Pivotéka hostinského pivovaru Glokner

piva hostinského pivovaru Glokner setříděná podle objemu alkoholu

GLOK Sedmička

sezónní světlé stolní pivo
2013/06
Glokner 05
ilustrační obrázek
Lehké pivo českého typu. Jemné jantarové barvy namícháno ze tří druhů sladu, dvou odrůd slade, na třikrát sladeno. Překvapivě plné pivo s výraznější hořkostí.
Glokner 05
Czech Pale Lager
světlé stolní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:7° / 2.3%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Zelené pivo

velikonoční zelený ochucený ležák
2018/03
Glokner 19
ilustrační obrázek
Glokner 19
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
zelený ochucený ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.2%
Hodnocení:

GLOK Konopné pivo

příležitostní ochucený ležák
Glokner 20
ilustrační obrázek
Glokner 20
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
ochucený konopný ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.2%
Hodnocení:

GLOK Pale Ale světlý ležák

sezónní světlý ležák
2013/06
Glokner 10
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo několika typů. Světlé až načervenalé barvy, namíchán z jednoho až pěti druhů sladu a třech až šesti druhů slade. Chmelení probíhá za tepla i za studena. Piva jsou svěží, lehká / plná, aromatická, příjemná, středně / velmi hořká. Velmi široká škála chutě, zejména vůní. Vaříme od 9% po 15% s objemem ABV 3,1% do 6,5%. Vaří se od března do října.
Glokner 10
Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

Obj: 4.5%
Hodnocení:

GLOK Weizen světlý ležák 11%

sezónní světlý pšeničný ležák
2014/05
Glokner 07
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pšeničné pivo bavorského typu má světle zlatou barvu a jemný kvasnicový zákal.
Ve vůni převládá banánovo hřebíčková chuť, jíž bylo docíleno smícháním pšeničného a ječmeného sladu. Vaříme 11%, 12%, 13%. Objem ABV se dle stupňovitosti pohybuje 4,4% - 5,5%.Vaří se od dubna do srpna.
Glokner 07
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.6%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný a pšeničný slad
Hodnocení:

GLOK Originál světlý ležák 12%

světlý ležák
2013/06
Glokner 01
ilustrační obrázek
Základní stavební pivo, českého / plzeňského typu. Ležák je namíchán ze tří druhů sladu, tří odrůd sladů a na třikrát sladený. Velmi pitelné, příjemné pivo sladového základu s jemnou hořkostí. Vaří se celoročně.
Glokner 01
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.8%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Originál polotmavý ležák 12%

polotmavý ležák
2013/06
Glokner 02
ilustrační obrázek
Pivo českého typu. Syté červenohnědé barvy, pro které byly použity čtyři druhy sladu, dvě odrůdy slade, na třikrát sladeno. Perfektní kombinace karamelových sladů a hořkého slade. Vaří se celoročně.
Glokner 02
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.9%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK MED světlý ležák 12%

příležitostní světlý ochucený ležák
2015/06
Glokner 18
ilustrační obrázek
Glokner 18
Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.9%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Tmavý ležák 12°

příležitostní tmavý ležák
Glokner 03
Ležák vařený ve speciálních periodách během roku. Pivo s silně chlebnato - kávovou s vyráznou hořkostí slade. Obsah alkoholu cca 5%. Vyrobeno infůzním postupem. Třikrát sladeno.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, tři druhy ječného sladu, žitný slad, pšeničný slad, dva druhy chmele, chmelový extrakt, pivovarské kvasinky
Hodnocení:

GLOK Bylina 11%

příležitostní světlý ochucený ležák
2015/04
Glokner 09
ilustrační obrázek
Glokner 09
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
světlý ochucený ležák nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 5.1%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Novoroční sváteční 13°

novoroční speciální pivo
2013/12
Glokner 13
Glokner 13
speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.2%
Hodnocení:

GLOK Märzen 13%

jarní světlé speciální pivo
2014/03
Glokner 06
ilustrační obrázek
Jedná se o 13°pivo se střední plností jantarové až měděné barvy. Na várku bylo použito několik druhů sladů, kde dominantní roli hraje vídeňský slad. Hořký slad pochází z Německa a jemný, aromatický z České republiky. Nápoj je jantarové barvy, chuť je plně sladová a hořkost prostupuje až později. Suchý a výrazně kořeněný závěr chuti. Skvěle doplňuje vepřová, kuřecí a kořeněná jídla.
Glokner 06
German Märzen / Oktoberfest
světlé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.4%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Medový speciál 13°

příležitostní světlé ochucené speciální pivo
2013/09
Glokner 08
Speciál, do kterého jsme spolu se čtyřmi druhy sladu použili 40 kg medu. Varní proces byl infuzní a sladení bylo namícháno z čtyř druhů slade. Spolu s sladem se podepsal na chuti i výluh koření. Chmel byl dodán během várky, ale i za studena. Kvasný proces proběhl způsobem svrchního kvašení a pivo zrálo 40 dní při nízkých teplotách a tlaku cca 1,1 atm. Cílem bylo dosáhnout plné, ale zároveň lehké a osvěžující chuti s květinovo-citrusovou vůní.
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Hodnocení:

GLOK Matyáš 13°

výroční speciální pivo
2014/03
Glokner 17
Sládkův výroční speciál uvařený k výročí narození sládkova syna.
Glokner 17
speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Hodnocení:

GLOK Weizen polotmavý speciál 13%

sezónní tmavé pšeničné speciální pivo
2014/09
Glokner 15
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo bavorského typu, které se původně vařilo také v Čechách. Smícháno ze dvou druhů sladu a dvou odrůd slade. Velmi hutné pivo banánově - hřebíčkové chuti, osvěžující a nádherné. Vaří se od dubna do srpna.
Glokner 15
German Dunkel Weizen / Weissbier
tmavé pšeničné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.6%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný a pšeničný slad
Hodnocení:

GLOK India Pale Ale 14%

sezónní polotmavé speciální pivo
2013/11
Glokner 11
Svrchně kvašené pivo několika typů. Světlé až načervenalé barvy, namíchán z jednoho až pěti druhů sladu a třech až šesti druhů slade. Chmelení probíhá za tepla i za studena. Piva jsou svěží, lehká / plná, aromatická, příjemná, středně / velmi hořká. Velmi široká škála chutě, zejména vůní. Vaříme od 9% po 15% s objemem ABV 3,1% do 6,5%. Vaří se od března do října.
India Pale Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a pšeničný slad
Hodnocení:

GLOK India Pale Ale speciál 13%

světlé výčepní pivo
Glokner 04
ilustrační obrázek
Silný druh piva, který se vyvinul z původního Pale Ale. Při dovozu piva pro britské vojáky do Indie se začal vařit silný Ale, do kterého se ještě v průběhu plavby přidával slad. Vzniklo silné, hořké a aromatické pivo, které je výrazným zážitkem pro chuťové buňky.
Glokner 04
India Pale Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.9%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Darg Strong Ale 15°

příležitostní tmavé speciální pivo
2014/06
Glokner 14
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené,které vám přinese gurmatsky chuťový vjem. S minimalní pěnivostí s kombinaci pražených sladů přináší dojem kávy a hořké čokolády.
Glokner 14
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15°
Hodnocení:

GLOK Sv.Václav tmavý speciál Stout 14%

svatováclavské tmavé speciální pivo
2014/09
Glokner 16
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo anglického typu. Černohnědé až černé barvy, namícháno ze šesti druhů sladu a tří druhů slade. Pivo plné chuti smetanově, kávově – karamelové chuti, hořké, vyvážené. Vaříme několik druhů stoutu od 14% do 16% s objemem ABV 5,7% do 7,1%. Vaří se září / říjen
Glokner 16
American Stout
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.3%
Složení:voda, slad, chmelové produkty a ječný slad
Hodnocení:

GLOK Vánoční speciál 18°

vánoční tmavé speciální pivo
2013/12
Glokner 12
Silné černé pivo typu porter, které bylo namícháno ze šesti druhů sladu. Jedním z nich je speciální "uzený nakuřovaný" slad, který výrazně promlouvá do chuti piva.
American Imperial Porter
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18° / 7.1%
Hodnocení:
17.05.2018 21:000 x1.412 x