Sortiment Královéhradeckého měšťanského pivovaru

piva Královéhradeckého měšťanského pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

10° Sour plum & chilli

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2022/07
Hklenot 043
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce, tentokrát jsme zvolili švestky a navíc špetku chilli. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 043
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječný slad, švestkové pyré, chilli, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour pear & ginger

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2022/05
Hklenot 046
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu), v našem případě hruškový protlak a zázvor. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 046
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, hruškový protlak, zázvor, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour blackberry

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2019/06
Hklenot 014
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), konkrétně ostružin. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 014
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ostružinové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour gooseberry

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2019/07
Hklenot 020
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), konkrétně angreštu, méne známých bobulí se specifickou chutí. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 020
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené angreštové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, Pale Ale), angrešty, chmelové, produkty (Sorachi Ace, ŽPČ)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour blackcurrant

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2019/08
Hklenot 021
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), konkrétně černého rybízu. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 021
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené rybízové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, Pale Ale), černý rybíz, chmelové produkty (Sorachi Ace, ŽPČ)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour cherry

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2019/08
Hklenot 022
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), konkrétně višňové dřeně. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 022
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené višňové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, višňová dřeň, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour passion fruit & pomegranate

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2020/06
Hklenot 033
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), konkrétně s lehkou chutí marakuji a granátového jablka. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 033
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené ovocné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, Pale Ale), marakuja a granátové jablko, chmelové produkty (Sorachi Ace, ŽPČ)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour papaya & pineapple

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2021/10
Hklenot 036
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu), konkrétně dřeně z papaya a ananasové štávy. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 036
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, papaya, ananas, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour mango & peach

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2021/10
Hklenot 037
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu), konkrétně dřeně z manga a broskovové štávy. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 037
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, mango, broskev, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour gooseberry & white grape

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2021/10
Hklenot 038
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu), konkrétně dřeně z angreštů a štávy z bílých hroznů vína. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 038
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour bananas & coconut

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2022/01
Hklenot 040
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 10% celkového objemu) v podobě neobvyklé kombinace banánové dřeně a praženého kokosu.
Hklenot 040
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, banán, kokos, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour cherry & vanilla

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2022/06
Hklenot 042
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek ovoce (asi 6% celkového objemu), v našem případě třešně a vanilka. Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 042
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 3.7%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady, višňová dřeň, sušená vanilka, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Polotmavý ležák

světlý ležák
2017/12
Hklenot 002
ilustrační obrázek
Jantarový ležák s temně rubínovými tóny vařený z českého, karamelového a mnichovského sladu. Použité slady dávají pivu charakteristickou chuť a vůni, nižší chmelení doplňuje střední hořkost.
Hklenot 002
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.3% / 4%Hořkost:22 IBUBarva:45 EBC
Složení:voda, ječný slad (český, karamelový a mnichovský slad), chmelové produkty (Sládek a žatecký)
Plnění:sklo 0.33l,0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

10° Sour watermelon

limitované světlé ochucené výčepní pivo
2019/10
Hklenot 024
ilustrační obrázek
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinujícím svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Významným doplňkem pak je přídavek dřeně z vodního melounu (asi 20% celkového objemu). Chmelení je naopak minimální, pivo je jen slabě hořké.
Hklenot 024
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené melounové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 4.2%Hořkost:12 IBU
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, Pale Ale), meloun, chmelové produkty (Sorachi Ace, ŽPČ)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Pšenice

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2018/06
Hklenot 009
ilustrační obrázek
Pšeničné světlé pivo mléčné barvy s oranžovými tóny a hustou pěnou. Charakteristické aroma po banánu, vanilce, hřebíčku a meruňkách. Vprůběhu výroby jsme přidali pomerančovou kůru a koriandr, které dotvářejí celkový charakter tohoto lehkého nefiltrovaného piva.
Hklenot 009
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.3% / 4.3%Hořkost:11 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmelové produkty, pomerančová kůra, koriandr
Plnění:sklo 0.33l,0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Tropical ALE

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2022/05
Hklenot 041
ilustrační obrázek
Kombinace lehkého svrchně kvašeného piva anglického typu s ananasovou štávou, na rozdíl od našich kyseláču ale zůstává dominantní chuť piva. Osvěžující charakter podtrhuje výrazné studené chmelení.
Hklenot 041
Flavoured Dry Hop American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé ochucené ananasové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.4%Hořkost:42 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječné slady, ananasová šťáva, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Pumpkin ALE

podzimní světlé ochucené plné pivo
2020/11
Hklenot 034
ilustrační obrázek
Svérázný podzimní speciál - pivo typu ale s dření z pečených dýní Hokkaido a několika druhy koření. Charakter piva je specifický a dobře se hodí k prozkoumání během sychravých podzimních večerů. Celkový profil doplňuje méně intenzivní, ale stále zřetelné studené chmelení.
Hklenot 034
Flavoured Dry Hop Pale Ale
světlé ochucené dýňové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.3% / 4.4%Hořkost:39 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječné slady, dýně Hokkaido, chmelové produkty, směs koření
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Kazbek

světlý ležák
2021/07
Hklenot 044
ilustrační obrázek
Příjemně pitelný svěží ležák, lehce zahalený v hábitu studeného chmelení. Kazbek je nový chmel, který vznikl křížením tradičního žateckého poloraného červeňáku a divoké odrůdy z ubočí Kavkazu. Chmel propůjčuje pivu lehkou a nenucenou citrusovou linku, která překvapivě dobře souzní s chutí českého ležáku.
Hklenot 044
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:15 IBUBarva:35 EBC
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Světlý ležák filtrovaný

světlý ležák
2020/01
Hklenot 026
ilustrační obrázek
Filtrovaný ležák z českého sladu i chmele, vařený tradičním způsobem na dva rmuty. Pivo se projevuje střední hořkostí, vyšším řízem a krásnou jiskrnou čirostí.
Hklenot 026
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.3% / 4.5%Hořkost:31 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Plnění:KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° Medový

příležitostní světlý ochucený ležák
2021/11
Hklenot 049
ilustrační obrázek
Speciál (nejen) pro dlouhé zimní večery, který jsme uvařili v kooperaci s místním včelařstvím Doležalův med z Osic u Hradce Králové. Pivo kombinuje chuť a aroma květového medu s tradičním hořkým českým ležákem.
Hklenot 049
Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:33 IBUBarva:12 EBC
Složení:voa, ječný slad, med, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

11° ALE

příležitostní světlé plné pivo
2018/08
Hklenot 027
ilustrační obrázek
Summer ALE, svrchně kvašený a na infúzi vařený ale. Pro toto pivo byly použity americké odrůdy chmele dodávající příjemnou svěžest a aroma plné citrusů a tropického ovoce. Díky nižší stupňovitosti i obsahu alkoholu se jedná o výborného společníka pro každodenní vychutnávání.
Hklenot 027
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:39 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.33l,0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Irish Stout

příležitostní tmavé plné pivo
2020/10
Hklenot 047
ilustrační obrázek
Tmavé svrchně kvašené pivo, stout irského typu. V chuti i vůni dominuje pražená káva, hořká čokoláda s lehkým náznakem pražených ořechů. Hustá bílá pěna a tmavě ořechová barva podtrhuje celkový charakter piva.
Hklenot 047
Irish Dry Stout
tmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 4.6%Hořkost:40 IBUBarva:68 EBC
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Zelené

velikonoční zelený ležák
2019/04
Hklenot 012
ilustrační obrázek
Náš nefiltrovaný Klenot ve velikonočním zeleném provedení. Tradiční český ležák vařený na tři rmuty z české sladu a dvou druhů českého chmele. Pivo charakterizuje vyšší sladová plnost, tělnatost doplněná o střední chmelové tóny se středně vysokou hořkostí a lehká kvasnicová chuť. Celý zážitek je doplněn přírodní zelenou barvou - rostlinným chlorofylem.
Hklenot 012
Special Beer
zelený ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:32 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty, přírodní barvivo
Plnění:sklo 0.7l, PET 1l / KEG 30l,50l
Hodnocení:

12° Světlý ležák nefiltrovaný

světlý ležák
2017/12
Hklenot 004
ilustrační obrázek
Poctivý český ležák vařený na tři rmuty z českého sladu a dvou druhů českého chmele. Vyšší sladová plnost, tělnatost doplněná o střední chmelové tóny se středně vysokou hořkostí. Nefiltrované pivo s lehkou kvasnicovou chutí.
Hklenot 004
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.4% / 4.8%Hořkost:32 UBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječný slad (český), chmelové produkty (Sládek a žatecký)
Plnění:sklo 0.33l,0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Hop HBC 342

limitované světlé plné pivo
2019/04
Hklenot 011
ilustrační obrázek
Single Hop Ale je pivní styl s velkým důrazem na použitý chmel. Chmelí se jedinou odrudou a ta dává pivu téměř celý jeho charakter. Pro náš první single hop ale jsme vybrali experimentální odrudu z Nového světa mající pouze kodové označení HBC 342. Chmel má aroma kombinující tóny melounu, tropické ovoce a citrusy.
Hklenot 011
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:40 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, plzeňský, Carared), chmelové produkty (HBC 342)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Hop Galaxy

limitované světlé plné pivo
2019/07
Hklenot 023
ilustrační obrázek
Single Hop Ale je pivní styl s velkým důrazem na použitý chmel. Chmelí se jedinou odrudou a ta dává pivu téměř celý jeho charakter. Galaxy je známý chmel z Austrálie a jeho výrazné aroma připomíná nejvíce tropické ovoce a broskve.
Hklenot 023
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:42 IBUBarva:12 EBC
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

12° Hop Sabro

limitované světlé plné pivo
2020/08
Hklenot 048
ilustrační obrázek
Single Hop Ale je pivní styl s velkým důrazem na použitý chmel. Chmelí se jedinou odrůdou a ta dává pivu téměř celý jeho charakter. Tentokrát jsme zvolili odrůdu Sabro, nově vyšlechtěnou v roce 2018 pomocí křížení s divokými odrůdami chmele. Aroma vychází z tropického ovoce, doplněného o trochu kokosu, máty a mandarinky.
Hklenot 048
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12.5% / 5.2%Hořkost:42 IBUBarva:12 EBC
Složení:voda, ječné slady (Pale Ale, plzeňský, Red X), chmelové produkty (Sabro)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

13° Sváteční třináctka

sváteční světlý ležák
2019/09
Hklenot 015
ilustrační obrázek
Pivo typu vídeňského ležáku se specifickou medovou barvou, nezaměnitelnou chutí, velmi silným tělem a vyšší hořkostí s příjemným dozníváním.
Hklenot 015
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:13.5% / 5.2%Hořkost:40 IBUBarva:17 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

14° Black IPA

příležitostní tmavé silné pivo
2019/01
Hklenot 010
ilustrační obrázek
Black India Pale Ale nebo též Cascadian dark Ale kombinuje vysokou hořkost a výrazné chmelové aroma s temnou barvu, která se však projevuje v chuti minimálně díky přidání čokoládového sladu až během várky.
Hklenot 010
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.2% / 5.7%Hořkost:63 IBUBarva:70 EBC
Složení:voda, slady (Pale Ale, karamelový, plzeňský, čokoládová pšenice), chmely (Citra, Cascade)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

14° NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2022/02
Hklenot 045
ilustrační obrázek
Pivo s krémovou plností, krásným vysokým zákalem a velkou dávkou šťavnatosti. Na studeném chmelení jsme nešetřili a proto je tento nevšední zážitek doslova nabyt až po okraj citrusy, tropickým a lesním ovocem.
Hklenot 045
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.5% / 6%Hořkost:60 IBU
Složení:voda, ječný slad, pšeničný slad, pšeničné a ovesné vločky, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

15° IPA

příležitostní světlé silné pivo
Hklenot 006
ilustrační obrázek
Charakteristické pivo s vysokou hořkostí a velmi intenzivním aroma. To je dáno díky použité kombinaci amerických a australských chmelových odrůd.
Hklenot 006
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15.6% / 6.2%Hořkost:65 IBUBarva:18 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty (Summit, Centennial, Cascade, Citra)
Plnění:sklo 0.33l,0.7l, PET 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

16° Reserva

limitované světlé silné pivo
2021/12
Hklenot 039
ilustrační obrázek
Speciál s jemným rubínovým odstínem, stabilní pěnou, velmi plným tělem a příjemným hořkým dozníváním. Na tři rmuty vařený ležák s 16° a velmi dlouhou dobou ležení. V Reservě můžete nalézt v chuti tóny karamelu, koření, lesního ovoce, ale i náznak dřevěného sudu.
Hklenot 039
Barrel Aged Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.5% / 6.4%Hořkost:27 IBUBarva:34 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l
Hodnocení:

13° Brut IPA v2

příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Hklenot 031
ilustrační obrázek
Brut IPA je nový pivní styl, charakterizovaný zejména velmi nízkým obsahem zbytkových cukrů a naopak vyšším obsahem alkoholu. Dvojnásobné studené chmelení dává pivu intenzivní aroma zejména po hlavním chmelu Nelson Sauvin. Na druhé straně sladová chuť je právě díky hlubokému prokvašení minimální.
Hklenot 031
Dry Hop Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 7.2%Hořkost:23 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, rýžové vločky, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

18° Double IPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/02
Hklenot 032
ilustrační obrázek
Silnější IPA, to je ve zkratce naše Double IPA. Vysoká hořkost a výrazné aroma amerických chmelů se doplňuje s plnou chutí piva vyšší stupňovitosti, která ale není zbytečně sladká. Přídavek sladu Red X dává pivu specifickou oranžovou barvu.
Hklenot 032
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18.1% / 7.7%Hořkost:72 IBUBarva:15 EBC
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

20° Doppelbock

vánoční polotmavé silné pivo
2019/12
Hklenot 017
ilustrační obrázek
Silné, spodně kvašené polotmavé pivo intenzivní sladové až likérové chuti, navazující na tradiční severoněmeckou recepturu.
Hklenot 017
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:20.3% / 8.7%Hořkost:29 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský, vídeňský, karamelový), chmelové produkty (ŽPČ, Hallertauer Tradition)
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

21° Stout Bourbon barrel aged

limitované tmavé silné pivo
2020/05
Hklenot 029
ilustrační obrázek
Russian imperial stout, silné a velmi tmavé svrchně kvašené pivo původem z Anglie s hutnou a plnou chutí díky široké paletě sladů. Hotové pivo dále zrálo nekolik měsíců v dubových sudech po bourbonu Early Times, což významně doplnuje celkový charakter. Optimální teplota pro servírování je kolem 12°C pro plné rozvinutí chuti a vůně.
Hklenot 029
Barrel Aged British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:21.5% / 9.7%Hořkost:61 IBUBarva:79 EBC
Složení:voda, ječné, pšeničné a žitné slady (Pale Ale, plzeňský, mnichovský, pražený ječmen, karamelové žito, čokoládový), chmelové produkty (Chinook, Magnum)
Plnění:sklo 0.375l / KEG 15l
Hodnocení:

21° Stout Jack Daniels barrel aged

limitované tmavé silné pivo
2020/05
Hklenot 030
ilustrační obrázek
Russian imperial stout, silné a velmi tmavé svrchně kvašené pivo původem z Anglie s hutnou a plnou chutí díky široké paletě sladů. Hotové pivo dále zrálo nekolik měsíců v dubových sudech po Jack Daniel´s Tennessee whiskey, což významně doplnuje celkový charakter. Optimální teplota pro servírování je kolem 12°C pro plné rozvinutí chuti a vůně.
Hklenot 030
Barrel Aged British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:21.5% / 9.7%Hořkost:68 IBUBarva:79 EBC
Složení:voda, ječné, pšeničné a žitné slady (Pale Ale, plzeňský, mnichovský, pražený ječmen, karamelové žito, čokoládový), chmelové produkty (Chinook, Magnum)
Plnění:sklo 0.375l / KEG 15l
Hodnocení:

21° Russian Imperial Stout

příležitostní tmavé silné pivo
2019/11
Hklenot 016
ilustrační obrázek
Russian imperial stout, silné a velmi tmavé svrchně kvašené pivo původem z Anglie s hutnou, plnou chutí díky široké paletě sladu. Pivo má zároveň vyšší horkost, která ale není příliš výrazná a doplňuje celkový charakter. Optimální teplota pro servírování je kolem 12°C, kdy se plně rozvine aroma. V chuti a vůni je znát také vyšší obsah alkoholu.
Hklenot 016
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:21.5% / 10.2%Hořkost:68 IBUBarva:79 EBC
Plnění:sklo 0.7l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

21° Russian Imperial Stout Cocos

příležitostní tmavé ochucené silné pivo
2019/11
Hklenot 025
ilustrační obrázek
Russian imperial stout, silné a velmi tmavé svrchně kvašené pivo původem z Anglie s hutnou, plnou chutí díky široké paletě sladu. Pivo má zároveň vyšší horkost, která ale není příliš výrazná a doplňuje celkový charakter. Optimální teplota pro servírování je kolem 12°C, kdy se plně rozvine aroma. V chuti a vůni je znát také vyšší obsah alkoholu. Chuť a vůně je doplněna praženým kokosem, jehož aroma se s původní recepturou stoutu velmi příjemně snoubí.
Hklenot 025
Flavoured British / Russian Imperial Stout
tmavé ochucené kokosové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:21.5% / 10.2%Hořkost:68 IBUBarva:79 EBC
Plnění:sklo 0.375l / KEG 15l,30l
Hodnocení:

10° Desítka

příležitostní světlé výčepní pivo
2018/03
Hklenot 028
Nefiltrované výčepní pivo s vyšším zbytkovým extraktem, řádně chmelené a lehce zakalené, taková je naše Desítka. Vaříme tradičním postupem obvykle v teplejší polovině roku.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Hklenot 028
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.4% / 4.1%Hořkost:31 IBUBarva:11 EBC

11° Session Ale

příležitostní světlé plné pivo
2019/11
Hklenot 018


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:33 IBU

11° Světlý ležák nefiltrovaný

světlý ležák
2017/12
Hklenot 001
ilustrační obrázek
Lehčí nefiltrovaný světlý ležák, za studena chmelený a příjemně hořký. Specifickou přísadou, která dává tomuto pivu charakteristickou svěží chuť a vůni, je nová česká odrůda chmele Kazbek.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Hklenot 001
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.4% / 4.5%Hořkost:35 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, ječný slad (český), chmelové produkty (Kazbek)

12° Habanero

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2021/10
Hklenot 035
ilustrační obrázek
Pěkně vostrá kooperace - spolu s Chilli Tátou jsme připravili specialitu, řemeslné dvanáctistupňové pivo s pořádnou porcí papriček Habanero. Jen pro odvážné :-)

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené chilli plné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.8%

12° Světlý ležák filtrovaný

světlý ležák
2017/12
Hklenot 003
ilustrační obrázek
Tradiční český ležák vařený na tři rmuty z plzeňského sladu a žateckého chmele. Krémová pěna, zlaté sladové tělo a chmelová hořkost zvýrazněná šetrnou filtrací.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Hklenot 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.3% / 4.8%Hořkost:32 IBUBarva:14 EBC
Složení:voda, ječný slad (český), chmelové produkty (Sládek a žatecký)

13° APA

příležitostní světlé silné pivo
Hklenot 007
ilustrační obrázek
Světlé svrchně kvašené pivo s vysokou hořkostí a silným citrusovým aroma amerických odrůd chmele Apollo, Summit a Centennial. Díky nižší stupňovitosti má APA méně alkoholu, o to lépe však chutná.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Hklenot 007
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.2%Hořkost:48 IBUBarva:16 EBC
Složení:voda, ječný slad, chmelové produkty (Apollo, Summit a Centennial)

16° NEIPA

příležitostní světlé silné pivo
2019/09
Hklenot 019
ilustrační obrázek
New England IPA získala své pojmenování podle severovýchodu USA, kde se tento styl poprvé objevil. Pivo je světlé, zakalené a "štavnaté" s intenzivním ovocným aroma, které mu dává dvojité studené chmelení v kombinaci se specifickým kmenem kvasnic. I přes jeho ovocný charakter ale žádné ovoce přidáno nebylo.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.5% / 6%Hořkost:48 IBUBarva:9.5 EBC
Složení:voda, slady (pale ale, plzeňský, pšeničné a ovesné vločky, pšeničný), chmely (Amarillo, Mosaic, El Dorado)

16° Bock

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/01
Hklenot 005
ilustrační obrázek
Vařeno dle tradiční německé receptury pro pivo Bock z plzeňského a mnichovského sladu s výraznější chutí sladu a nižší hořkostí. Charakterem se podobá českému ležáku, jen v silnějším provedení.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Hklenot 005
German Helles Bock / Heller Bock / Maibock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.5% / 6.4%Hořkost:27 IBUBarva:34 EBC
Složení:voda, ječný slad, cukr, chmelové produkty

13° Brut IPA

příležitostní světlé silné pivo
2019/06
Hklenot 013
ilustrační obrázek
Brut IPA je nový pivní styl, charakterizovaný zejména velmi nízkým obsahem zbytkových cukrů a naopak vyšším obsahem alkoholu. Dvojnásobné studené chmelení dává pivu intenzivní aroma zejména po hlavním chmelu Amarillo. Na druhé straně sladová chuť je právě díky hlubokému prokvašení minimální.
Toto je původní provedení naší Brut IPA, od léta 2019 byla receptura upravena na Brut IPA V2.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
Hklenot 013
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 7.2%Hořkost:23 IBUBarva:11 EBC

19° Doppelbock

vánoční polotmavé silné pivo
2018/12
Hklenot 008
ilustrační obrázek
Silné, spodně kvašené polotmavé pivo intenzivní sladové až likérové chuti, navazující na tradiční severoněmeckou recepturu.

Pivo vařeno v jiném provedení.
Pivo je v nabídce v jiném provedením.
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19.5% / 8.2%Hořkost:30 IBUBarva:28 EBC
Zveřejněno se souhlasem 'Královéhradecký měšťanský pivovar a.s.'12.08.2022 06:090 x4.049 x