Pivotéka Pivovaru Šenov

piva Pivovaru Šenov setříděná podle objemu alkoholu

Ginger Beer Ale

světlé ochucené silné pivo
Senov 006
ilustrační obrázek
Mírně zakalené pivo typu starých anglických Ginger Ales, svrchně kvašené nefiltrované. Nejdá se o limonádu, ale plnohodnotné, solidně chmelené pivo s použitím sladu Pale Ale a zázvoru.
Senov 006
Flavoured Pale Ale
světlé ochucené zázvorové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:44 IBU
Složení:voda, ječmenné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

US Steam Beer

světlé silné pivo
Senov 007
ilustrační obrázek
Velmi silné pivo s vybranými americkými chmely. Kvašení probíhá spodními kvasnicemi při vyšších teplotách. Nemá téměř žádnou pěnu ale je velmi dobře nasycen přírodním CO2. Velmi hořké a silné…
Senov 007
American Lager
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:96 IBU
Složení:voda, ječmenné slady, US chmely, kvasnice
Hodnocení:

Ležák Rubín

polotmavé silné pivo
Senov 008
ilustrační obrázek
Sladkohořký ležák rubínové barvy s chmely Premiant, Saaz, Harmonie a Sládek.
Senov 008
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:32 IBU
Složení:voda, ječmenné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

A Pale Ale

světlé silné pivo
Senov 004
ilustrační obrázek
Varianta stylu Pale Ale v US stylu, s důrazem nejen na hořkost ale i na výrazné aróma amerických chmelů.
Senov 004
American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:68 IBU
Složení:voda, slady, US chmely, kvasnice
Hodnocení:

Scottish Stout

tmavé silné pivo
Senov 005
ilustrační obrázek
Silný černý Stout, hořký jak má být, s čokoládovou chutí a hustou smetanovou pěnou.
Senov 005
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:52 IBU
Složení:voda, ječmenné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Sváteční Ležák

světlé silné pivo
Senov 009
ilustrační obrázek
Hořký, 4x chmelený ležák, mírně peprné chuti a s citrusovým dozníváním.
Senov 009
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:33 IBU
Složení:voda, ječmenné a pšeničné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Doppelbock

polotmavé silné pivo
Senov 003
ilustrační obrázek
Silnější verze tradičního Bocku (bock – kozel), chuť je velmi bohatá, nasládlá, intenzívní sladová, pužity ječmenné a pšeničné slady a nakuřovaná pšenice.
Senov 003
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:48 IBU
Složení:voda, ječmenné a pšeničné slady, nakuřovaná pšenice, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Munisch Lager

tmavé silné pivo
Senov 010
ilustrační obrázek
Typický německý ležák s mírným chmelením, lehkou, střední hořkostí a příjemnou sladovou chutí.
Senov 010
München / Münchener / Bavarian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:34 IBU
Složení:voda, ječmenné a pšeničné slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Rauchbier

polotmavé nakuřované silné pivo
Senov 002
ilustrační obrázek
Tmavé pivo, charakteristické "uzené" chuti a vůně, která vznikla sušením sladů nad rašelinou. U našeho piva byly použity nakuřované slady ječmenné i pšeničné.
Senov 002
Smoked / Rauchbier
polotmavé nakuřované silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16° Hořkost:45 IBU
Složení:voda, ječmenné a pšeničné nakuřované slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Imperial Stout

tmavé silné pivo
Senov 011
ilustrační obrázek
Chuťově velmi bohatý, hodně silný a hořký stout, macerován s přídavkem lékořice a curacaa.
Senov 011
American Double / Imperial / Robust Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:18° Hořkost:65 IBU
Složení:voda, slady, chmel, kvasnice
Hodnocení:

UK Barley Wine

polotmavé silné pivo
Senov 001
ilustrační obrázek
Silné pivo měděné barvy. Při fermentaci byly použity štěpky z dubových sudů - barique. Dále byly přidány speciální kvasice pro dokvašování v lahvích. Tento technologický postup zaručuje stále se zlepšující charakter piva při archivaci. Sladovo topinková chuť je dána převládajícím podílem sladu Maris Otter. Dále použity slady carared, carabelghe, wheat dark.
Senov 001
British Barley Wine Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:18° Hořkost:97 IBU
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Mr.Sládek s.r.o.'18.03.2019 14:050 x593 x