Tmavé výčepní pivo nebývá často v portfoliu průmyslových pivovarů a také nebývá nikterak rozšířeno v již tak bohatých nabídkách minipivovarů. Skutečnost, že tato piva jsou opomíjena, nás vedla k tomu uvařit tmavou desítku. Zásadní a nejsložitější bylo pečlivě vybrat slady a vytvořit přirozenou barvu, chuť a tělo bez pomoci náhražkových surovin. Decentní jemná chmelová hořkost dopadá na vrub Žat…