Znojemský

Na jednom místě

948 pivovarů

17.963 piv

10.647 pivních zpráv

Sledujte s námi

boom pivovarů

STAHUJTE

mobilní aplikaci

České pivovary

© Zdenek Vokoun

Sortiment Pivovaru Modrá Hvězda

piva Pivovaru Modrá Hvězda setříděná podle objemu alkoholu

Nealko ochucené

světlé ochucené nealkoholické pivo
2017/30
Dobrany 019
Flavoured Non-Alcoholic Beer
světlé ochucené grapefriutové nealkoholické pivo nefiltrované nepasterizované

Hořkost:50 IBU
Hodnocení:
2
Zobrazit komentáře

Svatováclavská 10%

svatováclavské světlé výčepní pivo
2019/10
Dobrany 021
Várka za studena chmeleného desetistupňového piva s doznívající jemnou hořkostí.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%Hořkost:34 IBU
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Desítka 10%

světlé výčepní pivo
Dobrany 001
ilustrační obrázek
Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin - sladu, slade a vody. Pivo se pije živé tzv. nefiltrované a nepasterizované, v přírodním stavu, s obsahem pivavarských kvasnic a vlastní charakteristickou chutí. Světlé výčepní pivo střední plnosti nazlátlé barvy s mírnou sladovou chuti, sladovým aroma typické po žateckém poloraném červánku.
Dobrany 001
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:10% / 4%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Valentýnské 11%

valentýnské světlé pšeničné ochucené silné pivo
2017/02
Dobrany 015
ilustrační obrázek
Dobrany 015
Flavoured Mixed Beer
světlé pšeničné ochucené šípkové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:11%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice,
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Hospodář 11%

světlé pšeničné plné pivo
Dobrany 006
ilustrační obrázek
Svrchně kvašené světle pivo zlatavé barvy se vyznačuje jemně sladkou sladovou chutí s výrazným kvasničným a ovocným aroma (banán, citrusy, hřebíček). Hořkost je mírná, aby nerušila chlebnatou plnost piva.
Dobrany 006
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.1%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Borec 11%

světlý ležák
2017/01
Dobrany 012
ilustrační obrázek
Dobrany 012
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný

EPM/Alk.:11% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:
1
Zobrazit komentáře

Velikonoční zelené 12%

velikonoční zelený ochucený ležák
Dobrany 013
ilustrační obrázek
Netradiční pivo příjemné chuti s nazelenalou barvou a vysokou plností, řízem a chtí kopřivového čaje.
Flavoured Green Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
zelený ochucený kopřivový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%Hořkost:36 IBU
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, upravený chmel, kvasnice a lihová aromata
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Hvězda 12%

světlý ležák
Dobrany 002
ilustrační obrázek
Počátek pivovarnictví v Dobřanech je datován již v roce 1378 udělením privilegia s právem várečným. Původní pivovar se nacházel v Pivovarnické ulici. Vroce 1872 byl za řekou Radbuzou vystavěn měšťanský pivovar, který zanikl roku 1950. V roce 1998 byla obnovena výroba dobřanského piva v nově vybudovaném pivovaru Modrá Hvězda. Spojením původního jména hotel Modrá Hvězda s tradicí výroby dobřanského piva připomíná název světlého Iežáku.
Český světlý ležák s vyrovnanou střední až vyšší plnosti světle zlaté až jantarové barvy. Vyznačuje se jemnou, výraznou vyšší hořkostí s arómatem žateckého slade a osvěžujícím řízem.
Dobrany 002
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Alk.:12% / 4.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:
1
Zobrazit komentáře

Svrchní ležák 11% A.P.A.

příležitostní světlé plné pivo
2017/09
Dobrany 020
ilustrační obrázek
Dobrany 020
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:11% / 4.8%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Hvězda 14%

tmavé silné pivo
Dobrany 003
ilustrační obrázek
Speciální tmavé pivo s vysokou plnosti se sladkou sladovou karamelovou až praženou chutí s dozvukem hořké čokolády. Pivo tmavohnědé barvy s krémovou pěnou.
Dobrany 003
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:14% / 5%
Složení:voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Vánoční čokoládové 14%

vánoční světlé ochucené silné pivo
Dobrany 018
ilustrační obrázek
Dobrany 018
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené čokoládové silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:14%
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Black I.P.A. 15%

příležitostní tmavé silné pivo
2015/12
Dobrany 011
ilustrační obrázek
Tento svrchně kvašený speciál vznikl ve světlé podobě v době kolonizované Indie britským impériem.
Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší obsah alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanská Black IPA se vyznačuje výrazně kavově – čokoládovými tóny v kombinaci citruso – grepovými aroma.
Dobrany 011
American Black Ale / Cascadian Dark Ale / Black IPA
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Hořké I.P.A 15%

příležitostní světlé silné pivo
2014/02
Dobrany 008
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál. Pivo tohoto typu vzniklo vdobě kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené. Dobřanské pivo hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plnosti a robustní hořkostí při doznívání.
Dobrany 008
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, americký chmel, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:
2
Zobrazit komentáře

Amber 15%

příležitostní polotmavé silné pivo
2014/03
Dobrany 010
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál vznikl v době kolonizované Indie britským impériem. Aby pivo přečkalo lodní přepravu tropickými moři kolem Afriky obsahovalo vyšší množství alkoholu a bylo výrazně sladené.
Dobřanské Pivo Hořké (DPH) se vyznačuje vysokou plností a robusní hořkostí s jemným doznívaním kvalitní hořké čokolády.
Dobrany 010
India Pale Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:15% / 6%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Dragoun 16%

polotmavé silné pivo
Dobrany 005
ilustrační obrázek
Město Dobřany se s prvními dragouny císařsko-královského 2. pluku seznámila V roce 1794. Městská kasárna se nacházela na náměstí č. p. 159 (sousední dům - dnešní hotel). Dragounský pluk číslo 7 byl v Dobřanech až do roku 1912. V jeho řadách sloužil následník rakouského trůnu a pozdější císař Karel. Červené dragounské kalhoty připomínají odstín barvy polotmavého speciálu.
Vyrovnaná vysoká plnost se sladovou až karamelovou chutí a jemnou vyrovnanou hořkostí. Barva tmavá jantarová až světle hnědá. Doznívání je suché.
Dobrany 005
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 6%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Vánoční třešňové 16%

vánoční světlé ochucené silné pivo
Dobrany 016
ilustrační obrázek
Dobrany 016
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené třešňové silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:16%
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Hvězda medová 17%

příležitostní světlé ochucené silné pivo
Dobrany 014
ilustrační obrázek
Světlé speciální pivo s vysokou plností a příjemným hořkým dozvukem žateckého slade a vůní čerstvého medu.
Dobrany 014
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, kvasnice, medové aroma
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Sekáč 17%

světlé silné pivo
Dobrany 007
ilustrační obrázek
Okolní dobrá půda a voda dala vzniknout jménu našeho města Dobřany. Úrodnost rozlehlých polí a luk podél řeky Radbuzy dávala práci místním žencům. Z úcty k nim byl pojmenován dobře nabroušený světlý speciál.
Pivo má plné tělo s dobře vyrovnanou hořkostí doprovázenou obilným a sladovým aroma žateckého slade. V chuti cítíme stopy medu, ovocných a esterových tónů. Pro dosažení správné chuti zraje padesát dní.
Dobrany 007
Czech Imperial Pilsner / Strong Pale Lager / Bohemian Imperial
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:17% / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Vánoční vanilkové 17%

vánoční světlé ochucené silné pivo
Dobrany 017
ilustrační obrázek
Dobrany 017
Flavoured Fruit / Spice / Herb / Vegetable Beer
světlé ochucené vanilkové silné pivo nefiltrované nepasterizované

EPM:17%
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Světlý speciál NEIPA 16%

příležitostní světlé silné pivo
2022/04
Dobrany 023
ilustrační obrázek
Pivo je kalné na pohled sametové, zachovalá hořkost je mírná s koktejlem ovocných vůní.
Dobrany 023
New England / Juicy / Hazy India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:16% / 7%
Složení: voda, ječný a pšeničný slad, ovesné vločky, chmel a kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Anděl 23%

světlé silné pivo
Dobrany 004
ilustrační obrázek
Každý by měl mít svého anděla, který ho chrání dodává sílu a přináší útěchu. Dobřanský anděl jako symbol kvality pivovarského řemesla Vám onu sílu dodá v podobě jedinečné 23% extra speciality se zakulacenou sladovou chuti, plnosti a blahodárnou hořkostí. Nepasterizovaný a nefiltrovaný extra speciál, pivo anglosaského typu s použitím amerického slade a kvasinek svrchního kvašení.
Dobrany 004
German Doppelbock
světlé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 9%
Složení:voda, ječný slad, chmel, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Svatý Vit 23%

jubilejní světlé silné pivo
2013/06
Dobrany 009
ilustrační obrázek
Jubilejní extra speciál, kde při výrobě byly použity směsi amerického a australského slade s charakteristickou ovocně-citrusovou a květinovou vůní za kterou se skrývá silný gurmánský zážitek výjimečného piva.
Dobrany 009
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:23% / 10.5%
Složení:voda, pšeničný a ječný slad, směs chmele, kvasnice svrchního kvašení
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře

Imperiál I.P.A. 30%

příležitostní světlé silné pivo
2021/05
Dobrany 022
Silné pivo anglosaského typu s použitím amerického chmele a kvasinek svrchního kvašení.
Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Alk.:30% / 14.5%
Složení: voda, ječný slad, sladový výtažek, chmely a kvasnice
Hodnocení:
0
Zobrazit komentáře
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar-restaurant Modrá hvězda s.r.o.'12.01.2024 13:490 x4.705 x