Sortiment Minipivovaru Parník

piva Minipivovaru Parník setříděná podle objemu alkoholu

9% Kolofuk

příležitostní světlé pšeničné výčepní pivo
2022/06
Parnik 032
Kolofuk je pšeničné pivo v belgickém stylu Witbier, jen v odlehčené variantě. Nejznámějšího zástupce tohoto stylu, Hoegaarden, asi znáte. Witbier se tradičně vaří z nesladované pšenice (okolo 50 % sypání), pomerančové kůry a koriandru. A my jsme k tomu všemu přidali i heřmánek.
Belgian Witbier
světlé pšeničné výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:9% / 2.8%Hořkost:19 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, pšeničné vločky, ovesné vločky), chmely (Mandarina Bavaria), kvasnice, pomerančová šťáva, pomerančová kůra, koriandr, heřmánek
Hodnocení:

11% Parník

světlý ležák
2021/07
Parnik 019
Naše vlajková loď! Náš světlý ležák Parník 11°je uvařen převážně ze sladu plzeňského typu, který mu dává světlou barvu a zajišťuje pitelnost. Na hořkost je použita německá odrůda chmele jménem Ariana. Většinu chmelení má pak na starosti česká špička - Žatecký poloraný červeňák. Aromatický závěr má na starosti chmel Most. Jde o jednu z prvních opravdu moderních českých aromatických odrůd! Je křížencem amerického Cascade a divokých kmenů z českých lužních lesů. Skrývá tak v sobě plně ovocné aroma a lehkou kořenitost. Ale nechtěli jsme to s chmelením přehnat, jen aby Most dodal pivu lehký šmrnc, který lze poznat.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4%
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

11% Last Summer

příležitostní světlé plné pivo
2022/10
Parnik 031
Lehké voňavé citrusové „babí léto“ pivo. Jedná se o odlehčenou verzi stylu NEIPA. Je sladší a méně hořké než klasická IPA. A je vařeno s vysokým podílem pšenice a ovsa, který pivu dodává typický krémovitý pocit v ústech po napití.
Session New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:25 IBU
Složení:voda, slady (Pale ale, pšeničný, pš. vločky, oves. vločky), chmely (Strata, Sabro, Nectaron), kvasnice
Hodnocení:

12% Mamutí ležák

příležitostní polotmavý ležák
2022/04
Parnik 029
Mamut je trošku světlejší a více hořkou verzí klasického stylu Munich Dunkel, do kterého byl při varu ponořen dochovaný fragment klu mamuta srstnatého. Výraznější hořkost se příjemně vyrovnává s plným tělem piva, které má lehce chlebovou chuť s karamelovými tóny.
München / Münchener / Bavarian Dunkel
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.6%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Mnichovský, plzeňský, Caramunich II, Caraaroma), chmely (Ariana, Hallertau Magnum), kvasnice
Hodnocení:

11% Zelená

velikonoční zelený ochucený ležák
2022/04
Parnik 026
© Minipivovar Parník
fotografie piva
Ukořistili jsme tedy trošku zeleného extraktu z kopřiv na bázi chlorofylu a obarvili jím dva sudy Tesseractu DDH IPL, nefalšovanou, lehce kopřivovou, brčálovou, přírodní, zelenou 11.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%
Hodnocení:

11% Hormon

sezónní světlý ležák
2022/07
Parnik 025
Název má možná po českém chmelu Harmonie, nebo proto, že pivo obsahuje hormony fytoestrogeny. Ale harmonického zharmonizování hormonů se nemusíte bát, není to homeo. Jde o normální ležák s trošku netradiční recepturou.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.7%Hořkost:37 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale), chmely (Harmonie, Kazbek, Gaia, ŽPČ), kvasnice
Hodnocení:

12% Krajan

příležitostní světlý ležák
2022/10
Parnik 030
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.8%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady (Premiant, čerstvé hlávky BIO ŽPČ), chmely, kvasnice
Hodnocení:

13% Předmostí

světlé silné pivo
2021/07
Parnik 021
Jednoduchá, příjemná a pitelná APA s chmely Most a Comet.
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.3%Hořkost:40 IBU
Hodnocení:

13% Přívozský šušťur

příležitostní světlé silné pivo
2022/05
Parnik 028
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:35 IBU
Složení:voda, slady, chmely (Gaia, Kazbek), kvasnice
Hodnocení:

15 % Diesbar

tmavé silné pivo
2021/12
Parnik 022
Černé pivo s hustou, hnědou pěnou. Díky praženým sladům ucítíte ve vůni i v chuti tóny hořké čokolády a kávy. Oves pivu dává krémovitý, sametový pocit v ústech. Pivo má plné tělo se sladkou, smetanovou chutí a lehkou praženo-ovocnou linkou. Stout jsme pojmenovali Diesbar. Po stále sloužícím saském parníku postavený v loděnici v Dráźďanech - Blasewitz v roce 1883. Pohání ho parní stroj z prvního českého kolesového parníku Bohemia z roku 1841.
British Oatmeal Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.8%Hořkost:35 IBU
Hodnocení:

15% Ovesný stout

vánoční tmavé ovesné silné pivo
2021/12
Parnik 027
Jde o černé pivo s hustou, hnědou pěnou. Díky praženým sladům ucítíte ve vůni i v chuti tóny hořké čokolády a kávy. Oves pivu dává krémovitý, sametový pocit v ústech. Má plné tělo se sladkou, smetanovou chutí a lehkou praženo-ovocnou linkou.
Stout
tmavé ovesné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15.7% / 5.8%Hořkost:30 IBU
Hodnocení:

13% Zápletka

příležitostní světlé silné pivo
2022/06
Parnik 023
Pivo spadá do kategorie American Pale Ale, jde snad o úplnou svrchně kvašenou klasiku, která je vyvážená, lehce voňavá, šťavnatá, akorát hořká, dobře pitelná. Chmelení bylo osvědčené: Bramling Cross (whirpool), Mosaic (whirpool + dryhop) a Citra (dryhop). Ale pak nastal twist v podobě brambor, které přišly do rmutování spolu se slady Pale Ale a Biscuit.
Dry Hop American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 6%Hořkost:33 IBU
Složení:voda, slady (Pale Ale, Biscuit), chmely (Bramling Cross, Mosaic, Citra), kvasnice
Hodnocení:

14% Evergreen IPA

příležitostní světlé silné pivo
2022/11
Parnik 024
© Minipivovar Parník
fotografie piva
Silná, suchá, citrusová, klasická, old-school IPA, se kterou vedle nešlápnete.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.7%Hořkost:50 IBU
Složení:voda, slady (ale Ale, Plzeňský, Pšeničný, Sušenkový), chmely (Ariana, El Dorado, Talus, Cascade), kvasnice (BRY-97)
Hodnocení:

8% Plavčík višňové

letní světlý pivní mix
2017/05
Parnik 016


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý pivní mix svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:8%

10% Lodník

příležitostní světlý kvasnicový ležák
Parnik 002
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 002
Czech Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:10% / 3.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

10% Lodník Strong

příležitostní světlé kvasnicové výčepní pivo
2015/02
Parnik 006
ilustrační obrázek
„Příbuzný“ dalšího z našich oblíbených piv „10% LODNÍKA“, ovšem s trochu silnějšími „grády“. Osvěžující lehké výčepní pivo nazlátlé barvy s dostatečným řízem a bohatou pěnou. Dobře zahání žízeň a nabádá k dalšímu napití. LODNÍKA Strong pro Vás připravujeme dekokčním jednormutovým způsobem ze dvou druhů slade a ze dvou druhů ječných sladů a kvasnic spodního kvašení.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 006
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Přerov 11 višeň

příležitostní světlý ochucený ležák
Parnik 020


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 020
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený višňový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%

11% Námořník

světlý kvasnicový ležák
2010/07
Parnik 004
ilustrační obrázek
NÁMOŘNÍK má zajímavou jantarovou barvu a výraznější sladovou vůni. Po každé ochutnávce Vám na jazyku zůstane příjemná hořkost. Jedná se o pivo českého typu, spodně kvašené, které pro Vás připravujeme z ječných sladů a dvou sladových odrůd.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 004
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.2%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

10% Bezinkový Witt Bier

příležitostní světlé pšeničné ochucené silné pivo
2012/07
Parnik 012
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 012
Flavoured Belgian Witbier
světlé pšeničné ochucené silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%
Složení:pitná voda, sladová a nesladová pšenice, ječné slady, bezinkový květ, chmel, pivovarské kvasnice

Zelené pivo

velikonoční zelený ležák
2018/03
Parnik 017


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Special Beer
zelený ležák nefiltrovaný nepasterizovaný


12% Kapitán

světlý kvasnicový ležák
2010/07
Parnik 003
ilustrační obrázek
Sladová plnost, příjemná vůně a jemná sladová hořkost je u KAPITÁNA dosažena kombinací dvou druhů ječných sladů a dvou sladových odrůd – všechny chuťové složky se vzájemně doplňují a jsou v příjemné harmonii. Pivo KAPITÁN připravujeme klasickou metodou s hlavním kvašením a dokvašováním v ležáckých tancích. Jedná se o spodně kvašené pivo.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.7%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

12% Maják

velikonoční světlé pšeničné plné pivo
2012/07
Parnik 009
ilustrační obrázek
Pšeničný, svrchně kvašený 12% Maják vaříme příležitostně k oslavě Velikonočních svátků, aby nás jeho lehká chuť a světlá barva nabudila do prvních jarních krůčků. K vaření používáme pšeničný slad ve spojitosti s ječným a mírně sladíme dvěma druhy sladů, abychom docílili pouze mírné hořkosti. Maják je připravován infuzí. Jako všechna naše piva je nefiltrovaný, proto je zakalení přirozené. Je to velice osvěžující druh piva a ovocná vůně s nádechem banánu a hřebíčku je docílena svrchními kvasinkami.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 009
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.7%
Složení:pitná voda, pšeničné a ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

Bohemia 1841

světlý ležák
2020/02
Parnik 018


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný


12% Vídeňský ležák

příležitostní ležák
Parnik 014
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 014
Vienna Lager
ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Složení:pitná voda, pšeničné a ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

13% Pirát

polotmavé kvasnicové silné pivo
2010/07
Parnik 005
ilustrační obrázek
Polotmavý speciál je charakteristický svou barvou laděnou do jemných granátových odstínů, příjemnou karamelovou příchutí a plností. Chmelová vůně a hořkost je u tohoto piva jemně potlačena proto, aby dala vyniknout příjemné karamelové chuti. Při výrobě PIRÁTA používáme tři druhy ječných sladů a dvou druhy sladových odrůd. Jedná se o spodně kvašené pivo.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 005
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.1%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

13% Lord Bitter ALE

příležitostní světlé silné pivo
2015/02
Parnik 008
ilustrační obrázek
Tento speciál z pivní rodiny ALE pro Vás připravujeme podle staré anglické receptury. Počátky piva India Pale Ale spadají až do dob Britského impéria, které tímto pivem zásobovalo pivaře ve svých koloniích po celém světě – první piva tohoto typu se začala vyrábět již kolem roku 1830 a v dnešní době má své příznivce po celém světě. U nás tento typ piva nemá přílišnou tradici, avšak v dnešní době si již začíná prošlapávat svou cestičku i k chuťovým buňkám českých pivařů. Pivo má světlejší barvu a specifickou chuť, která je typická pro tento druh piva – pivo se vyznačuje intenzivní hořkostí díky vyššímu sladení, než je běžné u ostatních piv.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 008
British Extra Special / Strong Bitter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, pšeničné a speciální slady, chmel, pivovarské kvasnice

13,5% Perla

příležitostní nakuřované silné pivo
2013/05
Parnik 013
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 013
Smoked / Rauchbier
nakuřované silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:13.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

13% Přerovský Negr

příležitostní tmavé žitné kvasnicové silné pivo
2011/07
Parnik 011
ilustrační obrázek


Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 011
German Rye Ale / Roggenbier
tmavé žitné silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:13%
Složení:pitná voda, ječné slady, pražený žitný slad, chmel, pivovarské kvasnice

16% Admirál

příležitostní tmavé kvasnicové silné pivo
2015/02
Parnik 001
ilustrační obrázek
Admirál je specifický svojí tmavou barvou a karamelovým aroma. Výrazná sladová hořkost a kombinace ječných a pšeničných sladů s přídavkem sladu praženého je ve vyvážené chuti a určitě neurazí žádného degustátora. Vyšší stupeň piva je záměrně volený do chladného období, kdy příjemně zahřeje a potěší na duši.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 001
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6.3%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

14% Sv. Mikuláš

příležitostní polotmavé silné pivo
2016/10
Parnik 007
ilustrační obrázek
Další speciál z pivní rodiny ALE má velice zajímavou historii při výrobě piva. abbey ale tradičně vyráběli mniši v belgických opatstvích jako ,,tekutý chléb,, v postním období. jedná se o svrchně kvašené pivo speciálními kvasnicemi abbey, vyrobené z ječných a speciálních sladů. Pivo se vyznačuje jemně nasládlou plnou chutí s příjemným hořkým a velmi svěžím dozníváním. Díky použití karamelového sladu má aromatický a karamelový charakter decentně doplněný zvýšeným objemem alkoholu, kterého bylo dosaženo dvojím kvašením. Barva jantarová – polotmavá s mírným řízem.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 007
Belgian Dubbel / Trappist Dubbel / Abbey Dubbel
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 6.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice

14% Kotva

příležitostní nakuřované silné pivo
Parnik 010
ilustrační obrázek
Nakuřovaný spodně kvašený speciál, připravovaný infuzním způsobem. Střední a vyvážená hořkost, chuť nakouřená a uzená, podporuje suchý konec. Má jantarovou barvu s přirozeným zákalem.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Parnik 010
Smoked / Rauchbier
nakuřované silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Složení:pitná voda, ječné slady, nakuřovaný chmel, pivovarské kvasnice

15% Komodor

příležitostní tmavé silné pivo
2017/10
Parnik 015
Má lahodnou chuť tmavé čokolády s kávovým nádechem a jemnou hořkostí.

Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:15%
Složení:pitná voda, pšeničné a ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Zveřejněno se souhlasem 'Minipivovar Parník s.r.o.'06.01.2022 07:010 x3.474 x