Sortiment Jarošovského pivovaru

piva Jarošovského pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Černé 10%

sezónní tmavé výčepní pivo
2017/08
Jarosovsky 009
ilustrační obrázek
Jarošovské Černé 10% je spodně kvašeným, tmavým, výčepním pivem. Receptura obsahuje čtyři druhy sladů, dávající pivu temně sytou tmavou barvu. Pivo je vařeno dekokčně na dva rmuty s trojím chmelením za použití českých chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák. Ve vůni čekejte karamelové a pražené tóny sladu. V chuti očekávejte střední říz s jemně chmelově kořeněnou hořkostí, podpořenou chutí karamelového a praženého sladu s nižší hořkostí.
Jarosovsky 009
Czech Dark Pale Lager
tmavé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:18 IBUBarva:56 EBC
Hodnocení:

Desítka 10%

světlé výčepní pivo
2017/03
Jarosovsky 004
ilustrační obrázek
Jarošovská Desítka 10% je naše vlajková loď mezi výčepními pivy. Jak je u nás tradici, pivo vyrábíme dekokčním způsobem na dva rmuty, s odděleným hlavním kvašením a dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě kolem 1C. Kromě světlého sladu z Kroměříže používáme pro jeho výrobu i slad mnichovský a karamelový ze Záhlinic. Pivo je chmeleno pouze českými chmely. Po napiti očekávejte vyváženou sladovou chuť piva s navazující velmi příjemnou středně silnou hořkostí, přesně takovou, jakou má mít pořádná Desítka pro uhašení žízně.
Jarosovsky 004
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10.5% / 4%Hořkost:24 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Pšeničná 11%

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2019/07
Jarosovsky 021
ilustrační obrázek
V chuti očekávejte, hned po středním a vyšším řízu, chuť pšeničného sladu, s lehce citrusovou chutí přecházející do kořenité chutě hřebíčku s velmi jemnou chmelovou hořkostí.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Hodnocení:

Letňák 11%

letní světlé plné pivo
2018/04
Jarosovsky 016
ilustrační obrázek
Jarošovský Letňák je uvařen podle vlastní receptury z tří druhů sladu a vybraných sladů. Inspirací nám byl pivní styl summer ale. Je to letní pivo s vyšší hořkostí, světlou barvou, plnou chutí a stabilní pěnou a příjemnou pitelností. Ve vůni jsou dominantní ovocné tóny melounu, jahod a malin, kterých bylo dosaženo sladením za studena. Použity jsou kvasnice svrchního kvašení.
Jarosovsky 016
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:34 IBUBarva:9 EBC
Hodnocení:

Martin 11%

svatomartinský světlý ležák
2019/11
Jarosovsky 022
ilustrační obrázek
Jarošovský Martin 11% je uvařen podle vlastní receptury. Uvařili jsme jej z místních surovin, včetně chmele vypěstovaného přímo v Jarošovském pivovaru. Tradičně jsme ho uvařili dvourmutovým dekokčním způsobem, s odděleným hlavním kvašením a následným dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě kolem 1°C. U Jarošovského Martina 11% očekávejte sladovou vůni s chmelovými a lehce ovocnými tóny. Použitý chmel ze sklizně 2020 dává pivu vyšší hořkost s pozdějším nástupem, která příjemně doznívá po napití do chmelově kořeněné chuti s podtónem citrusové kůry a to vše doprovázeno středním řízem.
Jarosovsky 022
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%Hořkost:29 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Jura 11%

světlý ležák
2017/02
Jarosovsky 003
ilustrační obrázek
Jarošovský Jura 11% je typickým zástupcem českého ležáku na “slovácký způsob”. Vařen je z místních surovin, tradičním dekokčním dvourmutovým způsobem, s oddělením hlavním kvašením a následným dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě kolem 1°C. Pro výrobu je použitý světlý slad ze sladovny Kroměříž a chmel Žatecký poloraný červeňák. Díky použití pouze jednoho druhu chmele se jedná o tzv. Single hop pivo. Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně doznívá po napití, doprovázena chutí plného sladového těla.
Jarosovsky 003
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:11.5% / 4.5%Hořkost:26 IBUBarva:7 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Velikonoční 12%

velikonoční světlý ležák
2019/04
Jarosovsky 019
ilustrační obrázek
Jarošovský Velikonoční 12% je spodně kvašeným světlým ležákem. Zkratka IPL znamená India Pale Lager, tedy pivní styl s vyšším chmelením a chmely typickými pro piva stylu IPA, současně ale vycházející ze způsobu výroby spodně kvašených Ležáků. Jeho receptura obsahuje pouze světlý slad z kroměřížské sladovny. Pivo je vařeno dekokčně s trojím chmelením za použití amerického chmele Mosaic a francouzkého chmele Barbe Rouge. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni ucítíte výrazné chmelově ovocné tóny. V chuti očekávejte plnější tělo s nižším až středním řízem a s výrazným nástupem ovocné hořkosti. Z ovocných chutí převládá hruška, doplňována chutí angreštu a mandarinky. V závěru chuť doznívá v tónech jahody, maliny a třešní.
Jarosovsky 019
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5%Hořkost:41 IBUBarva:5 EBC
Hodnocení:

Lucifer 12%

mikulášský světlý ležák
2017/11
Jarosovsky 011
ilustrační obrázek
Jarosovsky 011
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%
Hodnocení:

Jan 12%

výroční světlý ležák
2018/03
Jarosovsky 014
ilustrační obrázek
Na počest nejslavnějšího uherskohradišťského rodáka Jana Antonína Bati jsme se rozhodli uvařit typický český světlý ležák. Je uvařen tradičním postupem řemeslného pivovaru, pouze z kvalitních místních surovin. Hlavní kvašení probíhá v kvasném tanku a dokvašování v ležáckém tanku. Pivo je více chmelené, s plnou chutí a sladovou vůní. Má výraznou hořkost, která příjemně doznívá po napití.
Jarosovsky 014
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený filtrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 5.1%Hořkost:34 IBUBarva:9 EBC
Hodnocení:

Ležák 12%

světlý ležák
2017/02
Jarosovsky 001
ilustrační obrázek
Jarošovský Ležák 12% je ukázkou našeho přístupu k českému ležáku. Vaříme jej z místní vody, světlého sladu ze sladovny Kroměříž a s trochou karamelového sladu z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokčně na dva rmuty s čtvero chmelením. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě mezi 1 - 2°C. Počtvrté ležák chmelíme za studena v ležáckém tanku. Silné sladové tělo piva je vyváženo počáteční vyšší hořkostí pozvolně přecházející v jemnou na patře ulpívající hořkost, doprovázena vyváženou chmelovou vůní.
Jarosovsky 001
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12.5% / 5.1%Hořkost:36 IBUBarva:9 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Stout 13%

sezónní tmavé silné pivo
2018/03
Jarosovsky 013
ilustrační obrázek
Jarošovská Stout 13% je svrchně kvašeným, silným, tmavým pivem. V naší receptuře byly použity čtyři druhy sladu. Je vařena infuzí s trojím chmelením. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva naleznete kombinaci vůně pražené kávy a karamelu, podtržené chmelově kořenitou vůní. Chuť piva uvede nižší říz a chuť praženého sladu, s velmi jemným karamelovým podtónem, spojená se střední hořkostí s delším dozníváním.
Jarosovsky 013
American Stout
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.2%Hořkost:25 IBUBarva:57 EBC
Hodnocení:

Valentynské 13%

valentýnské polotmavé silné pivo
2018/02
Jarosovsky 012
ilustrační obrázek
Jarošovské Valentýnské 13% je svrchně kvašeným, silným, polotmavým pivem. Stylově jej lze zařadit do piv stylu American Amber Ale. Receptura obsahuje tři druhy sladů, dávající pivu krásnou jantarovou barvu. Pivo je vařeno infuzí s trojím chmelením za použití amerických chmelů Cascade a Crystal. Ve vůni ucítíte ovocně-květinové a sladové tóny doprovázené lehkou vůní karamele. V chuti očekávejte střední říz s jemně chmelově kořeněnou hořkostí, podpořenou mandarinkovou chutí a v závěru přecházející do citrusových tónů.
Jarosovsky 012
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.4%Hořkost:25 IBUBarva:20 EBC
Hodnocení:

APA 13%

sezónní polotmavé silné pivo
2017/05
Jarosovsky 006
ilustrační obrázek
Jarošovská APA 13% je svrchně kvašeným polotmavým silným pivem. Zkratka APA znamená American Pale Ale. Jedná se o pivní styl podobným pivům IPA, ale není tak hořká a má nižší stupňovitost. Pro výrobu tohoto piva se používá pouze americký chmel a tři druhy sladu. Naše APA je vařena infuzním způsobem. Ve vůni ucítíte výrazné chmelově ovocné až citrusové tóny. V chuti očekávejte plnější tělo s nižším až středním řízem a s postupným nástupem ovocné hořkosti. Z ovocných chutí zaznamenáte chuť kandovaného ovoce pokračující v lehce pomerančovou chuť. V závěru chuť doznívá v tónech citrusů.
Jarosovsky 006
American Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%Hořkost:35 IBUBarva:16 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Pratur 13%

příležitostní polotmavé silné pivo
2019/05
Jarosovsky 020
ilustrační obrázek
Jarosovsky 020
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13% / 5.5%
Hodnocení:

Cérka 13%

sezónní světlé silné pivo
2018/10
Jarosovsky 017
ilustrační obrázek
Jarošovská Cérka 13% je speciálním světlým pivem, které jsme uvařili nejenom pro naše ženské podporovatelky, jak by mohl název napovídat. K výrobě této světlé 13% jsme použili světlý slad ze sladovny Kroměříž a Záhlinický mnichovský slad. Vařena je dekokčně na dva rmuty s chmelením německým aromatickým chmelem Callista. Toto pivo je chmeleno Callistou i za studena. Hlavní kvašení probíhá tradičně na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva Vás zaujme meruňka, ostružina a malina. Po napití ucítíte střední hořkost doprovázenou jemnými ovocnými tóny maracuje, grapefruitu a pínie, podtržené středním řízem.
Jarosovsky 017
Single Hop Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.5%Hořkost:25 IBUBarva:10 EBC
Hodnocení:

Joža 13%

příležitostní polotmavé silné pivo
2017/04
Jarosovsky 005
ilustrační obrázek
Jarošovský Joža 13% spodně kvašeným jantarovým ležákem. Pro výrobu piva jsme použili tři druhy sladu, kromě Plzeňského sladu z Kroměříže se jedná také o slad Mnichovský a slad Karamelový ze Záhlinic. Joža 13% je vařen dekokčně na dva rmuty a chmelen pouze českými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva vystupuje karamelová a lehce chmelově kořeněná vůně. Již s prvním douškem ucítíte plné sladové tělo piva s karamelově hořkou chutí. Vnímaná hořkost je spíše nižší intenzity a velmi jemným dozníváním, které Vás jistě podnítí k dalším douškům. Říz piva čekejte spíše nižší až střední.
Jarosovsky 005
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:13.5% / 5.6%Hořkost:20 IBUBarva:26 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Šohaj 14%

světlé silné pivo
2017/02
Jarosovsky 002
ilustrační obrázek
Jarošovský Šohaj 14% je dalším z řady našich spodně kvašených speciálních piv. Pro výrobu této světlé 14% jsme použili světlý slad z Kroměřížské sladovny a mnichovský slad z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokčně na dva rmuty a čtyřkrát chmelen čtyřmi druhy chmele. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích, kde také probíhá poslední chmelení tzv. za studena, chmelem Kazbek a Vital. Po přivonění k pivu Vás zaujme vůně chmele s lehkými tóny citrusů. Po napití ucítíte plnější sladové tělo s chmelově kořenitou střední hořkostí s pozdějším nástupem. Díky síle piva může být rozpoznatelná i lehce alkoholová chuť. Pro toto pivo je typický nižší až střední říz.
Jarosovsky 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.3% / 6%Hořkost:26 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, chmelové produkty
Hodnocení:

Adventní 14%

adventní světlé ochucené silné pivo
2017/12
Jarosovsky 010
ilustrační obrázek
Jarošovská Adventní 14% je spodně kvašené pivo s přídavkem medu. Pro výrobu tohoto piva jsme použili světlý slad z Kroměřížské sladovny a mnichovský slad z humnové sladovny Záhlinice. Vařeno je dekokčně na dva rmuty, s trojím chmelením třemi druhy chmele. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích, do kterých jsme ještě před sudování přidali med. Zaujme Vás vůně sladu a chmele Kazbek a jeho velmi lehký citrusový tón. Po napití si vychutnáte vyšší plnost piva se středním řízem a díky přidanému medu je jeho hořkost příjemně zjemnělá a doznívající v jemném medovém tónu. Užijte si pohodové a klidné adventní chvíle s tímto svátečním pivem.
Jarosovsky 010
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14.3% / 6%Hořkost:28 IBUBarva:11 EBC
Hodnocení:

IPA 15%

sezónní světlé silné pivo
2017/10
Jarosovsky 008
ilustrační obrázek
Jarošovská IPA 15% je zástupcem svrchně kvašených piv v našem porfoliu. Jedná se o infúzně vařené pivo, se čtvero chmelením americkými chmely Chinook a Citra. Ve sládkově tajné receptuře jsou použity vyjma sladu Pale Ale i další dva druhy sladu ze Záhlinické sladovny. Toto pivo zakvášíme svrchními kvasnicemi Nottingam. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. I toto pivo je chmeleno za studena, chmelem Citra. Po přivonění k pivu Vás zaujmou výrazné citrusové tóny, přecházející až k vůni citrónové kůry. V chuti je toto pivo specifické tvrdší hořkostí s výraznými citrusovými tóny, která je vyvážená plnějším tělem a středním řízem.
Jarosovsky 008
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6.5%Hořkost:42 IBUBarva:8 EBC
Hodnocení:

Rochus 16%

sváteční tmavé silné pivo
2017/09
Jarosovsky 007
ilustrační obrázek
Jarošovský Rochus 16% je dalším z řady našich speciálních piv. K výrobě této tmavé 16% je pečlivě vybráno pět druhů sladu: světlý slad ze sladovny Kroměříž, karamelový, vídeňský, bavorský a slad barvící z humnové sladovny Záhlinice. Vařen je dekokčně na dva rmuty a chmelen žateckými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Po přivonění k pivu Vás zaujme vůně karamele mísící se s vůní praženého sladu a chmele. Po napití ucítíte plné tělo s kávovou karamelovou chutí umocněnou středním řízem a jemnou ulpívající hořkostí.
Jarosovsky 007
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16.3% / 6.7%Hořkost:31 IBUBarva:80 EBC
Hodnocení:

Doppelbock 18%

sezónní polotmavé silné pivo
2018/03
Jarosovsky 015
ilustrační obrázek
Polotmavý Dopplebock je typickým příkladem piva co by tekutého chleba. Jedná se o spodně kvašený styl piva s vysokou plností. Chuťově bohatému sladovému tělu dominuje karamelové doznívání s velmi vyváženou jemnou hořkostí. Šest druhů sladů, dlouhá doba ležení - přes 90 dnů, dodávají pivu velmi zakulacenou, jemnou chuť umocněnou vysokým obsahem alkoholu.Toto pivo rozhodně stojí za ochutnání.
Jarosovsky 015
German Doppelbock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:18% / 7%Hořkost:20 IBUBarva:33 EBC
Hodnocení:

Ursus 19%

příležitostní tmavé silné pivo
2019/01
Jarosovsky 018
ilustrační obrázek
Je to svrchně kvašené pivo typu Belgian Strong Dark Ale. Pro výrobu piva jsme použili šest druhů sladu. Je vařen infuzí s trojím chmelením. Ve vůni ucítíte karamelové tóny s dozvuky lehce spálené vůně a jemnou chmelově kořeněnou vůni. Po napití ucítíte střední chmelově kořeněnou hořkost, doprovázenou velmi plným tělem s drobným alkoholovým podtónem zakončenou chutí napalovaného sladu, karamele a banánů v hořké čokoládě.
Belgian Dark Strong Ale
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:19%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Jarošovský pivovar a.s.'19.03.2020 20:442 x5.065 x