Sortiment Znojemského městského pivovaru

piva Znojemského městského pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Tmavá 10°

podzimní tmavé výčepní pivo
Znojemsky 011
ilustrační obrázek
Naše tmavá desítka je spodně kvašené výčepní pivo, vyrobené z plzeňského, mnichovského, barevného a karamelového sladu. Pivo má jemnou karamelovou vůni a chuť, říz je střední s příjemným sladovým aroma.
Znojemsky 011
Czech Dark Pale Lager
tmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Ekzot

festivalové světlé výčepní pivo
2024/06
Znojemsky 042
Znojemsky 042
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Hodnocení:

Sezón

festivalové světlé ochucené výčepní pivo
2024/06
Znojemsky 043
Znojemsky 043
Flavoured Sour / Wild Ale / IPA
světlé ochucené višňové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Hodnocení:

Vídeň 10°

letní světlé výčepní pivo
2016/04
Znojemsky 003
ilustrační obrázek
U tohoto piva se jedná o naši vlastní originální recepturu, kdy používáme 50% Vídeňského sladu ze Záhlinic a 50% světlého sladu z Hodonic. Stupňovitos piva je 10,5%. Barvou se tedy jedná o světlé pivo. A jinak ten paskvil chutná skvěle.
Znojemsky 003
Vienna Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 4%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Kazbek

letní světlé plné pivo
2021/08
Znojemsky 027
ilustrační obrázek
Osvěžující a příjemné hořká session IPA jako ideální letní speciál ze Znojemského městského pivovaru. Náš Kazbek je světlé svrchně kvašené pivo s osvěžujícím tělem, výraznou hořkostí a příjemným chmelovým aroma, ve kterém díky chmelení odrůdou Kazbek i za studena převládají citrusové a grepové tóny.
Znojemsky 027
Dry Hop Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 4.1%Hořkost:40 IBUBarva:5 EBC
Složení:voda, slady, chmely
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Rotunda 11

příležitostní polotmavý ležák
2020/02
Znojemsky 024
ilustrační obrázek
Znojemská Rotunda je spodně kvašeným jantarovým ležákem. Pro výrobu piva jsme použili tři druhy ječného sladu z humnové sladovny v Záhlinicích. Rotunda je vařena dekokčně na dva rmuty a chmelena pouze českými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva vystupuje karamelová a lehce chmelová vůně. Již s prvním douškem ucítíte plné sladové tělo piva s karamelově hořkou chutí. Vnímaná hořkost je spíše střední intenzity a velmi jemným dozníváním.
Znojemsky 024
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.4%Hořkost:25 IBUBarva:25 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Hazy Mango

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/08
Znojemsky 038
Znojemsky 038
Flavoured Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 4.5%
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

svatomartinZké

svatomartinský světlý ležák
2021/11
Znojemsky 028
ilustrační obrázek
Jedná se o spodně kvašené pivo s výrazně světlou barvou, lehkým tělem a příjemnou hořkostí, které svou chutí výborně doplní tradiční svatomartinskou hostinu. Vaříme jej z Plzeňského sladu, dekokčně na jeden rmut. Hlavní roli v něm hraje chmel Vital a Most. Díky této kombinaci má pivo neopakovatelnou chuť. Chmel propůjčuje pivu vůni tropického ovoce, můžeme v něm cítit tóny ananasu a grepu.
Znojemsky 028
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 4.5%Hořkost:38 IBUBarva:3 EBC
Složení:voda, slady, chmely
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Sauvin 11°

limitované světlé plné pivo
2017/11
Znojemsky 015
© Znojemský městský pivovar
fotografie piva
Svrchně kvašené pivo se silnou ovocnou charakteristikou. Podařilo se to i díky speciálnímu sladu, jehož aroma připomíná Sauvignon blanc.
Znojemsky 015
Sour / Wild Ale / IPA
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

NarciZ

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2024/04
Znojemsky 041
Znojemsky 041
White India Pale Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, rýžové slupky, chmelové produkty
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Pšeničná 11°

letní polotmavé plné pivo
Znojemsky 008
ilustrační obrázek
Spodně kvašené pivo vyrobené z ječného sladu plzeňského, karamelového a pšeničného. Polotmavou barvu způsobuje karamelový slad. Pšeničná 11% je vařena infuzním způsobem, má mírně ovocnou vůni a chuť, která je dána použitými surovinami. Říz a plnost je střední.
Znojemsky 008
German Dunkel Weizen / Weissbier
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Pale Ale 11°

příležitostní světlé plné pivo
2018/01
Znojemsky 016
ilustrační obrázek
Znojemsky 016
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Summer Ale 11°

letní světlé plné pivo
Znojemsky 017
ilustrační obrázek
Pivo s nádechem ovoce.
Pivo uvařeno speciálně pro pivní slavnosti.
Znojemsky 017
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.6%
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Z lásky

valentýnské světlé ochucené plné pivo
2024/02
Znojemsky 040
Osvěžující Session Ipa má příjemné aroma a hořkost díky chmelovým odrůdám Aloha Blend, HS Sitiva Blend a unikátní narůžovělou barvu díky přírodnímu extraktu červené řepy.
Znojemsky 040
Flavoured Session India Pale Ale
světlé ochucené plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:22 IBU
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Znojemská 11 #letimevzhuru

zákaznický světlý ležák
Znojemsky 032
ilustrační obrázek
Znojemsky 032
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Znojemská 11

světlý ležák
Znojemsky 001
ilustrační obrázek
Jedná se o světlý ležák plzeňského typu. Vyrobeno z Hodonického světlého sladu blendovaného se Záhlinickým humnovým karamelovým sladem, při použití sladu Žatec a sladu Sládek. To vše se Znojemskou vodou vytváří originální senzorický profil Znojemského piva. Nápoj má vysokou pitelnost, jemnou nastupující hořkost a sladovou vůni, která pobízí k dalšímu napití.
Znojemsky 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.7%Hořkost:24 IBUBarva:7.1 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Znajmer 11

světlý ležák
Znojemsky 002
ilustrační obrázek
Jedná se o světlý ležák plzeňského typu. Vyrobeno z Hodonického světlého sladu blendovaného se Záhlinickým humnovým karamelovým sladem, při použití sladu Žatec a sladu Sládek. To vše se Znojemskou vodou vytváří originální senzorický profil Znojemského piva. Nápoj má vysokou pitelnost, jemnou nastupující hořkost a sladovou vůni, která pobízí k dalšímu napití.
Původně pivo Znojemské Hradní 11%.
Znojemsky 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.7%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Znojemská IPA 12°

podzimní světlé plné pivo
2016/11
Znojemsky 009
ilustrační obrázek
Pivo je vyrobeno ze speciálních sladů, vařeno infuzním způsobem, kvasnice svrchního kvašení. Chmel je aromatický s vysokou hořkostí, která dodává pivu výraznou sílu. Šedesátidenní doba ležení dává pivu plnost a říz, použité slade pak ovocnou příchuť a vůni.
Znojemsky 009
India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Zámecká 12

světlý ležák
Znojemsky 006
ilustrační obrázek
Jde o typický český ležák, který je uvařen klasickou technologií v moderní varně. Hlaní kvašení probíhá v otevřených kádích. Používáme Hodonínský slad i humnový Záhlinický slad. Pivo je více sladené, s plnou chutí a sladovou vůní. Má výraznou hořkost, která příjemně doznívá po napití.
Dříve bylo pivo vedeno jako Znojemská 12%.
Znojemsky 006
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBUBarva:7.5 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Valentýnská 12%

valentýnský světlý ležák
2019/02
Znojemsky 020
ilustrační obrázek
Znojemsky 020
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:PET / KEG
Hodnocení:

Čertovská 12%

mikulášský světlý ležák
2019/11
Znojemsky 023
ilustrační obrázek
Jde o typický český ležák, který je uvařen klasickou technologií v moderní varně. Hlaní kvašení probíhá v otevřených kádích. Používáme Hodonínský slad i humnový Záhlinický slad. Pivo je více sladené, s plnou chutí a sladovou vůní. Má výraznou hořkost, která příjemně doznívá po napití.
Znojemsky 023
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

LuZifer 12

mikulášský světlý ležák
2022/12
Znojemsky 033
ilustrační obrázek
Čtvero chmelení ladí profil naší dvanáctky do výrazné a rychle nastupující hořkosti s jemným dozníváním až do chuti bohatého sladového těla. Poslední chmelení za studena dodává bohaté chmelové aroma.
Znojemsky 033
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBUBarva:7.5 EBC
Složení:voda, ječný slad (Plzeňský, Karamelový), upravený chmel (Sládek, Žatecký poloraný červeňák)
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Zamilovaná 12

valentýnský světlý ležák
2023/02
Znojemsky 034
ilustrační obrázek
Čtvero chmelení ladí profil naší dvanáctky do výrazné a rychle nastupující hořkosti s jemným dozníváním až do chuti bohatého sladového těla. Poslední chmelení za studena dodává bohaté chmelové aroma.
Znojemsky 034
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:32 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Znojemský IPL 12%

příležitostní světlý ležák
2019/03
Znojemsky 021
ilustrační obrázek
Znojemský IPL 12% je ukázkou reflektování nových trendů Znojemským pivovarem. Zkratka IPL znamená India Pale Lager, tedy pivní styl s vyšším chmelením, se slady a chmely typickými pro piva typu IPA, současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených Ležáků. Vaříme jej z místní vody, světlého sladu z Hodonické sladovny a ze speciálních sladů z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokčně na dva rmuty s čtvero chmelením. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě mezi 1 - 2°C. Znojemský IPL 12% počtvrté chmelíme za studena v ležáckém tanku. Ve vůni Vás zaujme chmelové aroma s ovocně citrusovými tóny. Velmi solidní sladové tělo piva je následováno výrazným nástupem hořkosti. Chmeleno anglickými a americkými chmely, včetně chmelení za studena.
Znojemsky 021
India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.5% / 5.1%Hořkost:45 IBUBarva:7.9
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Jantarová 13°

velikonoční světlé silné pivo
2016/03
Znojemsky 004
ilustrační obrázek
Jantarový ležák má krásnou barvu díky kombinaci speciálních sladů a sladu Vídeň. Bude chutnat nejen těm, které mají rádi řezané pivo, ale i příznivcům speciálů. Je charakteristický svou příjemnou hořkostí, karamelovou vůní a plnou chutí. Je uvařeno bez jakýchkoliv barvících přísad.
Znojemsky 004
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.1%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

20Z4

limitovaný světlý ležák
2024/09
Znojemsky 044
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 5.2%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Blondýn 12%

příležitostní světlé plné pivo
2020/03
Znojemsky 025
ilustrační obrázek
Blondýn je světle zlatavé barvy, za kterou vděčí trojkombinaci sladů, má lehké, sušší tělo se sladším sametovým dotekem díky použití pšeničného sladu. Pivo má vyšší říz a nižší hořkost, což podporuje pitelnost v jakékoliv roční době. Chmelili jsme jen americkou odrůdou Centennial, kterou jsme použili i na tzv. dry hopping, a proto má blond ale výrazné květinovo-citrusové aroma.
Znojemsky 025
Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:20 IBUBarva:8.5 EBC
Složení:voda, slady (Pšeničný, Pale Ale, Plzeňský), chmely (Centennial)
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Výroční 2023

příležitostní světlý ležák
2023/10
Znojemsky 039
Ležák s plným tělem, výraznou hořkostí a příjemným chmelovým aroma Žatečáku, který byl přidán i za studena a dává pivu tradiční výrazné chmelové aroma a chuť.
Znojemsky 039
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:40 IBU
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

CereZ

jarní světlý ležák
2022/03
Znojemsky 029
ilustrační obrázek
Za studena chmelený, single hop ležák jako ideální jarní speaciál ze Znojemského pivovaru. Náš CereZ je ležák s plným tělem, příjemnou hořkostí a chmelovým aroma, ve kterém díky chmelení novou českou odrůdou Ceres i za studena převládají jarní citrusové a květinové tóny.
Znojemsky 029
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 5.3%Hořkost:32 IBUBarva:5 EBC
Složení:voda, slady, chmely
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Zázvorová APA

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2023/07
Znojemsky 037
ilustrační obrázek
Znojemsky 037
Flavoured American Pale Ale
světlé ochucené zázvorové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:22 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel (Citra), zázvor
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Fuzion

příležitostní světlý ležák
2023/06
Znojemsky 036
ilustrační obrázek
Fuzion je za studena chmelený a výborně pitelný slavnostní ležák. Má plné tělo plzeňského sladu a za jeho osvěžující hořkost a vyjimečnou chuť a aroma může hlavně nová česká odrůda chmele Fusion. Stavte se na Piváky a ochutnejte tenhle speciál, který voní po čerstvém chmelu, citrusech, tropickém ovoci a meruňkách.
Znojemsky 036
Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.3%Hořkost:33 IBUBarva:4 EBC
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Medová 13

adventní světlé ochucené silné pivo
2016/11
Znojemsky 010
© Znojemský městský pivovar
fotografie piva
Spodně kvašený speciální ležák je vyroben v kombinaci sladů plzeňského, mnichovského a karamelového. Jak napovídá název, je použit i pravý med, který pivu dodává nasládlou chuť a vůni. Pivo leží ve sklepě 60 dnů, plnost a říz je vyšší, doplněno příjemnou hořkostí.
Znojemsky 010
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Stout 13°

zimní tmavé silné pivo
2015/12
Znojemsky 005
ilustrační obrázek
Jedná se o svrchně kvašené pivo irského typu. V pojetí našeho pivovaru se jedná o STOUT třináctistupňové síly. Použity jsou prvotřídní ječné slady a nesladované pražené obilniny. Speciální svrchní kvasnice jsou součástí tohoto originálního receptu. Vyznačuje se krémovitou pěnou. Tento svěží speciál má lehký kávových až čokoloádový nádech a zaujme milovníky Irska, milovníky tmavých piv i příznivce objevování nových chutí.
Znojemsky 005
Irish Dry Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Valentýnský Stout 13%

valentýnské tmavé silné pivo
2018/02
Znojemsky 014
ilustrační obrázek
Znojemsky 014
Irish Dry Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:PET / KEG
Hodnocení:

Znojemská IPA 14%

podzimní světlé silné pivo
2019/09
Znojemsky 022
ilustrační obrázek
Znojemská IPA 14% je zástupcem svrchně kvašených piv v našem portfoliu. Jedná se o infuzí vařené pivo, se čtvero chmelením americkými chmely Summit, Amarillo a Mosaic. V receptuře piva je použit, vyjma sladu Pale Ale, i slad pšeničný a kapka nesesladové pšenice. Toto pivo zakvášíme svrchními kvasnicemi Safale US-05. I u tohoto piva volíme chmelení za studena, a to chmelem Mosaic.
Po přivonění k pivu vás zaujmou ovocné tóny mandarinky, hrušky a angreštu - to vše je spojené příjemnou limetkovou vůní. V chuti je toto pivo specifické, a to vyšší, tvrdší hořkostí s výraznými ovocnými tóny, které vyvažuje plnější obilné tělo a jemný říz.
Znojemsky 022
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.5% / 5.9%Hořkost:42.7 IBUBarva:10.5 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Azzaca

příležitostní světlý ležák
2023/03
Znojemsky 035
ilustrační obrázek
Znojemsky 035
India Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný


Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:sklo 0.75l, 1l / KEG 15l,30l,50l
Hodnocení:

Zetko 14

světlé silné pivo
2015/12
Znojemsky 007
ilustrační obrázek
Siné, čtyřikrát sladené chlebnaté pivo je určeno pivním znalcům, silným mužům a dámám, Které se ničeho nebojí.
Znojemsky 007
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6%Hořkost:25 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:PET / KEG
Hodnocení:

BombaZtic

příležitostní světlé silné pivo
2022/05
Znojemsky 030
ilustrační obrázek
Tenhle svrchňák dostal svoje jméno díky bombaZticky šťavnatému zážitku z jeho napití. Ten podporuje chmelová odrůda Sabro, původem z Nového Mexika, kterou jsme využili i u chmelení za studena. BombaZtic má pořádně šťavnaté, džusovité tělo, nízkou hořkost a aroma kokosu, mandarinek a tropického ovoce.
Znojemsky 030
Dry Hop New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

Alk.: 6.1%Hořkost:20 IBUBarva:8 EBC
Složení:voda, slady, chmely
Plnění:sklo 0.75l / KEG
Hodnocení:

Mozaic

příležitostní světlé silné pivo
2020/03
Znojemsky 026
ilustrační obrázek
Náš moZaic získal své jméno po chmelové odrůdě Mosaic, původem ze Severní Ameriky. V chuti můžete najít tóny borůvek, manga, citrusů, tropického ovoce i bylinek. Právě tento chmel dokonale doplňuje, i díky svému příjemně hořkému pozadí, suché tělo tohoto originálního znojemského pivního sektu. Ten má zároveň velmi světlou barvu, příjemnou pitelnost i při obsahu alkoholu přes 7%.
Znojemsky 026
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 7%Hořkost:19 IBUBarva:5 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pšenice), chmely (Mosaic)
Plnění:sklo 0.75l
Hodnocení:

Doppelbock 18°

podzimní polotmavé silné pivo
2016/09
Znojemsky 012
ilustrační obrázek
Spodně kvašené pivo vyrobené ze čtyř druhů speciálních sladů. Pivo je výrazně sladové s kávově-karamelovým dozníváním a vyváženou sladovou hořkostí. Dlouhá doba ležení, až 90 dnů, pivu dodává vysokou plnost a říz. Jemnost chuti umocňuje vysoký obsah alkoholu. Je to nejsilnější pivo z naší produkce, a stojí za to jej ochutnat.
Znojemsky 012
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 7.5%
Složení:voda, slad, chmel
Plnění:sklo 0.75l, PET / KEG
Hodnocení:

Hradní 11%

limitovaný světlý ležák
2017/12
Znojemsky 013
ilustrační obrázek
Z důvodu změny názvu nahrazeno pivem Znajmer 11°.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Znojemsky 013
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, slad, chmel

Znojemská 11% filtrovaná

světlý ležák
Znojemsky 019
ilustrační obrázek
Jedná se o světlý ležák plzeňského typu. Vyrobeno z Hodonického světlého sladu blendovaného se Záhlinickým humnovým karamelovým sladem, při použití sladu Žatec a sladu Sládek. To vše se Znojemskou vodou vytváří originální senzorický profil Znojemského piva. Nápoj má vysokou pitelnost, jemnou nastupující hořkost a sladovou vůni, která pobízí k dalšímu napití.

Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Znojemsky 019
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, slad, chmel

Nakuřovaná 11°

příležitostní nakuřovaný ležák
Znojemsky 018
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2018 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Znojemsky 018
Smoked / Rauchbier
nakuřovaný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.6%

20Z2

limitovaný světlý ležák
2022/09
Znojemsky 031
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt od roku 2022 není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Znojemsky 031
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Alk.: 5.2%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Zveřejněno se souhlasem 'Znojemský městský pivovar a.s.'08.06.2024 21:100 x9.321 x