Tento dezert je totiž plný podzimního ovoce, kandované pomerančové kůry, skořice a vanilky. Pro nás to byla jasná inspirace pro ten pravý sváteční pastry sour. Vzali jsme švestky, višně, ostružiny, pomeranče, vanilku a pěknou hromadu perníkového koření. Celé jsme to doladili sladkostí z laktózy a sypáním plným ovesných vloček.