přidali madagaskarskou vanilku a pro hutnost trochu pomerančového pyré.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
Piña Colada Smoothie 15°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2022/10
fotografie piva
Visions 15°
příležitostní světlé silné pivo
2020/10
NEIPA 15°, která je plná vůně meruněk, citrusů a kokosu. Chmeleno popularní trojicí Sabro-Citra-Mosaic a odkvašeno na žhavé novince Verdant IPA yeast. Kvasnice, které jsou prostě skvělé. V pivu nechávají příjemnou vůni a chuť meruněk.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:15%
Redneck 15°
limitované polotmavé silné pivo
2017/02
Temně mahagonová Red IPA s charakteristickou chutí Sorachi Ace, kterým jsme rozhodně nešetřili. Chuť je lehce pražená, s tóny citrusů a kokosu. Na vůni je cítit kokos a kopr.
Red India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Sorachi Ace)
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.3%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Cascade, Sorachi Ace)
Ninja Octopus
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
fotografie piva
Lady Marmelade
kooperační polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
ilustrační obrázek
Lady Marmalade je superovocný kyseláč plný černého rybízu, malin, borůvek a rebarbory, rozhodně si ji nenechte ujít?.
Používáme metodu Kettle sour, tedy do vystydlé sladiny přidáme laktobacily, které celý objem zkysnou na požadované pH (to trvá zhruba 24 hodin), následně se vše povaří a dále už probíhá proces stejně jako vždy, tedy kvašení, zachlazení a ležení, v našem případě ještě s hromadou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%
polotmavé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%
Granny's Marmalade
kooperační světlé ochucené silné pivo
2021/04
ilustrační obrázek
15°Double Apricot, Mirabelle & Sea Buckthorne Sour.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Sour ale uvařený v Pivovaru Clock s pořádnou dávkou ovoce.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%Hořkost:10 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, meruňky, mirabelky, rakytník, upravený chmel
Plnění:sklo 0,75l s korunkovým uzávěrem
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.4%Hořkost:10 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničné slady, meruňky, mirabelky, rakytník, upravený chmel
Plnění:sklo 0,75l s korunkovým uzávěrem
Galaxy Race 15°
příležitostní světlé silné pivo
2019/09
Extraterrestrial
příležitostní světlé silné pivo
2021/01
fotografie piva
Annapurna
příležitostní světlé silné pivo
2022/02
Popocatépetl
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
V našem dalším pivu z horské série jsme vyzkoušeli novinku od @yakimachief – blend kryogenicky zmražených chmelů Cryo Pop. Dali jsme ho dohromady s trochou Citry a výsledkem je silné aroma i chuť manga, broskví a ananasu.
Ač je základ stejný jako na předchozí pivo v sérii - Kilimanjaro, použití Cryo Popu posunulo pivo do o něco více moderního tropicky ovocného ztvárnění IPA včetně lehkého zákalu.
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Cryo Pop, Citra)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:voda, ječné a pšeničné slady, chmel (Cryo Pop, Citra)
Mount Cook
příležitostní světlé silné pivo
2022/11
Chmel z nové sklizně 2022 novozélandských odrůd Motueka a Nelson Sauvin. Nemohli jsme tedy jinak, než tento super čerstvý chmel hned ten samý týden použít. Jak už je v této sérii zvykem, v pivu se snoubí způsob chmelení, který používáme na naše NEIPAs a hořkost a suchost, která odpovídá West Coast IPAs. Obě dvě odrůdy dohromady přinášejí pivu neuvěřitelné aroma plné hroznového vína, limetky, angreštu a citrusů.
West Coast IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Nanga Parbat
příležitostní světlé silné pivo
2022/07
fotografie piva
President of Craft Beer 16°
limitované tmavé silné pivo
2017/05
Black IPA s medem, nakouřená dýmem z hradních cigaret, sladená Amarillem. Becherovku jsme do ní bohužel nepřidali, v celé Praze totiž není k sehnání, mluví se o tajemném fantomu s holí.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:58 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6.5%Hořkost:58 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Amarillo)
Milkshake IPA Talus
příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Milkshake IPA Nelson Sauvin 16°
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
fotografie piva
V tomto vydání naší Milkshake IPA jsme použili na studené chmelení výhradně náš oblíbený Nelson Sauvin, který se do piva krásně propsal svým unikátním aroma bílého vína a angreštu. Silné chmelové aroma je podtrhnuto plným tělem s příjemnou, avšak ne přehnanou sladkostí. Ovesné vločky spolu s pšeničným sladem a mléčným cukrem se starají o hladkost a sametovost piva.
Dry Hop Milkshake IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
Plum & Cherry Smoothie 16°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2019/12
fotografie piva
Blackcurrant Smoothie 17°
příležitostní polotmavé ochucené silné pivo
2020/10
fotografie piva
Breakfast IPA
příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Vánoce 20: Med
vánoční světlé ochucené silné pivo
2020/11
Je silnější Saison, do kterého jsme vedle pomerančové kůry přidali ještě 100kg lučního medu od malého lokálního včelaře Jiřího Smolíka. Saison je vysoce prokvašený, velmi pitelný a krásně esterově a medově voňavý.
Flavoured French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.6%
světlé ochucené medové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.6%
Milkshake IPA Sabro 16°
příležitostní světlé silné pivo
2022/08
Vánoce 20: Marshmallow
vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Štrůdl
limitované polotmavé ochucené silné pivo
2018/11
ilustrační obrázek
Zero Sugar
příležitostní světlé silné pivo
2018/08
Milkshake IPA 16° Peach & Apricot + Sabro
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/09
Do naší klasické milkshake IPA jsme přidali meruňky a broskve, které se velmi příjemně projevily na vůni a chuti. Doplňuje je novinka z chmelového světa Sabro, které přidalo zajímavé kokosové tóny. Přidané ovoce způsobuje lehkou kyselost, která ale rozhodně není na závadu.
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
světlé ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
$5 Milkshake IPA
příležitostní světlé silné pivo
2017/10
Coconut & Lime Juice Punch
kooperační světlé ochucené silné pivo
2021/01
fotografie piva
Sladký, jemně kyselý a nekonečně limetkový, přesně jak se na Pastry Sour sluší. To vše uhlazeno kokosem a vyšším zbytkovým cukrem z laktózy. Do piva přišla pořádná nálož čerstvých limetek a 40 kg raw kokosu se Srí Lanky.
Kooperační várka s pivovarem MadCad.
Kooperační várka s pivovarem MadCad.
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
světlé ochucené ovocné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Milkshake IPA 18°
příležitostní světlé silné pivo
2017/10
fotografie piva
New England IPA s velkým množstvím sladů Enigma a Citra se silnou chutí a vůní tropického ovoce. Přidáním laktózy vznikla Milkshake IPA.
Milkshake IPA
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, kyselý), chmely (Columbus, Citra, Enigma), ovesné vločky, laktóza
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:38 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničný, kyselý), chmely (Columbus, Citra, Enigma), ovesné vločky, laktóza
Express Brut IPA
zákaznické světlé silné pivo
2020/08
fotografie piva
Nimbus
příležitostní světlé silné pivo
2022/10
fotografie piva
Christmas Double New England IPA
sezónní světlé silné pivo
2021/12
Vánoce 20: Kokos
vánoční tmavé ochucené silné pivo
2020/11
Je Double Milkshake IPA, do které jsme vedle chmelů Citra a Simcoe přidali ještě fakt velké množství kokosových hoblin. Chuť kokosu naprosto dominuje pivu. Podtrhavá ji krémové a hutné tělo Milkshake IPA.
Flavoured Milkshake IPA
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7.5%
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:18% / 7.5%
17% DDH Double IPA
kooperační světlé silné pivo
2021/03
fotografie piva
Hybrid mezi hořkou Double IPA a štavnatou New England IPA. Použili chmelení na varně, whirpoolu a za studena v tanku, a do várky dohromady použili 45 kg chmele Citra, Columbus, Simcoe a Summit. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant. Použití cukru zajištuje vyšší prokvašení a spolu s vyšší hořkostí se postará o vysokou pitelnost.
Kooperační várka s Pivovarem Libertas.
Kooperační várka s Pivovarem Libertas.
Dry Hop American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Columbus, Simcoe, Summit)
Plnění:sklo 0.7l
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Složení:voda, slad, chmel (Citra, Columbus, Simcoe, Summit)
Plnění:sklo 0.7l
Alpha
příležitostní světlé silné pivo
2021/04
Double Trouble 19°
limitované světlé silné pivo
2017/04
Double IPA s měděnou barvou a extra ovocnou chutí. Na studené sladení jsme použili pořádnou dávku slade Mosaic, který pivu dodává krásně ovocnou chuť. Aroma ananasu, manga. Hořkost střední až vyšší.
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Mosaic, Centennial, Cascade)
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Mosaic, Centennial, Cascade)
Milky Way 19°
limitované tmavé silné pivo
2017/11
Hořkosladký Imperial Stout s kakaovýmy boby, laktózou a ovesnými vločkami. Kakaové boby pivu dodávají čokoládové aroma, laktóza příjemnou sladkost a ovesné vločky jemnost, díky které stout přímo pohladí na patře.
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:77 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Chocolate Wheat, Caraaroma, Roasted Barley), chmely (Magnum), ovesné vločky, kakaové boby
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:19% / 7.9%Hořkost:77 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Chocolate Wheat, Caraaroma, Roasted Barley), chmely (Magnum), ovesné vločky, kakaové boby
Double Millshake IPA 18°
příležitostní světlé ochucené silné pivo
2020/11
IPA s kokosem a chmely Simcoe a Citra. Přidali jsme ale více chmele a hlavně si pivo poleželo na kokosových hoblinách ze @svetplodu a věřte, že kokos v něm opravdu dominuje na chuti i vůni. Společně s krémovým a hutným tělem a tropickou chutí ze chmelů, tvoří opravdu velmi povedené pivo.
Flavoured Milkshake IPA
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:18%
světlé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:18%
Helena Ch.
příležitostní světlé silné pivo
2021/11
I am no Sweetheart
limitovaný světlý ležák
2018/10
Christmas Triple Milkshake IPA
sezónní světlé silné pivo
2021/12
Nitro Caffe Stout 22°
limitované tmavé silné pivo
2018/04
Imperial Stout, do kterého jsme přidali výbornou cold brew kávu Panama SHB Boquete od našich přátel z Balada Coffee (http://baladacoffee.cz/). Současně první Imperial Stout uvařený v craftovém pivovaru nasycený dusíkem. Tekutý kávový dortík. Ideální po nedělním řízku s bramborovým salátem.
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Caramunich II, Carawheat), chmely (Sládek, Polaris), ovesné vločky, cold brew káva
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale Ale, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Caramunich II, Carawheat), chmely (Sládek, Polaris), ovesné vločky, cold brew káva
Narodil se Barleywine, veselme se 23°
vánoční polotmavé ochucené silné pivo
2019/12
Anežka Ch.
příležitostní světlé silné pivo
2021/01
ilustrační obrázek
DDH Triple NEIPA extrémně ovocné pivo, velmi nízká hořkost a vyšší sladkost. Chmeleno kombinací Citra + Galaxy.
New England / Juicy / Hazy Imperial / Double India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, chmel
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:22% / 9.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné a pšeničné vločky, chmel
Černé CUCU 25°
kooperační tmavé silné pivo
2017/11
Milky Milky Way 25°
příležitostní tmavé silné pivo
2021/10
Zveřejněno se souhlasem 'Pivochroust, s.r.o.'27.12.2021 10:010 x5.612 x
Dej bůh štěstí!
Pivovar Chroust |
Pivochroust, s.r.o. |
létající pivovar |
| Přerušená 189/4 |
| 160 00 Praha-Sedlec |
| Praha |
| 2016 listopad |
| Jiří Chroustovský |
| Karolína Chroustovská |
| +420 731 088 184 |
| +420 777 613 721 |
| 05818231 |
| pivochroust.cz |
| info@pivochroust.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2022 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 29.11.2022 16:05
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
