Pivotéka Pivovaru Ogar

piva Pivovaru Ogar setříděná podle objemu alkoholu

Václav

svatováclavské polotmavé výčepní pivo
2018/09
Ogarkuncice 011
ilustrační obrázek
Czech Amber Pale Lager
polotmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10°
Hodnocení:

Martin

svatomartinský světlý ležák
2018/11
Ogarkuncice 013
ilustrační obrázek
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11°
Hodnocení:

Pšeničný ležák

letní světlé pšeničné plné pivo
2018/07
Ogarkuncice 010
ilustrační obrázek
Patronem tohoto letního ležáku je Adam, náš pomocník sládka.
Je to lehké letní pivo s vysokým obsahem pšeničného sladu, který mu dodává lehce obilnou příchuť a typický zákal. Pro zpestření a zvýraznění charakteru piva byl v drobném množství použit americký slad Citra, jehož vůně v sobě nese tóny černého rybízu, černého bezu, tropického ovoce a citrusů.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4%Hořkost:20 IBUBarva:5.5 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Žatecké, Citra)
Hodnocení:

Jedenáctka

světlý ležák
2018/02
Ogarkuncice 001
ilustrační obrázek
Světlý, spodně kvašený ležák, který se vyznačuje výraznou a příjemnou sladovou chutí.
Jeho vyvážená sladová hořkost ještě dlouho po napití uplívá na horním patře.
Ogarkuncice 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.4%Hořkost:33 IBUBarva:10 EBC
Složení:voda, slady (Český, Vídeňský), chmely (Žatecké)
Hodnocení:

Enigma Single Hop

jarní světlé plné pivo
2019/04
Ogarkuncice 018
ilustrační obrázek
Patronem tohoto piva je Andy, která se připravuje přívést do těchto jarních dnů svého prvního potomka.
Jediný použitý chmel Enigma dodává pivu květinové a ovocné aroma. Převládá chuť hrušky a ostružiny. V kombinaci s jasmínem, květy černého bezu a lípy tak vytváří svěží jarní chuť. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, grapefruitu a zemitými tóny pryskyřice.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:39 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský), chmel (Enigma)
Hodnocení:

Raspberry

příležitostní červené ochucené plné pivo
2020/09
Ogarkuncice 033
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené pivo typu Ale s použitím nových speciálně vyvinutých divokých kvasnic Lachancea spp., které v pivu při primárním kvašení produkují kyselinu mléčnou a pivo tak řízeně kysne až na pH 3,5. Přídavek malin dává pivu nejen jejich chuť, ale taky červenou barvu a trochu další kyselosti.
Ogarkuncice 033
Flavoured American Sour / Wild Ale / IPA
červené ochucené malinové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:4.7 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pšeničný), chmely (Cascade, Citra), malinové pyré
Hodnocení:

Summer Ale Session IPA

letní světlé plné pivo
2020/05
Ogarkuncice 029
ilustrační obrázek
Lehká letní Session IPA, její svěží říz a slabší plnost zvýraňuji chutě a vůně pryskiřice a citrusů, které ji dodávají převážně Americké a Australské chmely.
Ogarkuncice 029
American Session India Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.5%Hořkost:21 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek, Citra, Centennial, Mosaic, Ekuanot)
Hodnocení:

Witbier

valentýnské světlé pšeničné plné pivo
2020/02
Ogarkuncice 026
ilustrační obrázek
Belgický typ pšeničného svrchně kvašeného piva. Pro jeho jemnost a lehkost jsme jej uvařili coby letošní valentýnský speciál. Použití nesladované pšenice mu dodává typický zákal a příjemný obilný základ, tvořící jinak mírně suché a prokvašené tělo. Na něj se napojuje typicky lehce kořenité a pomerančové aroma, které dodávají semínka koriandru a pomerančová kůra. Pro navození dokonalé valentýnské atmosféry jsme přidali do receptu květy ibišku, zabarvující pivo do růžova.
Ogarkuncice 026
Belgian Witbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.8%Hořkost:15 IBU
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, nesladovaná pšenice, ovesné vločky), chmely (Žatecký poloraný červeňák), pomerančová kůra, koriandr, sušený květ ibišku
Hodnocení:

Mosaic Single Hop

jarní světlé plné pivo
2019/02
Ogarkuncice 016
ilustrační obrázek
Patronem tohoto piva je Andy, která se připravuje přivést do těchto jarních dnů svého prvního potomka. a jako patronka loňského jarního piva o Single Mosaic Hope říká: K jaru se výborně hodí.
Jediný použitý chmel Mosaic dodává pivu květinové a ovocné aroma. Převládá chuť hrušky a ostružiny. V kombinaci s jasmínem, květy černého bezu a lípy tak vytváří svěží jarní chuť. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, grapefruitu a zemitými tóny pryskyřice.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.9%Hořkost:26 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slad (Plzeňský, Mnichovský), chmel (Mosaic)
Hodnocení:

Simcoe Single Hop

jarní světlé plné pivo
2019/03
Ogarkuncice 017
ilustrační obrázek
Patronem tohoto piva je Andy, zdravotní sestřička a náš velikonoční zajíček říka: K jaru se výborně hodí..
Jediný použitý chmel Mosaic dodává pivu květinové a ovocné aroma. Převládá chuť hrušky a ostružiny. V kombinaci s jasmínem, květy černého bezu a lípy tak vytváří svěží jarní chuť. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, grapefruitu a zemitými tóny pryskyřice.
Single Hop Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.9%Hořkost:40 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slad (český, Pale Ale, Carared, Carapils), chmel (Mosaic)
Hodnocení:

Mosaic Apa

světlé plné pivo
2018/03
Ogarkuncice 007
ilustrační obrázek
Jediný použitý slad Mosaic dodává pivo květinové a ovocné aroma. Převládá chuť hrušky a ostružinz. V kombinaci s jasmínem, květy černého bezu a lípy pak vytváří svěží jarní chuť. Vse je doplně citrusovým charakterem limetky, grapefruitu a zemitými tóny pryskyřice.
Ogarkuncice 007
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.9%Hořkost:40 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady (České, Carrared, Carapils, Pale-Ale), chmely (Mosaic)
Hodnocení:

Summer Ale

letní světlé plné pivo
2018/06
Ogarkuncice 008
ilustrační obrázek
Patronem tothoto letního piva je Zuzanka, naše milá brigádnice. která bude v pivovaru trávit celé léto. O Summer Ale říká: Je to lehké pivo, plné a švěží chuti. Jeden český a čtyři zahraniční slady mu dávají aroma tropického ovoce, ve kterém rozeznáte tóny limetky, grepu a pomela. Kombinace ovocných tónů, svěžesti a mírně vyšší hořkosti z něj dělají ideální pivo do parných letních dnů.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11° Hořkost:21 IBUBarva:5.8 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Pale-Ale, Pšeničný), chmely (žatecký, Centennial, Mosaic, Galaxy, Equinox)
Hodnocení:

Mosaic Single Hop

příležitostní světlé plné pivo
2020/03
Ogarkuncice 027
ilustrační obrázek
Americký chmel MOSAIC propůjčuje tomuto jarnímu pivu velmi komplexní mix květinového, tropického a ovocného charakteru. V ovocném aroma převládá hruška a ostružina v kombinaci s jasmínem a květy černého bezu a lípy. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, grapefruitu a zemitými tóny pryskiřice.
Single Hop American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:30 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, pšeničný), chmely (Mosaic)
Hodnocení:

American Wheat Beer

letní světlé pšeničné plné pivo
2019/07
Ogarkuncice 021
ilustrační obrázek
Patronem tohoto letního piva je Zuzanka, naše milá brigádnice, která bude v pivovaru trávit celé léto.
Světlé pivo s vysokým podílem pšeničného sladu, který udílí charakteristický zákal a jemně obilnou chuť doplněnou vyváženou hořkostí amerických chmelů Crystal, Cascade a Eukanot. V aroma dominují zejména drsnějsí zemité a pryskyřičné tóny s nádechem borovice.
American Wheat Wine Ale
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:45 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný a Carared), chmely (Crystal, Cascade, Equinox)
Hodnocení:

Weizenbeer

letní světlé pšeničné plné pivo
2019/08
Ogarkuncice 022
ilustrační obrázek
Patronem tohoto letního piva je Zuzanka, naše milá brigádnice, která bude v pivovaru trávit celé léto.
Typicky německá pšenice, která sei na nic nehraje a přiznává maximální množství pšeničného sladu. Slámová barva a osvěžující nádech neodmyslitelného banánovo hřebíčkového aroma z ní dělají ideálního společníka pro horké letní dny.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:12 IBUBarva:5 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek, ŽPČ)
Hodnocení:

Dvanáctka

světlý ležák
2018/02
Ogarkuncice 002
ilustrační obrázek
Dvanáctka vyniká zlatavě chlebovou barvou a oproti klasickým ležákům plzeňského typu lehce nižší hořkostí.
To má za následek zvýraznění sladové chuti. Doporučujeme klasicky k vychutnání.
Ogarkuncice 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:35 IBUBarva:13 EBC
Složení:voda, slady (České), chmely (Žatecké)
Hodnocení:

Dnkelweizen

letní polotmavé plné pivo
2019/06
Ogarkuncice 020
ilustrační obrázek
Patronem tohoto letního piva je Zuzanka, naše milá brigádnice, která bude v pivovaru trávit celé léto.
O Dunkelweizen říká: Pšeničný speciál s temně rubínovou barvou a výrazným sladovým tělem tvořeným z 50% pšeničného sladu doplněného mnichovským, udávajícím jemně chlebnatý nádech celkové kompozice, která v sobě nezapře chutě hřebíčku a banánu neodmyslitelně patřící k německým pšenicím.
To vše doplněno jemným náznakem čokoládového pšeničného sladu. Chmelová hořkost je snížena na minimum, aby nuance ostatních surovin mohly vystoupit do poředí a nebyly ničím rušeny.
German Dunkel Weizen / Weissbier
polotmavé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5%Hořkost:15 IBUBarva:33 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek, Mandarina Bavarie)
Hodnocení:

Valentýn

valentýnské polotmavé silné pivo
2018/02
Ogarkuncice 004
ilustrační obrázek
Má nádhernou barvu, výbornou, trochu sladší chuť a určitě si najde mnoho příznivců, kteří by ho rádi pili po celý rok.
Ogarkuncice 004
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5%Hořkost:33 IBUBarva:23 EBC
Složení:voda, slady (České, Mnichovské,Vídeňské), chmely (Žatecké)
Hodnocení:

Maracuja

příležitostní světlé ochucené plné pivo
2020/07
Ogarkuncice 031
ilustrační obrázek
Lehký, mírně nachmelený Ale. Výrazný přídavek pyré z Maracuji (mučenky) dává pivu jemnou kyselost a tropicky osvěžující chuť.
Ogarkuncice 031
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené marakujové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:15 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek, Citra, Cascade)
Hodnocení:

El Dorado

letní světlé plné pivo
2020/08
Ogarkuncice 032
ilustrační obrázek
Letní APA, ve které se snoubí vůně tropického ovoce a meruňky.
Ogarkuncice 032
SMaSH American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:30 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský), chmely (El Dorado)
Hodnocení:

Svatováclavský

svatováclavský polotmavý ležák
2020/09
Ogarkuncice 034
ilustrační obrázek
Vyvážený polotmavý ležák jantarové barvy, v němž se snoubí příjemně sladká kombinace karamelových sladů spolu s aroma a hořkostí chmele odrůdy Sládek.
Ogarkuncice 034
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:30 IBUBarva:22 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, mnichovský, karamelový, barvící), chmely (Sládek)
Hodnocení:

Sněhulák

zimní světlý ochucený ležák
2019/01
Ogarkuncice 015
ilustrační obrázek
Světlý ležák vařený s čerstvým zázvorem, beskydským medem a skořicí si přes svoji chuť typickou pro zimní nápoje uchovává lehkou hořkost čerstvého ležáku.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlý ochucený zázvorový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:35 IBUBarva:13 EBC
Hodnocení:

Ježíšek

vánoční světlý ležák
2018/12
Ogarkuncice 014
ilustrační obrázek
Český ležák plzeňského typu ve své nejtradičnější podobě je pivo zlatavě jiskrné barvy s krémovou a konzistentní pěnou jako smetana. Vyznačuje se zejména pitelností, kterou způsobuje vyvážení plné lehce sladké sladové chuti spolu s mírně intenzívnější hořkostí nastupující v doznívání. Právě toto harmonické spojení, vycházející z kvality surovin i poctivého řemesla, jej zařadilo k jedněm z nejprodávanějších pivních stylů na světě a proslavilo naše sládky daleko za hranicemi země.
Všechny tyto vlastnosti spolu s úctou k tradici jsme při tvorbě našeho Vánočního ležáku chtěli zachovat, proto jsme použili pouze jeden druh sladu, český plzeňský, jeden druh chmele, Žatecký poloraný červeňák a v kombinaci s třírmutovým dekokčním způsobem nechali ožít historii českého pivovarnictví.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:36 IBUBarva:12 EBC
Hodnocení:

Hopfen Weizen

příležitostní světlé plné pivo
2020/06
Ogarkuncice 030
ilustrační obrázek
Bavorská pšenice typu Hefeweizen s typickou chutí hřebíčku a banánů, doplněnou vůněmi Amerických chmelů přidanými za studena.
Ogarkuncice 030
Dry Hop German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12° / 5.2%Hořkost:20 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, pšeničný), chmely (Sládek, Citra, Cascade)
Hodnocení:

Amber Ale

polotmavé silné pivo
2018/03
Ogarkuncice 006
ilustrační obrázek
Amber Ale má velmi plné tělo a chutná po lesním ovoci s nádechem angreštového aroma.
Ogarkuncice 006
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.2%Hořkost:50 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady (České, Carrared, Pale-Ale), chmely (Žatecké,Citra,Cascade)
Hodnocení:

American pale lager

příležitostní světlé silné pivo
2019/10
Ogarkuncice 023
© Pivovar Ogar
fotografie piva
Spodně kvašený speciál, který byl na varně i v tanku nachmelený aromatickými zahraničními odrůdami chmele, konkrétně Cascade, Equinox, Bravo a Fuggles.
Tato kombinace mu dodává pryskyřičný a zemitý charakter s lehkým náznakem citrusů. Jeho hořkost je malinko drsnější, ovšem i přesto si zachovává osvěžující dojem.
American Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13° Hořkost:46 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, slady, chmely
Hodnocení:

Milk Stout

tmavé silné pivo
2018/06
Ogarkuncice 009
ilustrační obrázek
Patronem tothoto pivního klenotu je Jirka, náš druhý sládek. Jirka o něm říká: Tento speciál se vyznačuje spojením plné, krémově nasládlé chuti spolu s typicky stoutově kávovou, způsobenou použitím praženého ječmene. Přidali jsme také laktózu a ovesné vločky pro uhlazení celkového projevu piva.
Ogarkuncice 009
British Sweet / Cream / Milk Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Hodnocení:

Republika

výroční polotmavé silné pivo
2019/11
Ogarkuncice 024
Spodně kvašený polotmavý speciál chmelený českými chmely Agnus a ŽPČ. Vyniká plným sladovým tělem s jemnou hořkostí.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%Hořkost:30 IBUBarva:19 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, Carared, Special B), chmely (Agnus , ŽPČ)
Hodnocení:

Med

světlé ochucené silné pivo
2018/02
Ogarkuncice 003
ilustrační obrázek
Tento spodně kvašený medový speciál obsahuje nejkvalitnější Beskydský med, který mu propůjčuje nezaměnitelnou sladkost snoubící se s lehkou hořkostí žateckých sladů.
Ogarkuncice 003
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%Hořkost:29 IBUBarva:18 EBC
Složení:voda, slady (České), chmely (Žatecké), Beskydský med
Hodnocení:

Jezulátko

vánoční světlé silné pivo
2019/12
Ogarkuncice 025
ilustrační obrázek
IPA se sníženým podílem Mnichovského sladu, která je dvojnásobně chmelená za studena. To z ní dělá mnohonásobně šťavnatější a po tropickém ovoci voňavější IPU.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6.3%Hořkost:45 IBUBarva:12.5 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský), chmely (Magnum, Cascade, Galaxy, Citra, Equinox)
Hodnocení:

India Pale Ale

světlé silné pivo
2018/02
Ogarkuncice 005
ilustrační obrázek
Pivo anglického typu, světlé, světle kvašené. Použité zahraniční slady dodávají tomuto světlému speciálu jemnou vůni a chuť exotických citrusových plodů.
Ogarkuncice 005
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.3%Hořkost:50 IBUBarva:15 EBC
Složení:voda, slady (České, Carrared, Pale-Ale), chmely (Žatecké,Citra,Cascade)
Hodnocení:

Republika

výroční polotmavé silné pivo
2020/10
Ogarkuncice 035
ilustrační obrázek
Spodně kvašený polotmavý speciál, který vyniká plným sladovým tělem s jemnou hořkostí.
Ogarkuncice 035
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%Hořkost:33 IBUBarva:19 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský, Mnichovský, Carared, Special B), chmely (Agnus, ŽPČ)
Hodnocení:

Brut IPA

příležitostní světlé silné pivo
2020/04
Ogarkuncice 028
ilustrační obrázek
Brut IPA je speciální způsob rmutování, kterým dosáhneme hlubokého prokvašení tzv. do sucha podobně jako u sektů, čímž vytváří dokonalé podmínky pro vyniknutí spíše aromatických než hořkých vlastností chmele. Námi zvolené chmelové odrůdy Azacca a Nelson Sauvin dávají pivu chuť a aroma tropického ovoce, citrusů, angřeštu a bílého vína.
Ogarkuncice 028
Brut India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 7%Hořkost:20 IBUBarva:6 EBC
Složení:voda, slady (Plzeňský extra světlý, pšeničný, rýže), chmely (Azacca, Nelson Sauvin)
Hodnocení:

Republika (100 let)

výroční polotmavé silné pivo
2018/10
Ogarkuncice 012
ilustrační obrázek
K oslavě výročí sta let od vzniku první Československé republiky jsme uvařili limitovanou edici spodně kvašeného polotmavého speciálu. Je uvařený výhradně z českých sladů a chmelů. Vyniká plným sladovým tělem a jemně doznívající hořkostí.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 7%
Hodnocení:

Double ipa

limitované světlé silné pivo
2019/05
Ogarkuncice 019
ilustrační obrázek
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:20°
Hodnocení:
19.10.2020 21:290 x2.828 x