Na jednom místě
912 pivovarů
16.242 piv
10.117 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Slavkovském pivovaru
piva Slavkovském pivovaru setříděná podle objemu alkoholu
Slavkovská tmavá desítka
příležitostní tmavé výčepní pivo
2013/01
fotografie piva
Slavkovská desítka
světlé výčepní pivo
fotografie piva
Nejedná se o běžný průmyslový výčepní druh piva, nýbrž o charakterově důstojnou desítku. Svojí světlou barvou a sněhovou pěnou, kterou doplňuje jemná sladová horkost, je vhodná nejen ke každodenní konzumaci. Slavkovská desítka překvapuje jemností, vyvážeností a nečekaně i svým plnějším tělem. Tohle pivo nemusí jen hasit letní žízeň, nýbrž může sloužit jako společník celého večera. V kombinaci s jídlem se krásně snoubí s lehkými saláty či bezmasými předkrmy.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:pitná voda, 2 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:pitná voda, 2 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Slavkovský Pils
příležitostní světlý ležák
2017/10
Slavkovský kaštan
podzimní polotmavý ležák
2014/09
fotografie piva
Polotmavý ležák uvařený ze tří druhu ječných sladu (plzeňský, bavorský, karamelový) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno odrůdami Sládek a Hallertau. Středně hořké pivo s hustou bílou pěnou s velice příjemnou vůní slade a lehkými tóny karamelu. Svojí žlutočervenou barvou připomíná opadané podzimní listí a je vskutku malebným nápojem hodícím se k přivítání podzimu. Plné tělo, nižší říz a vysoká pitelnost Slavkovského kaštanu svádí k opakovanému napití. Polotmavé ležáky se doplňují s tomatovými omáčkami a s pokrmy kde se nešetří oreganem, bazalkou, fenyklem nebo perníkem.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovské řezané
příležitostní polotmavé pivo
2021/04
Řezané pivo je nejen v pivovarech a restauracích velké téma. Diskutuje se o poměru, oddělení světlého a tmavého piva či technice čepování řezáku. Pravda je jako vždy pro každého jiná. Důležité ovšem je, uvědomit si rozdíl mezi polotmavým pivem, které vzniká na varně a řezákem, který Vám připraví buďto sládek ve sklepě pivovaru či pan výčepní ve Vašem oblíbeném podniku. Slavkovské řezané je výsledkem součinnosti práce sládka, výčepáka a štamgasta. Pokusili jsme se najít ideální poměr a zachovat pitelnost, říz či hořkost světlého a typický bohatý charakter tmavého piva.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.4%
polotmavé pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Slavkovské Jarní kvasnicové
jarní světlý kvasnicový ležák
2015/04
fotografie piva
Jarní nezelený zlatohnědý ležák ze čtyř druhů sladů, do kterého nebyl přidán likér ani tajné byliny, nýbrž byla přidána živá kultura jemných kvasinek.
Tyto byly do piva vmíchány v ten nejsprávnější okamžik a to po fázi ležení a zrání.
Ve vůni je jasně rozpoznatelné kvasničné aroma, které se snoubí s jemnou kvasnicovou chutí.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Slavkovská velikonoční
velikonoční světlý ležák
2014/04
ilustrační obrázek
Velikonoční světlý ležák uvařený ze tří ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno odrůdami Sládek a Hallertau. Příjemné středně hořké pivo s hustou bílou pěnou s velice příjemnou vůní slade. Pivo s plným, chlebnatým tělem, které je vhodné ke každodenní sváteční i nesváteční konzumaci.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský London Bitter Ale
příležitostní světlé silné pivo
2015/07
fotografie piva
Slavkovský London Bitter Ale je klasickým zástupcem pivní kategorie English Pale Ale (EPA) resp. její podkategorie Premium Bitter. Při vaření tohoto piva sládek pan Karel Vavrečka pečlivě vybíral anglické slady, které použil natolik důmyslně, aby výsledek ctnostně odpovídal anglickým fenoménům tohoto stylu. Dbal toho, že tento pivní styl nezanechává monumentální sladový výraz ve vůni, nýbrž jen decentní podtón v chuti. Náš ,,Londoner,, je zlatavé až měděné barvy se středně sladovým tělem. Hořkost je vskutku výsostná a pendluje po jazyku jako londýnský double-decker na Piccadilly Circus. Pro svoji alkoholickou skromnost je pivo příjemně pitelné, vybízející k dalšímu napití a jeho hořký charakter zažene i tu největší letní žízeň.
British Extra Special / Strong Bitter
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Slavkovské bílé
příležitostní světlé pšeničné plné pivo
fotografie piva
Světlé, svrchně kvašené pivo, typický bavorský zástupce pšeničných piv. Jeho charakterem jsou ovocné vůně, hlavně banán a hřebíček. Má světlou až slámovou barvu, bohatou pěnu, vyšší říz a nižší hořkost
Berliner Weisse
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
Slavkovský rubín
vánoční polotmavý ležák
2014/12
fotografie piva
Spodně kvašený ležák ze čtyř druhů sladů (český, bavorský, karamelový a melanoidní).
Chmelen jednou odrůdou slade a to Žateckým poloraným červeňákem, který je znám pro svou jemnou hořkost a vůni.
U tohoto vánočního piva jsme použili i studené sladení pro výjimečné sváteční aroma.
Lahodná chuť je doplněna náznaky pražených oříšků a jemnými tóny karamelu.
Nevšední zážitek dokresluje tmavě rubínová barva a krémová pěna.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:12%
Slavkovská dvanáctka
světlý ležák
fotografie piva
Klasický zástupce českého ležáku, který je varen léty osvědčeným způsobem, tedy dekokcí na dva rmuty. Zlatavá barva s bílou smetanově hustou pěnou a sladovou vůni jde ruku v ruce s plností a velmi příjemnou doznívající horkostí a řízem. Ve spojení s tradiční českou kuchyní nemůže tento ležák nikdy zevšednět. Zajímavé může být spojení nejen s obligátním kaprem, ale i tuňákem či lososem. Důležitým faktem ovšem zůstává nevhodnost tohoto piva při vaření. Dobrý kuchař nepoužije ve své kuchyni ležák, nechá jej číšníkovi, aby jej vhodně spároval hostům s jídlem.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, 3 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, 3 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Slavkovský Staročeský ležák Proskovec
příležitostní světlý ležák
2015/03
fotografie piva
Zlatavá barva s bohatou bílou pěnou a charakteristickou dominantní vůní po oné veledůležité surovině, tedy sladu, je skvostem pro zrak a čich nejen pivních znalců.
Ve střední hořkosti, která v doznívání klouzavě plyne se nachází podmanivě uspokojivá chuťová vyváženost.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský medový ležák
zimní světlý ochucený ležák
ilustrační obrázek
Spodně kvašený ležák ze třech druhu ječných sladu (český, bavorský, karamelový). Chmelen dvěma odrůdami slade a to Žateckým poloraným červeňákem a Sládkem. Tyto dvě odrůdy slade dodají pivu tu správnou hořkost a vůni. Pro ojedinělý zážitek jsme pivo ochutili o med, který jsme do piva přidali v tu pravou chvíli, aby si med zachoval všechny své přednosti a pozitiva. Užijte si nevšední medový ležák ze Slavkovského pivovaru. Pokud si chcete umocnit zážitek z tohoto piva, tak neváhejte o vepřových žebrech pečených s medem a tmavým pivem či kachní prsa na medu s glazovanou hruškou.
Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, med
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, med
Slavkovský Helles
sezónní světlý ležák
2014/09
fotografie piva
Jedná se o osvěžující sladový ležák často dostupný na jihu Bavorska a v Mnichově. Decentně hořké pivo se střední plností těla, středním řízem a vysokou pitelností. Svojí velmi světlou barvou, hustou sněhobílou pěnou a výraznou sladovou vůní se rozhodně nenechá zahanbit před Bavorskými kolegy.
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Slavkovský Kölsh
příležitostní světlé plné pivo
2015/07
fotografie piva
Variace na svrchně kvašené pivo s lehkým tělem. Velmi světlá barva a delikátní aroma s jemným podtónem jablek, hrušek či třešní je charakteristickým poznávacím znakem tohoto piva. Noblesní křišťálová jemnost a čistota s ovocným vánkem v chuti a unikátně příjemným hořkým dozníváním je sofistikovanou vláhou každého žíznivce.
German Kölsch
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Märzen
jarní světlý ležák
2015/02
fotografie piva
Slavkovský Märzen je pivem vařeným jen z vídeňského sladu, je tedy 100% single malt.
Poznávacím znamením tohoto našeho piva je světle měděná barva, lehce topinkové, kořeněné či oříškové tóny v chuti a vůni.
Pivo bylo sladeno Žateckým poloraným červeňákem a jeho hořkost je vyvážená a vzbuzuje k dalšímu napití.
German Märzen / Oktoberfest
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský nakuřovaný ležák
podzimní polotmavý ležák
2015/11
fotografie piva
Polotmavý spodně kvašený ležák uvařený ze čtyř druhů ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový a nakuřovaný) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno německou odrůdou Perle a Spalter z oblasti Hallertau. Pivo s jemnou kořenitostí a hořkostí, která se snoubí v ústech s decentně kouřovým nádechem.
Smoked / Rauchbier
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Slavkovský Münchener Dunkel
příležitostní tmavé silné pivo
2017/09
Slavkovský vídeňský ležák
příležitostní světlý ležák
2015/02
fotografie piva
Slavkovský vídeňský ležák je pivem vařeným jen z tohoto sladu a je tedy 100% single malt.
Vyznačuje se jantarově měděnou barvou, střídmou hedvábnou sladovostí s oříškovým podtónem a kořeněnou chutí.
Pivo bylo sladeno Žateckým poloraným červeňákem a jeho hořkost je vyvážená a povzbuzuje touhu k dalšímu napití.
Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5.5%
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5.5%
Slavkovský Amber Ale
příležitostní polotmavé silné pivo
2018/02
fotografie piva
Slavkovský Amber Ale je svrchně kvašené silné pivo spadající do kategorie American Amber Ale. Tato piva se prezentují od měděné až do hnědé barvy a při vaření se používá vyšší podíl karamelového sladu. Z tohoto důvodu se stává nepřekvapujícím plnější sladový charakter, a to především v chuti, kde zavládající karamelové doznívání je naprosto přípustné.
Ve vůni lze mimo jiné rozpoznat příjemný chmelový tón, který dominuje nádechem tropického či citrusového ovoce.
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Slavkovský Black Ale
příležitostní tmavé silné pivo
2016/01
fotografie piva
Dosti paradoxní pivní symbiózu vytvořil sládek pivovaru pomocí německé odrůdy slade polaris a japonské sorachi ace. Tato odrůda se dnes pěstuje též v USA šlechtěním slade brewers gold a žatecký červeňák. Ve sladovém, temně černém pivu převládá sušší praženost vybuchující dalekosáhle grepově citrónovým atomovým hřibem s decentně chladivým vánkem máty a kokosu. Střední hořkost je ukryta právě za těmito atributy a i když na sebe nechá chvíli čekat, je příjemná v sladovém doznívání. V gastronomii lze Slavkovský black ale přiřadit ke kořeněným pokrmům s chilli, hovězímu masu, uzenému, žebrům s výraznou omáčkou právě z tohoto piva či dezertům jako je Créme brulee.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Baltazar Ale
třikrálové tmavé silné pivo
2015/01
fotografie piva
Tříkrálový tmavý svrchně kvašený speciál poutající pozornost svojí neproniknutelnou černočernou barvou.
Ve vůni jsou jasně znatelné kořeněné tóny.
Bohatou chuť po pražených sladech a kakau doplňuje příjemná střední až vyšší hořkost, nikoliv však vysoká.
Pale Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, kakao
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, kakao
Slavkovský Alt Bier
jarní světlé silné pivo
2015/04
fotografie piva
Slavkovský Alt Bier vyhlíží malebně zlatavou až měděnou barvou, kterou dokresluje kořenitě sladová, bylinná a lehce kvasničně obilná vůně.
V chuti dominuje sladová karamelovost s bylinně sladovými tóny a tóny pomerančové kůry.
Střední říz a hořkost zaručuje vysokou pitelnost.
German Altbier / Düsseldorfer Alt
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský kancléř
tmavé silné pivo
fotografie piva
Tmavé, spodně kvašené pivo, vyrobeno ze 4 druhů sladu, které je díky vyššímu extraktu řazené již mezi speciály. V doprovodu vyzrálého sýra či čokoládových dezertů Vás tento tmavý gentleman mile překvapí svojí jemností a vyvážeností. V současnu tmavá piva renesanci v konzumaci rozhodně nezažívají, nicméně věřte, že nejeden šéfkuchař na ně nedá dopustit. Bez soli a tmavého piva to nebude nikdy ono.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, 4 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, 4 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Slavkovský Pale Ale Mild S.P.A.M.
letní světlé silné pivo
2014/05
fotografie piva
Pivo anglického typu v jemném (mild) provedení ,vařeno z jednoho druhu sladu a sladeno jedním druhem
slade, kvašeno svrchními kvasnicemi, jeho světlá barva a citrusová vůně s jemnější hořkostí je
ideální volba osvěžujícího letního piva.
English Pale Mild Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Slavkovský kancléř Rauch
podzimní tmavé nakuřované silné pivo
2014/09
fotografie piva
Tmavý spodně kvašený speciál uvařený z pěti druhů ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, nakuřovaný a pražený) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno odrůdami ŽPČ a Premiant. Jemněji nasladené pivo s hustou pěnou a příjemným nakuřovaným nádechem díky sladům dosušovaným bukovým dřevem (tzv. nakuřované slady).
Smoked / Rauchbier
tmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
tmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13%
Slavkovský Rey Ale
příležitostní polotmavé silné pivo
2016/03
fotografie piva
Slavkovská verze tohoto piva lehce opomíjí české pivovarnictví a žito a nechává se inspirovat světáčtějším pivním stylem rye ale. Máte možnost tedy ochutnat chlebnatě celozrnné pivo lehce drásavější a hrubší v krku, nicméně velice lahodné po oné surovině. Ve spojení s jídlem se tohle pivo páruje již trochu složitěji, ale přijít vhod můžou klasické palačinky s javorovým sirupem.
German Rye Ale / Roggenbier
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné a žitné slady, chmel, pivovarské kvasnice
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné a žitné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovského žitné
limitované světlé silné pivo
2017/04
fotografie piva
Slavkovský pivovar připravil žitný spodně kvašený speciál nahnědlé barvy, chlebnatého těla s karamelovými tóny, sušším dozníváním a příjemnou vyváženou pitelností, který se dobře snoubí s uzeninou a zelím nebo pečeným skopovým masem na jalovci či rozmarýnu.
German Rye Ale / Roggenbier
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Biére de l´Empereur
světlé silné pivo
fotografie piva
Svrchně kvašený 13% speciál zlatohnědé barvy připomínající východ slavkovského slunce v den památné bitvy u Slavkova roku 1805. Jemná sladová vůně s plným sladovým tělem a doznívajícím nakuřovaným tónem muže být připodobněna k doutnající dělové hlavni. Vařeno ze čtyř druhů ječných sladů a kvašeno původním způsobem za použití svrchních kvasnic. Svým nakuřovaným podtónem je tohle pivo esem v rukávu každého kuchaře. Bière de l ´Empereur je skvělým partnerem k uzeným žebrům, šunce, kachnímu konfitu, plněným bramborovým knedlíkům či čokoládovým moučníkům.
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Hopfenweisse
příležitostní světlé pšeničné silné pivo
2015/05
fotografie piva
Speciální pšeničné svrchně kvašené pivo se zlatooranžovou barvou.
Vyvážená vůně po citrusových plodech a meruňkách; typický banán s hřebíčkem je také přiznán.
Výtečný říz doplňuje lahodná chuť pšeničných sladů, tentokrát prokládaná zázvorem.
Naprosto famózní nasládlý dojezd končící příjemnou hořkostí.
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.7%
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.7%
Slavkovský T.N.T.
světlé silné pivo
2014/10
fotografie piva
Svrchně kvašený speciál pyšnící se zlatavou medovou barvou a hustou krémovou pěnou. Střední hořkost, nižší říz, příjemné tóny granátového jablka s hřejivým karamelovým kontrastem. Při výrobě Slavkovského T.N.T. byl použit speciální slad Pale Ale a především neobyčejná odrůda slade T.N.T. Tento druh slade se vyznačuje vskutku neobvyklou chutí a svébytným aromatem. Chmelová hořkost kontrastuje výborně s aromatickými kořeněnými pokrmy, minutkovým masem, Burgery a sýry s plísní na povrchu.
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
Slavkovský Blond
příležitostní světlé silné pivo
2016/01
fotografie piva
Světlá odpověď benediktínsky řeholního Slavkovského dubbelu. Medově zlatavý blond ale je sladový 14% žoviální gigant mezi zástupci belgian blond ale. Komplexní sladové tělo s dobře vyváženou snoubící chutí a jemně sladovým aroma nechá vyniknout především květinové a bylinné tóny. V pozadí se lehce mihotá dozvuk tropického ovoce, banánů, meruněk a snad i vanilky. Typická vůně a chuť pramení z původních belgických kvasinek, které nemohou býti v tomto případě opomenuty. Dosti vhodné se zdá skloubení s lehce kořeněnými a pikantními pokrmy z drůbeže či ryb, vhodné je též k salátům s nakyslou zálivkou. Ze sýru se hodí k měkkým s plísní na povrchu, jako je například brie. Nezapomenutelné se může jevit spojení s mangem poirotovsky zbaveným pecky a naloženým právě v tomto pivu.
Belgian Gold / Blonde Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Austerlitz IPA
světlé silné pivo
2016/04
fotografie piva
Pivo s mandlově měděnou zlatavou barvou, která umocňuje duchaplný svéráz slavkovské verze tohoto dnes již domestikovaného pivního stylu. Austerlitz IPA je snad věrohodným ekvivalentem tohoto zahraničního pivního fenoménu. Ve vůni dominuje citrusový tón s tropickým ovocem, angreštem a sladkou lesní jahodou, který střídá borovicová zemitost zakončená lehce pikantnějším kořeněným charakterem. Vyvážená hořkost kulminuje s plnějším tělem a vydatně překvapující pitelností. V gastronomii lze toto pivo snoubit s pikantnějšími a kořeněnými pokrmy s nejen argentinským vyzrálým hovězím masem, Burgery, ale i jako součást silných demi-glace a BBQ omáček.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Saison
letní světlé silné pivo
2015/01
fotografie piva
Speciální svrchně kvašené pivo vařené původně po čas žní v celé Belgii.
Žlutooranžová barva této slavkovské variace s jemnou krémovou pěnou by měla zanechávat na sklenici tzv. belgickou krajku.
Vůně zpočátku zemitě sladová či fenolově kořeněná, která po zahřátí přechází v ovocnější a lehce kyselejší esterový tón.
Střední říz s příjemnou perlivostí nechává vyniknout citrusové tóny, které jdou ruku v ruce se střední sladovou hořkostí s kořeněným, peprným a jemně ovocným dozníváním.
French & Belgian Saison / Farmhouse Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Amber Ale
příležitostní polotmavé silné pivo
2015/05
fotografie piva
Zástupce svrchně kvašených piv American Pale Ale obsahující podíl Bavorského karamelového sladu, který dodává pivu jantarovou (amber) barvu.
Slavkovský Amber Ale se vyznačuje pěkně zakulaceným tělem, nižším řízem a střední až vyšší hořkostí.
Ve vůni jsou jasně znatelné meruňkovo-broskvové tóny. Po zahřátí lze rozpoznat aroma cedrového dřeva.
American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
Slavkovský Castel
příležitostní polotmavé silné pivo
ilustrační obrázek
Pivo charakteristické svou temně rudou barvou, pěnou krémovitého charakteru, svěží lehce karamelovou vůní a vůní rozinek. Při výrobě tohoto piva použil sládek speciální druh sladu Abbez Malt, který je jasně znatelný jak ve vůni, tak v chuti. Hořkost nalézáme spíše v pozadí a je lehce kořeněná.
Belgian Single / Trappist Single / Abbey Single
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Fantasia Ale
příležitostní světlé silné pivo
2015/06
fotografie piva
Jemný lehký Ale sladený novým druhem slade Fantasia. Světlá barva se nádherně snoubí s právě začínajícím létem. Karamelovo krémové aroma je doprovázeno vábivým tónem meruněk a broskví. Pivo zanechává dojem svěžího charakteru, který nijak nenarušeje středně plné tělo.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Doppelbock
příležitostní polotmavé silné pivo
2014/10
fotografie piva
Polotmavý spodně kvašený silný sladový ležák německého původu.
Naše slavkovská variace na tento pivní styl je chlebnatého těla se středním řízem směřující k zlatohnědé barvě s příjemnou sladovou vůní, která Vás vrátí o několik století zpět mezi německé mnichy.
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Austerlitz Wheat IPA
příležitostní světlé pšeničné silné pivo
2017/11
Při vaření tohoto piva byl použit kromě ječného sladu také slad pšeničný a proto přívlastek Wheat. Chmelilo se odrůdami Vic Secret, Mosaic a zde nově ještě německou odrůdou Polaris. Výsledek by mohla být komplexní plná chuť a výrazná dlouho doznívající chmelová hořkost. Ve vůnii chuti lze jednoznačně identifikovat grepové tóny.
White Pale Ale / India Pale Ale
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6.5%
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
Alk.: 6.5%
Slavkovský Bock
příležitostní polotmavé silné pivo
2017/02
Slavkovská Charlotta
výroční polotmavé silné pivo
fotografie piva
Svrchně kvašený speciál načervenalé barvy s citrusovou až květinovou vůní po amerických sladech Ahtanum a Mosaic. Bohatou vůni a chuť doplňuje střední až vyšší hořkost. Dříve ve provedeni 14%/5.8%.
American Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovského Winter Warmeru
zimní světlé silné pivo
2016/11
fotografie piva
Winter Warmer je anglický pivní styl, který spadá do podkategorie Old Ale. Jedná se o poměrně opomínané pivo, které nejen svým charakterem evokujeme zimní období. Jantarově tmavě hnědavá barva s hustou béžovou pěnou upoutá Váš zájem již od pohledu. Následné lehce ovocité a kořeněné aroma doplňují pražené sladové tóny s vůní hořké čokolády, kakaa, pražených mandlí, badyánu, skořice či muškátového oříšku. Plné tělo je podtrženo alkoholovou hřejivostí a sladovostí, prostoupenou decentní chutí lesního ovoce. Chmelové aroma není přehnané a nehraje zde hlavní roli. Tento Slavkovský zimní zahřívač je naprosto skvělý s pečeným masem na jalovci, s ostrými chilli pokrmy, výraznými sýry, pikantními čokoládovými dezerty nebo s anglickým jablečným koláčem.
British Old Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Dubbel
příležitostní tmavé silné pivo
2015/02
fotografie piva
Silný tmavý belgický Ale původně vařený v opatství Westmalle od roku 1856 honosící se tmavě hnědou barvou s narudlými tóny. Slavkovská variace nabízí jemně sladové vůně s hřejivým alkoholovým nádechem karamele, rozinek a švestek. Díky použití čtyř druhů ječných sladů se tohle pivo stává tělnatým společníkem, který překvapí výraznou sladovou složkou a vyvážeností hořkosti a řízu.
Belgian Dark Strong Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Russian Imperial Stout
zimní tmavé silné pivo
2015/02
fotografie piva
Russian Imperial Stout vznikl v době panování carevny Kateřiny Veliké, která si chuť tohoto Stoutu natolik oblíbila, že si ho nechala dovážet do Ruska. Tmavá až sametově černá barva, komplexní bohatá vůně, ve které lze odhalit pražený sladový tón a řadu jiných ovocných tónů je volnou adaptací Slavkovského pivovaru na daný pivní styl. V plném a lahodném těle piva jsou zastoupeny pražené tóny, ovocné estery a příjemná sladová hořkost. Doznívání muže působit jako sušší, pro někoho naopak sladké a hřející díky své alkoholové síle. Tohle pivo se opravdu hodí k onomu legendárnímu kaviáru nebo mořským plodům. Snoubí se i s pokrmy grilovanými a především uzenými. Pokud chcete Russian Imperial Stout přiřadit k dezertu, uděláte jen dobře.
British / Russian Imperial Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 7%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 7%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Slavkovský Victory Ale
výroční světlé silné pivo
2015/11
fotografie piva
Svrchně kvašený speciál uvařený k příležitosti Dne boje za svobodu a demokracii
Silný svrchně kvašený speciál nasladený německou odrůdou slade Polaris, který je jedním z nejhořčích sladů na světě. Krásná zlato-měděná barva je doplněna smetanovou pěnou. Ve vůni lze rozeznat příjemné aroma borovice s jemným nádechem alkoholu. Po napití přichází výrazná déle doznívající hořkost jdoucí ruku v ruce s brilantní chladivou mátovostí.
Silný svrchně kvašený speciál nasladený německou odrůdou slade Polaris, který je jedním z nejhořčích sladů na světě. Krásná zlato-měděná barva je doplněna smetanovou pěnou. Ve vůni lze rozeznat příjemné aroma borovice s jemným nádechem alkoholu. Po napití přichází výrazná déle doznívající hořkost jdoucí ruku v ruce s brilantní chladivou mátovostí.
Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 7%
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 7%
Slavkovské XXII
limitované polotmavé silné pivo
2016/07
fotografie piva
Sládek pivovaru pan Karel Vavrečka zvolil naprosto důmyslný a složitý technologický postup, aby připravil krásně uhlazené silné spodně kvašené pivo, které kromě vyššího procenta alkoholu upoutá Vaše pohárky líbezně zahřívajícím rozinkovo karamelovým tónem, který propouští dokonale litanickou deklamaci chutí a donutí Vás přemýšlet o tom, co vlastně pijete. Několikanásobná vystírka, nižší prokvašení, trojnásobné zakvášení kmenem kvasnic číslo 2 a následné pečlivé a precizní hlavní kvašení udává výsledek, který se pyšní neobyčejnou chuťovou soudržností a řemeslnou zručností. Užití právě těchto kvasinek poukazuje na citlivé a staromódní zacházení, kterým jsme chtěli vyzdvihnout ryzost a fundovanost pivovarského řemesla na našem území.
British Barley Wine Ale
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:22%
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:22%
Zveřejněno se souhlasem 'Slavkovský pivovar s.r.o.'20.12.2021 17:170 x5.345 x
Dej bůh štěstí!
Slavkovský pivovar |
Slavkovský pivovar s.r.o. |
restaurační minipivovar |
| U mlýna 1422 |
| 684 01 Slavkov u Brna |
| Jihomoravský kraj |
| 2013 |
| Jiří Hořava |
| Karel Vavrečka |
| ~4 000 hl (ročně) |
| +420 544 220 101 |
| +420 702 056 843 |
| 29313678 / CZ29313678 |
| www.slavkovskypivovar.cz |
| info@slavkovskypivovar.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2023 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 29.05.2023 09:58
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
