Sortiment Kyjovského pivovaru

Třísladová desítka 10%

světlé výčepní pivo

2015/04

Třísladová - Plzeňský, Vídeňský a Mnichovský sv. slad s příjemným sladením Žateckým poloranným červeňákem.

Hodnocení:

Mata Hari 10% meruňka

příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo

2019/09

Výsledkem je živé, řízné a svěže kyselé pivo, v našem případě s vůní meruněk. Při výrobě byly použity celé kusy meruněk bez pecek.

Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené meruňkové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.5%

Hodnocení:

Mata Hari 10% višeň

příležitostní světlé pšeničné ochucené výčepní pivo

2021/07

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Flavoured Berliner Weisse
světlé pšeničné ochucené višňové výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:10%

Hodnocení:

Kateřina 10%

příležitostní světlé žitné výčepní pivo

2019/09

Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí. Pěna žitného piva je hustá a smetanová.

Rye Lager
světlé žitné výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, žitný slad, upravený chmel Kazbek

Hodnocení:

Sklář 10%

limitované světlé výčepní pivo

2020/11

Pivo SKLÁŘ je naší speciální edicí piva, kterým jsme chtěli připomenout kyjovskou pivovarskou tradici. Ta se dlouhá léta opírala o výrobu piva, jež zajišťovalo pitný režim a potřebné osvěžení kyjovských sklářů při jejich namáhavé práci se žhavým sklem u nikdy nevyhasínajících pecí. Touto retro edicí si připomínáme generace sklářů, kteří žili a žijí v Kyjově a širokém okolí a dnes vyrábí lahve, které putují do celého světa. Věříme, že nejen skláři ocení toto originální pivo, pro jeho jedinečnou chuť i vůní. Nízkou hladinou alkoholu jej řadíme mezi piva "pracovní", ale jsme přesvědčeni, že svou výraznou chutí, originální vůní, vyváženou hořkostí i vyšší plností nadchne i pivní fajnšmekry.

Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 3.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, žitný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Floriánek 11%

příležitostní světlé plné pivo

2017/08

Příjemný ležák s vyváženou plností plzeňského a Pale Ale sladu a osvěžujícím sladením aromatickým sladem Sládek.

Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%

Hodnocení:

Letní Ale 11%

letní světlé plné pivo

2018/06

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Silně sladené pivo, jehož původ je v dobách, kdy výroba piva v létě byla spojena se značnými problémy a silné sladení zajišťovalo konzervaci piva. Výrazné sladové aroma a bohaté ovocné tóny zajišťují ideální osvěžení během letních měsíců.

American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4%
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Žítek 11%

příležitostní světlý žitný ležák

2017/11

Žitný a ječný slad a výrazné sladení aromatickým sladem Kazbek, který byl použit i pro studené sladení v tanku dává tomuto ležáku výraznou a plnou, ale velmi příjemnou chuť a zajímavou vůni. To vše při zachování výborné pitelnosti.

Rye Lager
světlý žitný ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4%
Složení:pitná voda, žitný a ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Pšeničná 11%

příležitostní světlé pšeničné plné pivo

2015/10

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4%
Složení:pitná voda, 50% pšeničný slad, 50% ječný slad plzeňského typu, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Světlý ležák 11%

světlý ležák

2016/06

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:11%

Hodnocení:

Vídeňský ležák 11%

příležitostní světlý ležák

2016/08

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Pivo jantarově - měděné barvy, pro které je chrakteristická sametově – hebká sladovost s oříškovými podtóny.

Vienna Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4%
Složení:pitná voda, vídeňský slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Černá Mamba 12% Wood Aged Stout

limitované tmavé silné pivo

2021/04

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Stout barikovaný na dubovém dřevě, které předtím bylo macerováno ve 12. leté whisky Chivas Regal. Tím získalo toho pivo ve vůni tóny vanilky i samotné whisky. Je to tmavé pivo s výraznou plnou chutí, která byla vyladěna pomocí osmi druhů sladů. Pražený ječmen dodává čokoládové tóny a zároveň temně hnědou pěnu. Hořkost je zvolena tak, aby nepřekryla, ale naopak doplnila charakter tohoto jedinečného Stoutu.

Barrel Aged American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:37 IBU
Složení:pitná voda, ječný slad, pražený ječmen, upravený chmel

Hodnocení:

Prémiový světlý ležák 12%

světlý ležák

2014/12

ilustrační obrázek

K výstavu minimálně 6 týdenní stáří tohoto ležáku zajišťuje krásnou plnost a příjemný říz. Ležákem se line příjemná hořkost Žateckého poloranného červeňáku.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Proskowetz 12%

výroční světlý ležák

ilustrační obrázek

Speciální ležák, který jsme uvařili pro oslavu vítězných utkání našich hokejistů - pro výrobu byl použit Proskowetzúv hanácký slad - je uváděn jako první vyšlechtěná odrůda sladovnického ječmene v naší zemi, dále jsme použili slad Kazbek - česká aromatická odrůda slade vyšlechtěná z hybridního potomstva a zkřížená s divokým původně ruským sladem. Vyznačuje se robustností, stabilitou a výjimečnou chutí i vůní.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:pitná voda, ječný slad Proskowetz, chmel Kazbek, pivovarské kvasnice

Hodnocení:

Svatováclavský ležák 12%

svatováclavský světlý ležák

2016/09

Ležák je uvařen z Plzeňského a Mnichovského sladu což mu dodává plnou chuť a vyšší barvu. Chmelen je čistě Žateckým poloraným červeňákem, který je velmi jemný a doznívá dlouho po napití.
Třírmutový ležák, chmelený výhradně Žateckým poloraným červeňákem, který byl použit i pro studené chmelení.

Dry Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%

Hodnocení:

Pšenka 12%

příležitostní světlé pšeničné plné pivo

2018/04

Charakteristická vůně je směsí kvasnic, citrusů, banánů a hřebíčku. Typické a žádané aroma banánů a hřebíčku je vyvoláno užitím druhu kvasinek, které umožňují, aby se projevil charakter pšeničného sladu užitého při vaření.

Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, pšeničný slad, upravený chmel
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Bavorský ležák 12%

příležitostní světlý ležák

2017/01

Velmi zajímavý a příjemný ležák s lehce vyšší barvou, kterou vytváří mnichovský slad. Bavorský charakter dotváří použité kvasnice Weihenstephan.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%

Hodnocení:

Josefská 12%

sváteční světlý ležák

2015/03

Výtečná dvousladová, třikrát sladená a dva měsíce uležená dvanácka.

Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12.9%

Hodnocení:

Zappalovač Pumpkin Ale 12%

limitované polotmavé ochucené plné pivo

2021/10

Flavoured Pale Ale
polotmavé ochucené dýňové plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:12% / 4.8%

Hodnocení:

Medový ležák 12% Bučovické výroční

výroční světlý ochucený ležák

2022/08

Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12%
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel, med

Hodnocení:

Jantarový ležák 12%

polotmavý ležák

2014/12

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Ležák s jemně kořeněnou sladovou chutí z mnichovských sladů a výraznou hořkostí žateckých sladů.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.5% / 5%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Velikonoční veselý lišák 13%

velikonoční polotmavé silné pivo

2022/03

Red Lager se od jiných ležáků vyznačuje vyšším chmelením, ale zárověň zůstává zachován tradiční způsob výroby spodně kvašených ležáků. Tomuto polotmavému pivu dominuje vůně pražených sladů a zaujme Vás vysokou pitelností a také netradičním profilem, které mu dodává chmel Polaris.

Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5%Hořkost:35 IBU
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Lišák 13%

příležitostní polotmavé silné pivo

2022/03

Hodnocení:

Mustang 13%

příležitostní polotmavé silné pivo

2019/10

Pivní styl amber ale pochází z pacifického severozápadu a vyznačuje se plnou chutí. Rudý a sladový amber ale má karamelovou chuť a výrazný sladový střed. Tento speciál je obdařen záplavou amerického chmele, ze kterého vystupují tóny borovice.

American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Granát 13%

příležitostní tmavé silné pivo

2015/01

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Speciální tmavý ležák s příjemnou karamelovou chutí. Vyladěná míra prokvašení dává tomuto speciálu příjemnou pitelnost a plnost. Vhodný i jako řezaný s našimi světlými pivy.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, plzeňský slad, karamelový slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Mosaic 13%

příležitostní světlé silné pivo

2019/12

Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl typická, stejně jako výrazná chmelová vůně chmele Mosaic, jehož hořkost postupuje od prvního doušku po poslední lok.

American Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, ječný slad, pšeničný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Velikonoční speciál 13%

velikonoční polotmavé silné pivo

2016/03

ilustrační obrázek

Pivo červené barvy, pro které je charakteristická nasládlá, sametově hebká sladovost s příjemným kořeněným dozníváním.

Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%
Složení:pitná voda, vídeňský ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Janek 15%

příležitostní tmavé silné pivo

2016/10

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Pražená chuť dodává vydatný charakter čistému, velmi dobře pitelnému pivu. Spojuje chuť praženého sladu se svěží chutí slade. Předností tohoto piva je vytvoření rovnováhy mezi sladkou chutí sladu a hořkostí slade.

Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 5.3%
Složení:pitná voda, plzeňský slad, karamelový slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Vilík 13%

příležitostní světlé ochucené silné pivo

2016/12

© Kyjovský pivovar

fotografie piva

Světlá speciál s vyšší medovou barvou má plnost mnichovských sladů, jemnou hořkost žateckých sladů a příjemnou vůni a příchuť domácího medu od kyjovského včelaře.

Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Složení:pitná voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

3Vložit komentář

American Amber Ale 14%

příležitostní polotmavé silné pivo

American Amber / Red Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14%

Hodnocení:

Vánoční speciál 14%

vánoční polotmavé silné pivo

2015/11

fotografie piva

Pivo sladovější a sušší chuti. Ve vůni se objevuje čistý sladký slad a celkově mírně pražené aroma pocházející ze sladu vídeňského typu.

Vienna Lager
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5.8%
Složení:pitná voda, vídeňský ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

India Pale Ale 15%

příležitostní polotmavé silné pivo

2016/01

fotografie piva

Tento speciál jsme vyrobili podle původních receptů za použití originálních surovin. Pivo India Pale Ale, získalo svou slávu již v 19. století ve Velké Británii a u nás se s ním můžete setkat v malých pivovarech. Pivo má charakter svrchně kvašeného piva, ve vůni i v chti s příjemnými ovocnými tóny s velkou sladovou plností a silnou, ale velmi příjemnou hořkostí.

India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.2%
Složení:pitná voda, slad Pale Ale, chmel Bravo a Cascade, pivovarské kvasnice Nottingham
Plnění:PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Panter 15%

příležitostní tmavé silné pivo

2019/01

fotografie piva

V tomto pivu o dominanci soupeří chuť tmavě pražených zrn proti vysoké hořkosti chmele z amerického severozápadu. Výsledkem je robustní chuťový profil.

American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:60 IBU
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel (Sabro, Idaho 7, Nelson Sauvin, Citra)

Hodnocení:

Monarch 15%

příležitostní světlé silné pivo

2019/02

fotografie piva

Toto pivo jsme vyrobili podle původních receptů za použití originálních surovin. Pivo India Pale Ale, získalo svou slávu již v 19. století ve Velké Británii a u nás se s ním můžete setkat v malých pivovarech.
Pivo má charakter svrchně kvašeného piva, ve vůni i v chuti s příjemnými ovocnými tóny s velkou sladovou plností a silnou, ale velmi příjemnou hořkostí.

India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:60 IBU
Složení:pitná voda, ječný slad, upravený chmel

Hodnocení:

Černá Mamba 18%

příležitostní tmavé silné pivo

2018/01

Středně plné pivo s výraznou sladovou chutí a s tóny praženého sladu, který pivu dodává suchost a temně hnědou pěnu. Hořkost je zvolena tak, aby nepřekryla, ale naopak doplnila sladový chrakter Portera.

American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 9%
Plnění:sklo, PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení:

Gladiátor 19%

příležitostní světlé silné pivo

2017/02

Dopplebock tmavě zlaté barvy s velice výraznou chutí sladu s pozvolně doznívající hořkostí slade. Výrazné tóny chuti nenechají pochybovat o vysokém obsahu alkoholu tohoto pivního speciálu.

German Doppelbock
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:19% / 9%
Složení:pitná voda, slad, chmel, pivovarské kvasnice
Plnění:sklo, PET 1l / KEG 10l,20l,30l,50l

Hodnocení: