Znojemský IPL 12% je ukázkou reflektování nových trendů Znojemským pivovarem. Zkratka IPL znamená India Pale Lager, tedy pivní styl s vyšším chmelením, se slady a chmely typickými pro piva typu IPA, současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených Ležáků. Vaříme jej z místní vody, světlého sladu z Hodonické sladovny a ze speciálních sladů z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokč…