<i>Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století.</i> Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl typická, stejně jako výrazná chmelová vůně chmele Mosaic, jehož hořkost postupuje od prvního doušku po poslední lok.