Jarošovský Joža 13% spodně kvašeným jantarovým ležákem. Pro výrobu piva jsme použili tři druhy sladu, kromě Plzeňského sladu z Kroměříže se jedná také o slad Mnichovský a slad Karamelový ze Záhlinic. Joža 13% je vařen dekokčně na dva rmuty a chmelen pouze českými chmely. Hlavní kvašení probíhá na spilce s následným dokvašováním v ležáckých tancích. Ve vůni piva vystupuje karamelová a lehce chme…