Pivotéka Pivovaru Modrá Hvězda

piva Pivovaru Modrá Hvězda setříděná podle objemu alkoholu

Dobřanské Nealko ochucené

světlé nealkoholické ochucené pivo
2017/30
Dobrany 19
Non-Alcoholic Beer
světlé nealkoholické ochucené grapefriutové pivo nefiltrované nepasterizované

Obj: 0%Hořkost:50 IBU
Hodnocení:

Dobřanská Desítka 10%

světlé výčepní pivo
Dobrany 01
ilustrační obrázek
Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin - sladu, slade a vody. Pivo se pije živé tzv. nefiltrované a nepasterizované, v přírodním stavu, s obsahem pivavarských kvasnic a vlastní charakteristickou chutí. Světlé výčepní pivo střední plnosti nazlátlé barvy s mírnou sladovou chuti, sladovým aroma typické po žateckém poloraném červánku.
Dobrany 01
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:

Dobřanské Valentýnské 11%

valentýnské světlé pšeničné ochucené speciální pivo
2017/02
Dobrany 15
ilustrační obrázek
Dobrany 15
Flavoured Mixed Beer
světlé pšeničné ochucené šípkové speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11°
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice,
Hodnocení:

Dobřanský Hospodář 11%

světlý pšeničný ležák
Dobrany 06
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené světle pivo zlatavé barvy se vyznačuje jemně sladkou sladovou chutí s výrazným kvasničným a ovocným aroma (banán, citrusy, hřebíček). Hořkost je mírná, aby nerušila chlebnatou plnost piva.
Dobrany 06
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:

DOBŘAN 11%

světlý ležák
2017/01
Dobrany 12
ilustrační obrázek
Dobrany 12
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Obj:11° / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:

Dobřanská Hvězda 12%

světlý ležák
Dobrany 02
ilustrační obrázek
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378 udělením privilegia s právem várečným. Původní pivovar se nacházel v Pivovarnické ulici. Vroce 1872 byl za řekou Radbuzou vystavěn měšťanský pivovar, který zanikl roku 1950. V roce 1998 byla obnovena výroba dobřanského piva v nově vybudovaném pivovaru Modrá Hvězda. Spojením původního jména hotel Modrá Hvězda s tradicí výroby dobřanského piva připomíná název světlého Iežáku.
Český světlý ležák s vyrovnanou střední až vyšší plnosti světle zlaté až jantarové barvy. Vyznačuje se jemnou, výraznou vyšší hořkostí s arómatem žateckého slade a osvěžujícím řízem.
Dobrany 02
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Dobřanské Velikonoční zelené 12%

velikonoční zelený ochucený ležák
Dobrany 13
ilustrační obrázek
Netradiční pivo příjemné chuti s nazelenalou barvou a vysokou plností, řízem a chtí kopřivového čaje.
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 4.5%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, upravený chmel, kvasnice a lihová aromata
Hodnocení:

Dobřanská Hvězda 14%

tmavé speciální pivo
Dobrany 03
ilustrační obrázek
Speciální tmavé pivo s vysokou plnosti se sladkou sladovou karamelovou až praženou chutí s dozvukem hořké čokolády. Pivo tmavohnědé barvy s krémovou pěnou.
Dobrany 03
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Dobřanské Vánoční čokoládové 14%

vánoční světlé ochucené speciální pivo
Dobrany 18
ilustrační obrázek
Dobrany 18
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené čokoládové speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Hodnocení:

Dobřanská Black I.P.A. 15%

příležitostní tmavé speciální pivo
2015/12
Dobrany 11
ilustrační obrázek
Tento svrchně kvašený speciál vznikl ve světlé podobě v době kolonizované Indie britským impériem.
Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší obsah alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanská Black IPA se vyznačuje výrazně kavově – čokoládovými tóny v kombinaci citruso – grepovými aroma.
Dobrany 11
American Black Ale / Black IPA / Cascadian Dark Ale
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:

Dobřanské Hořké I.P.A 15%

příležitostní světlé speciální pivo
2014/02
Dobrany 08
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál. Pivo tohoto typu vzniklo vdobě kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené. Dobřanské pivo hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plnosti a robustní hořkostí při doznívání.
Dobrany 08
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, americký chmel, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:

Dobřanský Amber 15%

příležitostní polotmavé speciální pivo
2014/03
Dobrany 10
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál vznikl v době kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanské Pivo Hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plností a robusní hořkostí s jemným doznívaním kvalitní hořké čokolády.
Dobrany 10
India Pale Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:

Dobřanský Dragoun 16%

polotmavé speciální pivo
Dobrany 05
ilustrační obrázek
Město Dobřany se s prvními dragouny císařsko-královského 2. pluku seznámila V roce 1794. Městská kasárna se nacházela na náměstí č. p. 159 (sousední dům - dnešní hotel). Dragounský pluk číslo 7 byl v Dobřanech až do roku 1912. V jeho řadách sloužil následník rakouského trůnu a pozdější císař Karel. Červené dragounské kalhoty připomínají odstín barvy polotmavého speciálu.
Vyrovnaná vysoká plnost se sladovou až karamelovou chutí a jemnou vyrovnanou hořkostí. Barva tmavá jantarová až světle hnědá. Doznívání je suché.
Dobrany 05
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice
Hodnocení:

Dobřanské Vánoční třešňové 16%

vánoční světlé ochucené speciální pivo
Dobrany 16
ilustrační obrázek
Dobrany 16
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
světlé ochucené třešňové speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:16°
Hodnocení:

Dobřanský Sekáč 17%

světlé speciální pivo
Dobrany 07
ilustrační obrázek
Okolní dobrá půda a voda dala vzniknout jménu našeho města Dobřany. Úrodnost rozlehlých polí a luk podél řeky Radbuzy dávala práci místním žencům. Z úcty k nim byl pojmenován dobře nabroušený světlý speciál.
Pivo má plné tělo s dobře vyrovnanou hořkostí doprovázenou obilným a sladovým aroma žateckého slade. V chuti cítíme stopy medu, ovocných a esterových tónů. Pro dosažení správné chuti zraje padesát dní.
Dobrany 07
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Dobřanská Hvězda medová 17%

příležitostní světlé ochucené speciální pivo
Dobrany 14
ilustrační obrázek
Světlé speciální pivo s vysokou plností a příjemným hořkým dozvukem žateckého slade a vůní čerstvého medu.
Dobrany 14
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice, medové aroma
Hodnocení:

Dobřanské Vánoční vanilkové 17%

vánoční světlé ochucené speciální pivo
Dobrany 17
ilustrační obrázek
Dobrany 17
Fruit / Spice / Herb / Vegetable Mixed Beer
světlé ochucené vanilkové speciální pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:17°
Hodnocení:

Dobřanský Anděl 23%

světlé speciální pivo
Dobrany 04
ilustrační obrázek
Každý by měl mít svého anděla, který ho chrání dodává sílu a přináší útěchu. Dobřanský anděl jako symbol kvality pivovarského řemesla Vám onu sílu dodá v podobě jedinečné 23% extra speciality se zakulacenou sladovou chuti, plnosti a blahodárnou hořkostí. Nepasterizovaný a nefiltrovaný extra speciál, pivo anglosaského typu s použitím amerického slade a kvasinek svrchního kvašení.
Dobrany 04
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23° / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:

Dobřanský Svatý Vit 23%

jubilejní světlé speciální pivo
2013/06
Dobrany 09
ilustrační obrázek
Jubilejní extra speciál, kde při výrobě byly použity směsi amerického a australského slade s charakteristickou ovocně-citrusovou a květinovou vůní za kterou se skrývá silný gurmánský zážitek výjimečného piva.
Dobrany 09
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:23° / 10.5%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, směs chmele, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar-restaurant Modrá hvězda s.r.o.'22.09.2018 07:240 x1.772 x