Unikátní kombinace plzeňského sladu, amerického chmelu Citra a belgických kvasnic dala vzniknout svéráznému belgičanovi. Kvasničný kmen a podmínky kvašení umožnily vznik charakteristického aroma vyšších alkoholů, které se doplňují s vůní Citry. Ta byla použita jak do chmelovaru, tak do vířivky i později na studené chmelení přímo do tanku.