Na jednom místě
993 pivovarů
21.063 piv
11.593 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
© Zdenek Vokoun
Sortiment Pivovaru Modrá Hvězda
piva Pivovaru Modrá Hvězda setříděná podle objemu alkoholu
Dobřanské nealko 0% pomelo & grep
příležitostní světlé ochucené nealkoholické pivo
2022/08
Dobřanská Desítka 10%
světlé výčepní pivo
ilustrační obrázek
Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin - sladu, slade a vody. Pivo se pije živé tzv. nefiltrované a nepasterizované, v přírodním stavu, s obsahem pivavarských kvasnic a vlastní charakteristickou chutí. Světlé výčepní pivo střední plnosti nazlátlé barvy s mírnou sladovou chuti, sladovým aroma typické po žateckém poloraném červánku.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Dobřanský Hospodář 11%
světlé pšeničné plné pivo
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené světle pivo zlatavé barvy se vyznačuje jemně sladkou sladovou chutí s výrazným kvasničným a ovocným aroma (banán, citrusy, hřebíček). Hořkost je mírná, aby nerušila chlebnatou plnost piva.
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmel, kvasnice
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmel, kvasnice
Dobřanský Borec 11%
světlý ležák
2017/01
ilustrační obrázek
Dobřanská Hvězda 12%
světlý ležák
ilustrační obrázek
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378 udělením privilegia s právem várečným. Původní pivovar se nacházel v Pivovarnické ulici. Vroce 1872 byl za řekou Radbuzou vystavěn měšťanský pivovar, který zanikl roku 1950. V roce 1998 byla obnovena výroba dobřanského piva v nově vybudovaném pivovaru Modrá Hvězda. Spojením původního jména hotel Modrá Hvězda s tradicí výroby dobřanského piva připomíná název světlého Iežáku.
Český světlý ležák s vyrovnanou střední až vyšší plnosti světle zlaté až jantarové barvy. Vyznačuje se jemnou, výraznou vyšší hořkostí s arómatem žateckého slade a osvěžujícím řízem.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Dobřanské Hořké A.P.A. 115
příležitostní světlé plné pivo
2017/09
ilustrační obrázek
Dobřanská Hvězda 14%
tmavé silné pivo
ilustrační obrázek
Speciální tmavé pivo s vysokou plnosti se sladkou sladovou karamelovou až praženou chutí s dozvukem hořké čokolády. Pivo tmavohnědé barvy s krémovou pěnou.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:14% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Dobřanská Black I.P.A. 15%
příležitostní tmavé silné pivo
2015/12
ilustrační obrázek
Tento svrchně kvašený speciál vznikl ve světlé podobě v době kolonizované Indie britským impériem.
Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší obsah alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanská Black IPA se vyznačuje výrazně kavově – čokoládovými tóny v kombinaci citruso – grepovými aroma.
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Dobřanské Hořké I.P.A 15%
příležitostní světlé silné pivo
2014/02
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál. Pivo tohoto typu vzniklo vdobě kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené. Dobřanské pivo hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plnosti a robustní hořkostí při doznívání.
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, americký chmel, kvasnice svrchního kvašení
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, americký chmel, kvasnice svrchního kvašení
Dobřanský Dragoun 16%
polotmavé silné pivo
ilustrační obrázek
Město Dobřany se s prvními dragouny císařsko-královského 2. pluku seznámila V roce 1794. Městská kasárna se nacházela na náměstí č. p. 159 (sousední dům - dnešní hotel). Dragounský pluk číslo 7 byl v Dobřanech až do roku 1912. V jeho řadách sloužil následník rakouského trůnu a pozdější císař Karel. Červené dragounské kalhoty připomínají odstín barvy polotmavého speciálu.
Vyrovnaná vysoká plnost se sladovou až karamelovou chutí a jemnou vyrovnanou hořkostí. Barva tmavá jantarová až světle hnědá. Doznívání je suché.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:16% / 6%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice
Dobřanská Hvězda 17% medová
příležitostní světlé ochucené silné pivo
ilustrační obrázek
Dobřanský Sekáč 17%
světlé silné pivo
ilustrační obrázek
Okolní dobrá půda a voda dala vzniknout jménu našeho města Dobřany. Úrodnost rozlehlých polí a luk podél řeky Radbuzy dávala práci místním žencům. Z úcty k nim byl pojmenován dobře nabroušený světlý speciál.
Pivo má plné tělo s dobře vyrovnanou hořkostí doprovázenou obilným a sladovým aroma žateckého slade. V chuti cítíme stopy medu, ovocných a esterových tónů. Pro dosažení správné chuti zraje padesát dní.
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
New England I.P.A. 16%
příležitostní světlé silné pivo
2022/04
ilustrační obrázek
Dobřanský Svatý Vit 23%
jubilejní světlé silné pivo
2013/06
ilustrační obrázek
Jubilejní extra speciál, kde při výrobě byly použity směsi amerického a australského slade s charakteristickou ovocně-citrusovou a květinovou vůní za kterou se skrývá silný gurmánský zážitek výjimečného piva.
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:23% / 10.5%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, směs chmele, kvasnice svrchního kvašení
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:23% / 10.5%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, směs chmele, kvasnice svrchního kvašení
Dobřanská Imperiál I.P.A. 30%
příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Nealko ochucené
světlé ochucené nealkoholické pivo
2017/30
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Non-Alcoholic Beer
světlé ochucené grapefriutové nealkoholické pivo nefiltrované nepasterizované
Hořkost:50 IBU
světlé ochucené grapefriutové nealkoholické pivo nefiltrované nepasterizované
Hořkost:50 IBU
Svatováclavská 10%
svatováclavské světlé výčepní pivo
2019/10
Várka za studena chmeleného desetistupňového piva s doznívající jemnou hořkostí.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Valentýnské 11%
valentýnské světlé pšeničné ochucené silné pivo
2017/02
ilustrační obrázek
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Mixed Beer
světlé pšeničné ochucené šípkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice,
světlé pšeničné ochucené šípkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice,
Velikonoční zelené 12%
velikonoční zelený ochucený ležák
ilustrační obrázek
Netradiční pivo příjemné chuti s nazelenalou barvou a vysokou plností, řízem a chtí kopřivového čaje.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Green Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, upravený chmel, kvasnice a lihová aromata
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, upravený chmel, kvasnice a lihová aromata
Vánoční čokoládové 14%
vánoční světlé ochucené silné pivo
ilustrační obrázek
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené čokoládové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
světlé ochucené čokoládové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:14%
Dobřanský Amber 15%
příležitostní polotmavé silné pivo
2014/03
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál vznikl v době kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanské Pivo Hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plností a robusní hořkostí s jemným doznívaním kvalitní hořké čokolády.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Vánoční třešňové 16%
vánoční světlé ochucené silné pivo
ilustrační obrázek
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené třešňové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
světlé ochucené třešňové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:16%
Vánoční vanilkové 17%
vánoční světlé ochucené silné pivo
ilustrační obrázek
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené vanilkové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
světlé ochucené vanilkové silné pivo nefiltrované nepasterizované
EPM:17%
Dobřanský Anděl 23%
světlé silné pivo
ilustrační obrázek
Každý by měl mít svého anděla, který ho chrání dodává sílu a přináší útěchu. Dobřanský anděl jako symbol kvality pivovarského řemesla Vám onu sílu dodá v podobě jedinečné 23% extra speciality se zakulacenou sladovou chuti, plnosti a blahodárnou hořkostí. Nepasterizovaný a nefiltrovaný extra speciál, pivo anglosaského typu s použitím amerického slade a kvasinek svrchního kvašení.
Vaření piva ukončeno.
Produkt již není v aktuální ani příležitostní nabídce pivovaru.
German Doppelbock
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:23% / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice svrchního kvašení
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:23% / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice svrchního kvašení
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar-restaurant Modrá hvězda s.r.o.'28.08.2024 12:270 x5.785 x
Dej bůh štěstí!
Pivovar Modrá Hvězda |
Pivovar-restaurant Modrá hvězda s.r.o. |
restaurační minipivovar |
| Nám. T.G.Masaryka 159 |
| 334 41 Dobřany |
| Plzeňský kraj |
| 1998 |
| Ing. Josef Kozler |
| Ing. Josef Kozler |
| ~1 500 hl (ročně) |
| +420 377 973 770 |
| +420 602 739 299 |
| +420 377 973 770 |
| 00670936 / CZ00670936 |
| pivovarmodrahvezda.cz |
| pivovar@modra-hvezda.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Sortiment
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
TOP 10 ● NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍ PIVOVARY
Partneři
České pivo - České zlato Ѵ© 2013-2026 , verze portálu 2.2.2020.e, verze dat 12.01.2026 18:36
Informace obsažené na této webové stránce slouží pouze pro obecnou informovanost. Provozovatel se snaží udržovat informace aktuální a správné, ale nedává záruky jakéhokoliv druhu, výslovné nebo předpokládané, o úplnosti, přesnosti, spolehlivosti, vhodnosti nebo dostupnosti s ohledem na webové stránky nebo informace, produkty, služby či související grafiky obsažené na internetových stránkách pro jakýkoli účel.
Webové stránky tohoto serveru obsahují také odkazy na stránky jiných subjektů, přičemž provozovatel nenese zodpovědnost za obsah nebo případnou nefunkčnost těchto stránek.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.
